Niekedy kupujúci domácich spotrebičov úplne ignorujú pokyny s pravidlami používania zariadenia, pretože sú presvedčení, že všetko ľahko pochopia a čítajú nepotrebné kusy papiera. Takéto sebavedomie môže byť nákladné - napríklad neviete, ako používať parný sporák, riskujete nielen pokazenie misky, ale aj horúčavu horúcou parou. Koniec koncov, aj toto jednoduché zariadenie má svoje vlastné vlastnosti, ktoré je potrebné zohľadniť počas jeho prevádzky.

Princíp činnosti

Parník pracuje na veľmi jednoduchom princípe. V spodnej časti zariadenia je kryt s vykurovacím článkom a nádržou na vodu a na vrchu sú koše na varenie jedla. Počas prevádzky zariadenia sa voda v nádrži varí a horúca para uvoľnená počas varu stúpa nahor a rovnomerne zahrieva jedlo.

Používanie tohto prístroja je nielen jednoduché, ale aj veľmi užitočné pre zdravie, pretože v pare vám umožní uložiť maximálne množstvo vitamínov do potravín.

Príprava na prácu

Skôr než začnete pracovať pri príprave lahodných a užitočných parných nádobí, musíte sa naučiť používajte parník tak, aby počas prevádzky bol tento prístroj úplne bezpečný pre vás a vaše členovia domácnosti. Aby ste to urobili, musíte vybrať správne miesto pre inštaláciu zariadenia a nezabudnite nalievať vodu do nádrže.

Pri výbere miesta, kde pracuje parný stroj, nezabudnite zvážiť nasledujúce pravidlá:

1. Povrch, na ktorom je zariadenie umiestnené, musí byť plochý a pevný.
2. Pri inštalácii parného sporáka je najlepšie použiť stôl alebo široký stôl, vedľa ktorého je elektrická zásuvka.
3. Parník by mal byť umiestnený ďaleko od okraja a jeho šnúra by nemala visieť, takže sa nemôžete náhodou dotknúť zariadenia a zraziť ho na podlahu.
4. Uistite sa, že parník nie je pod závesnými policami, kuchynskými skrinami alebo v blízkosti tapety - horúca para môže poškodiť tieto povrchy.

Po určení miesta nalejte filtrovanú alebo fľaškovú vodu do špeciálnej parnej nádrže.

Voda z vodovodu sa najlepšie nepoužíva, pretože v priebehu varu tvorí špinu, ktorá môže časom spôsobiť poškodenie vykurovacieho telesa.

Pri nalievaní vody sa uistite, že jej hladina je nad minimálnou prípustnou značkou na stene nádoby, ale nepresahuje maximálnu hodnotu. Štandardný parník s plnou nádržou je schopný pracovať 45 minút. Pomocou tejto hodnoty a tabuľky s časom varenia môžete zhruba vypočítať množstvo kvapaliny, ktorú potrebujete.

Technika varenia parou

Teraz je vaše zariadenie pripravené na použitie a môžete prejsť priamo do procesu napaľovania. Ak potrebujete variť len jednu misu, nepredpokladajú sa žiadne ťažkosti - stačí nastaviť misku na kufríku a zvoliť správny čas. A tu je, ako používať parný sporák, ak pre jeden cyklus chcete variť niekoľko rôznych výrobkov, napríklad karfiol, kuracie mäso a zemiaky v uniforme?

V tomto prípade budete potrebovať niekoľko palet naraz. Je lepšie pripraviť rôzne produkty v samostatných nádobách, najmä ak ich rýchlosť varenia nezodpovedá. Ak chcete určiť čas potrebný na varenie rôznych jedál, môžete použiť nasledujúcu tabuľku:

Pri výrobkoch umiestnených v horných zásobníkoch sa doba varenia môže líšiť od hodnoty uvedenej v tabuľke o 5-10 minút nahor.

Použitie dvojitého kotla v procese prípravy niekoľkých jedál bude vhodné, ak umiestnite palety takým spôsobom, že na vrchu sú výrobky, ktoré sú varené najrýchlejšie. Po ich pripravenosti môžete zásobník odstrániť a znova zapnúť parník a pokračovať v ohrievaní zostávajúcich riadov.

Vezmite prosím na vedomie, že počas varenia kondenzát, namočený v vôni a chuti špičkových produktov, neustále prúdi dole a spadne do dolných zásobníkov. Z tohto dôvodu by ste nemali pripravovať jedlá, ktoré sú nezlučiteľné s chuťou na jeden cyklus.

Starostlivosť o parný sporák

Aby ste zabezpečili dlhodobú obsluhu zariadenia, nezabudnite na pravidlá starostlivosti:

• Po každom použití umyte nádoby na paru a nádrž na vodu a potom utrite.
• Na čistenie tuku od spodnej časti parných vaní pokrytých otvormi použite kefu.
• Na čistenie parníka nepoužívajte brúsne látky.
• Ak je na vyhrievacom prvku spodná časť, vytiahnite ju do nádrže v koncentrácii 5% 400 gramov octu a naplňte vodou maximálnou značkou. Nainštalujte jeden zásobník a zapnite parník 10 minút a potom ho dobre opláchnite.

Postupujte podľa týchto odporúčaní a tento nepostrádateľný asistent bude dlho potešiť vás a váš domov s lahodnými a zdravými parnými pokrmmi.

Video: vyberte parník