dlhé červené stopky a zelené listy v tvare lopúcha sa nachádzajú na mnohých súkromných pozemkoch. Toto je rumbambar alebo rebarbora, ktorých výhody a škody budú diskutované v tomto článku.
Rastlina je bylinná trvalka, ktorá je domovom juhovýchodnej Ázie. Dosiahla Európa až v 16. storočí, ale veľmi rýchlo našla svoje využitie. Teraz rebarbora sa pestuje na všetkých kontinentoch, ale je najaktívnejšia v krajinách ako Spojené kráľovstvo a Spojené štáty.
Aká je hodnota produktu
Stopky Rhubarb majú vysokú nutričnú hodnotu. Obsahujú vlákninu( 3,2%), uhľohydráty( 2,5%) a bielkoviny( 0,7%).Súčasne je kalorický obsah produktu nízky - 20 kcal / 100 g.
Rastlina je bohatá na:
- s vitamínmi( C, A, E, skupina B, PP);Organické kyseliny
- ( citrónová, šťavelová, chryzofanová, jantárová, jablčná);Minerálne soli
- ;
- látok stabilizujúcich metabolizmus pektínu;
- polyfenoly schopné spomaliť rast rakovinových buniek.
S týmto užitočným zložením sa rumbambar stáva konkurenciou takých vysoko vitamínov, ako sú jablká a kyslá kapusta. Aplikácie
Najprv sa rastlina používala predovšetkým na varenie. Džem, kissels, plnka na koláče boli vyrobené z jeho stonky, kompoty boli varené, pridané do šalátov a príloh. Americkí a európski šéfkuchári stále pripravujú na základe tejto kultúry rôzne dezerty, omáčky a výživové pochúťky.
Neskôr užitočné vlastnosti rebarbora, ktoré si všimli starí tibetskí mnísi, boli potvrdené modernými učencami. Kultúra sa začala používať vo farmaceutických výrobkoch
- ( na výrobu tabliet, práškov, zmesí na získanie extraktu);Homeopatia
- ( surová, sušená forma na prípravu terapeutických odvarov).
Rhubarb je jedinečná rastlina, ktorej všetky časti sú užitočné.Koreň trávy má liečivý účinok, stonky sú konzumované ľuďmi a listy sú kŕmené zvieratám.
Charakteristiky použitia rastlín na liečivé účely
Kmeňov a koreň rebarbora, mnohí vedci študovali liečivé vlastnosti a kontraindikácie, majú značný vplyv na ľudský organizmus.
Normalizácia gastrointestinálneho traktu
Rumbambar zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, ktorá stimuluje chuť do jedla, zlepšuje proces trávenia potravy. Chudák odvar tejto rastliny pomáha pri hnačke a sústredený - so zápchou.
Nástroj pracuje pomaly( asi 7-8 hodín), ale pohyb čriev prebieha prirodzene a jemne.
Posilnenie imunity
Surové rebierkové stopky sú zdrojom prospešných látok, preto by sa mali konzumovať s avitaminózou, znížiť imunitu po ochladení alebo vírusovej chorobe.
Stonky rastlín sú účinným regeneračným a posilňujúcim činidlom, ktoré môže nahradiť mnohé farmaceutické prípravky.
Majú sa užívať v potrave na prevenciu prechladnutia, chrípky, zvyšujú odolnosť tela voči vírusom, zvyšujú jeho tón.
Úprava činnosti srdca a krvných ciev
Pektín obsiahnutý v odrezkoch rebarbory, znižuje hladinu cholesterolu, čo zabraňuje ucpávaniu krvných ciev. Bioaktívne látky posilňujú srdcový sval, znižujú pravdepodobnosť infarktu, ischemickú chorobu srdca.
Koreň Rumbambara má močové a choleretické vlastnosti. Z odvaru sa odporúča, aby ste užívali ľudí, ktorí sú náchylní na pýchu. Pomáha regenerovať koreň hepatitídy, uľahčuje stav pacienta, znižuje počet recidív.
Označené použitie rebarbora pri liečení psoriázy, dny, artritídy, zápalových ochorení dýchacích ciest, tuberkulózy. Tento diétny výrobok, bohatý na vitamíny, ale s nízkym obsahom kalórií, sa odporúča pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť.
Kozmetické vlastnosti rumbambara
Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C( 10 mg) je rastlina prírodným antioxidantom. Urýchľuje regeneračné procesy v bunkách, stimuluje rýchlu obnovu pokožky a zvyšuje jej pružnosť.
Užitočný rehab a vlasy. Umožňuje vám obnoviť štruktúru vlasov, dodať zlatý alebo bronzový odtieň.K tomu urobte odvar z koreňa rastliny, do ktorého sa pridávajú ďalšie zložky( sóda, biele víno).
Upozornenia pri konzumácii produktu
Výhody a poškodenie rebarbora sú ekvivalentné, ak sa zariadenie nesprávne používa. Dlhodobé používanie rumbambary vo veľkých dávkach spôsobuje, že sa telo stáva návykovou, oslabuje účinky agens.
Nepoužívajte zariadenie na: reumatizmus
- , diabetes, cholecystitídu;
- prítomnosť vredov, krvácanie, peritonitída;
- obličkové kamene. Kyselina šťaveľová obsiahnutá v produkte tvorí nerozpustné zlúčeniny s vápnikom.
Použitie surovej rebarbory v surovej forme by sa malo obmedziť na tehotné dojčiace matky a vylúčené z výživy detí mladších ako 2 roky.
Rhubarb, ktorých prínosy a škody boli diskutované v článku - jedinečný produkt, ktorý ľudstvo nezabudnuteľne zabudlo. Ak ho používate správne, nebude to nielen diverzifikovať stravu, ale nahradí väčšinu zeleniny, ovocia, farmaceutických vitamínov.
