Aký je rozdiel medzi cuketou a cuketou?

Zucchini je veľmi populárna zelenina v našej krajine , je pestovaná takmer v každom letnom chate. Patrí do dýňovej rodiny a má talianskeho bratstva - cuketa .Hoci sú podobné vo svojich vonkajších vlastnostiach, rozdiel medzi nimi je stále tam. Dozvieme sa, ako sa navzájom líšia?

Obsah

  • Existuje rozdiel a ako sa líšia?
    • Exteriérové ​​vlastnosti
    • Veľkosť ovocia
    • Chuť a užitočné vlastnosti
    • Pôdne podmienky
    • Skladovanie
  • Špeciality občianskych remesiel

    Z cukrovej trstiny je možné odlíšiť od cukety niekoľkými faktormi:

    Vonkajšie vlastnosti

    Prvý má svetložltú, tvrdá koža a rastie na veľkom širokom kríkovom tvare dlhých výhonkov s malými listami a kvetmi.

    Jeho taliansky brat má tmavozelenú farebnú škálu .Kôra je mäkká a jemná na chuť.Bush je kompaktný, listy sú veľké a maľované v bohatej farbe.

    Rozdiel vo vzhľade medzi cukety a cukety

    Veľkosť ovocia

    Cuketa so správnou starostlivosťou môže dosiahnuť veľkosť až 40 cm a cukety až do výšky 25 cm

    instagram viewer

    Chuť a užitočné vlastnosti

    Celulóza v cukety iba na 25 cmvarenie dusené a vyprážané potraviny, obsahuje cukor, proteín, draslík, škrob, pektín, fosfor, železo a kyselinu listovú.

    Na cukety je mäso mäkké a mäkké, s príjemnou chuťou a vôňou. Mladé cukety môžu byť konzumované surové.Džúsky obsahujú veľké množstvo vitamínov: B, C, PP

    Podmienky kultivácie

    Cuketa je v starostlivosti o nenáročná, pre dobrý rast môže byť rastlina zasadená v čiastočnom tieni, ale iba v živnej pôde.

    Jeho brat - viac náročné na klimatické podmienky. Ak sú splnené všetky požiadavky, taliansky brat vyspieva oveľa rýchlejšie ako jeho príbuzný.

    cukráreň v kuchyni nenáročná, cuketu vyhovuje klimatickým podmienkam

    Skladovanie

    Ak nie je cuketa poškodená, môže sa skladovať dlhší čas na studenom a tmavom mieste. Zuchinové kvety pre dlhodobé skladovanie nie sú predmetom.

    Kalórie

    Zucchini je diétny produkt, počet kalórií je 15%, v cukety - 30.

    Funkcia cukety

    Zucchini je najbližší príbuzný tekvica a cukety. Mexiko je považované za vlasť, ale Taliani objavili chuť tejto zeleniny.

    Zelenina rastie na miniatúrnom kuse a má tmavozelené, žlté alebo otvorené sfarbenie ovocia.

    Zelenina - skoro, z kešu sa dostanete od 15 do 20 ovocia. Bush je neustále plodný, má jemnú buničinu s minimálnym množstvom semien. Kôra je mäkká a mäkká, preto môže byť konzumovaná syrová.

    Rastlina preferuje veľa tepla a vlhkosti, s menším mrazom môže zomrieť.

    Nízkokalorická zelenina, ideálna na chudnutie, dobre absorbovaná v tele a obsahuje veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov.

    Rýchlo sa pripravuje, pre úplnú pripravenosť trvá len niekoľko minút, ak preháňate, zelenina tuhne a stráca svoju chuť.

    využíva zeleninu: prispieva k rýchlemu odstráneniu žlče, má diuretický účinok, zlepšuje tráviaci proces, zlepšuje zloženie krvi, odstraňuje "zlý" cholesterol, odfarbenie kvetov uľahčuje alergické reakcie.

    Plody sa nesmú používať pri porušení výstupu draslíka z tela a individuálnej neznášanlivosti.

    Rastlinné dozrievanie, teplé a vlhké, nízkokalorické, rýchle vo varení

    Vlastnosti rastlinnej drene

    Zucchini je plazivá rastlina, ktorá tvorí veľký ker s dlhými výhonkami. Plody majú svetlozelenú alebo svetložltú farbu, dosahujú dĺžku 40 centimetrov alebo viac.

    V surovej forme nie sú spotrebované kvôli tvrdej koži .Vo vyspelých zeleninách sú semená veľké, ktoré musia byť pred varením odstránené.

    Z jedného krbu možno zbierať až 9 druhov ovocia. Technická zrelosť začína na začiatku jesene. Ak neberiete čas, ovocie stráca svoj chuť, rastie na obrovskú veľkosť a stáva sa tvrdým a suchým.

    Zelenina sama reguluje svoje ovocie: na keši bude pestovať toľko ovocia, ako môže kŕmiť.

    Rastlina je nenáročná v starostlivosti, nebojí sa mrazu a teplotných zmien.

    Pri pestovaní zeleniny je potrebné pripraviť dostatok priestoru na rast, keďže krov dosahuje výšku 70 cm a vytvára rozširujúcu bič.

    Rastlina je často napadnutá hmyzím škodcom.

    Rastlina sa šíri, nenáročná starostlivosť, surové plody sa nepoužívajú

    Ako pestovať a pestovať semená na otvorenom teréne

    Pre bohatú úrody , pre cukety je potrebné nájsť otvorené slnečné miesto, cuketa je dobre prispôsobená v penumbra.

    Squashes klíčia oveľa skôr, ale v procese rastu talianski príbuzní dohnať s nimi a predbiehať ich.

    Je lepšie pestovať cukety na vysokej, pripravené z jesene, plodné lôžka, postriekať sadenice pieskom alebo zeminou, zatiaľ čo vytvárajú trochu vyhrievané, pretože rastlina je termofilná.

    Aby sa získala skorá úroda, sú vysadené sadením v dobre zohriatej pôde. Squashes sú menej prívetivé, sú osadené a nepotrebujú prístrešie.

    Zalievanie squash v otvorenom teréne sa vykonáva 3-4 krát týždenne počas tvorby ovocia. Kukurice rád rastú vo vlhkej pôde.

    Veľký plus pri pestovaní cukety - to je to, čo rastlina nepotrebuje pletie, pretože vytvára dlhé bič vytvára tieň, v ktorom buriny nerastia.

    Kukurica je vysadená sadením, cuketa je osadená semenami a nepotrebuje úkryt

    Rozdiely v skladovaní a preprave

    Keď cukety tvoria hrubú kôru, sú dobre prepravované a skladované na chladnom a tmavom mieste až na niekoľko mesiacov. Pri dlhodobom skladovaní je potrebné zvoliť si neprekonané a neporušené ovocie.

    Mliečny brat ako celok dlho nezachováva, pretože jemná zelenina má mäkkú pokožku. Pri izbovej teplote sa dá uložiť len 1-2 dni.

    Na dlhšie skladovanie( do piatich dní) je zelenina umiestnená v plastovom vrecku a chladená.Na zimu sa zelenina môže skladovať iba zmrazená alebo vo forme polotovarov.

    Rozdiel medzi cukety a cukety:

    1. Tmavo zelená cuketa je oveľa menšia ako svetlo zelená cuketa a rastie s kríkom s veľkými listami a kvetmi.
    2. cuketa toleruje menšie mrazy a teplotné výkyvy, cuketu viac choosy pre poveternostné podmienky.
    3. Zrelosť ovocia je oveľa rýchlejšia s "talianskym".
    4. cuketa sa spotrebuje iba v smaženej, varenej, dusenej forme alebo v konzervácii, mliečne cukety môžu byť konzumované surové.
    5. Zucchini je diétny produkt, obsah kalórií je podstatne nižší ako obsah cukety.
Výhody a poškodenie cesnaku pre ľudské zdravie

Výhody a poškodenie cesnaku pre ľudské zdravieKuchynská Záhrada

Na našej planéte sa nenachádzajú žiadne miesta, kde by ľudia nepoznali cesnak. Táto cibuľová rastlina má jedinečnú chuť a špeciálnu arómu. Je to kvôli vôňu, že ľudia niekedy nemajú radi. Väčšina...

Čítaj Viac
Správna výsadba a starostlivosť o ozdobné bôby

Správna výsadba a starostlivosť o ozdobné bôbyKuchynská Záhrada

Nedávno sa kultivácia okrasných druhov fazule stala veľmi populárnou profesiou. Ak chcete zaradiť svoj sprisahanie s nimi, stojí za to vedieť, čo tieto stupne lezenia sú pozoruhodné a akú starost...

Čítaj Viac
Popis odrôd a zvláštností pestovania melíno Ethiopka

Popis odrôd a zvláštností pestovania melíno EthiopkaKuchynská Záhrada

Existuje veľa rôznych odrôd melóna. trieda Ethiopka - jedna z najpopulárnejších .Je navrhnutý ruskými chovateľmi. Jeho rozdiely v porovnaní s inými odrodami pri vysokej klíčivosti baktérií a veľ...

Čítaj Viac