Správna technológia pre pestovanie cukrovej repy

Moderné druhy cukrovej repy sú výsledkom práce amerických chovateľov. V roku 1747 vedci z Ameriky zistili, že biela repa obsahuje rovnaké množstvo cukru ako cukrová trstina - 1,3%.Teraz technické hybridné odrody, ktoré chovajú chovatelia špeciálne na výrobu cukru, obsahujú viac ako 20% prírodnej látky. Napriek tomu, že ide o technickú kultúru, ľudia sa prispôsobili, aby ju používali v potravinách a ako ľudový prostriedok a ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Zber cukrovej repy Feature

bielej cukrovej repy - zeleninové plodiny, dvojročné koreňovej zeleniny, zvyčajne červené odrody. V prvom roku tvorí veľkú, obdĺžnikovú, hustú, mäsitú koreňovú plodinu a silnú zásuvku veľkých listov v zemskej časti.

Jedná sa o najdôležitejšiu plodinu pestujúcu cukor, ktorá rastie na obrovskej ploche obrábanej pôdy.

sacharóza úroveň v rozmedzí od 8,10 do 20% a priamo závislá od klimatických podmienok v oblasti pestovania, poľnohospodárske podmienky, ako kultúra vyžaduje veľa tepla, vlhkosti, slnečného žiarenia.

Zvlášť veľa solárneho tepla je potrebné pre zeleninu počas obdobia dozrievania koreňových plodín - od augusta do konca októbra, .Počas tohto obdobia sa v ňom hromadí cukor.

repné odrezky z odpadových produktov získaných:

• buničina - odpadové plátky repy, sa používajú ako krmivo pre hovädzí dobytok a ošípané;
• sirup - používaný v potravinárskom priemysle na výrobu kvasníc, kyseliny citrónovej, glycerínu, organických kyselín a alkoholu;
• defektuje ( alebo defekačné bahno) - vápno hnojivo pre rastliny.

Okrem toho vyrába etanol , ktorý je potrebný v technológii výroby benzínu, z cukrovej zeleniny.

História rastu

Výroba cukru z cukrovej repy sa začala v 19. storočí v strednej Európe( Nového Sliezska), kde sa nachádza rastlina, a rýchlo sa rozširuje. V prvej polovici 19. storočia bola repa zasadená a pestovaná už na území moderného Ruska a Ukrajiny.

prítomnosť úrodnej čiernej zeminy pôdy a teplé podnebie vymedzuje zóny pestovania kultúr: Ukrajina, Bielorusko, Gruzínsko, Čierna Krajina regiónu južného Ruska, ako aj južnej a strednej Európy v krajine.

cukrová repa sa pestuje na úrodnej čiernej pôdy a v teplom podnebí

v roku 2014 sa predstavitelia pestovanie kultúry a produkciu cukru z nej sú:

• Francúzsko - cca 40.000.000 ton;
• Rusko - mierne viac ako 30 miliónov ton;
• Nemecko - 30 miliónov ton;
• USA - 28,5 miliónov ton;
• Ukrajina - 16 miliónov ton;
• Poľsko - 14 miliónov ton

potraviny alebo krmivo pre hospodárske zvieratá

samozrejme v prvom rade, toto technické kultúry, ale koreňová zelenina - dobrým základom krmiva pre ošípané a hovädzí dobytok .podzemky

rastlín a majú takmer rovnakú nutričnú hodnotu: 100 kg repy obsahuje 25 podávacích jednotiek( predpokladá sa, ZE1 prívodných jednotiek, čo zodpovedá 1 kg ovsa nutrične. .) a 1,2 kg užitočných bielkovín, a 100 kg zelené lístie - 22 podávacích jednotiek a 2,2kgproteín.

Zároveň v čase zberu je hmotnosť listov a koreňových plodín približne 1: 2 .Podiel listov môže byť od 40 do 60% hmotnosti zeleniny.

Pomer hmotností vrcholov a koreňových plodín je asi 1 až 2

Ale okrem toho sa často používa v dietetických potravinách a tradičnej medicíne .Rastlina má bohatú vitamínovú a minerálnu kompozíciu: jód, fosfor, horčík, meď, železo, vápnik, vitamíny skupiny B, PP, C, betadín, pektíny.

Tento produkt zvyšuje imunitu, hemoglobín, má priaznivý účinok na kardiovaskulárny systém, zlepšuje tráviaci systém, odstraňuje toxické látky z tela.

má kontraindikácie pre použitie pri ochoreniach obličiek, cukrovke a obezite z dôvodu vysokého obsahu sacharózy.

Pestovanie a pestovateľské podmienky v Rusku

Pestovanie a pestovanie cukrovej repy je veľmi náročný proces, ktorý si vyžaduje presné dodržiavanie všetkých podmienok a poľnohospodárskych postupov.

Technológia výsevov

Pôda sa po páde, do hĺbky 30 cm, zorá po zhotovení kompletného množstva hnojív. Na jar pred zasiatím je pôda obťažovaná, kultivovaná a vyrovnaná.

Semená cukrovej repy

Semená semená, keď teplota vzduchu 8-10 stupňov tepla do hĺbky 5 cm .5 dní po vysiatí sa uskutočňuje predvzorková hrubosť na ničenie burín a uvoľnenie pôdy.

Snímanie sa objaví už 8-10 dní po zasiatí.Prvé uvoľnenie pôdy sa vykoná po výskyte prvých pravých listov do hĺbky 5-7 cm.

Ďalším krokom je zriedenie sadeníc ( kytice).Ide o najťažší, časovo náročný, ale dôležitý proces, po ktorom na poli zostáva najsilnejšia a najsilnejšia červená repa.

Následné udržiavanie plodín spočíva v uvoľnení pôdy medzi radmi a hojnom zavlažovaní až 4-5 krát za mesiac .Zavlažovanie sa zastaví v druhej polovici septembra, 7-10 dní pred zberom.

Zber úrody

Zber úrody cukrovej repy sa vykonáva od konca septembra do polovice októbra

Zelené listy nie sú schopné pretrvávať dlhú dobu, takže získaná kultúra je okamžite zaslaná do spracovateľských závodov .Začína proces získavania cukru z odrezkov a vrcholy sa spracovávajú na krmivo.

Je zrejmé, že celý cyklus pestovania a spracovania zeleniny je dosť namáhavý a nákladný.Aj napriek tomu, že produktivita tejto plodiny je 100%, pre výrobcov je dosť ťažké dosiahnuť dobrú ziskovosť tak z plodín, ako aj zo spracovateľských podnikov.

Napriek tomu je cukor veľmi populárnym každodenným potravinovým výrobkom a jeho výroba je celkom rozumná a absolútna nevyhnutnosť.