obsah
- 1 Ako si vybrať odšťavovač pre rajčiny: 5 Kritériá
-
2 Aké typy odšťavovačov?
- 2.1 View 1. odstredivý
- 2.2 Pohľad 2. skrutka
- 3 záver
Moja nedávna akvizícia bola elektrická ohýbačka pre paradajky, takže som sa rozhodol urobiť prirodzenú paradajkovej šťavy s rukami nad hlavou. Chcem vám povedať, o druhoch a odstrediviek zariadení, ktoré sa používajú pri výrobe paradajkovej šťavy.
Ako si vybrať odšťavovač pre rajčiny: 5 Kritériá
Pri výbere odšťavovača pre rajčiny ste potrebné venovať pozornosť na päť hlavných faktorov:
obraz | odporúčanie |
Kritérium 1. Kúpiť závitovkový stroj horizontálneho typu, čím sa získa kvalitné spracovanie paradajok. |
|
Kritérium 2. No, v prípade, že zariadenie bude mať reversnuju funkciu, ktorá prispieva k vytvoreniu homogénnej nápoja a zvyšuje percento výslednej hmoty. |
|
Kritérium 3. objem nádrže môže byť od 400 ml do 1,2 litra. Vyzdvihnúť na vkusu, potrieb a možností. |
|
Kritérium 4. Vezmite zariadenie do veľkej misy, ak máte v pláne na tom veľa šťavy 1 čase. |
|
Kritérium 5. Lepšie zvoliť zariadenie s samočistiacu funkciu. Vďaka tomuto stroju vydrží dlhšie. |
Aké typy odšťavovačov?
View 1. odstredivý
Ako to funguje:
- Plody vnútri odstredivého zariadenia práškuje za použitia strúhadlo kotúč, ktorý sa otáča vysokou rýchlosťou.
- Potom sa získaná hmota prechádza oddeľovací komory, kde je buničina oddelená od nektáru.
odstredivé zariadenia majú nevýhody:
- Vzhľadom k prevádzke pri vysokej rýchlosti hmoty sa zahrieva, takže vitamíny obsiahnuté v ovocí zničená.
- Následne sa reakcia s kyslíkom v kvapaline sa oxiduje kapacity, čo tiež vedie k strate užitočné vlastnosti paradajok.
- Veľká spotreba potravín v mlecej proces vedie k malému počtu hotových nápojového výstupu.
Odstredivka nie je príliš vhodný pre paradajkovej šťavy. Pretože hmota získaná po spracovaní paradajok v tomto zariadení, kvapalina je transparentný a bez buničiny.
Pohľad 2. skrutka
Vo vnútri prístroja je skrutkový šnek, ktorý je v spracovaní paradajok drví plody so semenami. Rozomleté hmoty sa pretláča pod tlakom cez sito.
Závitovkové odšťavovača sa delia na:
- Circuit zariadení;
- mechanická;
- el.
Okrem toho, rôzne prístroje a dizajn:
- zvislý typ;
- horizontálne jednošroubová;
- horizontálne dvojitý šnek.
Auger odšťavovač majú rad výhod:
- Vysoké percento získané vo výťažku.
- Vzhľadom k tomu, že mletie prebieha pri nízkych rýchlostiach, zložky nie sú zahrieva a nie je oxidovaný, aby sa šťava zachováva užitočné vlastnosti.
- Hustá štruktúra zachováva bohatú chuť výrobku.
- Existuje len málo odpadu.
- Priaznivá cena.
Skrutkové zariadenia majú štrukturálne rozdiely:
- Horizontálne jednotka s jedným alebo dvojice skrutiek sú ideálne pre spracovanie paradajok. Robia dobrú prácu s brúsnymi kameňmi, ktoré sú umiestnené vo vnútri ovocia.
- Elektrické mačkátko paradajok je oveľa rýchlejší ako príručke. Pri spracovaní nemusíte vykonávať žiadne úsilie. Stačí položiť komponenty v zásobníku a po pár minútach dostanete chutné a zdravé nápoje.
- Vertikálne šnekový odšťavovač - mechanické, funguje na princípe tlače. Paradajky musí byť uvedený do nádoby, potom stlačiť páku, ktorá spúšťa stlačením tlačidla. Tieto prístroje sú vhodné na extrakciu šťavy z mäkkej zeleniny a ovocia bez semien.
záver
Pre rýchle a jednoduché získavanie paradajkovej šťavy je potrebné zvoliť odšťavovač. Dúfam, že moje odporúčanie bude užitočné pre vás. Tiež sledovať video v tomto článku sa zoznámiť s zvláštnosti odšťavovača. Ak máte svoje vlastné pozorovania alebo tajomstvo týkajúce odšťavovania paradajka, napísať v komentároch!
Nenechajte si ujsť najdôležitejšie:
Raz týždenne sa budeme posielať najzaujímavejšie veci, ktoré ste ešte nevideli
Čítame pre 32 až 500 osôb. Pridajte sa k nám!