Dnes budeme hovoriť o tom, prečo potrebujeme parník pre aerogrill. Po ceste budeme uvažovať o problémoch súvisiacich s predmetom používania zariadenia.
Aerogrill
Aerogrill dobre, že potravina získava vynikajúce chrumkavú kôrku, nie Undermountain. Američania majú obľubu najmä ostrý, pretože česť vynálezov patrí Spojeným štátom.
Komponenty aerogrilu:
- Hrniec vyrobený z tepelne odolného skla.
- Masívny stojan s dvoma držadlami na prenášanie zariadenia.
- Kryt s ovládacím panelom, vybavený vykurovacími prvkami a ventilátorom.
Konštrukcia umožňuje používať minimálne množstvo tuku pri varení, čiže je určená na zníženie hladiny cholesterolu. Výrobky sa pred tým nevymrazia. Zaujímavý fakt: kuracie prsia varené v aerogrill obsahujú menej živočíšneho tuku, ktorý sa rýchlo usadzuje pod kožu, ale neochotne sa spotrebuje počas cvičenia.
Poznámka! Cholesterol sa podieľa na metabolizme tukov a vytvára dvojitú lipidovú vrstvu buniek. Bez neho koža rýchlo stárne, pohlavné hormóny klesajú, žlčové kyseliny strácajú objem. Nadbytok - príčina aterosklerózy a ischemickej( koronárnej) srdcovej choroby. Princíp fungovania
aerogrill
pár pozorovanie
Aerogrill - čisto názov zariadenia ruský predstavuje konvekčné peci:
- výrobky uvedené v pohári, pokrytý s vekom, s integrovaným elektrickým ohrievačom, ventilátorom, ohriateho vzduchu vnútri Chase - vírivých prúdov vykurovacími potravín. Regulácia teploty je regulovaná termostatom, horná hranica dosahuje 260 ° C.
Logika hovorí mužovi na ulici, že vzduch je recirkulovaný.Vzniknúť v súvislosti s týmito otázkami - čo sa stane s prebytkom vzduchu expanduje, keď prudký, a ako to je doplňovaný nedostatok, kedy sa zmršťuje pri ochladzovaní aerogrill? Je zrejmé, že niekoľko drážok na veku zariadenia sú určené na riešenie týchto problémov.Ďalšia otázka, ktorá vyvstáva logicky:
- Pokiaľ prístroj vypnete alebo otvorené, keď sa ochladil, vytvorí negatívny tlakový rozdiel. Z tohto dôvodu musí byť v tomto prípade možnosť príjmu vzduchu z vonkajšej strany, inak sa otvorí veko, aby to bolo mierne problematické.
Keď sa Američania rozhodli pre tieto dve ťažkosti, recenzie sú tiché.
V každom prípade návod na obsluhu sa neodporúčajú, aby tvár blízko k Aerogrill do varného procesu po otvorení krytu - spaľuje pary a horúci vzduch sú nevyhnutné.
Ale otázky zaniknú pri spomenutí jedinečnej schopnosti aerogrill - variť viaceré jedlá súčasne. Spočiatku je rúra určená na grilovanie, ale vnútorný priemer misky vám umožní umiestniť tri keramické hrnce. Plus používanie hrncov - riadky nestratia vlhkosť, sú šťavnaté.V konvekčnej peci varené pilaf, polievky, iné jedlá - čo je dosť predstavivosti.
nuansy dizajnu aerogrill
Normálny ohrievača spaľuje kyslík: žeraviace špirála reaguje so vzduchom. Konštruktívne je konvekčná pec a ohrievač ventilátora podobné, ale ohrievače ohrievačov sú sklenená banka naplnená halogénom, ktorá obklopuje špirálu. Sklo je inertné, pri zahriatí nereaguje. Američania sa rozhodli vydávať bezpečnostné aerogrill pre zdravie.
Vykurovacie teleso má krúžok, lopatka ventilátora je umiestnená vyššie. Misa je vyrobená z priehľadného skla, ktoré umožňuje vizuálne riadiť proces varenia. Prevádzkovatelia reklamy sú potešení z rýchleho streľby: mäso na oči je pokryté lahodnou kôrkou. Tepelne odolné sklo sa nebojí ľahkých fúk, miska sa umýva v umývačke riadu.
Varenie na aerogrill
Zvážte procesnú technológiu. Súprava obsahuje:
- pár mriežok, jeden dvojitý;Parný stroj
- pre aerogrill;
- rýdzač;Kliešte
- ;Prídavný rozširovací krúžok
- , ktorý zvyšuje výšku hrnca;Šípky
- .
Pohodlie dvojitého grilu - výška nad dnom hrnca sa mení.Kliešte pomáhajú dostať a dať ingrediencie recept vnútri. Parník je perforovaná podšálka, kde je výrobok položený, posúva z mriežky alebo padá do veľkého oka. Risovarka sa podobá bežnému hrncu, mierne sa rozširuje smerom hore.
Výhoda aerogrill - väčšina receptov nevyžaduje použitie tukov alebo olejov, čo znižuje obsah kalórií a obsah cholesterolu v pripravenej miske. Kvalita zostáva na vrchole. Vagónová reklama aerogril ponúka možnosť vidieť proces varenia hranoliek umiestnených na mriežke nad nohami. Vzhľad a chuť pripraveného jedla sa neodlišuje od vyprážaného oleja, mäso si zachováva šťavnatosť, chutný vzhľad. Výrobcovia tvrdia, že bežné grily, mikrovlnné rúry, varné dosky atď. Už nie sú potrebné
Vyhlásenie je príliš tučné, ale chutné a zdravé jedlo na konvekčnej peci sa získa. Autori valec porovnávajúci aerogrill s multivarkerom vyjadrili praktický nápad: uhasiť v multivarke, vyprážať - v aerogrill. Napriek tomu, že je vhodný na prípravu kaše, pečenia atď
Formulácia aerogrilu. Zariadenie sa ohrieva 2-3 minúty.pri teplote 250 ° C, znížte teplotu o 30 ° C, roztiahnite cesto na 5 minút, aby ste stúpali. Pečenie sa privádza pri teplote 170 ° C počas desiatich minút. Krátko pred koncom procesu sa otvorí kryt aerogrilu a pečivo sa natrie s vaječným žĺtkom. Do chuti sa pridá susan alebo cukor. Ak je cesto vlhké, vložte pečivo do ryžového sporáka, zakryte viečkom a inkubujte počas štvrtej hodiny pri 180 ° C. 
Parné varenie v konvekčnej peci
Dvojitá mriežka je nastavená do spodnej polohy, na nej je umiestnený parník a je pokrytý veľkým kusom fólie. Zložky sú rozložené na fólii, ktorá je naplnená horúcou vodou v štvrtine výšky. Okraje fólie sú zabalené v papierovom vrecku. Doba pečenia 15-30 min.v závislosti od receptúry. Potom sa zväzok opatrne rozvinie, aby sa uvoľnila para. Multicooker v tomto prípade lepšie aerogrill, pretožeprípravné činnosti budú trvať menej času.
Fajčenie v rúre
Fajčenie je studené a horúce. Stimer sa používa ako podnos pre piliny. On je umiestnený na dne misky airgrill, nalial niekoľko pilín navlhčených vodou. Odborníci tvrdia, že množstvo čipov nezávisí od hmotnosti výrobku, takže bude dosť štipka dreva. Nedoporučuje sa opakovane používať piliny v aerogrill.
Dvojitý gril je umiestnený na hornej časti parníka v dolnej polohe, na ktorej je položená ryba alebo mäso. Teplota fajčenia za studena je 95 ° C, horúca je 250. Podľa tohto pravidla zabijete škodlivé baktérie v rybách a mäse.
Stimulátor pre aerogrill
Súprava obsahuje jeden parník, druhý nie je potrebný.V prípade potreby zakúpte, vyberte to isté.Parník je vlastne perforovaný tanier z bežnej ocele, a preto je ľahko nahradený podobným prípravkom z kuchynského riadu.
