Obsah článku:
Vďaka vzniku nových odrôd vInograd a neustále zvyšovanie kvality starého zemepisu výsadby tejto kultúry v krajine sa každý rok rozširuje. V súčasnosti môžu vinári vybrať zo stoviek druhov technických a stolových účelov, dokonca aj v náročných podmienkach Ruska, ktoré poskytujú slušné výnosy sladkých veľkých bobúľ, ktoré odolávajú vážnym mrazom a iným klimatickým zmenám.
Victoria Grape
Hybridné hrozno z Európy a Amur, odroda viktoriánskej stolovej odrody získala vysokú zimnú trvanlivosť od predkov a výnos, nešikovnosť a odolnosť voči chorobám plodín. Víno dobre zimuje pri teplotách až -27 ° C.Pre vegetačnú sezónu a dozrievanie plodov pomerne nízke rastliny potrebujú od 115 do 120 dní.
Viničové hrozno Victoria sa vyznačuje hojnou tvorbou vaječníkov, preto sa niekedy vyžaduje dávkovanie rúk. V dospelých kríkoch sa odporúča ponechať z 25 na 30 očí, ale výhonky môžu byť rezané ako 5-8 pupienkov a oveľa kratšie - o 2-4 oči.
V niektorých rokoch je hrach. V záujme harmonickejšej tvorby kefiek je žiaduce, aby mal vôňu na opeľovanie hrozna súčasne s Victoria.
Kónické, mierne husté zhluky pozostávajú z veľkých plodov s hmotnosťou do 7,5 gramov a majú priemernú hmotnosť 500-700 gramov. Tvar nádherných ružovo-červených bobúľ je oválny alebo oválny. Keď sú úplne zrelé, sladké, mierne kyslé plody hrozna Victoria získavajú dodatočné notové muškátové oříšky.
Lydia hrozna
Jedna zo starých odrôd získala nový život ruských amatérskych pestovateľov v strednom veku, kde sa etablovala ako spoľahlivý dodávateľ voňavých sladkých bobúľ.História odrody sa začala v 60. rokoch minulého storočia. V tejto dobe bola Lydia známa v tradičných vinohradníckych oblastiach a teraz je vidieť vysoko výnosný vinič, ktorý dáva až 40 kg bobúľ z kešu, v centrálnej čiernej oblasti a moskovskom regióne.
Lydia hrozna, ktoré majú priemerné obdobie dozrievania, vysoká zimná otužiteľnosť sa vzťahuje na tabuľové a technické odrody. V priamych predkoch odrody hrozna sa vyskytuje americký druh labrusca, ktorý vysvetľuje špecifickú jasnú arómu Lydy, zvýšený obsah hlienov plodov a ich "líškovú chuť".
Stredne veľké valcové kefy tvoria na vysokých puzdrách. Zaoblené bobule s hustou tenkou kožou a majú ružovo-fialové alebo tmavo-červené sfarbenie a vyjadrený šedý voskový nálet. Chuť je harmonická.V dobrých rokoch Lydia hrozno akumuluje cukor dobre.
Vďaka nenáročnému charakteru, ak to klimatické podmienky dovoľujú, odroda môže byť pestovaná bez prístreškov a využívaná na záhradníctvo na dvore, oblúky a altány. Ako technická odroda je hroznové víno Lydia vhodné na výrobu šťavy, ako aj aromatického dezertu a obohateného vína.
Senator hrozna
Hybridná forma, ktorú získal E.G. Pavlovsky v dôsledku prechodu hrozna čokolády a hrozna Záporožie, sa vyznačuje skoršou dobou dozrievania, vysokou rýchlosťou rastu a odolnosťou voči známym chorobám a škodcom hrozna. Viniča toleruje mrazy až na -23 ° С.
Už koncom augusta alebo septembra dozrievajú stredné husté veľké kefy s priemernou hmotnosťou 600-750 gramov na kríkoch senátora. Klastr sa skladá z rovných, oválnych veľkých bobúľ, s hmotnosťou viac ako 11 gramov. Tmavo červená farba ovocia je skrytá pod modravým voskovým kvetom. Dužina je príjemná konzistencia, nie kvapalná, aromatická, s muškátovými notami na patre. Bunky tejto odrody hrozna sú dobre skladované a môžu sa prepravovať bez straty.
Hrozno Cardinal
Jedným z najznámejších odrôd hrozna amerického výberu, ktorá sa objavila v dôsledku "rodičovský pár" Alphonse Lavallée, Cardinal a kráľovná viníc má najširšiu distribúciu vo Francúzsku, na Balkáne, v Taliansku a ďalších tradične vinárskych južnej oblasti.
Na jednej strane, hrozno Cardinal kreslí veľmi veľké guľaté bobule s charakteristickými drážky a kefy až 30 cm, dozrievajú v polovici augusta. Klastre sú ľahko skladovateľné až tri mesiace a prepravované.Bobule akumulujú veľa cukru a tradične si zaslúžia vysoké známky od odborníkov. Táto odroda je skvelá pre pestovanie v ich letnej chate.
na strane druhej, nádherné stolové hrozno príjemné mäsitý vlákniny fialové voňavé plody sú veľmi náročná a poskytuje stabilné výnosy iba v úrodnú pôdu a dostatok tepla. Pri nepriaznivých podmienkach vypadnú vaječníky alebo kvety, bobule nemajú správny vývoj a dozrievajú v štádiu "hrachu".
V rovnakom čase, kardinálske hrozno sú často postihnuté škodlivými hubami a šedivou hnilobou, nie obísť sredneroslye kríky a početné škodcov.
S ruskými a ukrajinskými chovateľov, ktorí sa nechceli zmieriť s pokutou hrozno nedostatky sa objavili odroda kardinál udržal chutnosť predchodcu a ľahko odlíšiteľné v podobe bobúľ, ale viac vytrvalý a odolný voči ochoreniam.
Hroznový kardinál Steady
Hroznový kardinál Steady bol získaný prechodom moldavského hrozna Criuleni a slávneho amerického kardinála. Výsledkom je, že som dostal v triede skorá štádia zrenia, od 115 do 120 dní, stále väčšie veľkosti štetca vlastné Cardinal a veľkostí tmavo ružové alebo fialové bobule.
Súčasne výhonky prežili veľmi dobre mrazy až na -22 ° C, avšak v podmienkach ťažkých kontinentálnych zimy to vyžaduje útočisko. Výhonky tejto odrody Kardinál hrozna dozrieva dobre, výrazne znižuje riziko vylievania kvetov a hrachu. Vyššia odolnosť viniča k hnilobe a plesniam.
V podmienkach Krymu, Kubanského a Krasnodarského územia rastliny tejto odrody dávajú kefy s hmotnosťou od 500 do 900 gramov. Bobule dosahujú hmotnosť až 9 gramov, majú hustú mäsitú konzistenciu a slušnú muškátovú chuť.
Hroznový kardinál AZOS
V rumunskom Anape získali ruskí chovatelia vlastného kardinála, ktorý potreboval 120-125 dní na zrelosť.Vďaka zvýšenej zimnej odolnosti a odolnosti voči hubám škodcom, kvetinový kardinál AZOS tvorí jeseň silne rastúce kríky s dobre zrelými výhonkami.
Ako amerických odrôd hrozna, ruské Cardinal veľmi veľkých kefy, ktoré môžu vážiť viac ako kilogram, ako aj chrumkavé sladké červenkasto modrý bobule, hnedý cukor a cukru efektívne akumulovať predchodca.
Hrozno Rochefort
Kvetinový kardinál priniesol celú rodinu zaujímavých odrôd a hybridov. Rastliny Rochefort sa objavili v dôsledku prechodu EGPavlovsky kardinálni sadenice s hroznom Mascot.
Výsledné hrozno, ktoré vyžadujú 105-110 dní na dozrievanie ich plodov, sú klasifikované ako skoré alebo skoré odrody. Kruhy hrozna Rochefort majú vysokú rastovú silu a dobré dozrievanie ročných výhonkov. Od 4-6 metrov plochy sa môže jesť až 24 výhonkov, pričom odporúčame použiť 6 až 8 pupienkov na prerezávanie.
Vinič toleruje mrazy až na -23 ° C, netrpí inváziou vosy, má priemernú odolnosť voči plesniam, málo menej v múčnatke a vo vzťahu k fylloxére vyžaduje odroda hrozna špeciálnu vážnu ochranu.
Tmavo červené alebo fialové bobule, ktoré sa zhromažďujú v kyslej hmotnosti až do 900 gramov, môžu byť takmer čierne a môžu vážiť až 12 gramov. Bobule majú mäsitú buničinu s nenápadnou muskátovou príchuťou a hustou, bez toho, aby zasahovali do použitia čerstvého ovocia. Rastliny Rochefort sa vyznačujú najvyššou predajnosťou a chuťou.
Hrozno Ruslan
Výnos hybridnej formy výberu stolového hrozna známeho nadšenca z Ukrajiny V.V.Zagorulko, získaný v dôsledku prechodu Kuban a Dar Zaporozhye. Výsledné hrozno Ruslan má skoré obdobie dozrievania, zimnú tuhosť v rozmedzí -24 ° C a vysoké percento zrelých výhonkov rovnakého veku.
Viniča tejto odrody rýchlo rastie, má zvýšenú odolnosť voči oidiu a plesni a už v polovici augusta dáva priemernú hustotu, v priemere veľké zhluky s hmotnosťou približne 700 gramov. Hrozno Ruslan oválne veľké bobule tmavošedé kvôli vosku kvitnú bobule vážiace viac ako 12 gramov. Konzistencia ovocia je hustá, sladká.Kefy sú dobre skladované, bobule nestratia svoju šťavnatosť a vzhľad.
Hroznový originál
Stôl atraktívny ukrajinský hroznový odrod získavaný prechodom ruží Datie de Saint-Vallée a Damašku. V prípade dozrievania hrozna, pôvodný trvá od 135 do 145 dní, zatiaľ čo rastliny tvoria silne rastúce kríky, ktoré sú odolné voči Phylloxera a choroby spôsobené hubami. Vínna pôda
odoláva až 60 púčikom, zatiaľ čo rastlina dobre reaguje na vrchný obväz a starostlivosť, ale citlivo reaguje na negatívne poveternostné podmienky, ktoré sa prejavujú v polohe a priemernom výťažku. V niektorých rokoch výhonky stolového hrozna vyrastajú dostatočne dobre, čo sa dá predísť normalizáciou kefiek a ustajňovaním.
Priemerne husté alebo voľné zhluky tejto odrody vážia 400-600 gramov. Veľké bobule majú atraktívnu ružovú farbu a predĺžený tvar bradavky s charakteristickým špicatým hrotom. V dôsledku nedostatočne pevného upevnenia bobuľových plodov na stonky a šťavnaté kŕmne buničiny sa neodporúča skladovať a prepravovať kefky z hrozna.
Hrozno Originálne nové
Pôvodné hrozno Nové alebo Zagrava - to je získané prechodom už známej odrody Originál a Kobzar hybrid, ktorý trvá od 135 do 145 dní dozrieť bobule. V porovnaní s pôvodným predchodcom sa odroda Original odlišuje absenciou hrachu, jasnejších plodov s hustou dužinou bez nadmernej mäkkosti a tenšej kože.
Veľmi veľká odroda hrozna, vážiaca viac ako kilogram štetca, pozostávajúca z bielej a ružovej farby, ktorá je dobre známa tvarom a farbou bobúľ.
Na získanie intenzívne zafarbených plodov na farme Zagrave sa odporúča odstrániť lístie v blízkosti kefiek a zabrániť nadmernej hustote sadeníc. Hrozno Nový originálny vinič nie je poškodený pri teplotách do -22 ° C a hybrid sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči bežným chorobám hrozna. Vosy tiež vážne nepoškodzujú plodiny.
Hrozno Valek
Z prechodu Rizamata, Kesha 1 a hrozna Star amatérskeho chovateľa N.P.Vishnevetsky získal dozrievanie hrozna Valek len za 105 dní.Rastlina vo svojej vlastnej kultúre má vysokú rýchlosť rastu, vynikajúci výnos a dozrievanie ročného rastu. Zimné zimy s teplotami nižšou ako -24 ° C sú vínom tolerované bez výrazných strát, zriedka exponované patogénnym hubám a hnilobe.
Odroda hrozna sa vyznačuje priateľskou formáciou vaječníkov, a to aj v rokoch s nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Súčasne sa na kríkoch vytvárajú masívne kefy, ktoré niekedy dosahujú až 2,5 kg a majú veľmi atraktívny vzhľad pre spotrebiteľa.
Bobule s hmotnosťou približne 15 gramov majú mäsitú konzistenciu, atraktívnu žltú farbu a neobvyklú hruškovú chuť.Sladká chuť hrozna Valek jasne viditeľný muškátový oriešok. Klastre bez poškodenia plodov je možné prepravovať a skladovať.
Hrozno dlho očakávané
Hrozno dlho očakávané prijaté spoločnosťou VNKraynov z páru dobre odporúčaných stolových odrôd: Kishmish Radiant a Talisman. Skorá hybridizácia je vlastná tejto hybridnej forme. V podmienkach Kubanu a Krymu môže byť prvá ruka odstránená začiatkom augusta. V rovnakej dobe, kríky každoročne dávajú vysoký, dobre zrelý rast, odolný voči bežným chorobám a mrazom až do -25 ° C.
Pozostáva z ovocných bobuľovitých bobule bielej alebo žltej farby, klastre vážia 500-800 gramov a majú krásny kužeľovitý tvar. Priemerná hmotnosť bobúľ 8-9 gramov. Telo plodov hrozna Dlho očakávané, mäsité a šťavnaté s harmonickou chuťou, ktorých vnímanie neovplyvňuje priemernú hrúbku šupky.
Jupiter hrozna
Jupiter Hrozno bolo získané americkými chovateľmi a pripísané hroznovému hroznu. Z tmavých odrôd tohto typu na trhu sa Jupiter vyznačuje vysokou odolnosťou proti mrazu až na -27 ° C a dobrou odolnosťou voči chorobám spôsobeným hubami a spoločnými škodcami. Práve tieto vlastnosti spôsobili, že medzi ruskými vinármi je populárna odroda.
V porovnaní s vyššie popísanými odrodami produkuje Jupiter malé kefy s hmotnosťou do 250 gramov. Jeho plody tiež nemožno nazvať záznamom. Ich hmotnosť sa pohybuje od 4 do 6 gramov, plody majú bohatú fialovú alebo modrú farbu. Odroda hrozna rýchlo akumuluje cukor, ovocie nepodlieha praskaniu a v šťavej mäsovej buničine len príležitostne sú malé rudimenty.
Hrozno Talisman
Biela odroda Talisman má účel stola a je všeobecne známa svojou slušnou odolnosťou voči bežným chorobám plodín, mrazuvzdornosti a veľkým plodom dobrého vkusu.
Doba dozrievania hrozna získaná z prechodu Delight a Frumoas Alba je 125-135 dní.S vysokou rastovou silou viniča, výhonky dokonale dozrievajú na jeseň a poskytujú bohatú úrodu pre budúci rok.
Bunky hroznového talismana nie sú príliš husté, kužeľovité, môžu vážiť viac ako 1200 gramov. V rovnakej dobe, oválne plody tejto odrody sú tiež hodné pozornosti. Sú veľmi veľké, vážia od 12 do 16 gramov a majú dobrú konzistenciu a príjemnú chuť, v ktorej sa po dozrení prejavuje odtieň muskat.
Nižné hrozno
Autorom tejto hybridnej formy hrozna je VN.Kraynov. Vďaka kríženiu odrôd Tomaiského a Talismana sa získalo hrozno z Nižínov, ktoré sa pestovalo na 125 - 130 dní a bolo priradené k odrodám priemerného obdobia dozrievania. Minimálna teplota tolerovaná výhonkami je -23 ° С.
Cylindroconic nie veľmi husté zhluky hrozna Nizin majú hmotnosť 600-700 gramov, v niektorých prípadoch ruka rastie až na jeden a pol kilogramov.Šťavnaté atraktívne oválne ovocné bobule majú harmonickú chuť, mäsovú konzistenciu s dostatočným obsahom šťavy a hmotnosťou až 14 gramov.
Hrozno
Krištáľ Hrozno Maďarský výber hrozna sa získava z komplexného kríža medzi Amur a miestnym hroznom so známym hroznom Villars Blanc. Bobule plodnej odrody, ktoré dozrievajú 110-120 dní, sú vynikajúcou surovinou pre výrobu stolových vín a suché biele sherry.
Táto hroznová odroda má priemernú rýchlosť rastu, vynikajúcu zimnú odolnosť, ktorá umožňuje pestovanie v oblastiach, kde nie je zriedkavé v zime až -29 ° С.Kroviny nie sú poškodené hnilobou, ale odolnosť proti plesňovým infekciám je veľmi priemerná.Pri pestovaní tejto odrody je dôležité zabrániť nadmernej hustote púšte, čo vedie k rozbitiu vaječníkov a poklesu výnosu. O obsahu cukru a kyslosti hrozna Krištáľ silne ovplyvnený poveternostnými podmienkami počas dozrievania.
Charakteristické pre odrodu sú triedy s hmotnosťou 170-200 gramov, pozostávajúce z guľatých alebo oválnych žltozelených bobúľ s hmotnosťou do 2,5 gramov. Konzistencia ovocia je šťavnatá, chuť je harmonická, prenáša sa na nápoje vyrobené z hrozna.
hrozno Rusbol
Villars Blanc spárovaný s hroznovými semenami Supergranted bez semien dal pestovateľom ďalšiu zaujímavú hroznovú odrodu. Jedná sa o hrozno Rusbol, čo prináša zber po 115 až 125 dňoch po obnove obličiek. Rozmanitosť tabuľky začína vytvárať kvetenstvo už 2-3 roky po výsadbe a pri vyspelých kríkoch ich rastová sila výrazne stúpa a rast rastie stabilne.
Hrozno Rusbol toleruje mrazy rádovo -25 ° C, dobrá odolnosť voči útokom škodcov a patogénov. Charakteristickým rysom Rusbolu je preťaženie plynúcimi strapcami, preto slámy a sadzba plodín sú povinné postupy tejto odrody hrozna.
Na tento účel, klasifikovaný ako trieda V bezsemenných hrozna, je charakteristická tvorba extrémne veľkých rozvetvených kefiek od 400 gramov do 1,5 kilogramu. Bobule sú oválne, zelenkavo-žlté, veľmi sladké s jemnými základmi semien v šťavnatom buničine.
Hrozno Rusbol si zaslúžilo strieľať vinárov a chovateľov, takže na svojom základe dnes vytvorili niekoľko zaujímavých odrôd. Príkladom toho môže byť zlepšenie Rusbol a Muscat RusbolTieto odrody si zachovali všetky pozitívne vlastnosti materských rastlín, ale získali svoje vlastné zásluhy. Hrozno Rusbol zlepšuje potešenie väčších bobúľ a menej základných semien. A názov Rusbola muškátový oriešok plne odráža jeho najlepšiu kvalitu - jemné muškátové vône zrelých bobúľ.