Grass získal svoj názov z gréckeho slova, čo znamená "kráľ".Má horkú chuť a vôňu mäty piepornej. Toto je populárne korenie v stredomorskej kuchyni. Basil je založený na slávnej talianskej omáčke pesto. Vo Francúzsku je jeho kombinácia s paradajkami kulinárskym kánonom.Ďalej v tomto článku budeme hovoriť o správnej kultivácii tejto nádhernej trávy v krajine alebo na záhrade. Naučili sme sa, ako a kedy sa pestovať semená na otvorenom teréne. Ako sa potápať, transplantovať alebo rozprestrieť prvé výhonky.
- Obsah dávnej histórie fialová a červená bazalka Bush
- Popis
- Koľko odrody môžu byť zasadené v krajine?
- Príprava doma sadenice jarné
- Ako zasadiť semená alebo sadenice v otvorenom pestovaní a údržbu zelených výhonkov bazalky v záhrade
- zber plodín v záhrade
- Správne sušenie
- Freeze Celozrnná
- opustí
- Rýchle zmrazenie nasekané lístky
dávnej histórie fialovej a červenej bazalky
Ľudia používajú bazalku už viac ako 5000 rokov. Ako vo varení, tak v medicíne. Basilový čaj upokojuje nervy a tónuje telo. Pijú ju na uvoľnenie koliky v žalúdku. Zlepšuje funkciu pečene a žlčníka.
Grassland - Afrika. V Rusku sa objavil v XVIII storočí.Potom na svojom základe vyrobili populárne toniká a kozmetické masky, ktoré sú dnes ešte populárne.

Popis kmeňa
Basil je jednoročná rastlina s podlhovastými krátkymi lúpanými listami. Stonka v priemere dosahuje dĺžku 60 cm. Koreň je rozvetvený a nachádza sa blízko povrchu. Listy, ako stonka, sú pokryté vlasmi. Kvety sú biele, svetlo ružové.Plody sú tmavé, podobne ako orechy, dozrievajú v skupinách po 4 kusoch a zostávajú životaschopné po dobu 5 rokov.
Koľko odrôd môže byť vysadených v krajine?
Druhy trávy sú početné, viac ako sto. Sweet Basil - najobľúbenejšia z nich. V Afrike, bazalka rastie s modrými listami, nazývanými gáfor. V Mexiku je to škorica a v juhovýchodnej Ázii to je citrón. K dispozícii je výhľad s fialovými listami. Jeho vôňa je mierna v porovnaní so zelenou, ale pre svoju bohatú farbu sa často používa pri zdobení riadu.
Príprava sadeníc doma na jar
Semená sa vysadia v semenákoch na konci marca. Oni sú krátko namočené pred výsadbou. Dve hodiny v teplej vode alebo slabom roztoku manganistanu draselného. Pre sadenice vhodnú kapacitu do hĺbky 10 cm alebo viac, hrnce alebo krabice na kvety. V dolnej časti odvodňovacie šírenie, pochvosmesi sypané naň( 4: 2: 1) o:
- rašelina humus
- piesok zem
Pritom hĺbka drážky 1 cm, ktorý ležal semená.Posypte zeminou a zavlažte z postrekovača a potom ho pokryte filmom alebo sklom.
Kontajnery na osivo sú uložené na teplom mieste. V tejto fáze je dôležité, aby sa správne starať o sadenice: dobách
- deň natočiť film alebo pohár a krátko vetrať ho( stačí 15 minút)
- na odstránenie kondenzátu z vnútornej
- ľahko navlhčiť zeminy

Na konci mája sa vysadia domáci klíčky v otvorenom teréne. Je dôležité, aby rastliny mali 5 tvarovaných listov. Kým sa nezobrazia, môžete počkať s pristátím.
Pred výsadbou sa sadenice vyberú z miestnosti a ponechajú sa vo voľnom priestranstve tak, aby boli vytvrdené.Začnite s 15 minútami a postupne zvyšujte čas strávený na ulici niekoľko hodín. Kalenie začína jeden týždeň pred transplantáciou.
Ako pestovať semená alebo sadenice v otvorenom teréne
Basil zmierňuje nízke teploty .Preto sa sadenice vysadia na trvalom mieste, keď nie je ranný mráz. Najlepšie je pestovať semená zeleniny na jar v polovici mája. Schéma pre plodiny môžete vybrať ľubovoľné.
Pôda pre trávu potrebuje úrodnú, vzdušnú a vlhkosť priepustnú.Pôda pred výsadbou hnojiť.Na 1 m2 urobte 2 kg humusu, rašeliny a kompostu.
Výhonky sú vysadené vo vzdialenosti 40 cm od seba, v jamkách 10 cm hlboké.Pred výsadbou jamy bohato napojené.
Nemôžete sadiť bazalku na rovnakom mieste dva roky po sebe. To povedie k vzniku hnedých škvŕn na listoch a smrti výsadby. Dôvodom tohto - choroba Fusarium. Je to spôsobené hubami, ktoré žijú dlho v pôde. Medzi výsadbou pikantnej trávy pôda "spočíva" 5 rokov.
Pestovanie a udržiavanie zelených bazalkových sadenice v záhrade

Bazalka potrebuje zalievanie teplou a usadenou vodou. Skúsení záhradníci zrodia veľký plastový sud. V priebehu dňa sa voda v bareli zahrieva a stojí.Večer je vhodný na napájanie.
Tráva dobre vychádza pri podávaní dusíkatého hnojiva .Prvé kŕmenie sa uskutoční dva týždne po vylodení.
Kvôli zvýšeniu zelenej hmotnosti klíčky, s výnimkou prichytenia vrcholov, sú na nich rezané kvety.
Pôda okolo rastlín je uvoľnená a zbavená buriny. Pre letnú sezónu bude stačiť 6-7 krát. Po opadaní a uvoľňovaní sa výhonky hojne vyplatia.
Zber úrody v záhrade
Listy bazalky sa zbierajú pred kvitnutím. Potom koncentrácia éterických olejov a vitamínov vrchol. Nezrelý púčik je znamenie na zbieranie listov.
Tráva kvitne až do začiatku jesenných dní.Nezabudnite, že ide o termofilnú rastlinu. Pred nástupom prvého mrazu sa transplantuje do skleníka alebo do domu. Tráva rastie bez problémov v hrnci pre domáce rastliny. Ona zdobí dom a napĺňa miestnosť s pikantnou vôňou.
Správne sušenie
Po zbere sa plodina suší:
- Vonku .Listy sa umyjú, odstráňte zvyšky a rozložte na uterák. Keď je voda vyčerpaná, vložia do plechu na pečenie. Je lepšie zviazať veľkú plodinu v zväzkoch a zavesiť ju na lano v teplej miestnosti bez priameho slnečného žiarenia.
- V rúre. Prané a sušené listy sú umiestnené na plechu v peci v predhriatej peci pri 400 ° C.Sušenie trvá 2 hodiny.
- V mikrovlnnej rúre. Pri plnej kapacite trvá sušenie 3 minúty.
pripravenosť je určená ručne. Sušené bylinky sa ľahko rozpadajú v rukách. Skladuje sa v suchých sklenených nádobách alebo papierových vreciach.

mraziace celé listy
Oni sú umývané a namočené vo vriacej vode na 3 sekundy. Potom sa ochladí v studenej vode. Trochu sušené na uteráku a rozložené v balíčkoch v malých porciách. Potom vložte do mrazničky.
Rýchle zmrazenie nakrájaných listov
Oni sú umývané, jemne nakrájané a naplnené vodou. Voda sa naleje do foriem a umiestni sa do mrazničky. Ak namiesto vody používate olivový olej, dostanete výbornú prípravu na vyprážanie v panvici.

Basil je už dávno známy človeku. Je to čestné miesto v kuchyni mnohých krajín: Grécka, Francúzska, Talianska a Thajska. Na Kaukaze získal vlastné meno - Regan.
- má vitamíny:
- C( znižuje hladinu cholesterolu v krvi)
- B( riboflavín oka)
- PP( kyselina nikotínová pre zdravú pokožku a žalúdočnú sliznicu)
Je nebezpečné používať zlúčeniny ortuti v baziliky ortutiveličiny. V tehotenstve, cukrovke a srdcovom ochorení môže pikantná tráva poškodiť zdravie. Všetko je v miere moderné, vrátane používania bazalky.Pestovanie červenej bazalky v oblasti je jednoduché.Rastlina je nenáročná a vyžaduje si malú starostlivosť a pozornosť.Môžete sem zasiať takmer polovicu mája. Výber rastliny je potrebný ďaleko od vždy. Okrem toho rastlina rýchlo stúpa a rýchlo rastie. Zber a ťažba je jednoduché.Diverzifikácia stola a rozmaznávanie seba "kráľ" medzi bylinkami nebude trvať veľa času a úsilia.