Pestovanie cesnaku na otvorenom teréne ako podnikanie

Obsah

• Aký je výťažok cesnaku?
• Môžem rast cesnaku na predaj?
• Výhody a nevýhody cesnakového podnikania
• Ako začať podnikanie na cesnak?
• Výsadba a starostlivosť
  • Požadované vybavenie a pracovníci
  • Vysádzanie na jar a na jeseň v otvorenom priestore
  • Starostlivosť o výsadbu
• Zber

• Cesnak sa pestuje po celom svete. Táto korenená zelenina sa používa ako doplnok mnohých jedál. Spotrebuje sa čerstvé, marína, solené, dusené a pripravené podľa mnohých ďalších receptov. Predtým ako začnete pestovať túto plodinu, mali by ste byť oboznámení s jej vlastnosťami.

  instagram viewer
  Zahradníci rozdelia odrody cesnaku do dvoch hlavných skupín:
  1. Yarovoi - vysadené skoro na jar. Tieto odrody prinášajú malé, husté hlavy s pikantnými, ale nie príliš ostré zuby. Trvanlivosť takéhoto ovocia môže dosiahnuť až 12 mesiacov;
  2. Zima - zasadená uprostred jesene. Výsledná plodina je veľká veľkosť, rovnomerná a krásne zuby s bohatou korenistou chuťou. Hlavnou nevýhodou tohto typu bude malá skladovateľnosť po dobu 3-4 mesiacov.
  Jarný cesnak Zimný cesnak
  Výťažok je na dostatočne vysokej úrovni. V závislosti od odrody a podmienok pestovania je možné odobrať od 100 do 500 kilogramov na hektár od 10 do 50 ton na hektár.

  Môžem rast cesnaku na predaj?

  Pestovanie cesnaku na predaj je pomerne výnosné zamestnanie, pretože cena tejto zeleniny na trhu vždy zostáva vo výške a jednoduchosť vykonávania agrotechnických prác umožňuje aj záhradníkovi, aby ich vykonal. Hlavným problémom bude hľadanie distribučných kanálov , pretože počet návrhov na predaj tejto zeleniny je mimoriadne vysoký.

  Náklady na pestovanie cesnaku sú nižšie ako pre ostatné druhy zeleniny

  Na pestovanie nie je potrebné vytvárať skleníky a iné zariadenia, všetky práce sa vykonávajú v otvorenom priestore. Tento faktor výrazne znižuje počiatočný rozpočet. Je však potrebné pamätať na to, že výťažok korenistých hláv je možné získať len raz ročne, preto by ste sa mali starať o podmienky skladovania zeleniny vopred.

  Podnik, ktorý pestuje cesnak, je mimoriadne prospešný pre ľudí, ktorí vlastnia pôdu. Ale aj keď to nie je k dispozícii, nemali by ste byť rozrušený, vždy si môžete nájsť pôdu, v závislosti od regiónu, taká služba bude stáť od 5 do 80 tisíc rubľov na hektár na jednu sezónu.

  Prenájom pozemkov v moskovskom regióne a moskovskom regióne môže stáť oveľa viac ako v okolitých oblastiach, takže by ste mali premýšľať o mieste lokality vopred.

  Podnikanie s cesnakom môže priniesť dobré výnosy s minimálnymi počiatočnými výdavkami. Mnoho zdrojov odporúča začať pestovať v malých oblastiach a postupne zvyšovať počet plôch.

  Výhody a nevýhody podniku založeného na pestovaní cesnaku

  Pestovanie cesnaku za účelom ďalšieho predaja sa považuje za ziskový podnikateľský nápad, pretože často končí úspechom. Takýto prípad má mnoho výhod:

  1. Cesnak je veľmi populárna zeleninová plodina, , ktorá je vždy v dopyte, takže vždy existujú predajné kanály, aj keď sa na to musíte tvrdo pokúsiť;
  2. Život takejto firmy môže začať so štandardným záhradným pozemkom veľkosti 6 , môžeme povedať, že stačí na získanie stabilného a slušného príjmu;
  3. Podnikanie na cesnaku nevyžaduje veľký štartovací kapitál ;
  4. Cesnak je nenáročná plodina, , ktorá sa môže pestovať na takmer akejkoľvek pôde;
  5. Dodržiavanie jednoduchých pravidiel pre pestovanie rastlín pomôže získať bohatú úrodu;
  6. Prijaté hlavy sú dlho uložené, , takže ak usporiadate distribučné kanály a poskytnete podmienky skladovania, môžete získať zisk počas celého roka.

  Ak chcete vybudovať podnik, ktorý pestuje cesnak, je potrebný malý kapitál na začiatku

  . Ale tento podnik má aj svoje nevýhody. Pestovanie cesnaku na veľkých plochách bude vyžadovať zapojenie špeciálneho zariadenia, ktorého nájomné je pomerne drahé.Nesmieme zabúdať na prírodné faktory, pretože pestovanie plodín na otvorenom poli môže zomrieť pod vplyvom nepriaznivého podnebia.

  Ďalšou nevýhodou je nemožnosť pestovania cesnaku na rovnakom pozemku už viac ako 3 roky za sebou.

  Ako začať podnikanie na cesnak?

  Podnik založený na pestovaní cesnaku, začína výberom vhodného pozemku. Vzhľadom na to, že táto kultúra rastie dobre na otvorenom teréne, výstavba skleníkov bude zbytočná práca, čo prináša len dodatočné náklady.

  Cesnak podnikania môže byť spustený z malého dacha plotu

  Aby sa pestovala bohatá úrodu, stačí použiť malý dachový pozemok, ktorého veľkosť je niekoľko hektárov. V prvej fáze rozvoja podnikania bude táto oblasť postačovať.S rozšírením stránky sa zvýši a zisk a zložitosť spracovania, ktoré si vyžadujú dodatočné náklady, preto by mali najprv získať pravidelných zákazníkov, pripravený k nákupu výrobkov a až potom zvýšiť výmeru.

  V prípade, že nový podnikateľ nemá pozemok vo vlastníctve, môže byť prenajatý.Cena bude závisieť od vybraného regiónu, kvality pôdy atď.

  Výsadba a starostlivosť

  Po výbere pozemku je potrebné dbať na získanie sadiva. Na pestovanie cesnaku pomocou zubov alebo zubov , získaných kultiváciou žiarovky z šípky cesnaku. Skúsení záhradníci odporúčajú venovať pozornosť vysoko výnosným odrôdam, ktoré sú určené pre pestovateľský región.

  Výsadba cesnaku je lepšie kúpiť miestne

  Je tiež potrebné rozhodnúť, aký druh cesnaku budú pestované v zime alebo na jar. V prvom prípade bude úrodu väčšia a krásnejšia, zatiaľ čo v druhom prípade bude trvanlivá.

  Požadované vybavenie a pracovníci

  Pri pestovaní tejto plodiny na malom pozemku môžete manuálne pestovať a zozbierať ju, zatiaľ čo bude potrebovať špeciálne zariadenie na spracovanie 1 .Zahŕňa traktor s namontovanou technológiou, vhodný na siatie alebo motoblok.

  Semená na pestovanie cesnaku v 3 radoch

  Prenájom traktora spolu s pracovníkom bude stáť aspoň 50-70 tisíc a budete musieť zaplatiť za túto službu ročne. Najvýhodnejšou možnosťou by bolo zakúpenie vlastného motobloku. Jeho cena bude závisieť od konfigurácie, výrobcu, typu motora a mnohých ďalších charakteristík. Tento ukazovateľ sa pohybuje v rozmedzí 20-80 tisíc rubľov.

  Budete tiež musieť kúpiť záhradné vybavenie, ktoré zahŕňa lopaty, plechovky, hrebeň, vidličky, motyky atď.

  Pri pestovaní vo veľkých oblastiach v priemyselnom meradle bude veľmi ťažké robiť bez pracovníkov. Najlepšie je najať ich na sezónnu prácu.

  Vysádzanie na jar a na jeseň v otvorenom teréne

  Dátumy pestovania cesnaku budú závisieť od zvoleného typu:

  • zimné odrody sa vysádzajú na jeseň - koniec septembra - polovice októbra, 3-4 týždne pred prvým mrazom;
  • pružina - osiata v otvorenom teréne v apríli, kedy sa zem zahreje na 5-7 stupňov.

  Pestovanie cesnaku je veľmi dôležité pre výber správneho miesta pre výsadbu:

  1. Plocha by mala byť otvorená a slnečná ;
  2. Nie je dovolené používať pozemky, na ktorých akumuluje tavnú vodu a zrážky .Je tiež potrebné dbať na to, aby bola podzemná voda na hlbokej úrovni;
  3. Neodporúča sa pestovať cesnak, kde pred ním rastú cibuľa, mrkva, uhorky a rajčiaky. kapusta, fazuľa, squash, cuketu alebo zelenina sú žiaduce predchodcovia.

  Hĺbka výsadby cesnaku musí byť minimálne 5 cm

  Pre dobrú zber si prosím uvedomte, že cesnak preferuje neutrálne hmoždinky. Bez ohľadu na načasovanie výsadby, na začiatku septembra, pôda je vykopaná, očistená od burín a trosiek, a potom nasledovné hnojivá sú použité:

  • 1 humus vedierko;
  • 50-60 gramov superfosfátu;
  • 50-60 gramov dusičnanu amónneho.

  Zimný cesnak je umiestnený v brázdách umiestnených vo vzdialenosti od 25-30 centimetrov od seba. Vzdialenosť medzi zubami bude 12-15 centimetrov. Výsadba materiálu je zakopaná o 15-20 centimetrov, je to nevyhnutné, aby zuby počas zimy nezmrazovali. Bezprostredne po práci je výsadba rozmiešaná o 7-centimetrovú vrstvu rašeliny alebo pilín. Ak sú zimy v regiónoch mrazivé, ale málo snehu, odporúča sa použiť smrekové vetvy alebo agrofibre.

  Bez ohľadu na typ, zuby by mali byť prehĺbené zvislo.

  Jarný cesnak je oveľa hustší, vzdialenosť medzi brázdami bude 15-20 centimetrov a medzi jednotlivými rastlinami 7-10 centimetrov. Zuby sa prehĺbili o 6-8 centimetrov.

  Starostlivosť o výsadbu

  Aby ste získali bohatú úrodu, ktorá bude ľahko predávať mono, musíte sa riadne starať o výsadby a dodržiavať niekoľko základných pravidiel:

  1. musí byť očistený od buriny a pravidelne uvoľňovaný;
  2. Zavlažovanie sa vykonáva mierne, počas vegetačného obdobia a tvorba žiaroviek, pôda by mala byť vždy hydratovaná.Zavlažovanie výsadby by sa malo zastaviť 2-3 týždne pred zberom;
  3. Odporúča sa, aby po každom zalievaní namáčal pôdu;
  4. Aby ste vytvorili väčšie hlavy, musíte odstrániť šípky s dĺžkou viac ako 15-20 centimetrov;Zariadenia
  5. tiež potrebujú kŕmenie. Na jar, po prvých listoch sa cesnak oplodňuje dusíkatými hnojivami, ako je močovina. Po 15-20 dňoch robia zložité minerálne hnojivá.Keď sa na cesnaku objaví 5-6 listov, kŕmia sa fosfor-draselnými hnojivami.

  Cesnak vyžaduje dodržiavanie pravidiel striedania plodín

  Pestovanie cesnaku je pomerne jednoduché, ale zároveň náročné a časovo náročné.Dodržiavaním všetkých pravidiel pestovania a starostlivosti o rastliny sa zabezpečí bohatá úroda.

  Zhromažďovanie

  Zberanie pikantných hlavice cesnaku sa najčastejšie vykonáva ručne, na tento účel sú vykopané vidličkami alebo vytiahnuté pre nadzemnú časť. Doba zberu bude závisieť od klímy. Zvyčajne, tak v Rusku, ako aj na Ukrajine, zimný cesnak je zozbieraný na začiatku augusta a jarný cesnak začiatkom septembra. Najpresnejšie určiť zrelosť plodiny môže byť na šípky, ktoré začnú žltnúť a spadnúť na zem.

  Čerstvo zbieraný cesnak

  Aby sa plodina zachovala čo najdlhšie, odporúča sa vykonať nasledujúce kroky:

  1. Na začiatku sa hlavy zbavia zeminy a sa nechá uschnúť na 20 dní pri teplote 25-30 stupňov;
  2. Potom je potrebné, aby odrezal korene a listy , krk bol skrátený na dĺžku 2-5 cm.
  Zber cesnaku uchovávajte v suchej a chladnej miestnosti, ktorej vlhkosť by mala byť v rozmedzí od 60 do 80 percent.

  Ako predávať produkty

  Predaj cesnaku je veľmi dôležitý krok, pretože na ňom bude závisieť úspech podnikania. Existuje niekoľko možností marketingu výsledného zberu:

  1. Maloobchodný predaj na vlastnom mieste. Táto možnosť je najdrahšia, ale zároveň najdrahšia, pretože musíte prenajať maloobchodnú predajňu a najať zamestnanca;
  2. Veľkoobchodný predaj rôznych základov , veľkých obchodných reťazcov, rôznych výrobných atď.
  3. Cesnak je možné predávať aj reštauráciám a iným zariadeniam .

  Cesnak v mriežke pre implementáciu

  Implementácia cesnaku je pomerne komplikovaná, pretože trh je nasýtený podobnými ponukami, ale ak nájdete pravidelného zákazníka a vyrábame kvalitné výrobky, nemali by ste sa o túto otázku obávať.

  Aká je ziskovosť podniku od 1 sto a 1 hektár?

  Výpočet ziskovosti( výnosov a nákladov) sa bude robiť v závislosti od veľkosti výmery, získaný príjem sa vypočíta rovnakým spôsobom.

  1 tkanie	1 ha
  Dokumentačné odbavenie	10 000 strán.	10 000 r.
  Prenájom pozemkov	50 р.	5 000 strán.
  Získavanie sadbového materiálu( klinčeky)	3 750 strán.	375 000 strán.
  Hnojivá a náklady na údržbu	150 strán.	15 000 r.
  Prenájom vybavenia	-	75 000 s.
  Nákupný inventár	30 000 strán.	30 000 r.
  Plat zamestnancom	-	40 000 r.
  Spolu	43 950 р.	550 000 r.

  V závislosti od vybranej odrody z jedného hektára môžete získať asi 10 na 50 ton plodín , vzhľadom na to, že 1 kilogram je možné predať za 110 rubľov, potom minimálny príjem bude 1,1 milióna rubľov. S najlepším výsledkom sa táto suma môže zvýšiť o 5 krát.

  Na základe všetkých vyššie uvedených výpočtov možno dospieť k záveru, že spoločnosť môže plne zaplatiť za seba v prvom roku svojej existencie .

  Podnikový plán

  Pred začatím podnikania na cesnak musíte urobiť kompetentný podnikateľský plán, ktorý obsahuje všetky dôležité podrobnosti:

  1. Najprv musí opísať pestovanú odrodu, svoju chuť, výnos a iné charakteristiky;
  2. Druhým dôležitým bodom bude popis výmery;
  3. Podnikateľský plán musí obsahovať výrobný plán, ktorý bude obsahovať popis procesu výsadby a technológie starostlivosti pre rastliny;
  4. Musíte tiež špecifikovať záručné predajné kanály , , s ktorými už bola uzatvorená dohoda;
  5. Posledná a najdôležitejšia časť podnikateľského plánu bude výpočet výdavkov a odhadovaných výnosov.

  Pestovanie cesnaku na predaj je pekný, ale veľmi zaujímavý a ziskový proces. So správnou voľbou odrody a získaním krásnej a chutnej úrody môže podnik vyplatiť a priniesť čistý príjem v prvom roku po výsadbe.