Koľko stupňov by malo byť v chladničke a mrazničke

Vzhľadom k tomu, chladničky bolo vynájdené, to sa stalo jedným z najdôležitejších domácich spotrebičov. Je ťažké nájsť rodinu, ktorá by túto úžasnú jednotku neocenila. Nízka teplota v chladničke umožňuje bunkám na dlhú dobu udržať čerstvosť výrobkov, a tým ušetriť rodinný rozpočet.

Výhody chladničky však budú iba vtedy, ak bude dodržaný správny režim prevádzky. Mnohí experti v oblasti domácich spotrebičov dodnes tvrdia, že teplota v chladničke a mrazničke bude optimálna. Presnú odpoveď na túto otázku je veľmi ťažké dať, pretože každý výrobca určuje svoje vlastné pravidlá a predpisy na základe konštrukčných vlastností svojich modelov.

Prečo je teplota v chladničke iná?

V technických normách platných v tejto oblasti existujú určité štandardy, ktoré používajú všetci výrobcovia bez výnimky. To znamená, že spotrebiteľ je oprávnený regulovať režim v mraziacom a chladiacom priestore, avšak v rozumných medziach. Každá chladnička má minimálnu a maximálnu teplotu, za ktorou regulátor jednoducho nefunguje.

Prečo sa to deje? Ukazuje sa, že všetko je veľmi logické.Každý potravinový výrobok má vlastnú skladovaciu teplotu a výrobca môže zaručiť jeho čerstvosť len vtedy, keď nie je narušená teplota. Navyše pre rôzne potraviny existujú rôzne skladovacie teploty. Napríklad, ako:.?

• mlieko a mliečne výrobky( smotana, jogurt, syr, tvaroh, atď), - od +2 až +6 ° C;Vajcia
• - od +2 do +4 ° C;
• surová zelenina - od +4 do +6 ˚С;Ryby
• - od - 4 do - 8 ˚С;Mäso
• - +1 až + 3 ° С( najviac 36 hodín);
• morské plody - od -18 do -24 С;Klobásy
• - od +2 do + 5 ° С.

Samozrejme, nie je to kompletný zoznam. Ak máte pochybnosti, pri akej teplote potrebujete uložiť konkrétny výrobok, dôkladne preskúmajte obal. Výrobca sa musí o vás starať a poskytnúť potrebné informácie. Výrobcovia chladiacich zariadení

vykazujú rovnaké obavy pre spotrebiteľov. Poskytnúť kupujúcemu možnosť skladovať výrobky v súlade s požiadavkami, chladničky majú niekoľko skladovacích priestorov, z ktorých každá dodržať individuálny režim.

Úložné priestory závisia od teplotyNajnižšia teplota v mrazničke v chladničke sa používa iba na zmrazovanie. Optimálna teplota sa prijíma na úrovni -18 С.To je presne počet stupňov, ktoré drvivá väčšina výrobcov nainštaluje do mrazničiek.

Teplota nastavená v mrazničke závisí od toho, čo je uložené v mrazničke. Určenie najnižšej možnej teploty jednotky je veľmi jednoduché.Takmer každá chladnička má na paneli na kontrolu teploty alebo kdekoľvek inde snehové vločky alebo hviezdičky. Každý z nich znamená rozsah 6 stupňov. Vzhľadom na počet snehových vločiek môžete určiť najnižšiu možnú teplotu, ktorú je vaša chladnička schopná udržiavať.

Zóna čerstvosti

Táto priehradka nie je prítomná v každej chladničke. Jeho prítomnosť je výhodou novších modelov. Zóna čerstvosti je zvláštnym miestom v spoločnej chladiacej komore. Udržiava teplotu blízku nuly. Toto je optimálna teplota v chladničke, pri ktorej je výrazne obmedzená tvorba rôznych mikroorganizmov. A znamená, že výrobky zostávajú oveľa dlhšie.

Existujú dva typy usporiadania "Zóny čerstvosti":

• Podtlaková zásuvka.
• Samostatná izolovaná komora, v ktorej sa autonómne udržiava určitá teplota a vlhkosť.V tomto prípade je "zóna čerstvosti" často rozdelená na dve ďalšie oddelenia. V jednej z nich sa vlhkosť udržiava na úrovni 55% a na druhej 95%.Prvá sa používa na skladovanie rýb a druhá je zelenina.

Teplota v obidvoch oddeleniach je nastavená na 0. .. + 1 ° С.V takýchto t ˚С potravinárskych výrobkoch úplne nezmrazujú a najlepšie si zachovajú užitočné vlastnosti.

V zóne čerstvosti sa zvyčajne skladuje: ryby

• , mäso, mäsové polotovary( nie viac ako týždeň);Klobásy
• ;
• syry;
• všetky mliečne výrobky okrem tvarohu;
• zelenina a ovocie, okrem rajčiakov a banánov;
• greeny.

Tento chladiaci priestor je možné použiť aj na rýchle ochladenie alkoholických a nealkoholických nápojov. Ale pivo a kvas a prírodné šťavy by sa tam nemali umiestňovať.Pre nich je poskytovaná vyššia skladovacia teplota.

Ďalšie oddelenia

Dávajte pozor na horné police, rovnako ako najbližšiu vetvu k "zóne čerstvosti".Teplotný režim v tejto časti chladničky sa udržiava v rozmedzí +2. .. + 4 ° С.Na týchto regáloch môžete dať vajcia, koláče a koláče, potraviny na mieru, mliečne výrobky. Mäso a ryby tu nemôžu zostať dlhšie ako 36 hodín.

Stredná polica. Tu normálna teplota kolíše na úrovni + 3. .. 6 stupňov Celzia. V tejto časti chladničky je najlepšie položiť polievky, omáčky, hotové jedlá a ďalšie výrobky.

Spodný regál a priestor na zeleninu.Štandardne správne inštalovaný t ˚ v tomto oddelení nesmie presiahnuť 8 ° C.Avšak v praxi je zvyčajne +6 ° C.Môžete dať toľko produktov, koľko chcete, ktoré nebudete dlho ukladať.

Typy chladničiek podľa spôsobu regulácie

Všetky chladiace jednotky pre domácnosť sa primárne líšia v spôsobe ovládania. V závislosti od modelu môžu byť regulátory teploty elektronické a mechanické.

• elektronický. Všetko je veľmi jednoduché.Na prednej strane chladničky je špeciálny dotykový panel. Pomocou tejto funkcie môžete správne nastaviť požadovanú teplotu.
• Mechanical. Vnútri jednej alebo obidvoch komôr chladničky sa nachádza mechanický otočný gombík. Otáčaním v smere hodinových ručičiek alebo v opačnom smere môžete nastaviť požadovaný režim.

Ak si nie ste istí, akú teplotu by mala byť v chladničke nainštalovanú vo vašej domácnosti, pozrite sa do pasu produktu. Obsahuje všetky režimy, ktoré sú optimálne pre váš model.

Vlastnosti teplotných režimov rôznych modelov chladničiek

Mnoho modelov moderných chladničiek umožňuje nielen regulovať prevádzkový režim chladiacich a mraziacich priestorov, ale aj nastaviť vlastnú teplotu pre každú polici samostatne.

Elektronicky riadené modely

Liebherr

Chladničky tejto značky majú elektronické ovládanie, ako aj samostatné ovládanie v mraziacom a chladiacom priestore. Navyše Liebherr má niekoľko špeciálnych režimov:

• SmartFreeze - super rýchle a vysokokvalitné mrazenie. V tomto režime sa aktivuje zvýšená cirkulácia vzduchu v mraziacom priestore. To umožňuje krátky čas zmraziť toľko potravín, aké potrebuje hosteska.
• režim CoolPlus umožňuje chladničke prispôsobiť sa teplote okolia. Keď teplota vzduchu v miestnosti klesá, kompresor začne pracovať prerušovane.

Mechanicky ovládané chladničky

Atlas

Chladničky tejto značky majú hlavne mechanické ovládanie. Na reguláciu teplotného režimu sa tu navrhuje gombík termostatu, ktorý má 7 polôh. Poloha "1" nastavuje najvyššiu teplotu, poloha "7" - najnižšia. Ak sa gombík termostatu presunie na číslo "0", kompresor sa vypne.

Gorenje

Tak ako chladničky značky Atlant, tieto jednotky majú často mechanické ovládanie. Gombík termostatu má hladký spínač z polohy Max na min. Prvý spôsob je navrhnutý na použitie v miestnostiach s teplotou okolia nižšou ako + 16 ° C.A v miestnostiach s teplotou nad 25 stupňov, stojí za to prepnutie regulátora na minimum. Koľko sa dá dať vyriešiť nezávisle, ale optimálna pozícia sa považuje za strednú pozíciu - režim ECO.

Indesit

Ďalšia značka mechanickej chladničky. Termostat chladničiek tejto spoločnosti má päť pozícií:

• "1" - vysoká teplota;
• "5" - najnižší t ° C.

Chladničky so samostatnými režimami ovládania

Stinol

Chladničky tejto spoločnosti majú dva nezávislé termostaty. Každá z nich má päť pozícií od najmenších po najväčších. Aj v mrazničke je ďalší spôsob podchladenia.

LG

Väčšina modelov má tiež samostatné kamery na reguláciu teploty.

Samsung

Takmer vo všetkých jednotkách značky Samsung je teplota v mrazničke a chladničke regulovaná samostatne.

• Teplota +3 ° C sa najprv nachádza v chladiacej komore. Ak chcete zmeniť režim, musíte stlačiť príslušne stlačené tlačidlo "Chladnička".Rozsah nastavenia je od +1 do +7 stupňov Celzia.
• V mrazničke je režim teploty nastavený podobne a rozsah ovládania je od -14 do -25 ° C.Aj v mrazničke je režim rýchleho zmrazovania. Môže sa aktivovať 72 hodín, potom sa chladnička vráti do pôvodného stavu.

Bosch

Chladničky tejto značky sú regulované približne rovnako ako Samsung. Okrem toho existuje režim "Supercooling".Po 6 hodinách prevádzky je teplota plynule nastavená na +2 stupňov.

Používanie chladničky správne

Po určení optimálnej teploty v chladničke značky nie je potrebné, aby bol v blízkosti pracovnej stanice s teplomerom. Režim, špecifikovaný v cestovnom pase, je automaticky chladničkou podporovaný.Spontánna zmena teploty v akomkoľvek priestore chladničky naznačuje jeho poruchu. Aby ste tomu zabránili, musíte dodržiavať niektoré jednoduché pravidlá používania tejto domácej jednotky:

• . V chladničke v žiadnom prípade neumiestňujte teplé a teplé výrobky. Nezabudnite počkať na ochladenie na izbovú teplotu.
• Dvierka chladničky zatvorte pevne a monitorujte kvalitu tesnenia umiestneného okolo obvodu dverí.
• Nedávajte príliš veľa produktov naraz. Vzduch v komore musí voľne cirkulovať.
• Pokúste sa vložiť balené potraviny do chladničky. Tým sa zabráni nepríjemným pachom a vysušeniu jedla. Plastové alebo sklenené nádoby sa najlepšie používajú na balenie.