Amatérskych záhradníkov sa zhodujú, že slivka je rovnaká slivka. Toto stanovisko je však nesprávne.
Slivka a čerešňa sú plody, ktoré majú rozdiely v nutričnej hodnote, chuti a iných charakteristikách.
Obsah
- Ako odlíšiť slivku od čerešnej slivky: znateľný rozdielz čerešnej slivky: výrazný rozdiel
Zahradníci si všimnú nasledujúce rozdiely medzi slivkovou a čerešňovou slivkou:
- Ovocná farba .Čerešňa je vo väčšine prípadov zastúpená v žlto-červenej farbe a slivka v tmavo modrej farbe.
- Rôzne chemické zloženie a nutričná hodnota. V slivke je obsah cukru vyšší a vápnik je menej.
- Miesto rastu .Čerešňová slivka je bežná v južných oblastiach a najmä na Kaukaze. Je to spôsobené nízkou zimnou odolnosťou. Slivka sa nachádza vo všetkých krajinách s miernym podnebím a dokonca aj na severe.
- Rôzne doby dozrievania .Zber cherry sliviek sa získava koncom leta a začiatkom jesene, slivka dozrieva skôr. Srnčeky sliviek začnú prinášať ovocie o 2 roky skôr ako slivky.
- kvitnúce .Sametovo ružové kvetenstvo v čerešňovej slivke sa objavuje súčasne s kvitnutím listov. Lepšie ako ostatné tolerovať chladenie. Pre tendenciu k skorému prebudeniu sliviek používaných na dekoratívne účely. Plumové kvetinky poskytujú 1 až 3 biele kvety.
- Odvodnenie sa ľahšie vysychá pomocou , čo vedie k sušeniu.
- Kameň vo všetkých druhoch čerešňovej slivky nie je oddelený .Toto je biologická vlastnosť, ktorú nemožno nazvať významnou nevýhodou.
- Ročný výnos čerešnej slivky je vyšší ako výťažok zo slivky a dosahuje až 40 kilogramov z jedného stromu.
- Alycha je menej náchylný k škodcom a početným ochoreniam, ktoré nemajú žiadny vplyv na zloženie pôdy. V našich prírodných podmienkach sa slivka pestuje bez špeciálnych prostriedkov ochrany. Z tohto dôvodu sa to nazýva kultúra šetrná k životnému prostrediu. Slivka je náchylná a nestabilná voči škodcom.
- Nepostrádateľná čerešňová slivka pri príprave slávnej gruzínskej tkémalskej omáčky. Korenie je vhodné pre mäso, ryby, hydinu alebo prílohu brambory, cestoviny. V pôvodnom receptúre omáčka neobsahuje cukor, soľ.
Existuje niekoľko rozdielov medzi slivkovou a čerešňovou slivkou: od farby ovocia až po odolnosť voči chorobám a škodcom Slivka a čerešňa v procese ich rastu vyžadujú pravidelné cyklické prerezávanie. Nesprávna starostlivosť vedie k prechodu na pravidelné ovocie.Máte záujem o naše publikácie:
- Slivky a slivky Aký je rozdiel.
- Najčastejšie ochorenia slivky a ich ošetrenie.
- Kedy a ako zbierať slivky zo stromu?
Pri kúpe švestky alebo čerešnej slivky , najprv hodnotia ich vzhľad. Plody by nemali byť pokrčené, prasknuté alebo s príznakmi hniloby. Prítomnosť bieleho kvetu na povrchu je považovaná za normálnu.
Ruská slivka, alycha
Výživová hodnota a chemické zloženie čerešiny
je jednou z pôvodných foriem švestky .Jeho plody sú milované mnohými pre svoju jedinečnú sladkokyselú chuť a šťavnatosť.Používajte ako čerstvé, tak pri príprave dezertov, konzerv, omáčok, džemov.
Nedávno, , ruskí vedci identifikovali ovocie v samostatnej botanickej podobe - "Ruská slivka" .Kalorický slivkový priemer 27 kcal na 100 gramov produktu.
Väčšina odrôd je samoproduktívna .Z tohto hľadiska sa na záhradnom pozemku vyskytuje naraz niekoľko odrôd čerešnej slivky, ktoré sú potrebné na vzájomné opeľovanie.
Je bežné nazvať kanoe formu domácej slivky, vedci dokonca identifikovali druh "ruskej slivky" Staršie ovocie obsahuje: vitamíny
- skupiny B, E, PP, C, provitamín A;
- železo, sodík, draslík, fosfor, vápnik;Pektické látky
- ;
- kyselina askorbová.
Cherry slivka je kombinovaná s rôznymi výrobkami , ako je mäso, hydina, zelenina, syr, tvaroh. Môže byť zmrazený a sušený.
Medzi populárne odrody čerešňovej slivky je zvyčajné vymenovať: Shater, Bounty, Granite, Kuban Comet, Nesmeyana.
Užitočné vlastnosti a poškodenie tela
Cherry slivka je nielen chutné ovocie. Má mnoho užitočných vlastností.
Ovocie čerešne sa používa na terapeutické a profylaktické účely s na predĺženú zápchu, nedostatok vitamínov, metabolické poruchy.
Diétny výrobok spotrebúvajú ľudia, ktorí chcú schudnúť.Pravidelné používanie zrelého ovocia je účinným opatrením na prevenciu katarakty.
Vodné infúzie kvety preukázali účinnosť pri liečbe ochorení obličiek a pečene, porúch reprodukčného systému u mužov.
Čerešňová slivovica pomáha pri prechladnutí, osviežuje a tónuje telo, má priaznivý účinok na nervový systém.Pitted shell sa používa pri výrobe aktívneho uhlia.
Sušená buničina si zachováva chuť a je súčasťou dennej stravy ako anti-scintilant.
Najväčší prínos možno získať použitím pomocou čerstvej čerešňovej slivky .Zrelé ovocie má charakteristickú arómu a hustú pokožku bez poškodenia. Všetky užitočné vlastnosti po zmrazení sú uložené v plnom rozsahu.
Obzvlášť chutné čerešňovej šťavy , keď je zmiešaný s ostatnými bobuľami a ovocím.Často sa používa ako plnivo na jogurt.
Ovocie čerešne sa používa na terapeutické a profylaktické účely na predĺženú zápchu, nedostatok vitamínu, metabolické poruchy Ovocie sa odporúča pre deti, tehotné ženy , staršie osoby, športovcov. Dokonale potlačí smäd a plní vitality.
Cherry slivka je uznaná oficiálnym liekom za užitočné ovocie, ale by sa mal monitorovať na konzumáciu .V opačnom prípade pravdepodobnosť otravy organizmu, výskyt pálenia záhy, nevoľnosti a porúch gastrointestinálneho traktu.
Až 5 druhov ovocia sa môže konzumovať bez poškodenia zdravia.
Kontraindikácie pre čerešne slivky zahŕňajú pre deti vo veku do jedného roka, individuálna intolerancia a zvýšenie kyslosti žalúdočnej šťavy. Ovoce by malo byť opustené aj pre ľudí s chorobami sprevádzanými hnačkou.
Výhody a poškodenie sliviek, chemické zloženie
Šťavnaté slivky mnohým ľuďom musí ochutnať, ale ovocie je cenné nielen pre jeho chuť. Ovocie obsahuje , veľké množstvo živín - vitamíny C, A, B, PP, ako aj draslík, fosfor, železo a ďalšie.
Priemerný obsah kalórií v slivke je 42 kcal. Nezávisle od odrody, ovocie má množstvo užitočných vlastností:
- znižovanie nadýchnutia;
- zmierňuje zápchu, atóniu;
- čistenie čriev, telo toxínov;
- eliminácia akumulácie žlče;
- posilňuje steny krvných ciev, svalov srdca a nervových buniek;
- normalizácia pečene;
- stabilizácia krvného tlaku;
- antipyretický účinok proti prechladnutiu a infekčným chorobám, ktorý sprevádza zvýšenie teploty ľudského tela.
Rovnako ako plody sú tiež užitočné listy plodov sliviek .V ich zložení sa nachádza kumarín, ktorý zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a krvi. Vyplachovanie úst s odvarom listov sa používa pri prvých príznakoch stomatitídy.
Plum zmierňuje zápchu, opuch, má antipyretický účinok, zbavuje krv Aby sa zabránilo poškodeniu tela, by mal byť pri konzumácii opatrný.
Ovocie je nebezpečenstvo pre diabetikov, dojčiacich mamy, za prítomnosti žlčových kameňov, dny a reumatizmu, individuálnej neznášanlivosti.Populárne odrody slivky medzi záhradkármi sú: Mirabelle, Honey White, Tula čierna, Alyonushka.
Použitie v kozmetike
Bohaté zloženie vitamínov z čerešňových sliviek a sliviek umožňuje používať ovocie v kozmetike. Pravidelné nanášanie masiek spomaľuje proces starnutia, hydratuje pokožku a úzke póry.
Výťažok z kameňov čerešňovej slivky a slivky je široko používaný v parfumérii, pri výrobe lekárskych mydiel.
V praxi sa používajú nasledujúce recepty tradičnej medicíny: maska
- založená na zmäkčenej slivke a kyslej smotane. Zvlhčuje pokožku a dáva jej zdravý vzhľad.
- Olej z čerešňových sliviek sa používa v boji proti strihaním u tehotných žien.
- Výživný krém s čerešňovou slivkou, vaječnou bielou a škrobom.
- Odvar z ovocia sliviek sliviek alebo čerešňových sliviek umožní vlasom vrátiť svoj prirodzený lesk.
- Šťavová slivková šťava s výťažkom z harmančeka a detským krémom. Odporúčaná dermatológmi pre suchú a odlupujúcu sa pleť.
Plumová maska na tvár:
Schopnosť transportovať
Doba zberu pre závisí od času dozrievania ovocia pre konkrétnu odrodu. Najdôležitejšia vec nie je oneskorenie zberu. Nadmerne pestované plody sa rýchlo rozpadnú samy. V tomto prípade budú zle uchované.
Cherry slivka je oveľa lepšie prepraviť ako slivka .Ak sa má ovocie premiestňovať na dlhú vzdialenosť, zber plodov sa uskutoční 5-7 dní pred úplným dozrievaním. Krabice s malými otvormi sú vhodné na prepravu.
Cherry švestky a slivky odstránené z kmeňa. Zber sa vykonáva v suchom počasí.Tým sa zabráni rýchlemu hnilobe. Plody sa odstraňujú v 2-3 dávkach, pretože ich dozrievanie na strome je postupné.Ak sa pestovateľ rozhodne pestovať slivku alebo čerešňovú slivku na svojom pozemku, mali by ste starostlivo zvážiť výber konkrétnej odrody. Konečný výsledok závisí od toho.
Slivka a slivka sú dvaja najbližší príbuzní , ktorí patria do rovnakého botanického rodu, môžete ich rozlíšiť.
