Zrelosť zemiakov

Obsah

Najlepší čas na zber zemiakov je považovaný za čas, kedy vrcholy rastliny úplne vybledli a zomreli. V skutočnosti, keď listy začína rásť a suché, vývoj oboch nadzemných a podzemných častí zariadenia spomaľuje a potom úplne zastaví.Hľuzy vypestované v tejto dobe tvoria silnú pokožku a akumulujú správne množstvo živín. Komunikácia zemiakov s stolónmi oslabuje. To znamená, že príde čas, kedy môžete vykopať zemiaky bez strachu zo vážneho poškodenia hľúz.

Vzťah medzi výberom odrody a dobou zberu zemiakov

Keďže v dôsledku klimatických podmienok sa môže čas vysádzania v rôznych oblastiach posunúť, určuje sa čas dozrievania zemiakov všade. A tu, aby sa získali vysoké výnosy v konkrétnej oblasti dokonca aj v etape výsadby, správny výber odrody je veľmi dôležitý.

Podľa rýchlosti dozrievania a vegetačného obdobia možno brambory rozdeliť do niekoľkých kategórií:

• Rastlinné odrody sú pripravené na kopanie za 50-65 dní.
• Vegetácia stredne raných zemiakov sa pohybuje od 65 do 80 dní.
• Stredo-sezónne odrody produkujú vysokokvalitné výnosy po 80-95 dňoch.
• Zemiaky so strednou latenosťou pred dozretím sa nachádzajú v pôde od 95 do 110 dní.
• V neskorých zrieďovacích odrodách, najdlhšia doba uplynutia pred zberom zemiakov - najmenej 110 dní.

V každom prípade sa teda výber odrôd na výsadbu vykoná individuálne. Navyše medzi rozhodujúce kritériá nie je len vyspelosť zemiakov a jeho vegetačné obdobie, ale aj účel odrody, jeho chuť, schopnosť odolávať zimnému skladovaniu.

Faktory ovplyvňujúce zrelosť zemiakov

Dokonca aj vysádzanie hľúz rovnakej odrody, záhradníci nemôžu byť istí, že zber zemiakov sa bude konať v rovnakom čase.

• Zavedenie nadmerného množstva organických látok spomaľuje vegetačné obdobie kríkov a pri kopaní nových zemiakov v hľuzách sa môže zistiť zvýšený obsah dusičnanov.
• Čím horšia je pôda, tým rýchlejšie príde čas, kedy budete môcť kopať zemiaky. Na úrodnej pôde môže vegetácia rastlín a tým aj rast a vývoj hľúz pokračovať až do neskorej jesene.
• Na suchých pôdach, ktoré chronicky chýbajú vlhkosť, sa tiež znižuje doba dozrievania zemiakov. Už v polovici leta na plantážach, kde rastliny nemali dostatok napájania, môžete vidieť zvlnené žlté stonky alebo úplne zvlnené kríky.

V prvom prípade existuje riziko, že sa na jeseň dostane zrelý úrodu, ktorý nedokáže presunúť zimné skladovanie. A s druhou a treťou variantou vývoja udalostí budú hľuzy extrémne malé, alebo všetky budú malé.

Cieľom každého záhradníka je vysoký výnos, perfektne zachovaný po celú zimu. Preto je dôležité, aby hľuzy dozrievali, získali váhu, tvorili hustú pokožku a hromadili užitočné látky.

Ako určiť, kedy kopať zemiaky? Pri zaostrení na sušenie a zomieranie listov je dôležité pamätať:

• na udržanie hľúz v pôde viac ako tri týždne potom, čo zelená zatemnila, nedáva zmysel;
• neskoršie zber zemiakov bude mať za následok nedostatočné skladovanie;
• Ak sú stonky a listy napriek blížiacej sa chladu zelené, mali by sa prijať opatrenia na urýchlenie dozrievania hľúz.

Ak rané mrazy stále poškodzujú rastliny, je lepšie, bezodkladne, zbierať zemiaky. V opačnom prípade sa živiny z hľúz budú používať na obnovenie vrcholov.

Rezacie dosky a iné spôsoby približovania zrelosti zemiakov

Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako sa vyhnúť situácii, keď budete musieť kopať nové zemiaky na jeseň, je kosiť ďalšie zelené listy.Často sa to stane s neskorým pristátím alebo s mokrým letom. V dôsledku toho sa hľuzy, ktoré nevytvorili kôra, ľahko zrania a zle uchovávajú.Ak nemôžete čakať s zberom zemiakov, potom nie menej ako 7-10 dní pred kopaním, vrcholy by mali byť starostlivo kosené.Pre rastlinu sa to stáva znakom konca vegetačného obdobia a hľuzy dozrievajú.Rovnaký postup sa vykoná, ak počas zberu budete musieť použiť zemiakový bagr alebo traktor na prechádzku.

Na výrobu komoditných zemiakov v počiatočných štádiách používania dnes a chemických látok.

• Pri vysúšaní dvoch týždňov pred zberom zemiakov sa hrebene postriekajú zriedeným síranom meďnatým rýchlosťou 5 gramov na liter vody. Chemikália doslova čerpá vlhkosť zo zelených plodov, v dôsledku toho sa listy stávajú zafarbené a potom sa zakrútia a vysušia.
• Na konci dlhého chladného leta, sprevádzaného častými zrážkami, sa vrcholy ošetria chlorečnanom horečnatým. Nástroj sa vyrába v množstve 20 gramov chemikálií na liter vody. Ak počasie zostane suché, po 5 dňoch vysuší zelená časť rastlín.
• Striekanie zemiakových puzdier s superfosfátom v množstve 2 kg na 10 litrov vody pomáha zrýchliť starnutie listov. Zavlažovanie sa vykonáva popoludní alebo večer po období kvitnutia, zatiaľ čo 5 až 10 litrov chemikálií sa stane na väzbe.

Tieto techniky pomôžu získať vysokokvalitné hľuzy v lete, kedy je vykopávanie nových zemiakov obzvlášť riskantné z dôvodu vysokej pravdepodobnosti mechanického poškodenia.

Najmä zrýchlenie dozrievania je opodstatnené na rašeliniskách a nízko položených oblastiach, kde v deštivom lete je ťažké získať priaznivú zrelú úrody.

Počasie pri kopaní zemiakov

Najlepší čas vykopať hľuzy je suché, teplé počasie, keď môžete kopať zemiaky a potom ich zoradiť.Plodina sa rýchlo vysychá, zbaví sa zvyškov pôdy a nie je zmrznutá.

Ak sa blíži daždivý čas, je lepšie, aby sa pri čistení neodkladalo. Pretože nadmerná vlhkosť na konci vegetačného obdobia môže spôsobiť ochorenie zemiakov, objavenie sa rozpadu na poškodených oblastiach a nepriaznivý vplyv na trvanlivosť.

Optimálne teplotné podmienky pre zber zemiakov sú v rozmedzí od 10 do 17 stupňov. Vzhľadom na to, že chladné a stabilné mrazy môžu nielen poškodiť vrcholy, ale aj poškodiť hľuzy. Z tohto dôvodu nemusíte kopať zemiaky na začiatku jesenného rána, keď sa vzduch stáva výrazne chladnejší ako pôda.

Ručné zbieranie a používanie bageru na zemiakyalebo špecializovaných zemiakov. Pitchfork dokáže odstrániť všetky hľuzy vytvorené na puzdre. Poškodenie tohto nástroja je minimálne a je ľahšie pracovať s ním. Ale ak hľuzy sú stále poškodené, na rozdiel od zemiakov, vŕtané lopatou, nemôžu byť uložené a musia byť ihneď recyklované.Navyše pri používaní vidličiek sa zemiaky často nevyberajú zo zeme.

Pri kopaní nových zemiakov na voľnej pôde je často postačujúce vytiahnuť stonky zemiakového kríka tak, aby sa väčšina hľúz objavila na povrchu, zvyšok sa extrahoval vidličkou a rybou. Na hustých, ťažkých pôdach sa rozbije krík, ktorý na boku zavádza čepeľ na uloženie hľúz.

Tieto pravidlá fungujú v malých oblastiach, ale ak je výsadba veľká, nemôže to robiť bez špecializovaného vybavenia. Domáce výkopy zemiakov alebo rastlinné pomôcky môžu výrazne uľahčiť proces, čo znižuje nielen náklady na pracovnú silu, ale aj čas na zber hľúz.

Práca s vyorávačom zemiakov si vyžaduje dodržiavanie niektorých princípov.

Mechanizácia

• je účinná, ak sú riadky puzdier rovnomerné.
• Vzdialenosť umožňuje riadenie výkopu nepoškodzovať susedné rastliny.
• Počas prevádzky je dôležité zabezpečiť, aby stroj na kopanie zemiakov bol ľahký a po prechode na zemi boli zemiaky. Ak sa hĺbka vyberie nesprávne, práca sa buď zhorší kvôli nadmernému úbytku pôdy, alebo sa časť plodiny stratí.

Bez ohľadu na to, ako sa brambory zberajú ručne alebo pomocou mechanických zariadení, po zbere hľúz sú nevyhnutne triedené, odstránené choré a poškodené zemiaky. V prípade potreby sa podľa odrôd vyberú ihneď výsadbové materiály pre nasledujúcu sezónu.

Ako kopať zemiaky s motorom-kultivátor mini motor-blok - video