Ako používať multicooker

multivarki Ak stále neviete, ako používať multivarki ste stratil veľa! Rozhodli sme sa, že najprv vám povieme, aké je toto zviera a vy sa sami rozhodnete, či budete ľutovať, že ste ho nikdy nepoužili. Pretože sa názory žien v domácnosti výrazne líšia a v zásade majú obaja pravdu.

Aké sú výhody multicookeru?

Možno ste čakal, že začne vysielať že - multivarki, je to zázrak techniky, ktorý sa pripravuje sám! Ako čarovný pohár z rozprávky. Poklepal na ruky a povedal: "Pot, variť!" A on si uvaril a uvari.

Funny? A nič vtipné, mimochodom, nie. Takto väčšina mužov tvrdí, že sú ďaleko od kuchyne. Iste, a často ste počuli úvahy v štýle: "Áno, moja žena robí takmer nič doma! Vymazal to - podložka, pripravuje - pomalý sporák, čistí - vysávač. "

Takže chcem zaklopať, s niečím ťažkým takýchto teoretikov, úprimne! Ale vo všeobecnosti nie sú vinní.To je všetka práca šikovných inzerentov.

A v skutočnosti, pred snap vekom "magického hrnci", je potrebné vyrobiť presne rovnakú manipuláciu s produktmi ako záložky v obvyklej panvici:

• Wash
• Clean
• znovu opláchnuť
• Cut
• Fry
• ležal vMulticooker
• Soľ, korenie

A potom začína "magická".Preto, ako viete, výhody multicookeru vôbec nie sú v tom, že sa varí sám, a to bude rýchlejšie. Výhody sú úplne odlišné.

príkladom toho, že. ..

• potraviny opustí zdravý, a to vďaka tomu, že je varenie pri nízkych teplotách. To znamená, že výrobok nie je varený, ale jednoducho stráca, pri zachovaní maximálnej chuti a vitamínov.
• Umývačka sa nevarela, neutekla. A to je plus, súhlasím. Opäť neperte kachle.
• Varenie môžete variť a ponechať v režime vykurovania niekoľko hodín. Je to lepšie ako zabaliť panvicu v piatich prikrývkach a udržať si teplo v požadovanom čase. To je obzvlášť vhodné, keď idete na prechádzku s deťmi. Vrátil sa, vrátil sa a už ste čakali na teplú hotovú misu.

A pravdepodobne sa preplúva.Úprimne povedané, z týchto troch výhod je prvý skutočne atraktívny. Zničenie vitamínov v ňom je skutočne menšie ako pri teplote varu 100 ° C.Pomalý sporák sa zohrieva na 60 stupňov vo väčšine svojich režimov.

A okrem toho môžete v ňom použiť oveľa menej oleja vďaka vrstve, ktorá nelepí.A napriek tomu varenie ide bez prístupu kyslíka, ktorý oxiduje tuky. A oxidácia tuku - vec nie je vôbec užitočné.Pri procese pečenia na bežnej, horúcej a otvorenej panvici sa tuky premieňajú na aldehydy a peroxid lipidu. A prispievajú k rozvoju nádorových buniek a rozvoj kardiovaskulárnych ochorení. ..

Preto, ak ste zástancom zdravé potraviny, môžete si kúpiť niečo také.Navyše tí, ktorí sledujú svoje zdravie, vždy jedia veľa jedál z obilnín. A krmivá - výstrelok multicookers! Oni idú do nich len úžasné.Ale to je uvedené nižšie, v samostatnom bloku.

Existujú nejaké nedostatky?

No a čo? Nie sú tak málo, úprimne. Ale kvôli spravodlivosti, pokiaľ ide o samotný spôsob varenia, tieto nevýhody pociťujú len tí, ktorí sa riadne zaoberajú prípravou jedál na bežných sporákoch. Ale pre deti alebo veľmi mladé ženy v domácnosti používajte pomalý sporák - to najviac.

Ale späť na naše ovce, to je proti:

• Najsilnejší mínus je, že jedlo varené v pomalom sporáku by sa nemalo nechať v ňom, ochladzovať a chladiť.Musí sa vyliata z misy. A toto je stále potešením. Jedlo nie je príliš výhodné, najmä ak je horúce.
• Opäť platí, že multicooker spotrebováva elektrickú energiu a nie vôbec. Ak ste predtým mali elektrický sporák, potom nemáte čo stratiť.A ak ste použili plyn, čo je to? Plyn bude lacnejší.
• Umyte úplne nepríjemne. Pohár je pomerne krehký a ak ho poškodíte alebo klesnete, vyletete do veľkého penny, treba ho okamžite zmeniť.Okrem misy musíte umývať silikónový krúžok, kryt, ventil. A to je všetko - moc nerozumie. Samozrejme, existujú modely s odnímateľným vekom, ale napriek tomu je ťažkosťou viac ako umývanie hladkých kovových hrncov.
• Vyzerá, jemne povedané, v kuchyni nepríjemne. Niektorý mini-vysávač, nie hrniec. Dokonca ani jedlo v ňom nevyzerá rovnako ako v bežných jedlách. A naše vizuálne vnímanie je všetko, ako sa hovorí. ..
• Ak proces už prebieha, je už nemožné ovplyvniť výsledok. A otvorte veko, aby ste to mohli vyskúšať, iba predlžujete proces varenia, čo znamená, že pridáte ďalšiu spotrebu elektrickej energie.
• Potraviny kuchári na sporáku oveľa rýchlejšie ako v pomalom sporáku! Dvakrát Presne tak. Je to preto, že teplota je nízka.
• Pečenie v pomalom sporáku nemá hnedú kôru, bez ohľadu na to, ako tvrdo vyskúšate.
• Chuť jedál je dosť špecifická.A nie každý bude rád jedlo od multicooker.
• Nemožnosť varenia veľkého množstva jedla. To znamená, že pre veľkú rodinu je toto zariadenie úplne zbytočné.
• Tiež, nevýhoda môže byť považovaná za skutočnosť, že ona potrebuje prideliť samostatné miesto v kuchyni. Pre pohodlie pri príprave by multicooker mal mať stacionárne miesto, pretože jeho vytiahnutie nie je veľmi výhodné ho skryť.Toto nie je malý mixér.

Tu ho máte, milí hostesky. Povedzme, že ak máte predsieňový elektrický sporák, ktorý dlho ohrieva, dlho sa ochladzuje a "zjedzuje" elektrickú energiu, potom je pre vás rozumné kupovať pomalý sporák. Ak je pre vás niečo iné, nepodporujeme vás, aby ste sa vzrušili. Okrem toho ste ešte nečítali nasledujúci blok. ..

Pre občerstvenie: proti-negatívy proti skutočnosti plus

• Ak chcete variť zdravé jedlo, pri nízkych teplotách, nič vám nebráni v používaní konvenčnýchuzatváracie veko.
• Ak nechcete konzumovať aldehydy vytvorené pri vyprážaní, nemali by ste si vybrať správne tuky a zavrieť veko na konvenčných sporákoch. Google správne tuky, pretože to je téma pre samostatný článok a tu je to nevhodné.
• Ak chcete jedlo s teplom tepla, nič vám nebráni v tom, aby ste ho v mikrovlnnej rúre zohrievali 3 minúty. Znova to bude trvať menej elektriny. Buď tri minúty zahrievania, alebo hodina alebo dve, tri alebo päť.Stojí to za to?
• Ak nechcete utiecť, jednoducho postupujte podľa! Nie, ak máte sklerózu, pomalý sporák vo vašej kuchyni je nepostrádateľný predmet, nemôžete tu hádať.
• Ak chcete použiť menej tuku, potom kúpiť obyčajné, keramické alebo teflónové jedlá, nie je ani veľa potrebná.

Ako ju používať?

Podľa pokynov je potrebné použiť.Vo všeobecnosti sú všetky multicookery takmer totožné a neexistujú žiadne špeciálne rozdiely.

Ako povoliť multicooker? Za týmto účelom existuje režim "štart", "vykurovanie" a niekoľko programov so špecifickými, vopred stanovenými teplotnými podmienkami pre rôzne jedlá: ryža, polievka, pohánková kaša, vyprážanie, pečenie a ďalšie.

Absolútne žiadne tajomstvá tu. Jedinou vecou je prísne dodržiavať dávkovanie vody uvedené v receptoch, ktoré sú uvedené ako príloha k inštrukciám a ktoré sa líšia pre všetky modely multicookerov.

Ale samozrejme, nie je to všeliek. V každom prípade môže byť voda veľa alebo málo. Všetko sa naučí skúsenosťou, inak - v žiadnom prípade.

Koľko si vybrať?

Ak máte veľkú rodinu, vezmite väčšiu misku. A nezabudnite, že skutočný objem bude na liter - jeden a pol menej ako ten zadaný.Ak je multi-sporák 6 litrov, potom polievka bude sotva 4,5 litra, ak je to 3 litre, potom 2.

Okrem toho nezabudnite na ďalšie funkcie. Napríklad hlboká fritéza v šesťlitrovej miske je hlúpa a nezisková vec. Olej bude príliš veľa a výrobky sa hodia trochu.

A, dvojitý kotol v troch litroch, bude presne prispôsobený 2-3 manta. A pripravia sa na dlhú dobu. Takže pred nákupom odporúčame určiť si presne, ktoré jedlá budú v nej varené v preferenčnom nastavení.

Diskusia o nástrekoch misiek

Existujú tri typy misiek:

• Teflon
• Keramické
• Oceľ

Nič nie je špeciálne povedané o teflóne, každý už pozná vlastnosti tohto náteru. Potrebuje malý olej, nehorí, je užitočné. .. Ale okrem toho nezabúdajte, že ak je aspoň jedna škrabka( a čoskoro sa objaví, neváhajte), potom sa všetky výhody okamžite zmení na veľkú ujmu. A musíte takú misku zmeniť čo najskôr.

Keramické misky sú dobré vo všetkých ohľadoch. Odolné, šetrné k životnému prostrediu, tiež nespáliť jedlo. Ak však pri umývaní náhodne vytiahne z rúk, napíšte písmená.A nákup nového je drahý.Jedná sa o najdrahšie misy. Oceľové misky

sú ideálne pre polievky a iné tekuté jedlá.Pec v nich nebude fungovať, bude horieť.Ale takáto misa je večná.

Vo všeobecnosti je najvhodnejšou možnosťou mať dve misky. Napríklad jedna nehrdzavejúca oceľ pre polievky a druhá keramika na pečenie a dusenie.

Čo treba hľadať pri kúpe

• Pokúste sa vybrať model s odnímateľným vekom
• Vyberte si model s odnímateľnou miskou. Aj keď je to teraz zriedkavé, ale stále sa stretávame s modelmi, v ktorých nemôžete vytiahnuť misku. Samozrejme, sú lacné.Ale - nakoniec na jedno použitie. Vzhľadom k tomu, misky sú Teflon.
• Misa musí byť nevyhnutne vybavená rukoväťami. Bez pera úplne nepríjemné.Potrebujete kúpiť špeciálne kliešte na odstránenie. A malé veci majú tendenciu sa stratiť v najviac nevhodnej chvíli.
• Dávajte pozor na to, či je funkcia oneskorenia spustená.To je výhodné.
• Nepoužívajte pomalý sporák, ktorý nemá funkciu vypnutia automatického režimu vykurovania. Veľmi nepohodlná funkcia v praxi. Je odpojený, ale pokračuje v napájaní z vetra a na sušenie riadu. Hosteska zvyčajne len zabudne, že stále pracuje. Preto je oveľa múdrejšie zvládnuť to sami. Je potrebné zahriať - nastaviť.Nie - tak odpojený.
• Veko by malo mať odber kondenzátu. V opačnom prípade pri odklopení kondenzátu často dôjde k poškodeniu hotového pečenia.

Kde umiestniť pomalý sporák?

Multicooker by mal byť umiestnený na stacionárnom mieste, na úrovni pracovnej plochy, aby vaše ruky boli pohodlné pri varení.

Nemôže byť umiestnený priamo pod skrinky, pretože z neho vzniká horúca para, čo časom poškodí nábytok.

Stručne a skepticky o režimoch víriviek

Varenie - pohodlnejšie a výhodnejšie na sporáku, aj keď.Prinajmenšom nie je potrebné ich naliať.A uloženie 5 litrov bez pretečenia je neskutočné.

Kalenie - tu je multicooker dobrý, nespálite. Ale nezabudnite, že po 3 až 4 mesiacoch potiahnutie misky stráca svoje nelepivé vlastnosti a miska bude potrebné vymeniť.

Fritovanie - vôbec nepríjemné.Šírka oblasti je príliš malá.

Pečenie je tiež veľmi, veľmi kontroverzné, napriek tomu, že kôra nikdy nevyjde.

Teraz už presne viete, ako používať pomalý sporák! Dúfame, že tieto informácie vám budú užitočné.