Ranné zemiaky - všeobecné informácie

Obsah

viac ako 260 odrôd zemiakov pestovaných v Rusku. Odlišujú sa v skupine zrelosti, výnosu a odolnosti voči chorobám. Predčasné odrody zemiakov sú obzvlášť obľúbené u ruských záhradníkov kvôli ich krátkemu dozrievaniu.

Tieto odrody začínajú aktívne rásť a rozvíjať hneď ako sa zahreje na zem +10 ° C.Zber prvých zberov sa môže začať po kvitnutí.Počas tohto obdobia hľuzy s veľmi tenkým odlupovaním dozrievajú.Ovocie rýchlo stráca vlhkosť, takže sa nedá dlhšie skladovať.Takéto zemiaky sa v lete konzumujú alebo predávajú na trhu. Keď je kôra silnejšia( zvyčajne od augusta do septembra), môžete zozbierať hlavnú plodinu na dlhodobé skladovanie v zime.

Doba dozrievania odrody najčastejšie závisí od kvality osiva, načasovania výsadby, dostatočnej vlhkosti a užitočných prvkov v pôde, stupňa ochrany rastlín pred parazitmi a chorobami a poveternostných podmienok.

Najlepšie odrody skorých zemiakov, ktoré sa pestujú v Rusku, sú:

• RedCarlet;
• Bellarosa;Galéria
• ;
• Adretta;
• Karatop;
• Zhukovsky Early.

Skúsení záhradníci používajú niekoľko raných odrôd zemiakov na pestovanie. Po prvé, za rôznych poveternostných podmienok sa každá odroda správa svojou vlastnou cestou. A je ťažké predpovedať, ktorý z nich prinesie najlepší výsledok. Po druhé, odporúča sa používať rôzne variácie na varenie: pekná odroda je vhodnejšia pre šalát a pre zemiaky je lepšie brať brambory, ktoré sú dobre varené mäkké.

Grade Red Scarlet

Predčasná vysokokvalitná stolová odroda dovezená z Holandska.Červená Scarletova doba dozrievania zemiakov je 45-70 dní.Hlavné charakteristiky:

• Koreňové plodiny sú veľké, obdĺžnikovo oválne, s hmotnosťou 85-120 g. Kôra je červená, povrch je hladký, s plytkými očami.
• Mäso je žlté, nie je tmavé v dôsledku mechanického poškodenia. Farba po tepelnom spracovaní sa nemení.V procese varenia červené šarlátové zemiaky nemajú tendenciu tmavnúť a nevarené mäkké.
• Obsah škrobu je 10-15%.
• Dobrá odolnosť voči suchu, choroby( vírusy, nematódy zo zemiakov, neskoré plesne, rolovanie listov, rakovina zemiakov).Produktivita
• - 400 kg / ha.
• Dobre udržiavané v zime.

Aby sa zabezpečil vysoký výnos zemiakov červenej šarky, je potrebné uvoľniť pôdu dobre v oblasti, kde sú hľuzy umiestnené, aby sa hladko prenikla vlhkosťou a vzduchom. To má pozitívny vplyv na tvorbu dobrého koreňového systému a silných vrcholov.

odroda Bellaroza

Vysokokvalitná skorá odroda chovaná nemeckými chovateľmi. Doba dozrievania od výsadby až po zber je 45-60 dní.Hlavné charakteristiky zemiakov Bellaroza:

• Hľuzy majú veľký, oválny tvar, s hmotnosťou približne 200 g. Koža je ružová, povrch je drsný, s malým počtom malých očí.
• Mäso je žltkasté, pri varení nestmavne, má nízku náchylnosť na mechanické poškodenie. Odroda zemiakov Bellarosa je dobre varená mäkká a má stredne sladkú chuť.
• Obsah škrobu je 15,7%.
• Veľmi vysoká odolnosť voči chorobám( vírusy, nematóda, rakovina zemiakov, listová vlna) a sucho.
• Výťažok je 400 kg / ha.
• Dobré skladovanie zemiakov.

V južnejších regiónoch môžete zberať 2 odrody zemiakov Bellarosa za sezónu. Za týmto účelom po zbere prvú úrodu na začiatku júla, môžu byť znovu zasadené oslobodených oblastí.Druhá zber by mala dozrieť začiatkom septembra.

Rozmanitosť zemiakov Gala

Rastová zrelosť.70 až 80 dní od pestovania po dozretie. Opis zemiakovej gala:

• Koreňové plodiny strednej veľkosti, s hmotnosťou 100-120 g, majú zaoblený alebo oválny tvar. Kôra je nažltlá, povrch je hladký, s plytkými očami.
• Farba buničiny sa mení od svetložltej až tmavo žlté.Má dobrú chuť.Počas varenia sa nevarí mäkký a nestmavne.
• Nízky obsah škrobu je 11-13%, preto je vhodný pre stravu.
• Jednou z hlavných charakteristík odrody Gala zemiakov je dobrá odolnosť proti mechanickému poškodeniu a poškodeniu.
  Avšak rastliny sú náchylné na hubovú infekciu rhizo-toniózou, preto vyžadujú povinné obväzy;Produktivita
• - 340-600 centrov na hektár;
• Dobre zachovalé v zime.

2 týždne pred zberom Gala zemiakov sa odporúča úplne odstrániť vrcholy. To prispieva k dlhej trvanlivosti hľúz v dobrom stave.

Variety Adretta

Stredná ranná vysokokvalitná stolová odroda dovážaná do Ruska z Nemecka. Zrenie sa vyskytuje 60-80 dní po výsadbe. Hlavné charakteristiky odrody zemiakov Adretta:

• Hľuzy majú oválny tvar, hmotnosť 120-140 g. Kôra je žltá, s príležitostnými malými očami.
• Masa je bledožltá, s výbornou chuťou. Dobre varené mäkké pri varení.
• Priemerný obsah škrobu je približne 16%.
• Variety Adretta má zvýšenú odolnosť voči mnohým chorobám, škodcom, hnilobe a nízkym teplotám. Avšak je náchylný na takéto ochorenia: chrastavitosť, rhizoctoniózu, neskorú plesňu a čiernu nohu.
• Výťažok je 450 kg / ha.
• Vhodné pre dlhodobé skladovanie.

Vzhľadom k tomu, odroda zemiakov je Adretta stredne skoro, je vhodné, aby perederzhivat ju v pôde, aby sa zabránilo hnilobe hľúz v období ťažkých jesenných dažďov.

Variety Karatop

Predčasná zrelá vysoko výnosná stolová odroda. Od výsadby po vyzretie trvá 50-70 dní.Hlavné charakteristiky zemiakového kultivaru Karatop:

• Hľuzy majú malý, oválny kruhový tvar s hmotnosťou 90-100 g. Koža je žltá, hladká s malými očami.
• Masa je bledožltá, s dobrou chuťou. Zemiakový kultivar Karatop si po varení udržiava pomerne pevnú štruktúru a príjemnú žltú farbu.
• Obsah škrobu 14,4%.
• Vysoko odolný proti vírusovým a iným chorobám( nematóda, rakovina zemiakov).Produktivita
• - 450 kg / ha.
• Má dobrú trvanlivosť.

Pre dobré výnosy sa odporúča pestovať odrodu Karatop na mieste, kde rastú strukoviny a bylinky, a na piesočnatých pôdach - lupine.

Rozmanitosť zemiakov Žukovský skorý

Čoskoro, skorá tabuľková odroda zemiakov, chovaných domácimi chovateľmi. Doba dozrievania je 60 dní.Hlavné charakteristiky zemiakov Čukovského skoré:

• Hľuzy sú veľké, oválne, s hmotnosťou 100-150 g. Povrch je hladký, svetlo ružový alebo béžový, s niekoľkými ružovými očami.
• Mäso je bielo a pri rezaní nie je tmavé.Ranné zemiaky Žukovského nie sú varené mäkké a vhodné na vyprážanie.
• Obsah škrobu - 15%.
• Zvlášť nenáročná a odolná voči väčšine chorôb( nematód, scab, rizotoctónióza).Vysoká odolnosť voči suchu a nízkym teplotám.
• Výnos je 380 kg / ha.
• So strednou vlhkosťou a teplotou môže pretrvávať až do polovice jari.

Počiatočné zemiaky Žukovského môžu byť vysadené už v apríli. Na ochranu proti mrazu a na zvýšenie teploty pôdy by však zasadené zemiaky mali byť pokryté agrofibrom. Po prechode hrozby mrazu a zvyšovaní teploty vzduchu sa kryt odstráni.

Samozrejme, pestovanie raných odrôd zemiakov má množstvo nepopierateľných výhod.

1. Pravdepodobnosť kombinovania biologických vlastností odrody s vhodnými poveternostnými podmienkami. Zemiaky nie sú náchylné na škodlivé účinky sucha na konci leta.
2. Mladé rastliny nemajú čas na poškodenie zemiakovým zemiakom a zrelé rastliny nemajú vírusové ochorenia( mšice, cikada).
3. Malý počet chemických úprav. Výsledkom je zníženie znečistenia životného prostredia a zemiakov pesticídmi a zníženie nákladov na tovary.
4. Obmedzené množstvo pracovitého zavlažovania.

Avšak výsadbou len odrôd skorého dozrievania môžete stratiť bez toho, aby ste vedeli o počasí.Preto sa odporúča vyčleniť 50% pozemku pre rané zemiaky a zvyšok z nich sa rovnomerne vysádza so strednými a strednými neskoršími odrodami.

Výsadba raných zemiakov - video