Kuhinjska delovna plošča: Strokovni nasveti

Izbira novega pulta ni lahka naloga: navsezadnje se ne sme kombinirati le z drugimi elementi notranjosti, ampak je tudi praktično in priročno delovno območje. Poleg tega je nakup pultov precej drag podvig, začenši z dejstvom, da so materiali sami oz. primeren za njegovo izdelavo - lahko prenese visoke temperature in vsakodnevne stroške precej veliko.

Pri nakupu nove kuhinjske delovne plošče upoštevajte svoje finančne zmožnosti in življenjski slog. Danes je izbira delovnih površin ogromna - to so tradicionalni modeli slojevitih plastika in kamen ter nova generacija izdelkov iz okolju prijaznih materiali.

Naravni in umetni kamen

Lepi in trpežni, že leta 2001 so granitni pulti predstavljali približno 15% vseh kupljenih, do leta 2010 pa je ta številka narasla na 48%. Kamnita klasika je za vas lahko zelo draga, še posebej za ploščice z okrasnimi robovi. Alternativa je umetni kamen, ki je kombinacija zdrobljenega kremena in smole.

To je material, odporen na umazanijo, s pikčasto površino, ki dobro skriva prstne odtise in majhne lise. Umetni kamen je cenejši od naravnega in je primeren za tiste, ki želijo prihraniti.

Laminate in trdna površina

Namizna plošča iz visokotlačne plastike je ena najboljših rešitev za kuhinjo. Takšni modeli so na voljo v široki paleti barv, z različnimi teksturami in zaključki, vključno z "lesom podobnimi" ali "kamnitimi". Zaobljeni robovi (ali kateri koli drug ustvarjalni dizajn) bodo dali plastični namizju bolj dekorativni videz. Material lahko ob pravilni negi zdrži več let, enostavno ga je očistiti, kljub temu pa je površina pulta iz laminirane plastike ni mogoče obnoviti, zato bodite previdni pri uporabi ostrih in visokih nožev temperature. Druga različica plastičnih pulti spada v razred Solid Surface, ki se je na trgu pojavil pred več kot 30 leti. Ta material je sestavljen iz poliestrskega ali akrilnega kamna in mineralnega polnila. Tako kot modeli iz laminirane plastike tudi taki pulti nimajo omejitev pri barvnih raztopinah, so odporni na umazanijo in jih je enostavno očistiti.

Cena je nekoliko višja, vendar poleg doplačila dobite dve nesporni prednosti: manjše površinske poškodbe zlahka odstranite z mletjem; delovno ploščo iz akrilnega kamna je mogoče namestiti z vgrajenim umivalnikom in kodrastim plastičnim predpasnikom, ki preprečuje, da bi vlaga in hrana vstopili v komore šive.

Ploščica in beton

Čeprav se ti materiali med seboj bistveno razlikujejo, jih združuje neprekosljiva oblikovna prilagodljivost. Betonske delovne plošče so na voljo v vseh zamislivih barvah, oblikah in velikostih. Beton je odporen proti obrabi in trpežen, vendar obstaja verjetnost nastanka razpok na laseh, pa tudi madežev, če površine ne redno tesnite. Betonske delovne plošče spadajo v drag razred, vendar so možnosti njihovega oblikovanja res edinstvene.

Čeprav ploščica ni tako enostavna za uporabo kot beton, je rezultat nedvomno vreden truda. Če kombinirate različne barve in teksture, lahko ustvarite presenetljivo lep in izviren pult. Na primer, na površino položite mozaik ali dopolnite tovarniške ploščice z ročno izdelanimi izdelki. Keramične ploščice lahko prenesejo zelo visoke temperature, poškodovane dele pa je enostavno zamenjati. Glavna slabost takšnega pulta so šivi med ploščicami. Ta območja je treba redno zatesniti, da se prepreči umazanija in plesen. Cene ploščic so ponavadi zmerne in najti dobrega mojstra ni težko.

Les in bambus

Leseni pulti ustvarjajo zelo prijetno vzdušje v kuhinji in sčasoma, ko se obrabijo, začnejo izgledati le bolj elegantno. Za les je bolje izbrati drobno vlaknast les, na primer javor. Grobozrnate sorte (na primer hrast) niso primerne za pulte, saj postanejo preveč umazane. Les prenaša zmerne temperature, poškodbe, kot so npr. Noži, pa se lahko polirajo. Največja nevarnost za lesno ploščo je izpostavljenost vodi. Potrebno je tesniti zlasti območja v bližini umivalnika. Tehnično ni povezan z lesom, vendar ima bambus veliko skupnih lastnosti. Ta material je obnovljiv, zato je kot nalašč za potrošnike "eko trga", ki jim je mar za okolje.

V večini industrijskih kuhinj boste videli pulti iz nerjavečega jekla in za to obstajajo razlogi: oni so najbolj trpežni in odporni proti obrabi, prav tako ne absorbirajo hrane in tekočin, kar poenostavlja vzdrževanje sanitarij normalno.

Možnost namestitve umivalnika in predpasnika je še en velik plus za prostore, ki jih je treba vzdrževati čim bolj čisto. Kljub takšni praktičnosti mnogi odbijajo jeklene pulti, saj se jim zdi videz preveč strog in hladen.

Reciklažni material

Nekateri proizvajalci lahko ponujajo reciklirane namizne mize, vključno s steklom, papirjem in aluminijem. Pri proizvodnji večine teh delovnih površin se uporabljajo potrošniški in industrijski odpadki. Tako z minimalno porabo energije dobimo kakovostne, okolju prijazne materiale. Delovne plošče iz recikliranih materialov so trpežne, odporne na umazanijo in jih je mogoče enostavno brusiti v primeru poškodb.