Kako načrtovati prostor v kuhinji

Kuhinja je tista soba, v kateri je koncentrirano največ gospodinjskih aparatov v hiši. Zaradi nenehne obratovalne obremenitve potrebuje znatne stroške za elektriko, vzdrževanje in popravilo naprav. Poleg običajnega hladilnika, električnega kotlička, mikrovalovne pečice in drugih stvari jih pogosto dajo v kuhinjo dodatni TV in stereo sistem za gledanje programov čez dan ali za skupno družino druženja. Če želite dodati udobje in bivanje v kuhinji priročno za večje število ljudi, so tu postavili zofe ali udobne stole, tako da lahko vsak naredi svoje.

Če želite kuhinjo spremeniti v zaseden prostor, lahko njeno obliko spremenite iz standardne v podaljšano. Tu lahko naredite prehode in veje, razdeljene na cone, pa tudi kotičke za delo, prosti čas ali za iglanje. Prav tako je vredno razmisliti o lokaciji opreme in pri nakupu preveriti njene dimenzije. Oprema je treba razporediti tako, da ne ovira prostega gibanja po prostoru in ne omejuje dostopa do polic ter ne blokira vrat in oken. Ne pozabite razmisliti o načrtu električnega ožičenja, lokaciji svetilk, stikal, vtičnic in njihovi zadostni količino za vse naprave, pa tudi načrt za polaganje vodovodnih in plinskih cevi ter kraje njihovih izhodov v peč, umivalnik, pomivalni stroj.

V vsaki kuhinji mora biti prisotna določena oprema in naprave za pripravo in shranjevanje hrane. Če želite upoštevati vse, kar potrebujete in enostavno načrtujete postavitev določenega pohištva, se uporablja razdelitev na cone, odvisno od delovnih funkcij. Izstopajo naslednje cone, oblikovane okoli glavnih tehničnih naprav: območje peči in pečice, območje pranja in pomivalni stroj, hladilnik in zamrzovalnik, pa tudi območje za ročno obdelavo hrane v obliki široke pulti. Ti prostori se lahko delno prekrivajo, s čimer prihranimo prostor v kuhinji.

Območje plošče ali z drugimi besedami območje toplotne obdelave zahteva upoštevanje nekaterih načel ureditve. Peč naj bo oddaljena najmanj 16 cm od okna, da se izognete požarnim zavesam, približno 10-20 cm od stene in 46 cm od hladilnika. Ker je to mesto, kjer se hrana redno kuha, kuha in ocvrti, bo zelo zaželeno neprekinjeno prezračevanje, ki bo zagotovilo namestitev močne nape neposredno nad pečjo za absorpcijo pare in diši.

V bližini peči in pečice morate dodeliti prosti prostor za predobdelavo izdelkov in kuhinjski pult, da postavite potrebno hrano in pripomočke za kuhanje. V območje toplotne obdelave je lahko vključena tudi mikrovalovna pečica, vendar ni strašljivo, če stoji drugje. Glavna stvar je zagotoviti enostaven dostop do nje, saj pogosto uporabljajo mikrovalovno pečico pogosteje kot pečica, segrevajo zamrznjeno hrano, segrejejo določeno jed.

Sanitarna cona je prostor, ki je rezerviran za umivalnik, ki ima lahko en ali dva oddelka, in pomivalni stroj. Najpogosteje jih postavite v osrednji del kuhinje zaradi priročnega pristopa, saj posode redno peremo in izperemo. Dogaja se, da je pomivalno korito nameščeno ob oknu, pogosteje pa je nameščeno v kuhinjski omari z vrati, za katerimi je priročno na kratko shraniti košarico suhih smeti in živilskih odpadkov.

Po želji je na umivalniku nameščen kompaktor - drobilnik odpadkov, medtem ko mora biti njegovo stikalo da se nahaja na precejšnji razdalji, da človek ne bi mogel položiti prstov vanjo in po pomoti vklopite Na strani umivalnika je nameščen pomivalni stroj, kamor lahko posodo položite.

Pomembno mesto v kuhinji zasedata hladilnik in zamrzovalnik - to je prostor za hlajenje in shranjevanje hrane. Dodelite prostor pod njim, najprej se odločite za dimenzije želenega modela, saj se lahko zelo razlikujejo, tako po širini kot po višini. Lokacija hladilnika v bližini umivalnika bo primerna, potem bo izdelke enostavno, priročno dobiti, oprati in obdelati.

Na strani hladilnika ali zamrzovalnika in po možnosti na strani, kjer je ročaj nameščen na njem, pustite prosti del pulta, da lahko nakupi od tam prosto prikažejo. Za večje udobje naj bo ta kraj širok vsaj 41 cm.

Območje predhodne priprave izdelkov je namenjeno čiščenju, rezanju, rezanju izdelkov, gnetenju testa, mešanju solat, sekanju in polaganju mesa in zelenjave. Kot smo že omenili, bi bila takšna cona najprimernejša med hladilnikom in umivalnikom. Glede na to, ali kuhate sami ali dva ali več ljudi počne to hkrati, morate izbrati velikost pulta za pripravo izdelkov. Za brezplačna dejanja ene osebe je potrebnih približno 70-90 cm delovnega prostora v širino.

Ločena pomembna točka pri načrtovanju kuhinje ostaja dodelitev prostora za shranjevanje pripomočkov, konzerviranih izdelkov, zamrznjene in sveže zelenjave in sadja. Sredstva za čiščenje, kot so detergenti, krtače, robčki in umivalniki, lahko postavite v eno od kuhinjskih omaric, vendar stran od hrane.

Pločevinke s prazninami bo smiselno postaviti na zgornje police visečih omar ali na nižje, ki so na tleh, ker ne dobijo vsak dan, ker neprijetno ne bo težav dostava. Če je zamrzovalnik shranjen v ločeni komori, postane pogosta praksa, da takšen zamrzovalnik prenesete v garažo in tako sprostite prostor v kuhinji. Če je prostora precej, razmislite o ureditvi dodatne shrambe ali omare.