Branje traja približno 2 minutiVijačni sokovnik z veliko zmogljivostjo za jabolka je precej pogost in priljubljen zaradi svoje sposobnosti iztisnitve velikih količin tekočine. Pijača je neverjetno čista in z minimalnimi odpadki. To je gospodinjski aparat, a hkrati sposoben obvladati velike količine. In če imate več kot 2 jablani, bi morali razmišljati o nakupu te naprave.
Sokovnik za velike količine jabolk deluje kot mlinček za meso. Sadje se položi v vrat, navojna spiralna gred (imenovana tudi vijak) učinkovito zdrobi trdni delci, nato se pulpa stisne pod pritiskom, tekočina se odstrani in filtrira skozi rešetko.
Merila za izbor
- Moč je glavni pogoj. Močnejši kot je motor, hitreje se bo spopadel z veliko količino sadja.
- Naprave so ročne in električne, slednje so najbolj priljubljene zaradi visokih zmogljivosti (od 60 kg jabolk na uro).
- Bodite pozorni na premer vratu. Najboljša velikost je od 65 do 85 mm. V njej je priročno postaviti tako rezane kot celotne izdelke in ne bodo leteli nazaj.
- Preglejte šobo za filtriranje soka. Kakovost pijače je odvisna od premera in števila lukenj v njej. Z večjimi luknjami bo sok izšel s kašo, medtem ko bodo manjši odcepili prozornejšo tekočino.
- Zelo dobra dodatna funkcija je rezalnik pene. Izboljša lastnosti pijače in pomaga, da se shranjuje dlje (do 2 dni brez poslabšanja).
- Najboljši stiskalnik jabolčnega soka je tiha in nizka vibracija. Zato se pred nakupom prepričajte, da napravo vklopite in ocenite njeno delovanje. Dobro je, če so poleg tega tudi sesalne noge.
- Samodejni izmetalnik pogače bo obdelavo sadja hitreje in bolj priročno.
- In seveda, vsak električni mehanizem potrebuje samodejno zaklepanje. Med nepopolnim sestavljanjem ne bo omogočil vklopa naprave in preprečil je poškodbe rok z nožem za mletje mesa.
Prednosti in slabosti vijačnih sokovnikov
V primerjavi s centrifugalnim svedrom polž iztisne sok počasneje in stane nekoliko več.
Ima pa še veliko prednosti:
- Sok se stisne od 90 do 95%. In to lahko niso samo jabolka, ampak tudi korenje, jagode, zrna, zelenice, ohrovti, oreščki, soja in celo iglice. Takšna naprava se spopada z najtežjimi izdelki, odpadkov pa je zelo malo.
- S pomočjo vijačne naprave je nabava jabolčnega in drugega soka za vino najbolj kakovostna. Pa tudi iz nekaterih izdelkov (jagode, mehke hruške) lahko naredite pire krompir in otroško hrano.
- Število vrtljajev motorja je 76-82 vrt./min., Medtem ko se tekočina ne piha in ne segreva. Tako se ohranijo vsi potrebni elementi v sledeh in vitamini.
- V jabolčnem soku je veliko mesa, okus je poln in brez usedlin, gost in enoten. Tekočina v notranjosti nima časa, da se v kratkem času oksidira in praktično ne pride v stik z zrakom. Zato se takšne naprave imenujejo tudi sokovniki za tisk. Če želite popolnoma bistro tekočino, jo lahko znova prenesete skozi napravo.
- Rezalnik vijakov lahko deluje brez pregrevanja motorja od 30 do 60 minut. Ročne naprave bodo delovale vsaj cel dan.
- Naprava deluje tiho in v nekaterih primerih (na primer, da se zjutraj sveže), je to pomembno merilo.
- Velikost katerega koli sokovnika ne presega 50 cm (po višini ali širini), kar pomeni, da lahko napravo shranite kamor koli. Hkrati tehtajo od 7 do 10 kg in jih je mogoče premikati od kraja do kraja ali odpeljati na potovanje.
Ocena najboljših visoko zmogljivih sokovnikov
Kateri sokovnik je najbolj primeren za jabolka? V prodaji najdete naprave evropskih, kitajskih in naših blagovnih znamk. Najdražja med njimi lahko poleg soka iztisnejo olje, oblikujejo testenine, kuhajo sorbete in sladice.
Domači visokozmogljivi sokovniki so se že dolgo uveljavili kot poceni in učinkovite naprave. In slednji imajo zelo razvito mrežo servisnih centrov, ne samo v Moskvi, ampak po vsej Rusiji. Zato bo naprava trajala zelo, zelo dolgo.
- Sokovnik Rossoshanka SVPR-201
Izdelana je v Belorusiji. Izvleče sok iz pese, korenja in najbolj trdih jabolk. Toda mehko sadje (ribez, sočne hruške) ni primerno, saj se spremeni v testenine.
Poleg ekstrudiranja ima Rossoshanka funkcijo poznejšega centrifugiranja. Ta oblika ne poškoduje semen in ne onesnaži soka s kislinami, izdelek pa je visokokakovosten. Poleg centrifugalne sile je v sokovniku za nalaganje sadja tudi elektrodinamična zavora. In ker je mehanizem precej preprost - zelenjavo ali sadje brez dodatnih naprav postavimo neposredno, niti jih ni treba drobiti. Žlica jabolk se v 10 minutah spremeni v tekočino, produktivnost je do 60 kg na uro, čistost soka pa do 92%.
Med pomanjkljivostmi naprave lahko opazimo zelo nizek odtok, ki ga je v nekaterih primerih treba prilagoditi. Tudi odstranjevanje ostankov je ročno, ne pa samodejno (po 5-7 kg jabolk).
- Pozdrav SVPR-201
To je klasičen model proizvajalca Penza že vrsto let priljubljen pri kupcih za obdelavo velikih količin. Trajanje njenega dela je najmanj 6 let. Visoko zmogljiv sesalnik za jabolčni sok je zelo trpežen pozdrav in 400-vatni motor lahko proizvede več kot 1 liter soka na minuto in predela do 70 kg na uro.
Tehnologija je zasnovana tako, da lahko naložite cela jabolka in ne očistite njihovega jedra. Kosti se hkrati ne drobijo, prihaja kakovostna pijača s čistostjo do 92%. in brez kakršne koli grenkobe je nakladalna luknja precej velika in priročna.
Salyutov delovni cikel je neprekinjen, samo torto je treba občasno odstraniti. Ta model je zelo podoben Rososhanki, le kupite ga lahko nekje za tisoč rubljev ceneje, od 5 tisoč.
- Neptun Kaji
To je najboljši in najučinkovitejši sokovnik v naši oceni s cilindrično centrifugo, ki lahko predela do 120 kg surovin na uro z močjo motorja 320 vatov. Ta naprava je predmet katere koli zelenjave okrogle oblike (paradižnik, grozdje, hruška) brez predhodnega sekanje. Zato lahko Neptuna upravičeno imenujemo "industrijska visokozmogljiva stiskalnica jabolčnega soka." Enota bo delovala, ne da bi se ustavila eno uro, edino, potem bi morali narediti 10-minutni odmor.
Odstotek iztisnjenega soka je 50%. Nato lahko torto uporabimo na kompotu, marmeladi, marmeladi, džemovih ali omakah. Samo v tem primeru bo treba jedro še vedno odstraniti ročno.
Obstaja rezalnik pene in direktno dovajanje tekočine. Indukcijski motor ustvari visok tlak v predilnem predelu in stiskalnico samodejno zavrže. Hkrati je naprava lažja (7 kg) od zgornjih modelov. Neptun bo deloval do 7 let in celo stane manj kot Salute, od 4,5 tisoč rubljev.
Vibracija električnega sokovnika se šteje za njegovo prirojeno funkcijo. Slabo je, da ni zaščite pred nepravilno montažo. Naprava lahko deluje na omejitvi, dokler ne odpove.
Z velikim zanimanjem Vedno berem vaše komentarje do mojih člankov. Če imate kakršna koli vprašanja, jih prosite, dopustprosim Vaše povratne informacije v spodnji obliki. Vaše mnenje mi je zelo pomembno. Zaradi vaše kritike in zahvale lahko naredim ta blog bolj uporaben in zanimiv.
Zelo bi vam bil hvaležen, če bi oceni to objavo in delite ga s prijatelji. To je enostavno storiti s klikom na zgornje gumbe socialnih medijev. Ne pozabite na članek, ki vam je všeč dodaj med zaznamke in naročite se do novih objav na blogu na družbenih omrežjih.
