Rusija, Moskva, Moskva+79041000555
Od osvojitve ognja so se ljudje odločili za vprašanje toplotne obdelave izdelkov. Najprej je bila hrana na žaru ocvrta. Nato je bilo ognjišče zloženo. Čez nekaj časa se je pojavila modifikacija - peč na drva. Začelo se je iskanje učinkovitejšega goriva. Premog je nadomestil les, nato plin. Razvili so se prostori za kuhanje. Ljudje so potrebovali dodatne ugodnosti. Električna energija je rešila okoljske težave. Dimniki za odstranjevanje produktov zgorevanja so izginili. Toda pojavile so se nove težave. Nedavno so v najemu nove stavbe z električnim ožičenjem za električno peč. Ali je realno izbrati predmet za kuhinjo, ki ustreza vsem sodobnim zahtevam?
Električna peč ali plin - izbira: prednosti in slabosti
Običajno se stanovanjske stavbe najemajo s priključkom na plinovod ali z ožičenjem za električno peč. Pretvarjanje stanovanja, spreminjanje tarife ni enostavno. Lastniki zasebnega sektorja imajo na izbiro: katero enoto namestiti? Zahtevana je analiza učinkovitosti.
Prednosti plinske peči:
- hitro kuhanje;
- priročna prilagoditev oskrbe s toploto;
- dostopna cena.
Pomanjkljivosti je mogoče upoštevati:
- potreba po dodatnem prezračevalnem kanalu;
- specializirana povezava;
- težko nastavljiva pečica;
- nizek izkoristek (manj kot 50%);
- povečana nevarnost (kombinacija metana in kisika vodi v eksplozijo).
Električna peč ugaja:
- varnost (ob upoštevanju pravil o povezavi);
- priročna pečica z nizom dodatnih funkcij;
- prilagoditev ogrevanja z visoko natančnostjo;
- visoka učinkovitost (70% in več);
- zmožnost odvajanja z običajnim prezračevanjem.
Slabosti enote:
- visoka cena;
- počasna hitrost kuhanja.
Pomembno! Zunaj mesta pogosto pride do sunkov. Odvisen aparat bo lastnikom odvzel možnost, da kaj skuhajo.
Sodobni proizvajalci proizvajajo kombinirane peči: plinska kuhalna plošča in električna pečica, plinski in električni gorilniki.
Merila za ocenjevanje sodobnih kuhinjskih peči - nasvet strokovnjakov
Pred nakupom opreme morate natančno preučiti klasifikacijo in se seznaniti s strokovnimi nasveti. Tako se boste pravilno odločili.
Kako izgleda?
Znane so tri vrste ohišja instrumentov. S povezovanjem kuhalne plošče in pečice je oprema razdeljena na:
- Prenosni. Glavni namen: začasna ali državna tablica.
- Vgrajene komponente. Izbrani ločeno. Nameščen v kuhinji.
- Klasična kombinirana naprava. Ima veliko velikost.
Upoštevati je treba dimenzije prostora, pogostost kuhanja, njihovo kompleksnost.
S čim je zajeta enota?
Pred nakupom morate preučiti možnosti za pokrivanje plošče. To vam bo omogočilo racionalno uporabo predmeta. Proizvajalci izdelujejo izdelke iz:
- Večbarvna sklenina. Omogoča vnos dodatne opreme v katero koli kuhinjo. Slabost: ob neprevidnem ravnanju se pojavijo čipi, praske.
- Nerjaveče jeklo. Odporen na mehanske in kemične vplive. Negativne lastnosti: izguba sijaja, vsako onesnaženje je opazno.
- Steklokeramika. Čudovit sijoč zaključek. Navpično širjenje toplote pušča okoliško površino hladno. Je v harmoniji s pohištvom. Minus: ni odporen proti udarcem.
- Kaljeno steklo. Prijeten videz. Pomanjkljivost: potrebni so posebni pripomočki (keramika, lito železo, steklo). Aluminij poškoduje površino.
- Kombinirani materiali. Pečica iz nerjavečega jekla; kuhalna plošča iz steklokeramike ali kaljenega stekla.
Pomembno! Treba je preučiti pravila čiščenja površine. Pravilno vzdrževanje bo podaljšalo življenjsko dobo.
Kaj je toplo?
Posebno pozornost je treba nameniti oceni grelnih elementov. Dobra izbira bo zmanjšala porabo energije in kuhanje spremenila v užitek.
Po vrsti so elementi razdeljeni na:
- litega železa;
- spirala;
- hi-light;
- halogen;
- indukcija;
- kombinirani.
Hi-light je izdelan iz zlitine z visoko toplotno prevodnostjo. Hitro segreva posodo. Porabi veliko energije.
Halogen je varčnejši. Trpežna, zanesljiva. Kakovost izvedbe je visoka.
Indukcija je danes najbolj racionalna. Omejeno območje se segreva, preostala površina ostane hladna. Potrebna je posoda z magnetnim dnom.
Pomembno! Peč s kombiniranimi elementi vam omogoča, da združite hitrost in učinkovitost ogrevanja.
Spiralni in litega železa gorilniki
Kovinski grelci v obliki spirale so položeni na gladko površino. Najprej grelec greje, nato posodo. Čas priprave se približuje 10 minutam.
Slabost: elementi izgorejo; potrebna je zamenjava.
Gorilniki iz litega železa so izdelani v obliki ravnih krogov. Grelni element je nameščen spodaj. Toplota se prenaša po stopnjah: najprej grelec segreje "palačinko", nato posodo. Plus je dolgoročno shranjevanje toplote. Negativne točke:
- Učinkovitost je veliko nižja od 50%;
- litega železa - krhek material, se pojavijo čipi.
Pozor! Proizvajalcem je uspelo skrajšati čas ogrevanja. To je označeno z rdečim znakom na sredini elementa.
Vitrokeramični gorilniki
Zunaj je površina videti kot temno sijoče steklo. Grelni element je nameščen spodaj. Lastnosti so določene s proizvodno tehnologijo. Steklo in keramika se topi na poseben način. Končni izdelek se imenuje ceran.
Prednosti plošče:
- Prenos toplote se zgodi le navpično.
- Grelna plošča se takoj segreje, hitro ohladi.
- Odporen je proti temperaturnim razlikam.
- Ekološko prijazno, estetsko.
Slabost: precej visoka cena.
Je pomembno! Pri nakupu morate natančno preučiti oznake: zunanje kaljeno steklo je videti kot ceran.
Kako namestiti?
To je močna oprema. Povezava ima funkcije. Če nimate izkušenj, namestitev električarja zaupajte ustrezni odobritvi.
Pred namestitvijo se morate seznaniti z regulativnimi dokumenti: GOST 31565-2012 (opisuje zahteve požarne varnosti), GOST R 50571.5.52-2011 (ožičenje).
Osnovna pravila:
- za dodatno zaščito (z vtičnim priključkom) uporabite RCD;
- uporabite kabel dovolj dolge (za fiksno povezavo);
- za varno delovanje uporabite metodo izenačevanja potencialov;
- enota mora biti nameščena na razdalji od pomivalnega korita, hladilnika;
- Pri polaganju ožičenja uporabljajte korekcijske faktorje sobne temperature.
Je pomembno! Priporočljivo je, da napravi zagotovite individualno električno zaščito.
Značilnosti uporabe električnih štedilnikov
Dolga življenjska doba vključuje pravilno uporabo opreme. Dovolj je, da se držite preprostih pravil.
Pred prvo uporabo obvezno očistite površino maščob za zaščito. Primerna je nežna raztopina sode bikarbone ali namizne soli. Predelava je potrebna zlasti iz litega železa in spiralnih obročev.
Bodite pozorni na jedi. Indukcijske površine zahtevajo ustrezno označevanje. Steklokeramika se boji aluminija. Neenakomerno dno ustvarja različne pritiske: premaz se poslabša.
Ne postavljajte mokrih pripomočkov. Razlito tekočino je treba takoj odstraniti.
Pravočasno očistite površino maščob, delcev hrane, prahu. Uporabljajte samo priporočene izdelke. Pranje naprave je dovoljeno v neaktivnem stanju (brez napajanja)!
Premer dna mora ustrezati velikosti gorilnika. Tako boste zagotovili primerno porabo energije in preprečili poškodbe grelnega elementa.
Kako izbrati električni štedilnik za kuhinjo: upoštevajte vse!
Veliko je odvisno od dobro izbrane peči: skladnost z zasnovo prostora, čas kuhanja, kakovost posode, dobro razpoloženje.
Nekateri lastniki dobijo drag model z ogromnim številom dodatnih možnosti, ki jih večina ne uporablja. Pretirano plačati je nesmiselno! Za glavne kazalnike je treba oceniti tehniko.
Oblika in površina
Sodobne električne peči se prilegajo v katero koli notranjost. Njihova zasnova je raznolika: tradicionalna bela ali barvna, lakonska steklena keramika, temno kaljeno steklo, inovativna kovina.
Enota je vgrajena, stoji ločeno. Obstaja možnost širjenja kuhalne površine in pečice. Izvirna zasnova površine bo okrasila katero koli kuhinjo.
Gorilniki
Potrebno je preučiti značilnosti grelnih elementov:
- Hitro (spiralno) - najbolj neekonomični grelniki. Proizvajalci so jeklo zamenjali z zlitino kroma in niklja. Učinkovitost se je nekoliko povečala. Ogrevanje 10-12 sekund.
- Hi-light (trak) se izvaja v obliki valovitega traku. V 7 sekundah pripravite delovno območje na pripravljenost.
- Halogen Vsebina je preskočena znotraj prenosnih enot. Pogrejte površino v 2 sekundah. Najbolj ekonomični in najdražji gorilniki.
- Indukcija. Delujejo na principu magnetne indukcije. Varna, varčna. Samodejni izklop ogrevanja. Razlikujte se v visoki ceni.
Pozor! Modeli z več vrstami grelnih elementov bodo zadovoljili zahteve in zmanjšali stroške nakupa.
Pečica: za kaj naj plačam?
Pečice so:
- samostojna in kombinirana s kuhalno ploščo;
- večnamenski in statični.
Standardni nabor možnosti ima statično enoto: vire toplote od spodaj in zgoraj, osvetlitev ozadja, nabodalo, timer. Napredne funkcije predstavlja večnamenska omarica: konvekcija, samodejni način čiščenja.
Pozor! Ob nakupu bodite pozorni na priročnost nadzorne plošče. To je individualno merilo.
Moč in poraba energije
Naprava z litoželeznimi grelci (2 kos.) Ima minimalno moč. - 2000 W, 4 kosi. - 5000 vatov). Porabi energijo 4-8 kW / h. Največji pogonski agregat z indukcijskim načelom delovanja - od 10400 vatov.
Poraba energije zmanjšuje:
- hitro segrevanje;
- takojšnje hlajenje;
- izklopite, ko preneha stik z dnom posode.
Pomembno! Ti kazalci so na voljo v potnem listu naprave. Pri nakupu bodite pozorni.
Pametno je izbrati dodatno opremo z energijsko kategorijo A, A +, A ++.
Velikost
Naprave so na voljo v standardni višini 85 cm. Indikator se rahlo spremeni zaradi nastavljivih nog.
60 cm širok za modele polne velikosti, 50 cm ozek. Globina 41 cm (dva gorilnika), 60 cm (4 vire toplote).
Funkcionalne lastnosti
Sodobni kuhinjski aparati imajo dodatne možnosti. Pomembno je oceniti potrebo po vsakem:
- Prisotnost težkega gorilnika za hitro segrevanje Primerno je kuhati lahko praženo meso, ribe.
- Zaščita pred nepooblaščenim vključevanjem. Idealno za družine z otroki.
- Toplotna ključavnica na vratih. Kozarec med segrevanjem ostane hladen.
- Primerno število načinov kuhanja (najmanj 5, največ 15).
- Samodejni izklop plošče v primeru puščanja tekočine. Ohranja pohištvo čisto, ščiti pred opeklinami.
- Čas za samodejni izklop Med kuhanjem ne sme biti navzoč.
- Gorilniki z drugačno konfiguracijo in območjem ogrevanja. Priročno pri delu z različnimi posodami.
- Poudarjanje vroče cone. Zaščititi pred opeklinami.
- Funkcija sušenja sadja, peko kruha (za pečico). Omogoča prihranek pri nakupu posebnih predmetov.
Pomembno! Dodatne funkcije so drage. Izbrati je treba le potrebne.
Kuhalna plošča
Posamezne naprave imajo širino 58-60 cm, globino 52 cm. Velikosti dominov se razlikujejo: 29 cm in 51 cm. Proizvajalci proizvajajo modele:
- steklokeramika;
- steklena keramika z indukcijo;
- kaljeno steklo;
- z gorilniki iz litega železa (samostojna namestitev).
Pomembno! Pred nakupom plošče morate določiti mesto namestitve. Prodajalci kuhinjskega pohištva ponujajo storitve rezanja zaslonke.
Zahteve za ožičenje in vtičnice
Za varno delovanje morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:
- uporabite trojedrni kabel iz bakra s presekom 4 kvadratnih metrov. mm;
- Preprečite stik prodajnih mest z zadnjo ploščo, vrati, stenami pohištva;
- RCD na 32 A;
- stroj na vhodu na 32 A;
- 32 Vtičnica z ozemljitvijo;
- odprtina mora biti nameščena na razdalji 60 cm od plošče naprave;
- ne dovolite, da kabel pride v stik z vlažnimi mesti (pranje).
Pomembno! Upoštevanje pravil povezave bo zagotovilo dolgo delovanje naprave.
Pregled modela
Električna paleta z gorilniki iz litega železa Flama FE 1403
Specifikacije:
- 4 gorilniki iz litega železa;
- 1 - težka delovna sila;
- mehanski nadzor;
- belo telo;
- ozek model;
- proizvajalec - Rusija.
Zanesljiv poceni model z osnovnimi funkcijami. Popolnoma se prilega podeželski notranjosti. Pomanjkljivost: velika poraba energije.
Steklokeramična peč Gorenje EC 55101 AX
Tehnični podatki:
- barva telesa - srebrna;
- ozek model;
- 3 načini delovanja pečice;
- žar;
- elektronski časovnik;
- mehanski nadzor;
- proizvajalec - Slovenija.
Dostojni štedilnik srednjega razreda. Steklokeramična kuhalna plošča bo navdušila lastnike s hitrim kuhanjem. Pomanjkljivost: slaba funkcionalnost pečice.
Steklokeramična kuhalna plošča Kaiser HC 52010 S Moire
Značilnosti:
- 4 obroči;
- vse - hitro ogrevanje;
- 9 načinov delovanja pečice;
- žar;
- elektromehanski nadzor;
- mehanski časovnik;
- konvekcija;
- ozek model;
- proizvajalec - Nemčija.
Pomočnik vam bo omogočil kuhanje zapletenih jedi v kratkem času. Pomanjkljivost: visoka cena.
Video
Električna peč je energetsko intenzivna naprava. Pred nakupom morate preučiti tehnične specifikacije, razmisliti o načinu varčevanja. Pravilna povezava je ključ do varnosti in dolge dodatne opreme. S pomanjkanjem izkušenj je potrebna pomoč mojstra. Upoštevati je treba potrebne funkcije. Vredno je plačati za tisto, kar morate uporabiti. Predmet mora biti v harmoniji s kuhinjskim pohištvom. Potrebno je oceniti vrsto, dimenzije, način namestitve. Aparat mora pravilno delovati. Uporabite dovoljeno steklovino. S skrbno nego bo kuhanje prijetno.
Z velikim zanimanjem Vedno berem vaše komentarje do mojih člankov. Če imate kakršna koli vprašanja, jih prosite, dopustprosim Vaše povratne informacije v spodnji obliki. Vaše mnenje mi je zelo pomembno. Zaradi vaše kritike in zahvale lahko naredim ta blog bolj uporaben in zanimiv.
Zelo bi vam bil hvaležen, če bi oceni to objavo in delite ga s prijatelji. To je enostavno storiti s klikom na zgornje gumbe socialnih medijev. Ne pozabite na članek, ki vam je všeč dodaj med zaznamke in naročite se do novih objav na blogu na družbenih omrežjih.