Kako izbrati kavni aparat za dom: pregled, prednosti in slabosti

Takšne pijače, kot je kava, ni treba predstavljati. Prebivalstvo katere koli države ga pozna. Mnogi jo obožujejo in si ne morejo predstavljati jutra brez skodelice aromatične pijače. Lažje se prebudijo, postanejo pozorni, napolnijo cel dan, zato je zelo priljubljen. V tem članku vam bomo povedali, kako izbrati aparat za kavo za dom.

Če vas očara čezmorski napitek, potem se vse prej, slej ali prej odločite in se odločite za kavni aparat za dom. Ta naprava bo pripomogla k poenostavitvi in ​​pospešitvi postopka kuhanja kavnih zrn doma. Uspešen nakup bo dolgo časa prosil lastnika in njegove goste s sveže kuhano kavo.

Tehnologija ne miruje, zdaj lahko kupite velik izbor različnih kavnih aparatov. Pred nakupom boste morali ugotoviti, kaj je bolje - kapljično ali gejzirno - in na kaj morate biti pozorni.

Kaj izbrati aparat za kavo za dom

Prva stvar je ugotoviti, kakšne zahteve za takšno napravo so vaše. Obstaja več sort, ki se med seboj popolnoma razlikujejo:

• Kapljanje;
• Gejzir;
• Električni Turk (Cezva);
• Rožiček (aparat za kavo espresso);
• Kapsula;
• Kombinirano

Preden kupite kavni aparat, morate razumeti lastnosti posamezne vrste. To bo pomagalo določiti pravo izbiro.

Kavni aparat za kapo 

Najpogostejši pripomoček za pripravo kave, enostaven za uporabo in cenovno ugoden. Kapljanje - to je zato, ker po segrevanju voda začne kapljati na zemeljska zrna. Drugo ime je filtrirni kavni aparat - tekočina se poganja skozi filtrirno mrežo.

Načelo dela

Voda se vlije v posebno posodo, ki jo segrejemo na temperaturo 85–95 ° C. Končana pijača je v loncu za kavo, skozi filter filca zmlete kavne zrna. Vse je preprosto in jasno.

Slabosti

• Dolgo kuhanje. Če morate kuhati za družbo, potem skupaj pijete kavo ne bo delovalo. Medtem ko pripravljate tretjo porcijo, se bo prva porcija ohladila.
• Tudi zelo kakovostna kavna sorta ne bo nasičena z dobrim okusom in aromo. Načelo priprave ne dovoljuje, da eterična olja popijejo pijačo. Vroče kapljice vode raztopijo majhen del olj, vendar to ni dovolj.

Kaj bi moral iskati?

Ko kupujete aparat za kavno kapljico za dom, raje izberite močno napravo. Načelo je preprosto: večja kot je zmogljivost, močnejši mora biti grelni element.

Hitrost priprave in jakost pijače bosta odvisni od moči naprave. Vredno je razmisliti o napravah z močjo več kot 1000 vatov. Kavo so sposobne hitro pripraviti in ji dati dovolj arome in okusa.

Sistemi proti kapljanju so zelo praktični. Omogočajo vam, da med pripravo pijete kavo in ne čakate na konec cikla. Odstranili ste napravo - prenehala je delovati, jo postavila na svoje mesto - spet je začela delovati.

Večina teh naprav ima steklen lonec za kavo, pod njim pa grelec, ki lahko zadrži temperaturo do 30 minut. Praktičneje je kupiti napravo s kovinskim toplotno izoliranim lončkom za kavo, ki ohranja temperaturo dovolj dolgo.

Prostornina posode za kavo izberete po lastni presoji. Če vas zanima osebna poraba, torej 2-3 skodelice naenkrat, je dovolj posoda za 500 g. Dvolitrski kavni lonec hitro popije do 15 skodelic pijače.

Ročaj lonca za kavo, izoliran od pregrevanja, zagotavlja varno uporabo.

Pomembna podrobnost:

• 
  Papirni filter - dobra stvar je, da ga po vsaki uporabi ni treba očistiti. Preprosto ga spremenijo tako, da dajo novega. Vedno bi morali biti na voljo papirni filtri.
• Najlonski filter - tak filter je praviloma vključen v napravo. Priporočljivo je, da zamenjate po 60 ciklih uporabe. Za nakup nadomestnega filtra boste morali poskrbeti vnaprej.
• Titanov nitrid - prevlečeni so z najlonskim filtrom. Količinska uporaba takega filtra se znatno poveča.

Obstajajo naprave s funkcijo ročnega nadzora nad jakostjo pijače. Lahko pa kupite tudi napravo z zaščito pred prelivom, ki se izklopi, ko je lonec za kavo poln. Če je kavni aparat opremljen z držalom za filtrirno površino, menjava zmletega praška ne bo težavna. Vse funkcije naredijo naprave bolj priročne in dražje.

Večina naprav deluje z mletimi zrni, vendar obstajajo kavni avtomati, ki imajo vgrajen mlinček za kavo in samodejno mletje v predal za kapljanje.

Gejzir 

Tudi dokaj preprosta naprava, v kateri je kovinski rezervoar razdeljen na dva predelka. Ena od njih je za vodo, druga za mleto kavo.

Kako deluje?

Zgornji del je namenjen vodi, ki jo je treba vreti. Ko voda zavre, nastane povečan tlak, zaradi katerega prehaja skozi poseben filter z zmletimi zrni. Tako je nasičena z aromami eteričnih olj in konča v predalu za končno pijačo.

Obstajajo modeli, pri katerih pride do piva zaradi izhlapevanja, to je pare. Voda, vrela, črpa paro v zgornji predel. Para skozi posebno parno cev prehaja skozi mleto naravno kavo.

Za izboljšanje okusnosti mnogi uporabniki postopek ponavljajo še enkrat ali dvakrat. To lahko občutno izboljša okus. Kuhanje traja približno pet minut.

Slabosti

Sodobni proizvajalec ponuja gejzirne poglede od 1 do 18 obrokov! Manjše količine tekočine ni mogoče vliti v napravo, zasnovano za kuhanje določenega števila obrokov.

Kaj iskati:

Ta vrsta je dve vrsti:

• Električni;
• Inline.

Električni stroj kavo pripravlja bolj okusno in kakovostno.

Preden kupite podobno napravo, morate vnaprej razmisliti o njeni glasnosti. Moč naprave je neposredno odvisna od prostornine rezervoarja za vodo: večja je količina vode, večja je poraba energije. Moč je lahko 450 W in 1 kW.

Zelo povpraševanje je kavni aparat s kovinsko bučko in prozornim vrhom, ki omogoča opazovanje procesa črpanja. Lahko je steklena ali plastična. Ročaj ohišja mora biti toplotnoizolacijski material.

Glede na proizvajalca in ceno naprave so na voljo različne možnosti:

• Časovnik zakasnitve;
• Samodejni izklop;
• Temperaturna podpora;
• Termostat
• Trdilni regulator;
• Svetlobni indikatorji.

Električni Turki

Preprost aparat za hitro pripravo več obrokov dobre pijače. Električni Turk lahko kuha kavo, ki se po okusu ne razlikuje od tiste, ki je pripravljena na običajen način.

Tehnologija dela

Turk je lahko plastičen, kovinski ali keramični. Razlike med njimi so nepomembne, nikakor ne vplivajo na kakovost.

Zmogljivost je nameščena na posebni platformi, ki se prodaja kot komplet. Po načelu delovanja gre za električni kotliček: na ploščadi, ki ogreva napravo, je nameščen rezervoar za vodo.

Pri električni purani se vse zgodi na enak način. Edina razlika je v tem, da zmleta zrna zaspijo z vodo.

Slabosti

Električni Turki niso opremljeni z odklopnikom. Potrebno je spremljati pripravo kavne pijače.

Kaj iskati

Prostornina takšnih naprav za eno ali dve skodelici je 250-500 mililitrov. Hitro kuhanje zagotavlja dokaj veliko moč naprave 500-1000 vatov.

Carob espresso aparat za kapučino

Danes so zelo priljubljeni izdelovalci kave. Obstajata dve bistveno različni vrsti tega aparata za kavo:

• Pump-action
• Običajna para.

Načelo dela

Osnova običajnega aparata za kavo je para. Voda vre, preide v plinasto stanje, ustvarjeni tlak destilira paro skozi kavni filter. Kava je manjvredna okusu pijače, pripravljene v napravi za črpanje.

Črpalni stroji delujejo na drugačnem principu. Njihov tlak ne ustvarja pare zaradi izhlapevanja vode, temveč posebej vgrajeno črpalko za delovanje črpalke. Ni treba, da voda zavre, kar pokvari celoten okus. Temperatura vode je nastavljena na ± 90 ° C.

Drugo ime je rožiček. To ime je prejelo zahvaljujoč filtru, kjer se kava polni, ima obliko roga. Voda pod tlakom približno 7 barov prehaja skozi ta filter.

Ko izbirate napravo za dom, ne poslušajte prodajnih agentov, ki pravijo, da naprava ustvarja pritisk do 15 barov - to ni tako. Resnica je, da lahko takšne naprave teoretično ustvarijo visok pritisk, vendar to ni potrebno. Avtomobilski rog se spoprijema z dodeljenimi nalogami z občutno manjšim pritiskom.

Slabosti

Dolga priprava pred uporabo, ogrevanje vode. Nenehno vzdrževanje temperature zahteva porabo energije.

Kaj iskati

Številni modeli takšnih kavnih aparatov poskrbijo za pripravo mlečne pene za ekskluzivne pijače. Tako imenovani aparat za kapučino je ročna ali samodejna uporaba. Veliko bolj priročno je dobiti mlečno peno s pomočjo avtomatskega aparata za kapučino.

Po izbiri espressa je potrebno preveriti material izdelave glavnega dela - roga filtra. Edini primeren material je kovina, natančneje nerjavno jeklo.

Za ljubitelje kave s prijatelji prodajajo opremo z dvema šobama. Priprava pijače v dvoje je enako hitra.

Dobro je, če je v kompletu priložen tamper - to je tesnilo mlete kave v filtru.

Potrebne so vgrajene funkcije za zaščito opreme pred pregrevanjem in možnost hitrega izklopa.

Če v rezervoarju ni vode, se kavni aparat ne sme vklopiti.

Kavni aparat za kavo

Izgled kapsule naprave je všeč zaradi njene preprostosti in enostavnosti uporabe. Kava pijača se pripravi brez težav.

Kako deluje?

Kapsulo, nameščeno v predalu, prebodemo s posebno zasnovano iglo. Igla je votla - skozi to votlino vroča voda teče neposredno v kapsulo. Voda se napolni z okusom in aromo kapsulirane kave in se prelije v skodelico. Po tem se kapsula premakne v posebej določen predel.

To tehniko lahko uporabite tudi za pripravo napitka z mlekom, le pri tem morate skrbeti za prisotnost kapsul s posušenim ali koncentriranim mlekom.

Slabosti

Stroški kapsulirane kave bodo stali več kot navadna zemlja ali zrnje.

Primerne so samo kapsule proizvajalca te tehnike. Izbira pijače je omejena s strani proizvajalca, piti morate le tisto sorto, ki jo ponuja podjetje.

Kaj iskati

Ko kupujete kavni aparat s kapsulo, morate biti še posebej pozorni na moč naprave. Trajanje priprave pijače je neposredno odvisno od tega kazalca, priporočljivo je izbrati tehniko moči več kot 1 kW.

Zelo praktično je izbrati kavne aparate z veliko prostornino vode - vsaj en liter. Voda se praviloma hitro konča v najbolj neprimernem trenutku. Zelo dobro je, če posodo z vodo odstranimo. Obstajajo modeli z vodnim filtrom, ki jih uporabniki tudi radi.

Zaželena je funkcija samodejnega izklopa naprave in samočistilnega načina.

Kombinirani kavni avtomati

V kombinirani sta vgrajeni dve različni, vendar pomembni orodji:

• Kombajn za espresso. Ta vrsta tehnike je bila ustvarjena za možnost priprave pijače z uporabo mlete ali zrnate kave na izbiro. Preprosto povedano - aparat za kavo in mlinček za kavo v eni napravi.
• Kavni aparat Obstaja priložnost, da si naredite espresso ali Americano. Prefinjen in drag aparat za kavo. Združuje dve različni napravi - kavni aparat za kavo in rožiček.

Kateri aparat za kavo je boljši? Kaj kupiti? (VIDEO)