Kaj je bolje polž sokovnik ali centrifugalna: primerjava prednosti in slabosti naprav.

Sokovnik mora biti v kuhinji vsaka gospodinja. Ta sodoben in zelo priročen pripomoček za pripravo okusne in hranljive sokove. Toda glede na dejstvo, da je v današnjem trgu predstavlja dve kategoriji naprave - vijak in centrifugalna, mnogi, ki želi kupiti tak stroj uporaben, ne vem, kaj bi raje. Kateri od teh dveh je najboljši sokovnik naprava?

Kaj je drugačen od polžem Sokovnik centrifugalni

Pri primerjavi teh sokovniki je mogoče razumeti, da ima prvi in ​​drugi model, svoje značilnosti.

centrifugalna naprava

Osnova naprave je načelo centrifuge. Za pripravo okusnega in zdravega soka morate iti skozi več faz:

• nakladanje sadje v posebni posodi, nato pa so razlog za celulozo v posebnem stanju Rende;
• dobljeni masa se nato pošlje v separator, ki deluje kot vseh znanih centrifugo;
instagram viewer
• s centrifugalno silo (masa pomika največjo hitrostjo) je vstavljen v bližini rezervoarja filtra ter tako odstranimo iz kolača za pijačo.

Za sok z uporabo te naprave se lahko uporabljajo ne le mehko sadje (pomaranče, breskve, grozdje), ampak tudi trdo sadje (korenje, zelena, in t.). Toda zdaj za proizvodnjo paradižnikovega soka ali soka iz zelene rastline je komaj primerna.

Poleg tega je pred natovarjanjem sadja da jih je treba odstraniti iz še manjših kosti, in v primeru jabolk čisto lupine. V drugih primerih, lahko zamašijo filter in sokovnik ne bo uspelo, z nadaljnjo potrebo po dragih popravil.

POMEMBNO! Sok izdelan na Juicers centrifugalnega tipa, je jasno in svetlo barvo, zaradi dejstva, da je v močni vrtečega soka razdeljen na frakcije in zmešamo s kisikom. Potrebno, da se za pol ure uporabiti takšno pijačo po pripravi. Če boste vzeli več časa, bo izgubila kot uporabne elemente in barve, skupaj z okusom.

modeli vijak

Princip delovanja - to je glavna razlika med vrstami sokovniki. Delovanje naprave vijaka je spiralna gred, ki se imenuje vijak. Na videz zelo podoben enoti je prikazano v ročni mlinček za meso. Toda vijak modeli delujejo pri nizki hitrosti (50-80 na minuto, odvisno od kupljenega modela). Centrifugalni modeli se ponašajo od 1000 do 3000 vrtljajev na minuto za enako časovno obdobje.

V tem primeru je vijak dodeljena dvojno funkcijo. Ukvarja se kot, brušenje naložen sadja in jih spodbujati k filtru. Trsa iz končnega napitka ločimo s kovinsko mrežo in sok dobimo zahvaljujoč ustvaril tlak. Zato je ne bo stratifikacija, ohranja vse vitamine in vsebujejo veliko vlaknin. Odločanje perespevshie predelano sadje, lahko potrošnik dobil izhodno okusne in vitamin napitek.

S pomočjo vijačnih sokovniki lahko dobijo pijačo iz katerega koli sadja, ali sveže zelenjave ali sadja. Poleg tega lahko ta naprava lahko popravi zelišč in matice. Večina sodobnih modelov srednje in premium cenovnega razreda imajo posebne šobe, ki se lahko uporablja za kuhanje mesa, klobaso ali različne testenine izdelkov.

Prednosti in slabosti centrifugalni sokovniki

Kot pri vseh tehnologijo, predstavil sokovnik lahko pohvali številne prednosti. Za tiste, vključujejo:

• pregleden in čista barva izliva napitka;
• Sokove traja le 1-2 minut, zahvaljujoč delu pri visokih hitrostih;
• cenovno stroški naprav;
• osnovno delovanje.

Vse, kar je potrebno za potrošnika - postaviti sadje v posebni posodi, in počakajte, da se bo sokovnik dal okusna in vitamin sok - dovodna odprtina je dovolj širok, glede na tisto, kar so plodovi skoraj ne pripravi obvezna. Poleg tega se na trgu predstavlja široko paleto modelov, zato bo vsak kupec lahko izbere zase ideal, izhajajoč iz potreb in osebnih preferenc.

Ampak na žalost obstajajo tudi nekatere pomanjkljivosti. Na primer, med kisika v kuhanje sokov pade vanjo, in posledično se začne oksidacija. In zato, shranjevanje tak izdelek za dolgo časa ne bo delovala. Pijte mora biti za pol ure po kuhanju. Poleg tega obstajajo tudi druge pomanjkljivosti, in sicer:

• Visoka raven hrupa med delovanjem - zaradi dejstva, da je naprava deluje na največ hitrost, in pripravi okusne sok zgodaj zjutraj, ne da bi zbudil z ostalo družino, ne bo izšla;
• Nizka kapaciteta - za pripravo liter pijače je potrebno porabiti več kot eno sadje, saj torto ne traja eno miligramov sok;
• prisotnost pene - to vpliva na okus, vendar je najdražja modeli imajo možnost, da odstranite peno v samodejnem načinu.

POMOČ! Toda prednosti centrifugalnih modeli imajo več. Poleg tega je s pomočjo takšnih naprav je mogoče obdelati različnih trav in zelišč. Ampak s sadjem, kjer je kost, ta tehnika ne more obvladati, zato pred natovarjanjem v jabolk in grozdja morali odstraniti te kosti.

Prednosti in slabosti polžem sokovnik

Da bi razumeli, kako sokovnik dati prednost, morajo biti seznanjeni s prednostmi vijačnih naprav. Ti vključujejo naslednje elemente:

• optimalno zmogljivost - dobljen iz sadežev do 90% pijače;
• v soku ohrani vse vitamine in hranilne snovi;
• nobenega stika s kisikom, kar je razlog, zakaj se sok lahko shranijo za več dni;
• ne grde pene;
• nizka raven hrupa med delovanjem, ki zaradi nizke hitrosti - to vam omogoča, ki se ukvarjajo s proizvodnjo soka, tudi ponoči, brez motenj spanja sosedov ali drugih družinskih članov;
• široka funkcionalnost - razen za sok vijak naprave lahko kuhamo testenine, pašteta, goveje meso, domače klobase, itd ...

POMOČ! Auger sokovnik - univerzalni model, skozi katerega lahko dobite okusen sok, ne samo iz različnih zelenjave in sadja, ampak tudi iz svežih zelišč in oreščkov. Poleg tega se lahko pridobljeni podatki uporabljajo naprave pijače se obirajo v zimskem času. So odlični predelani paradižnik in sadje, ki vsebuje semena in drobnih semen (jabolka, grozdje, maline, jagode, in tako naprej. D.).

Vendar pa obstajajo nekatere slabosti:

• nastala pijača vsebuje rezance, je malo verjetno, da uživajo otroka - pa je lahko enostavno odstraniti, odteče sok skozi sito običajno;
• pri obdelavi zelo zrelega sadja ni, da je sok in sadni celuloze;
• pri nekaterih modelih premajhni premer nakladanje, glede na tisto, kar je pred nalaganjem sadja, da jih narežemo na koščke potrebno;
• največja neprekinjena obratovalni čas je 30 minut;
• stroški, ki bodo na voljo, ne za vsakogar.

Katero izbrati sokovnik

Kakšen sokovnik izbrati? V primerih, ko za sokove bodo uporabili standardni nabor izdelkov, in porabijo pijač je načrtovan takoj po pripravi - tehtnico na strani centrifugalne naprave. V primerih, ko je potrebno imeti v napravi kuhinja večnamenske, ki so namenjeni ne le za izdelavo soka - je priporočljiva izbira za nagne proti polžem sokovnik.

Prav tako je treba razmisliti o tem, ali letine sok je predvidena tudi pozimi. Če je tako, vijak naprave so idealne, tj. A. Izdelano z njihovo pomočjo lahko pijača shranjeni za 2-3 dni, in v tem času jo lahko ohrani v steklenicah.

In seveda je treba voditi finančne možnosti vzporednega opozarjajo, da so povratne informacije od uporabnikov na internetu.