Razdalja od peči do nape: kakšne norme in dejavnike je treba upoštevati med namestitvijo.

Med kuhanjem na štedilniku se s površine kuhinjske posode dvigajo hlapi, ki vsebujejo maščobo, produkte zgorevanja in druge škodljive snovi, ki jih je treba odstraniti. Tem ciljem služi gospodinjska kuhalna napa, ki je nameščena neposredno nad kuhalno ploščo. Poleg dima in odvečne vlage odstranjuje tudi vonjave, tudi neprijetne, ki nastanejo med kuhanjem. Izpušna naprava omogoča direktno izmenjavo zraka v kuhinji, kar potisne ujeti volumen zraka, predhodno prešli skozi niz filtrov, neposredno zunaj prostorov ali v splošni sistem prezračevanje. Ključno vprašanje pri nameščanju naprave za dovod zraka je določitev pravilne višine vzmetenja nad pečjo.

Na kakšni razdalji od peči naj bo nameščena napa

Zakaj je razdalja od nape do peči tako velika? Dejstvo je, da bo naprava s pravilno višino delovala najučinkoviteje, v sprejemljivih temperaturnih pogojih in bo trajala čim dlje.

POMOČ! Če je aparat obešen prenizko in ovira dostop do kuhinjskih pripomočkov, kuhanje ne bo udobno.

Standardi oddaljenosti od peči do napa

Obstajata dve glavni konfiguraciji nape, zahteve za višino vgradnje, na katerih se razlikujejo: vodoravna in nagnjena. Vsako možnost obravnavamo posebej.

Vodoravna napa je vzporedna s površino za kuhanje. Za električne, vključno z indukcijskimi modeli, mora biti razdalja vzmetenja znotraj 65–75 cm.

Če govorimo o plinskih pečeh, potem so zaradi prisotnosti odprtega ognja v gorilcih zahteve po višini vgradnje izpušne opreme strožje. Razdalja do plasti filtra mora biti v območju 75 - 85 cm.

Nagnjeni modeli so nameščeni pod natančnim kotom glede na ravnino plošče. To vam omogoča, da znatno zmanjšate razdaljo od kuhalne plošče do bližnje točke nape in naredite bolj priročen delovni prostor nad štedilnikom. Vendar bo nagnjena oblika opreme potrebovala več moči z enako kakovostjo čiščenja zraka.

Razdalja med pokrovom in električno pečjo se v tem primeru zmanjša na 35–50 cm, pri plinskih gorilcih pa je dovoljena višina vzmetenja znotraj 55–65 cm.

Na trgu je še več vrst nape:

• kupolast;
• otok;
• V obliki črke T;
• kotne.

Praviloma se razlikujejo samo od vodoravno usmerjenih modelov po dekorativnem dizajnu in značilnostih vgradnje. Hkrati zahteve za razdaljo do ploščic ostajajo enake.

Ko izberete natančno razdaljo med namestitvijo, vas morajo voditi podatki iz navodil za uporabo določenega modela, pa tudi značilnosti kuhinje in želje lastnikov. V nekaterih primerih je treba napravo za dovod zraka postaviti pod priporočene vrednosti, na primer zaradi nizkih stropov ali, nasprotno, zgoraj.

Dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri izračunu razdalje od peči do napa

Katere dejavnike je treba upoštevati pri določanju najmanjše razdalje med ravnino plošče in pokrovom? Najprej je to vrsta ploščice. Upoštevati je treba tudi: velikost kuhinje, značilnosti njene postavitve in zasnove, konfiguracijo in moč nape, antropometrične podatke o uporabnikih.

POMOČ! Izpušna moč naj bi v kuhinji zagotavljala desetkratno izmenjavo zraka z majhno rezervo. Zmogljivost izmenjave zraka je ena glavnih tehničnih lastnosti teh naprav, od katere je odvisna njihova moč.

Učinkovitost je mogoče določiti po naslednji formuli:

P = V * 10 * k (m3 / h),

kje:
- P - produktivnost (menjalni tečaj zraka);
- V - prostornina prostora, enaka izdelku njegove dolžine, širine in višine;
- K - varnostni faktor, ki prevzame vrednost 1,3.

Temperaturna odvisnost kuhalnih območij je očitna - večja je toplota, dlje bi moral biti nameščen spodnji del filtrirne naprave. Odprti ogenj poveča to razdaljo v povprečju za nadaljnjih 10 cm.

Rast uporabnika peči je tudi pomemben dejavnik, ki vpliva na določitev višine vgradnje naprave za dovod zraka. Ljubica z visoko rastjo se verjetno ne bo počutila udobno, če pade na nivo oči s spodnjim delom vodoravno usmerjenega pokrova. V tem primeru je smiselno zagotoviti standardno namestitev, višjo od priporočene. Drugi način za visoke uporabnike je, da izberejo nagnjeno vrsto nape.

POMEMBNO! Za kompenzacijo povečane višine vzmetenja je priporočljivo izbrati model večje moči, ki bo zagotovil enako raven čiščenja zraka.

Zmanjšanje razdalje do kuhalne plošče manjše od priporočene je dovoljeno le v izjemnih primerih: če oblikovne značilnosti ali nizki stropi prostora ne omogočajo skladnosti s standardi. To bo neizogibno povzročilo zvišanje temperaturnih pogojev in skrajšanje življenjske dobe opreme, povečanje verjetnosti prezgodnje odpovedi le-te. Prav tako narašča tveganje, da se lahko pri daljši uporabi svetlobni elementi, ki se nahajajo na dnu nape, pogosto pregrejejo in izgorejo.

Na koncu mora pravilno izbrana višina vzmetenja zagotavljati:

• udobje pri kuhanju;
• varnost delovanja opreme;
• visokokakovostno čiščenje zraka.

Glede na vse zgornje dejavnike lahko sklepamo, da je najvarnejša in najbolj funkcionalna razdalja od kuhalne plošče do nape v območju 70–90 cm.