Izgubljamo manjkajoče vitamine s kompotom iz rdečega ribeza

Kombinacija rdečega ribeza lahko služi kot odlična pijača v boju z beriberi pozimi. Vse, ker je rdeči ribez zakladnica hranil. Poleg vitaminov A, C, E, jagode vsebujejo organske kisline, železo, kalij, selen, pektinske snovi in ​​veliko drugih potrebnih elementov za izboljšanje življenjske aktivnosti človeškega telesa.

Če pogosto pijete soka ali kompot, se lahko znebite nepotrebne tekočine v telesu, od otekanja tkiv in vrečk pod očmi. Tudi za dolgo časa pozabite na žejo, prehlad, slabost, bolezni pljuč v želodcu.

Kombinacija rdečega ribeza

Zelo hitro pripravimo preprost recept komposta iz rdečega ribeza brez aditivov. To bo šlo 400 gramov jagod, to je, približno, kozarec, če ni nič za merjenje gramov. Sirup bo potreboval 200 gramov sladkorja in litra vode.

Priprava:

1. Sesajte jagode, da se znebite pedikla in pere. Pralnico lahko opravite pod tekočo vodo, postavite jagode v cedilo ali v veliko skledo vode, tako da nekaj časa potopite ribez v tekočino.
   instagram viewer
2. Zmešajte vodo s sladkorjem, zavrite.
3. V vreli sladki vodi vrzite v nekaj jasnih jagod in zavrite 2 minuti.
4. Počakajte, da se ohladite in pijete. Za ohranjanje pozimi kompotom rdečega ribeza brez sterilizacije po provarkoy jagode sirupa, vre celotno maso mora vlijemo v sterilne kozarce in navojni zamaški. Slasten si pestil!

Če kuhate kompot zamrznjenih jagod, se v tem primeru takoj doda pivovarskem sirupu in kuhamo brez odtaljevanja.

Redkurant kompoti s sterilizacijo

Rdeči ribez ima veliko sestavin, kar omogoča dolgo hranjenje v obliki pločevinke. Toda za bolj zanesljivo varnost, potem ko jo kuhamo, je bolje uporabiti postopek za sterilizacijo jagod in skupaj s kompoto v kozarcu. Na kompotu rdečega ribeza v zimskem času potrebujemo dva 150-gramsko stekleno jagode, dva iz istega stekla sladkorja in 3 litre vode. Banka za te sestavine je treba pripraviti 3 litre, čiščenje s sode in sterilizacijo.

Priprava:

1. Odstranite stebla iz dobrih jagod, jih sperite.
2. Zaspati v kozarcu.
3. Sperite sirup (voda + sladkor) in prelijte rdeči ribez.
4. Pokriva pokrove, postavite kozarce v lonec vode, tako da doseže do ramen. Začnite proces sterilizacije 20 minut (čas za 3-litrsko zmogljivost).
5. Vtaknite klešče iz posode s posodo in zategnite stroj za zategovanje pokrova. Zavite v toplo 24 ur, naslednji dan odstranite platno in pustite teden stati v prezračevani sobi. Potem lahko počistite v shrambi pred zimo.

Ta kompot lahko pripravimo brez sterilizacije z dvakratnim polnjenjem sestavin v pločevinkah vrelega sirupa.

Kompost rdečega ribeza z jabolkami

Kombinacija jabolk in rdečega ribeza je pijača iz sladkorne pese iz najmanjših sestavin. Potreboval bo 300 gramov ribeza in pol kilograma jabolk. Iz te količine komponent naj bo 5 litrov kompote.

Priprava:

1. Odstranite ribez iz pedikla in pere.
2. Jase narežite na koščke ali pustite celoto po želji.
3. Čiste sestavine postavite v ponev, jo prelijete na obrob z vodo in ga postavite na peč.
4. Takoj, ko mešanica vre, da pije sladkor, količina katere bo ustrezala vašemu okusu. Nekomu je všeč preveč sladko, toda nekdo ima prijeten kokosov okus. Po naslednjem vrenju nalijte tekočino z jagodami in sadeži na sterilne kozarce in zategnite.

Kombinacija rdečega ribeza z oranžno

Kompoti z dodatki citrusov so zdaj zelo priljubljeni. Združevanje jagode iz naše dežele s tujim radovednostjo je odlična ideja z odličnim okusom. Na kompotu rdečega ribeza z oranžno bo pol kilogram rdečih jagod, ena velika oranžna, 200 gramov sladkorja. Predložene sestavine so narejene za tri litrsko kozarca.

Priprava:

1. Izprati ribez brez zelenjave in ga postaviti v sito, da naredi stekleno vodo.
2. Operite oranžno. Oblika, ki jo boste dali oranžni, bo odvisna le od vaše želje. Lahko se kosi skupaj s kožo, tudi preprosto lobulje brez lupine.
3. Vse komponente so v banki. Zasedeno mesto mora biti 1/3 glasnosti. Za tiste, ki želijo dodati nekaj pikantnega okusa določbam, lahko dodate liste mete. Compote rdečega ribeza z oranžno in mint za zimo izgleda estetsko lepo in ima hladen okus.
4. Vreli vodo in jo napolnite s pločevinami. Pokrivajte pokrove, pustite, da se tinktura zadrži v tem stanju približno 20 minut.
5. Aromatično vodo izpraznite v ponvi, dodajte sladkor in zavrite.
6. Mešanica sipke vlije pločevinke z oranžno in oranžno sestavo in takoj tesno zaprite s pokrovi. Zavite v toplo za en dan.

Sortirani kompot rdečega in črnega ribeza

Kombinacija rdečega ribeza za zimo se lahko kombinira s sezonskim sadjem in dobi neprekosljiv okus. Za pijačo potrebujemo kozarec rdečega in črnega ribeza ter kosmulje. Vse to bo shranjeno v sirupu, sestavljenem iz dveh kozarcev vode in treh litrov vode. Treba je opozoriti, da je količina kozarcev v tem receptu 150 gramov.

Priprava:

1. Vse jagode v receptu je treba osvoboditi od nepotrebnega listja, vejic, očiščenih iz razbitin in temeljito oprati.
2. Sterilizirajte kozarce in jih nalijte v olupljene jagode.
3. Navadite navadno vodo brez dodatkov in jo vlijte v kozarec na jagode. Pokrijte s pokrovom, pustite kuhati 10 minut.
4. Za postavitev najlonskega pokrova z luknjami za odvajanje tekočine in prelijemo dišečo, nasičeno s jagodičjim sokom, v vodo v posodo. V vodo dajte pravo količino sladkorja (lahko nastavite prostornino po okusu) in zavrite.
5. Vreli mešanici nad kozarcem in jih nato nemudoma priključite. Vklopite toplo odejo 12 ur. Po ohlajenju odstranite odejo - pripravljeno!

Kosmičev se lahko nadomesti z barvari, malinami, josh.

Pripravite 1-2 lonec kompote za vsak recept, predstavljen v članku in v shrambi, bo postal bogatejši za več tipov praznih delov. Pozimi bodo vsakič, ko sorodniki pijejo kompot novega nenavadnega okusa.