Katere pripomočke lahko uporabimo v mikrovalovni pečici - ali lahko postavim steklo, kovino in druge vrste

Izbira prave mikrovalovne posode je zagotovilo za varnost. Dandanes je mikrovalovna pečica gospodinjski aparat in zanesljiv pomočnik v kuhinji. Kuhanje, odmrzovanje, segrevanje hrane z njeno pomočjo bistveno pospeši in prihrani čas.

Čeprav se danes še vedno izraža nekaj pomislekov, ali je posebna peč škodljiva za zdravje ljudi.

Strokovnjaki so prepričani: s kompetentno uporabo pametne tehnologije ne bo negativno vplival na človeka. A le, če so izbrane »prave« jedi.

Zahteve so preproste: za varno in dolgotrajno uporabo mikrovalovne pečice in neškodljivo kuhanje potrebujejo pripomočke, posebej zasnovane za mikrovalovno pečico.

POMOČ! Ameriški znanstvenik P. Spencer, izumitelj radarske opreme, je leta 1946 eksperimentiral z magnetronom in ugotovil, da je naprava v žepu stopila čokolado, zavito v folijo.

Tako je primer določil odkritje, ki do danes veseli hostese.

Kaj se zgodi z jedmi v mikrovalovni pečici

Glavna funkcija pečice - hitro segrevanje hrana. Vendar se v nekaterih primerih zgodi nepričakovano: naloženi zabojniki postanejo vroči.

Ugotovimo skupaj zakaj mikrovalovna pečica ne ogreva jedi in ne hrane?

Če se spomnimo šolskih lekcij fizike, zlahka razložimo vse.

V pečici pride do postopka, ki se razlikuje od običajnega segrevanja hrane nad odprtim ognjem. Tu igra igra segrevanje. mikrovalovne pečiceki delujejo izključno na molekule vode. Premikajo se po valovodu s kovinskimi stenami, ki odsevajo magnetno sevanje.

Gibanje znotraj naprave valovi naključno pospešijo gibanje tekočine. Začne se postopek izolacije temperature. Ta toplota se prenese v posodo. Neprimerna posoda iz mikrovalovne pečice postane topla.

POMEMBNO. Če namesto ogrevane hrane v mikrovalovni pečici najdete vročo ploščo, to pomeni, da ni primeren za napravo.

Pripomočki, ki jih lahko uporabljate v mikrovalovni pečici

Znanstveniki so ustvarili peč z visokohitrostnimi ogrevalnimi zmogljivostmi, ki naj bi vsebovale posodo za enoto.

Glavna prednost primernih posod - toplotna stabilnost, sposobnost ohranjanja svojih lastnosti in ne oddajajo škodljivih snovi pod vplivom visokih temperatur.

Takšne posode je mogoče varno naložiti v pečico za kuhanje, ogrevanje, odtaljevanje izdelkov.

Mikrovalovna pečica pripelje hrano do vrelišča vode (100 ° C). Toplotno odporna posoda zdrži do 140 ° C.

Na podlagi teh podatkov lahko uporabite ognjevzdržno posodo, saj zlahka prenaša segrevanje do 300 ° C.

Je primerno jedi iz takšnih materialov:

• steklo;
• glina (faience, keramika, porcelan);
• plastika z oznako "za kuhanje";
• silikon.

Steklo

Ta material je najboljša možnost uporabite v mikrovalovni pečici. Steklene stene se ne segrejejo, saj prenašajo mikrovalovne pečice. Za ogrevanje hrane lahko vzamete navadno steklovino. En pogoj - mora biti trpežen, brez vzorcev in vzorcev, sicer se bo izdelek segreval neenakomerno.

Odlična možnost je bila toplotno odporno steklo.

Zaradi svojih lastnosti ima široko paleto uporabe:

• žar;
• konvekcija;
• odmrzovanje;
• kuhanje v mikrovalovni pečici.

Prednosti steklenih posod:

• Enostavnost vzdrževanja: posode je enostavno očistiti.
• Odpornost na absorpcijo vonjav, ki ne impregnirajo strukture.
• Enostavna uporaba (vidite postopek kuhanja) in serviranje. Lep sudok z vročo jedjo lahko takoj prinesete na praznično mizo.

POMEMBNO! Ta material ne prenaša temperaturnih sunkov. Hladne steklovine ni mogoče takoj nastaviti na način ogrevanja.

Bodite pozorni na LUMINARC.

Je dobro znan proizvajalec kakovostne posode za kuhanje. Znano je po udarcu odpornem steklu, ki je ustvarjeno s pomočjo posebnih tehnologij taljenja. Kot rezultat, izdelki lahko prenesejo večje obremenitve kot navadno steklo.

Strjena posoda zlahka prenaša temperature do 130 ° C, kar vam omogoča uporabo v mikrovalovni pečici.

Pri nakupu Luminarca bodite pozorni na oznako ali se pri prodajalcu pozanimajte, ali je primerna posoda za mikrovalovno pečico.

POMEMBNO! Kristalna steklovina, čeprav je steklena, ni primerna za uporabo v mikrovalovnih pečicah.

Razlog je sestava kristala, v katerem so kovine: srebro in svinec. Tak material se segreva veliko hitreje in bolj neenakomerno, zato je velik delež verjetnosti razpada.

Glina

Glineni zabojniki so ognjevzdržnihtorej oni mikrovalovna. Pomemben pogoj: izberite lončke brez risb in laka. Med delovanjem se lahko vnamejo.

Idealni navadni ročno izdelani predmeti.
Drug pogoj je pomanjkanje žetonov.
Obstaja ena pomanjkljivost: površina takšnih izdelkov se segreje več kot posebne posode, zasnovane posebej za mikrovalovno pečico.

Faience

Osnova tega materiala je tudi glina, lastnosti faiana so podobne jedi, ki so opisane zgoraj. Razlika je v tehnologiji predelave in proizvodnje.
Takšni izdelki se lahko uporablja za ogrevanje. Zaželeni predmeti brez risb, pobarvani z barvo, saj lahko vključujejo kovine, ki bodo škodovale delovanju mikrovalovne pečice.

Lončarstvo

Druga sorta izdelkov iz gline. Odlično za ljubitelje hrustljave. Za mikrovalovno pečico proizvajajo posebne stekleno-keramične posode. Imajo dna s posebno plastjo, ki se segreje pod vplivom mikrovalov.

NASVET. Ko uporabljate keramične predmete, morate najprej segreti posodo brez hrane, nato narediti zaznamek in začeti kuhati.

V tem primeru bo hrana dobila zlato skorjo. Po tem posodo pokrijemo in jo spravimo v pripravljenost.

Kitajska

Drug material, ki ga lahko uporabimo v mikrovalovni pečici, je porcelan. Upoštevati je treba, da ta raznolika keramika dobro absorbira mikrovalovne pečice, iz katerih se lahko zelo segreje.

Pri nalaganju v mikrovalovno pečico bodite zelo previdni s takimi predmeti!
Bodite prepričani, da bodite pozorni na prevleko glazure. Morala bi biti enotna. Kakovost ogrevanja hrane bo odvisna od tega. Tako kot steklo, tudi porcelan ne mara nenadnih temperaturnih sprememb.

Plastika

Zelo priročno za uporabo: posode so lahke, nelomljive, opremljene s primernimi pokrovi.

Vendar morate biti previdni. Plastični prepir iz plastike. Ni vsako dobro za uporabo v pečici in res za hrano iz njih.

Bodite pozorni!

V mikrovalovni pečici ni mogoče uporabiti plastika z oznako:

• PVC (polivinilklorid);
• PS (polistiren).

Lahko segrejemo in kuhamo v skledi z napisi:

• P (poliamid);
• PP (polipropilen);
• Termoplastika;
• Duroplast.

Posoda, ki ima zadnji dve imeni, se pri segrevanju ne deformira, lahko prenese temperature nad 100 ° C. In velik plus teh stvari - za razliko od steklenih izdelkov se ne bojijo temperaturnih sprememb.

POMEMBNO Poleg oznak vrste plastike lahko predmeti, ki so varni v mikrovalovni pečici, vsebujejo dodatne posebne oznake.

Slike z omogočeno mikrovalovno pečico:

• Prvič, obstaja „vilice - žlica».

• Drugič ikona s shematična risba mikrovalovne pečice.

Plastični film

Zelo udoben sodoben material. Lahko uporabljam kot pokrov za katero koli posodo, pa tudi za hitro segrevanje manjših izdelkov: sendviči, kosi mesa itd.

Nasveti za uporabo plastičnih pripomočkov

• Ne uporabljajte posod za peko na žaru in za dolgo kuhanje.
• Zaupajte znanim blagovnim znamkam. Kupujte jedi v zaupanja vrednih trgovinah. In prosim, prosite za potrdila o skladnosti in kakovosti.
• Slaba plastika sprošča škodljive kemikalije v hrano. Ne lovite poceni. Ta kuhinjska posoda je lahko ponarejena in zato nevarna za zdravje.

Predmeti za enkratno uporabo

Še en današnji znak je veliko število izdelkov za enkratno uporabo. V sodobnih mikrovalovnih pečicah dovoljeno nastaviti predmeti iz različnih materialov.

Tanke plastične ali aluminijaste posode in ploščein.

Nepogrešljiva stvar v nekaterih primerih. Zelo priročno je domačo hrano vzeti v službo, v naravo, na pot. So univerzalni, ne potrebujejo pranja.

POMOČ. Zelo tanka aluminijasta plošča, ki se uporablja za ogrevanje, je varna in odobrena za uporabo v mikrovalovni pečici.

Po segrevanju jih uporabljamo kot krožnike, iz katerih jedo. Po tem jih bo treba le odvreči.

Pribor za papir in karton.

Pokrit z voščenim filmom, ki daje dodatno zaščito pred puščanjem. Vendar se s povečanjem temperature ta plast stopi. Zato je ta zmogljivost primerna samo za ogrevanje, v njej je nemogoče kuhati. Dodatna zahteva: hrana naj vsebuje malo maščob in sladkorja.

Zakaj ne morete dati kovinskih posod v mikrovalovno pečico

Za mikrovalovno pečico ni primeren in celo prepovedan naslednji predmeti:

• posode s katero koli vsebnostjo železa;
• posoda z zlato obrobo.

Razlogi nezdružljivosti z mikrovalovno pečico

• Obstaja možnost statičnega praznjenja, kar bo povzročilo poškodbo naprave.
• Barva lahko vsebuje kovinske delce, ki lahko povzročijo električno praznjenje.
• Mikrovalovne pečice ne prehajajo skozi kovino, deluje kot odsevni zaslon. V takšni skodelici se hrana ne bo ogrela. Ta kuhinjska posoda vodi električno energijo, vendar za valove ni prepustna.
• Skodelica, ki vsebuje kovino, lahko začne iskrivati. To bo povzročilo eksplozijo v mikrovalovni pečici!
• Nepravilna uporaba mikrovalovne naprave lahko povzroči požar in posledično požar.

Vendar obstajajo izjeme pri pravilih

• Listi iz aluminijaste folije. Dovoljeno je nanašati izolacijo izdelkov pred izgorevanjem.
• Tovarniška embalaža s folijo. Takšne jedi morajo imeti globino največ 2 centimetra. Ko ga uporabljate, ne pozabite odstraniti pokrova!