Kaj lahko kuhamo v počasnem kuhalniku: funkcije kuhanja, hitre jedi

Lonec z lončkom je gospodinjski aparat, ki deluje kot mini štedilnik, štedilnik itd. Z njim bo potrošnik lahko kuhal najrazličnejše izdelke. Hkrati bodo koristne vse jedi, saj v procesu kuhanja praktično ne boste potrebovali uporabe olj, vse komponente pa bodo ohranile svoje uporabne lastnosti.

Vsaka gospodinja ima takšno napravo v svoji kuhinji, spodaj pa bomo govorili o značilnostih uporabe te naprave in jedi, ki jih lahko pripravimo z njo.

Značilnosti kuhanja v počasnem štedilniku

Večina kuhalnikov ima več načinov kuhanja hkrati. Potrošnik mora postaviti pravega, izhajajoč iz izbranega recepta. Med načini, ki so na voljo, lahko ločimo:

• Kuhanje;
• Cvrtje;
• Gašenje;
• Parjenje;
• Pečenje itd.

Poleg tega boste morali za vsako posodo določiti čas kuhanja. Praviloma je za zelenjavo dovolj približno 20 minut, če so pravilno narezane. Kuhanje žit traja od 20 do 40 minut, odvisno od izbrane žitarice. No, kuhanje mesa bo trajalo približno 1-2 uri. Vse bo odvisno od njegove sorte in starosti.

Skoraj vsak recept je mogoče prilagoditi počasnemu štedilniku, glavna stvar pa je, da izdelke pravilno kuhate. Torej bo treba meso osvoboditi maščobe. V nasprotnem primeru bo zmogljivost naprave preprosto napolnjena z maščobno omako, ki vam bo odvzela okus vaše jedi. In meso boste morali, preden ga položite v napravo, soliti, pri tem pa ga ne samo poškropiti z začimbami, ampak ga dobro zdrobiti na vse strani.

Toda stranske jedi je bolje pripraviti ločeno od mesnih jedi, ker se bo čas njihove priprave bistveno razlikoval. Najbolje je, da meso skuhate, nato pa kašo položite v preostalo tekočino v posodo in naredite okusno prilogo. Res je bilo nekaj izjem. Na primer, piščanca in riž lahko kuhamo hkrati. Enako velja za krompir.

Pri kuhanju peke s to napravo je tudi koristna skrivnost. Večina gospodinj ima težave pri odstranjevanju kuhanega kolača iz plesni. Toda zloma v kulinarični mojstrovini se je mogoče izogniti.

Vse, kar je potrebno, je, da pustite okusno pito 10-15 minut in pustite, da se ohladi. In potem vzamemo veliko posodo in nanjo zavijemo debel. Peka bo brez težav skočila v rezervoar. A to se bo zgodilo le, če ste stene posode za peko še pozabili namazati z oljem.

Poleg tega ima večina multicookerjev funkcijo časovne zamude. Še posebej je to pomembno za tiste, ki morajo otrokom kuhati kašo za zajtrk ali pripraviti večerjo za prihod gospodinjstva z dela in za to absolutno ni časa. Prav tako imajo multikukalniki tudi funkcijo ogrevanja, ki omogoča, da posodo pustite vročo, dokler je ne odstranite iz naprave.

Pred kuhanjem je potrebno malo mazati posode z rastlinskim ali maslom. To prispeva k ustvarjanju ekonomičnega učinka utrujajočih izdelkov, zato so v izdelkih ohranjeni vsi vitamini in druge koristne lastnosti.

Kaj lahko hitro skuhamo v počasnem kuhalniku

Morda se je vsak izmed nas spopadel s situacijo, ko bi morali nenadni gostje priti. In seveda jih je treba zdraviti z okusnimi jedmi. Ali pa se preprosto ne želite truditi in si skuhati slastno pecivo. V tej situaciji vam bodo pomagali hitri recepti za počasno kuhalnico.

Mornariške testenine.

Potrebovali bomo:

• -250 gramov mletega mesa;
• 350 gramov testenin;
• Žarnica;
• Začimbe po okusu.

Za kuhanje mleto meso pošljemo v posodo za kuhanje, ga pošljemo čebulo in pražimo 10 minut, pri čemer nastavimo način "cvrtja". Nato testenine zaspimo, jim pošljemo začimbe, jih prelijemo z vrelo vodo in kuhamo 10 minut. Sestavine zmešamo in jed je pripravljena za pojest.

Krompir s šunko.

Pripravimo naslednje izdelke:

• 0,5 kg krompirja;
•  200 gr šunke;
• Žarnica;
• Nekaj ​​paradižnikov;
• 1 čili poper
• 3 stroki česna;
• Začimbe po okusu.

Čebulo narežite na pol obroča, nastavite način "cvrtja" in pražite 5 minut. Nato čebuli dodamo narezano šunko in po nekaj minutah dodamo enako narezan krompir. Pražimo 10 minut, nato pa posodo odstranimo, obrišemo, nastavimo način "dvojnega kotla" na 150 stopinj in kuhamo četrt ure. Dodamo nasekljan paradižnik (4-6 kosov, odvisno od velikosti), čili poper in zdrobljen česen ter jed pripravimo, preden ugasnemo počasen kuhalnik.

Kaj lahko spečem v počasnem kuhalniku

V počasnem kuhalniku lahko spečete veliko slastnih tort, kruha, zvitkov itd. Spodaj smo se odločili, da predstavimo dve slastni in hitro kuhani piti.

Pita s kondenziranim mlekom.

Za kuhanje vzemite:

•  100 g pšenične moke;
• 2 jajci
•  1/3 skodelice sladkorja;
• 100 ml mleka;
• 100 gramov kondenziranega mleka;
• Peščica rozin;
• Ščepec vanilin in pecilni prašek.

Na prvi stopnji premažite jajca s sladkorjem, dokler niso puhasta, nato pa dodajte mleko v posodo in dobro premešajte. Dodamo kuhano kondenzirano mleko in mešalnik damo v pogon. Nato nadevamo vanilin in pecilni prašek, dodamo moko in premešamo. Izhod naj bo masa, podobna pomarančni kisli smetani. Dodamo rozine in pečemo torto 40 minut.

Jogurtov piškotek.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 150 ml jogurta;
• 50 gramov skute;
• 2 žlici. l ovsena kaša;
• Jajce;
• 3 žlice sladkorja;
• Banana
• Ščepec pecilnega praška;
• Moka 100 gr .;
• Malo masla in rastlinskega olja.

Jogurt zmešajte z žitom, po 10 minutah dodajte sladkor, jajce in pretepajte do gladkega. Po dodajanju skute 2 žlici sončničnega olja dobro premešamo in pecilni prašek prelijemo s presejano moko. Temeljito premešajte, dodajte banano in pošljite v obrazec, naoljen z maslom. Pečemo eno uro.

Kaj lahko skuhamo v počasnem kuhalniku

Predstavljeni gospodinjski aparat združuje številne funkcije, kar vam omogoča, da kuhate ne le druge jedi in sladice, temveč tudi prve tečaje. S pomočjo počasnega kuhalnika lahko skuhate okusno in bogato juho, raznovrstne juhe itd. Recept bo enak kot pri kuhanju na plinskem štedilniku. Edino je, da morate nastaviti želeni način in nato uživati ​​v neverjetnem okusu kuhane jedi.

Najboljši recepti

Kuhana svinjina.

Čas kuhanja 2,5 ure. Potrebovali bomo:

• 1 kg svinjine;
• 3 stroki česna;
• Poper, sol in druge začimbe po okusu.

Pomembno! Za pripravo te jedi se vam ni treba potruditi, rezultat je okusno meso, ki ga lahko jeste ne samo vroče, ampak tudi hladno.

Najprej pripravite marinado. Česen na drobno naribajte, mu dodajte olivno olje in začimbe ter nato pustite, da vzhaja 10-15 minut. Nato meso podrgnemo z marinado, damo v posodo, pokrijemo s filmom in damo v hladilnik za 12 ur.

Po tem času vzamemo meso, ga podrgnemo z malo soli, zavežemo s vrvico, zavijemo s folijo in pošljemo za 2 uri v počasi kuhalnik, pri čemer nastavimo način "pečenja". Vse, okusno meso iz multicookerja je pripravljeno za postrežbo.

Čakhokbili.

Čas kuhanja je 1 ura, za to pa bomo potrebovali:

•  500 gramov piščanca;
•  2 žlici paradižnikove paste;
• 1 velika čebula;
• Sončnično olje;
• Začimbe in zelišča po okusu.

Piščanca narežemo na 1 cm na koščke, ga pošljemo v prostor za kuhanje in dodamo malo olja. Nato čebulo narežemo na kocke in pošljemo piščancu, potresemo ga z rdečo papriko. V načinu "pečenja" posodo pečemo 10 minut, dodamo paradižnikovo pasto in malo vode, po tem vklopimo način "dušenja" 45 minut. Vse, jed je pripravljena, lep apetit!

Parne kitajske žemljice.

Za kuhanje ne bo več kot eno uro, kar zadeva sestavine, moramo pripraviti:

• 230 gramov moke;
• 15 gramov koruznega škroba;
• 50 gramov sladkorja;
• Ščepec suhega kvasa;
• Kozarec mleka;
• Kakav - 8 gramov.

V prvem koraku zmešamo moko s škrobom, nato vlijemo toplo mleko in dobro premešamo. Dodajte rastlinsko olje - 15 ml in gnetite lepljivo testo. Testo razdelite na 2 dela. Eno dodajte moko (1 žlica. l.) in temeljito gnetite. Testo pustimo počivati ​​približno 8 minut.

V drugem delu dodamo kakav in gnetemo do enotne barve. Obe testo razvaljajte v tanko plast in vstavite rjavo testo v belo, nato pa rolado zavrite. Narežemo ga na enake žemljice in ga 25 minut pošljemo v počasni kuhalnik, pri čemer aktiviramo način »pari«. Vsi žemljice so pripravljene, otroke in druge člane gospodinjstva pa lahko razveselite z okusno sladico!

Varnost izdelka

Najprej vas morajo voditi navodila, priložena napravi, in naslednji varnostni ukrepi.

1. Naprava mora biti nameščena vsaj meter od peči.
2. Ne priporočamo neposredne sončne svetlobe.
3. Prepričajte se, da grelni element ni moker. Če na njej pride vlaga, lahko celotna naprava odpove.
4. Ne poskušajte uporabljati tujih posod, ki niso vključene v komplet za kuhanje.
5. Strogo prepovedano je vključiti prazen počasni štedilnik.
6. Posode ne preobremenjujte.
7. Ne priporočamo, da posode med kuhanjem mešate s kovinskimi žličkami in lopaticami. Za te namene morate uporabiti silikonske naprave.

Šele ob upoštevanju navedenih pravil lahko dolgo časa uživate v stabilnem delovanju multikuonerja in razveselite gospodinjstvo z okusnimi jedmi!