Kako so pinti in unče označeni na merilnih skodelicah

Merilna skodelica je koristen izum, ki vam pomaga ohraniti natančno razmerje sestavin. Prvotno zasnovane za merjenje tekočin, so se te posode sčasoma razvile v nekaj več popoln, ki omogoča ne le izračun prostornine tekočih snovi, temveč tudi "tehtanje" v razsutem stanju izdelki. Toda tako uporabni kuhinjski pripomočki niso brez pomanjkljivosti.

Značilnosti merilnih skodelic

Ta posoda je lahko iz plastike za živila, stekla ali nerjavečega jekla. Prva možnost je najpogostejša, saj je steklo krhek in razmeroma drag material, udrtine, ki se na nerjavnem jeklu zlahka pojavijo, pa vodijo do izgube natančnosti merjenja.

Druga značilnost merilne skodelice je tehtnica. Običajno vam omogoča merjenje prostornine v mililitrih ali teže v gramih, včasih pa se proizvajalci lahko osredotočijo ne le na mednarodne standarde, ampak tudi na lokalne. V tem primeru se merilna skodelica razveseli s številnimi lestvicami, v katerih se težko ne izgubi, ali samo z eno, ampak s skrivnostnimi unčami in pinti. Tu potrebujejo dodatna pojasnila.

Kaj pomeni oz, fl oz, pt in pts?

Unce in pinti so tradicionalne angleške in ameriške mere za prostornino in težo. Na srečo je Združeno kraljestvo prešlo na metrični sistem mer in uteži, zato ni treba ugibati, po čigavih merilih se uporablja lestvica - na naše območje sodijo le unče in pinti ZDA.

Referenca: Angleški pint je enak 568 ml, unča tekočine, ki ustreza 1/20 britanskega pinta, pa 28,4 ml. Od uvedbe metričnega sistema v Združenem kraljestvu se ta ukrep uporablja le v maloprodaji piva, jabolčnika in mleka.

Ameriški pint, ki jih najdemo na velikih posodah (od 0,5 litra), lahko označimo s kraticami pt ali pts. Ona je približno enak 0,47 litra.

Z unčami je nekoliko težje, ker so lahko tekoče in suhe. Unča ameriške tekočine je 1/16 ameriškega pinta vsebuje približno 29,5 ml. Na merilnem kozarcu ona označeno s kratico fl oz.

Če pa je nad lestvico oznaka, sestavljena iz samo dveh črk - oz - potem govorimo o suhi (averdupua) unči. To je že merilo uteži za sestavine v razsutem stanju, ki je približno enako 28,4 g. Včasih je označena tudi s kratico oz na, da se izognemo nenamerni zmedi.

Toda edino zagotovilo, da ni zmede, je prisotnost dveh kozarcev z lestvico. Prva je za merjenje prostornine tekočin, druga pa z ustreznimi oznakami za najbolj priljubljene razsute izdelke.