Vonji iz procesa kuhanja ne smejo zapustiti kuhinje. Strinjajte se, da aroma niti najbolj okusne domače pite nima prostora v dnevni sobi ali spalnici. Dobra izpušna oprema se zlahka spopade z aromami tudi najtežjih jedi in učinkovito očisti zrak. Vsaka gospodinja, ki ve, kako izbrati napo nad plinskim štedilnikom, bo lahko ustvarila svoje kulinarične mojstrovine brez strahu, da bo stanovanje napolnila z neželenimi vonjavami.
V tej publikaciji bomo preučili vrste kuhinjskih nape, ugotovili njihove prednosti in slabosti, povedali vam bomo o zapletenosti izbire optimalnega modela in načelih izračuna zahtevane zmogljivosti opremo.
Vsebina članka:
- Katere naloge rešuje napa?
-
Vrste nape za plinske peči
- Recirkulacijske kuhinjske nape
- Pretočne ali izpušne nape
- Merila za izbiro kuhinjske nape
- Izračun najmanjše dovoljene zmogljivosti
- Značilnosti namestitve nape nad pečjo
- Zaključki in uporaben video na to temo
Katere naloge rešuje napa?
Odstranjevanje kuhinjskih vonjav ni edina naloga kakovostne kuhinjske nape. Poleg tega se med cvrtjem ločijo delci maščobe, možne saje in produkti zgorevanja skupaj s pretokom zraka. Zmogljiva strojna oprema pomaga ohranjati čistočo pohištva in kuhinje, saj vse, kar bi se lahko usedlo na delovnih površinah, pelje po kanalu.
Čiščenje zraka je še ena funkcija nape. Vendar pa ta možnost ni na voljo pri vseh modelih: čistijo se lahko samo recirkulacijske nape onesnažen zrak, pri čemer se iz njega odstranijo vse nečistoče, kar pozitivno vpliva na notranjo mikroklima stanovanj.
Odstranjevanje odvečne vlage, mikro delcev maščobe in saj vam omogoča, da ustvarite sprejemljivo mikroklimo v kuhinji, preprečite pojav plesni in ohranite privlačnost sveže prenove za dolgo časa
Poleg tega so nape za gospodinjsko plinsko peč tudi spektakularen kos pohištva. Sodobni modeli se popolnoma prilegajo vsakemu priljubljenemu dizajnu: lakonske recirkulacijske nape nežno poudarjajo dekoracijo minimalistični ali visokotehnološki slog, močne kupolaste enote pa postanejo organski del klasične smeri in sloga provence.
Vrste nape za plinske peči
Če želite ugotoviti, katera napa je potrebna posebej za vašo plinsko peč, je vredno razumeti njihove sorte.
Po principu čiščenja zraka so nape razdeljene na: recirkulacija, z odprtino za prezračevanje in kombiniranodeluje v načinu izpuha ali recirkulacije. Pogovorimo se o prvih dveh podrobneje.
Recirkulacijske kuhinjske nape
Čiščenje zraka v takšni nape je posledica posebnih filtrov. Zračna masa se prenaša skozi zračni kanal, premaga filter za grobo maščobo, ki zadržuje produkte zgorevanja in maščobno suspenzijo. Nato zrak, osvobojen onesnaževalnih delcev, očistimo vonjav s posebnim filtrom - najpogosteje premog.
Pravzaprav tak pokrov "poganja" isti zrak in ga preprosto prenaša skozi sistem za filtriranje. Posledično kupec prejme približno očiščen zrak, ki se ne znebi odvečne vlage in ni obogaten s kisikom.
Gibanje zraka med recirkulacijo je prikazano na diagramu. Na sliki je prikazano, kako zračni tokovi prehajajo skozi sistem za filtriranje viseče nape.
Prednosti takšnih modelov so njihovi stroški, preprostost zasnove in neposredna namestitev, ker jih ni treba priključiti na prezračevalni sistem.
Vendar pa obstaja tudi pomembna pomanjkljivost: čistilni filter je treba občasno menjati. Pogostost zamenjave je odvisna od priporočil proizvajalca in intenzivnosti dela: bolj pogosto kot kuhate, hitreje se zamaši filtrirna naprava. Hkrati so spremembe recirkulacije manj učinkovite.
Recirkulacijska kuhinjska napa je včasih videti bolj elegantna od pretočnih. Tak model je manj obsežen in se popolnoma prilega lakonski notranjosti.
Slabosti takšnih nape bledijo v ozadju spektakularnega dizajna. Modeli recirkulacije so idealni za majhne kuhinje, saj vizualno ne preobremenijo že tako omejenega prostora.
Podrobneje smo govorili o napravi recirkulacijske nape v naslednji članek.
Pretočne ali izpušne nape
To so bolj zapletene naprave, ki delujejo po drugačnem principu. Oprema črpa zračne tokove, ki prehajajo skozi kanal in se odvajajo navzven. Vsebujejo le maščobni filter.
Te naprave ne delujejo brez prezračevalnega sistema ali neposrednega pretoka zraka. To je glavna pomanjkljivost pretočne nape: priključena mora biti na zračni kanal, ki mora odvodni zrak odvajati na ulico ali v jašek prezračevalnega sistema.
Poleg zapletenosti namestitve kuhinjska napa z odprtino za prezračevanje in je bistveno dražji. Vse to pa se kompenzira z zmogljivostjo: prav pretočni modeli bodo lahko zagotovili maksimalno čiščenje zraka pred vonjavami, sajami, maščobami in prekomerno vlago.
Razlika med pretočno in recirkulacijsko napo je velika. Izpušna oprema odstrani izpušni zrak, ki vsebuje saj, maščobo in paro, nastalo med kuhanjem
Nape za plošče so razdeljene tudi po načelu vgradnje. Po tem merilu je tehnika razdeljena na tri vrste: vgrajena, ravna viseča in kupolasta.
Torej, vgradne nape nameščen neposredno v viseče module kuhinje. Običajno so to naprave za recirkulacijo, pogosto s teleskopsko zložljivo zasnovo. Glavna prednost takšne nape je njena kompaktnost in neopaznost. Ta model se lahko prilega skoraj vsaki notranjosti.
Za vgrajene nape so najpogosteje značilne skromne zmogljivosti. Toda sposobnost vizualnega skrivanja opreme, potrebne za kuhinjo, naredi takšne modele enega najbolj priljubljenih.
Ravne viseče ali poševne nape običajno delujejo tudi po principu recirkulacije. Obstajajo pa tudi pretočni modeli, v katerih je zagotovljen izpust onesnaženega zraka na ulico ali v jašek prezračevalnega sistema.
Opremo lahko obesite pod omarico ali polico ali namestite kot ločeno enoto.
Vizualno so obešene nape videti enako dobro za vse vrste namestitev: tako kot ločeno viseče konstrukcije kot kot bloki, obešeni pod slušalko
Kupolne ali dimniške nape so najmočnejši in žal najdražji modeli.
Takšno opremo odlikuje najvišja produktivnost in obilo dodatnih možnosti, ki jih je mogoče kombinirati - za delo, z v načinu odsesavanja je potrebno odstraniti izpušni zrak iz prostora ali recirkulirati, očistiti onesnažene zračne mase in jih vrniti nazaj v sobo.
Nape so preprosto nenadomestljive za kuhinje, kjer je delovno območje za kuhanje na ločenem "otoku". Vendar pa je takšna tehnična in oblikovna rešitev primerna le v zelo prostornih prostorih.
Katere nape so torej najbolj primerne za plinske peči? Objektivno so to pretočni modeli z izhodom na ulico. Med delovanjem plinske kuhalne plošče ali peči nastajajo saj in produkti zgorevanja mešanica plina in zraka, zato je bolje odstraniti zrak zunaj, pomembno pa je tudi, da poskrbimo za pravilno aranžma prezračevanje v kuhinji.
Za električne kuhalne plošče so primerne tudi enostavnejše možnosti recirkulacije. Primerni so tudi v kuhinji s plinskim štedilnikom, vendar bo moral kupec natančneje izbrati model, primeren za njegove domače razmere.
Merila za izbiro kuhinjske nape
Bodoči lastnik se mora odločiti za pretočno, recirkulacijsko ali kombinirano napo, da se odloči za vrsto namestitve.
Vredno je razmisliti, kako izbrati napo za oblikovanje dokončane kuhinje. V zvezi s tem vgrajeni aparati ostajajo najbolj prilagodljivi, saj so praktično nevidni.
Prav tako mora biti kupec pozoren na več pomembnih vidikov izbire nape za plinsko peč.
- Širina izpuha mora biti večja ali enaka širini plošče. Le tako bo oprema lahko popolnoma zajela tokove onesnaženega zraka. Torej bo optimalna velikost učinkovite nape nad plinsko pečjo širine 60 cm model širine 90 cm.
- Število načinov hitrosti - več jih je v pokrovu, bolj prilagodljivo bo njegovo delovanje.
- Stopnja hrupaki jih oprema proizvaja med delovanjem, mora biti sprejemljiva za družino. Tihi modeli ne oddajajo zvokov, glasnejših od 45 dB. Povprečna raven hrupa za običajno delujočo napo je okoli 50 dB. Prag hrupa pri vsakem načinu delovanja lahko izveste iz navodil ali potnega lista za napo.
- Vrsta nadzora izpušnih plinov mora biti uporabniku prijazen. Mehanski omogoča vrtljiva stikala za način, elektronski se izvaja z občutljivo ploščo na dotik ali na daljavo zahvaljujoč daljinskemu upravljalniku. Povprašujejo se tudi pokrovi, ki jih upravljajo navadni gumbi. Vendar so vrzeli med gumbi in ohišjem pokrova pogosto umazane, kar gospodinjam povzroča dodatne neprijetnosti.
- Napredne možnostina primer osvetlitev ozadja ali prisotnost posebnih svetil za razkuževanje bo prijeten bonus za kakovosten model.
Delovanje opreme - najpomembnejša značilnost nape, o kateri je vredno govoriti podrobneje. Ta parameter prikazuje, koliko kubičnih metrov zraka naprava lahko učinkovito preide skozi eno uro.
Obstajajo standardne tabele za minimalno zmogljivost ekstrakcije. Vendar je za vsako kuhinjsko sobo bolje natančno izračunati to vrednost posebej.
Višja kot je zmogljivost ekstrakcije, bolje je. Vendar se z njegovo rastjo povečuje tudi hrup opreme. Izbira nape glede na njeno zmogljivost zahteva posebno odgovoren pristop. Bolje je vnaprej izračunati količino zraka, ki jo mora obdelati izpušna naprava.
Izračun najmanjše dovoljene zmogljivosti
Da ne bi prišlo do napake pri izbiri in nakupu modela, ki je najboljši za vašo kuhinjo, se morate seznaniti s formulo za izračun zmogljivosti izpušne opreme.
Izračuni potekajo v več fazah.
- Najprej morate pomnožiti površino celotne kuhinje z višino njenih sten.
- Rezultat se pomnoži s hitrostjo izmenjave zraka na uro, ki je 12.
- Ta vrednost se pomnoži z dodatnim faktorjem 2. Pri električnih kuhališčih je 1,7.
- Izračunanemu minimalnemu pragu zmogljivosti za vsak meter dolžine zračne cevi in vsakega njenega ovinka se doda dodatnih 10% njegove vrednosti. V nujnih primerih se doda še 10%. Rezultat je dokončen.
Obstaja tudi enostavnejša izračunska formula, po kateri je treba prostornino kuhinje (produkt površine in višino sten) povečati za 10 -krat.
Diagram prikazuje načelo izračuna minimalne zmogljivosti nape, kjer je a dolžina kuhinje, b širina kuhinje, h višina prostora.
Poenostavljena formula za izračun najmanjše zmogljivosti nape ne upošteva najpomembnejših odtenkov: vrste kuhalne plošče, dolžine zračne cevi in njenih ovinkov. Priporočamo, da se seznanite izračun napeupoštevajoč vse nianse.
Na podlagi teh izračunov lahko ugotovite, ali nameščena napa ustreza vašim potrebam. Morda bi bilo treba napravo spremeniti v močnejšo.
Značilnosti namestitve nape nad pečjo
Pomembno vlogo pri učinkovitosti opreme igrajo višina vzmetenja pokrova. Za učinkovito čiščenje zraka je potrebno vzdrževati določeno razdaljo med njim in kuhalno ploščo.
Pokrov je treba namestiti nad plinsko pečjo na višini najmanj 75 cm. To bo napravo zaščitilo pred poškodbami zaradi visokih temperatur in ne bo vplivalo na delovanje kuhalne plošče.
Pretirano močne nape lahko odložite še nekoliko dlje, saj lahko zračni tokovi delno pogasijo plamen, kar povzroči, da gorilniki delujejo neenakomerno. Za električne peči je sprejemljiva razdalja 60 cm.
Vredno je razmisliti o umiku zračnega kanala pretočne nape na ulico tudi v fazi remonta, saj boste morali pred namestitvijo cevi izvrtati velike luknje v zunanji steni stavbe
Ne smemo pozabiti na rast gostiteljice. Opremo je treba obesiti tako, da je lastniku priročno priti do nadzorne plošče. Namestitev na višini, primerni za kupca, bo dodatno zaščitila osebo pred nenamernimi opeklinami.
Poleg odzračevanja v prezračevanje je pomembno zagotoviti pretok zraka v prostor v zahtevani količini. Za kaj se lahko uporabi dovodni ventil v steno.
Priporočamo tudi, da si podrobno ogledate vodnik za namestitev nape tri različne vrste: vgradne, nagnjene in kupolaste.
Zaključki in uporaben video na to temo
Zamenjava ogljenega filtra v pokrovu je precej pogost postopek. Lahko pa poskusite obnoviti filter, ki je postal neuporaben. Videoposnetek prikazuje, kako je to mogoče storiti:
O zamenjavi maščobnega filtra podrobneje razpravljajo drugi mojstri:
Pristojna izbira nape za plinsko peč bo lastnikom domov prihranila veliko težav. Zato je treba pri nakupu takšne opreme obravnavati vso odgovornost in kupiti modele, ki v celoti ustrezajo kuhinjskemu prostoru. In potem niti en tuji vonj ne bo prodrl v druge prostore, samo kuhanje pa bo postalo čim bolj varno.
Imate vprašanja o izbiri nape? Ali pa želite naš članek dopolniti s koristnimi priporočili? Napišite svoje komentarje, postavljajte vprašanja, sodelujte v razpravi - obrazec za povratne informacije se nahaja spodaj.
