Prezračevanje zelenjavne jame v garaži: kako urediti prezračevanje garažne skladišča zelenjave

Ni dovolj, da pridelamo pridelek v podeželski hiši ali na osebni parceli v vasi; treba ga je še nekako prihraniti do pomladi. In skoraj edina pravilna možnost je osebna trgovina z zelenjavo. Poleg tega je takšna klet pogosto postavljena v garaži pod revizijsko jamo. Tako pride ceneje in vse je na enem mestu, temperatura v notranjosti pa ne pade pod ničlo.

Morate pa priznati, da če izkopate jamo pod stavbo garaže in vanjo vlijete krompir in korenje, potem zelenjava ne bo zdržala niti do zime. Zaradi odvečne vlage bodo preprosto gnili. Samo ustrezno opremljeno prezračevanje v jami za zelenjavo v garaži je jamstvo za varnost zalog.

Povedali vam bomo, kako pravilno opremiti skladišče za pridelke pod garažo z brezhibno delujočim prezračevalnim sistemom. Vse nianse in pravila so podrobno opisane v našem članku. Naši nasveti bodo neodvisnim domačim obrtnikom pomagali doseči odlične rezultate.

Koliko prezračevanja je potrebno za zelenjavno jamo

Klasično skladišče zelenjave pod zasebno garažo (škatla) je soba široka / dolga 2–2,5 metra in visoka do 2 metra. Spust vanj je običajno urejen z opazovalne jame z uporabo lestve.

Posledično je klet za zelenjavo in kozarce s kislimi kumaricami namerno pod stopnjo zmrzovanja tal, kar zagotavlja, da temperatura v njej tudi pozimi ostane nad ničlo.

Prezračevanje v garažni trgovini z zelenjavo je opremljeno za:

• vzdržujte temperaturo zraka v jami od 1 do +10 ⁰C vse leto;
• odstranite odvečno vlago in ogljikov dioksid z etilenom iz kleti;
• zagotovite stalno izmenjavo zraka z dotokom čistega uličnega zraka v notranjost.

Med skladiščenjem zelenjava "diha" in še naprej dozori ali postopoma začne gniti. Zaradi teh procesov nenehno nastaja toplota in vlaga. In če jih ne vzamete iz skladišča zelenjave, bo vlažnost v notranjosti dosegla 95-100%, temperatura pa se bo dvignila nad 10-15 ⁰Z. Posledično to vodi do kondenzacije in razvoja gnilobe, čemur sledi izguba pridelka.

V idealnem primeru bi morali biti v zelenjavni jami pod garažo izpolnjeni naslednji pogoji:

• temperatura - plus 1-5 ⁰Z;
• vlažnost - 85–90%;
• izmenjava zraka - 1 -krat / uro (približno 50-100 m³/ tono zelenjave * uro);
• svetloba - potemni zaradi odsotnosti neposredne sončne svetlobe, osvetlitev se vklopi le, ko so ljudje v kleti.

V resnici je te kazalnike mogoče doseči le, če je prezračevalni sistem z prisilni zraka. Poleg tega bo morala v svojo sestavo vključiti avtomatizacijo za stabilno vzdrževanje mikroklime.

Ta možnost prezračevanja bo stala nekaj sto tisoč rubljev. Poraba takšnih zneskov je popolnoma nedonosna. Zato je najpogosteje prezračevanje v garažni zelenjavni trgovini zgrajeno po običajni naravni shemi para cevi.

Zasnova prezračevalnega sistema

Prezračevanje v garažni zelenjavni trgovini je lahko naravno in prisilno. Prva možnost je cenejša, druga pa učinkovitejša. Še en odtenek - v drugem primeru mora biti garaža brezhibno elektrificirana, ventilator za pihanje zraka deluje iz omrežja.

Če je vse narejeno v skladu s SNiP -ji, je treba pri pripravi projekta prezračevalnega sistema v vrtnarski jami upoštevati:

1. Odčitki zimske in poletne temperature za regijo.
2. Raven podzemne vode in stopnja zmrzovanja tal.
3. Prisotnost podzemnih naprav poleg garažne stavbe (zlasti ogrevalnih vodov in vodovodnih cevi).
4. Vrste zelenjave in korenovk, ki naj bi bile shranjene v kleti.
5. Količina shranjenih zalog in zmogljivost shranjevanja.
6. Prisotnost / odsotnost izolacije in betonskih tal v jami.

Da bi krompir, zelje v vilicah, korenje, redkev in pesa čim dlje ostali v skladišču zelenjave, jih je treba hraniti v različnih oddelkih, če je mogoče z drugačno mikroklimo.

Toda v majhni osebni garaži je zaradi omejenega prostora nemogoče ustvariti takšne pogoje. Zato je v obravnavanem primeru običajno organizirano naravno prezračevanje. Je cenejši, enostavnejši za namestitev z lastnimi rokami in ne potrebuje električne energije.

Pri organizaciji prezračevanja v skladišču zelenjave pod garažo je treba upoštevati naslednje točke:

1. Zrak iz garaže z izpuhom iz avtomobila ne sme priti v jamo za zelenjavo.
2. Zrak iz kleti, nasičen z vlago iz zelenjave, ne sme vstopiti v kontrolno luknjo in se dvigniti pod avto.
3. Sistem prisilnega prezračevanja potrebuje elektriko in stalen nadzor.
4. Sistem z naravno izmenjavo zraka poleti v vročini praktično preneha delovati, pozimi pa v hudih zmrzalih (če dotok ni blokiran) lahko klet zmrzne.

Zelenjavna jama je stalen vir vlage. Toda spust vanj v zasebni garaži je običajno organiziran skozi razgledno jamo.

Če med tema dvema prostoroma ni maksimalno zaprtih vrat, se bo vlažen zrak z dna zelenjave dvignil pod dno stroja. Posledično bo avto iz takšne mikroklime začel rjaveti in gniti.

Hladen zrak se spušča na tla, topel zrak pa do stropa. To je čista fizika. In večja kot je temperaturna razlika, hitreje pride do takega kroženja zračnih mas.

Če se dovodna cev z ulice pripelje do tal zelenjavne jame in je izpušna cev nameščena zunaj pod stropom ali povezana s skupno garažna napa, potem se v takem sistemu kanalov oblikuje naravni prepih.

In če so prezračevalni kanali pravilno izračunani, bo izmenjava zraka več kot zadostna za odstranitev odvečne toplote in vlage iz skladišča zelenjave na ulico.

Ko se dovodne in izpušne cevi zožijo, bo stopnja izmenjave zraka v garažni kleti nizka. In če jih nastavite preširoko, bo kroženje pretirano. V prvem primeru bo v jami preveč toplo in vlažno, v drugi zelenjavni trgovini pa pozimi lahko zmrzne.

Optimalna različica premera kanala za sistem naravnega prezračevanja v garažni kleti s površino 3-6 m² - 100-150 mm.

Izbira cevi za zračne kanale v garaži

Za organizacijo naravnega prezračevanja v sami garažni škatli je dovolj, da vanj zgradite en prezračevalni kanal za izpuh skozi streho stavbe. V tem primeru bo dovod zraka potekal skozi odprta vrata in zračnike na obeh straneh na dnu stene.

Za prezračevalno napravo za shranjevanje zelenjave v garaži se uporabljajo naslednje vrste zračnih kanalov:

• plastika (PVC ali polietilen);
• železo pocinkano;
• azbest;
• aluminij.

Najcenejše so možnosti azbesta in PVC. Poleg tega, če je prvi negorljiv, potem drugi ne absorbira vlage. Kovinske cevi so dražje, vendar so bolj trpežne in mirneje prenašajo zmrzal.

Kondenzacija in nadzor ledu

Nemogoče se je popolnoma znebiti nenehno nastajajoče vlage v trgovini z zelenjavo. Prihaja iz zelenjave, tal pod nogami in kondenzacije iz sten v jami. Hkrati tudi ni priporočljivo po nepotrebnem sušiti zraka v kleti. To je škodljivo za shranjene zaloge.

Ko topel zrak vstopi v hladno klet, kondenz v trenutku pade na stene in vse v zelenjavni trgovini. Če napa ne deluje dobro, bo slednja ostala v notranjosti in prispevala k razvoju plesni na zelenjavi. In z ostrim mrazom se bo v hipu spremenil v led, kar je tudi neprijetno.

Širše so prezračevalne cevi, močnejša je izmenjava zraka. Vendar je to poleti dobro, pozimi pa popolnoma nepotrebno. Pozimi je treba pretok zraka, nasprotno, čim bolj zmanjšati, da ne bi po nepotrebnem znižali temperature v notranjosti.

Če želite zagotoviti največji nadzor nad dogajanjem v vrtnarski jami, morate zagotoviti:

• krmilni ventil na dovodni cevi;
• možnost popolnega izklopa dotoka in odvoda zraka v primeru hudih zmrzali;
• izolacija obeh zračnih kanalov;
• možnost vgradnje električnega izpušnega ventilatorja za prisilno sušenje kleti.

Tudi če je v kleti razsvetljava, lahko kondenzacija povzroči kratek stik. Zato je bolje, če je sama zelenjavna jama izolirana, garaža nad njo in prezračevalna cev, tem bolje.

Namestitev prezračevanja v trgovini z zelenjavo

Preden začnete izvajati prezračevanje v zelenjavni jami v garaži, je treba vse izračunati in vnaprej pripraviti vse potrebne materiale. Prav tako ne smemo zanemariti priprave majhnega načrta prostora z navedbo lokacijskih točk zračnih kanalov.

Zdi se, da morate narediti le par prezračevalni kanali. Toda brez predhodne risbe, tudi z njihovo namestitvijo, lahko nekaj zmotite.

Za organizacijo naravnega prezračevanja v obravnavanem prostoru bodo potrebne cevi dolžine 8–9 metrov (3,5–4 m za dotok in najmanj 4 m za izpuh). To upošteva prisotnost razgledne luknje.

Če ga ni, je treba graditi na globini kleti in višini stropa garažne škatle. Poleg tega boste potrebovali kozarec za kondenzat z odtočnim ventilom, kovinske rešetke za prezračevalne odprtine z ulice in pokrovček ali deflektor.

Namestitev prezračevanja v garaži in zelenjavni jami je naslednja:

1. Luknje za dovodno cev so v steni blizu garažnih vrat z odmikom od tal 20-30 cm in skozi strope navzdol v klet.
2. Luknje za pokrov so narejene v strehi garaže in stropu jame.
3. Nameščene so prezračevalne cevi (zbiralnik kondenzata je nameščen na dnu pokrova).
4. Na dovodni cevi za zrak je nameščen ventil.
5. Po potrebi so prezračevalni kanali izolirani z vlago odporno peno ali peno.
6. Na vrhu izpušne cevi je nameščen dežni pokrov.

Da bi preprečili vstop glodalcev skozi prezračevanje v zelenjavni trgovini, je treba na odprtine za pretok zraka z ulice namestiti kovinsko rešetko. V tem primeru razdalja od roba izpušne cevi do stropa zelenjavne jame ne sme presegati 20 cm, dovodna cev pa naj se dvigne nad tla za največ 50 cm.

Dovodni kanal v jami mora biti nameščen tako, da vstopni zunanji zrak ne pride v pločevinke in zelenjavo. Pozimi je hladno in sprva bi se moralo nekoliko ogreti.

V nasprotnem primeru bo skupna temperatura v kleti +5 ⁰C, lokalno v bližini prezračevalne cevi pa bo vse zmrznilo. Iz istega razloga je treba ta prezračevalni kanal odstraniti iz stene vsaj 30-50 cm, da zraven ne zraste zmrzal.

Spoznala bodo pravila in formule za izračun površine zračnih kanalov naslednji članek, ki ga priporočamo samostojnim domačim obrtnikom.

Zaključki in uporaben video na to temo

Prezračevanje v zelenjavni trgovini pod garažo:

Kako narediti prezračevanje v jami za zelenjavo:

Lastniki, ki se odločajo, kako najbolje urediti prezračevanje v garažni jami za zelenjavo, imajo na voljo le dve možnosti. Lahko naredite prisilni sistem z ventilatorjem ali organizirate izmenjavo zraka z naravno cirkulacijo zraka. Prva metoda je nestanovitna in draga, a učinkovita tudi v vsakem vremenu.

V veliki večini primerov se uporablja le drugi. Par dovodnih in izpušnih cevi, razporejenih diagonalno v kleti v različnih kotih, običajno zadostuje za zagotovitev zahtevane ravni izmenjave zraka v zadevnem prostoru.

Še vedno imate vprašanja na to temo ali imate pripombe o tem, kako pravilno prezračevati v trgovini z zelenjavo v garaži - napišite spodaj. Vsekakor vam bomo pomagali razumeti vse nianse prezračevanja v zelenjavni kleti.