Vsi uporabljamo peči za kuhanje. Najpogosteje so opremljeni s pečico, pod katero je prostorna niša. Mnogi bodo nedvomno takoj povedali, zakaj je potreben spodnji predal v plinski peči - to je priročno mesto za shranjevanje ponve, cmokov, pekačev.
Izkazalo se je, da to niso vse njegove možne funkcije. Kako drugače lahko uporabite škatlo?
Povedali vam bomo vse o pladnjih za plinske peči, kaj so, kako jih je mogoče racionalno uporabiti in čemu so bili prvotno namenjeni.
Vsebina članka:
- Zakaj potrebujete paleto s ploščicami?
- Varnost palet
- Kaj lahko in kaj ne damo v paleto?
- Vrste strešnih pladnjev in njihove funkcije
- Zaključki in uporaben video na to temo
Zakaj potrebujete paleto s ploščicami?
Večina pečic ima odprtino ali predal pod pečico. Imenuje se sesalni prostor. Nekateri ljudje zmotno verjamejo, da je njen namen izolirati vroče dno pečice od tal pokritost, vendar je ta možnost dejansko napačna, čeprav je logično, da je to res mogoče pomisli.
Preostali ljudje so bili razdeljeni. Nekateri menijo, da je predal za shranjevanje jedi, drugi trdijo, da gre za ogrevanje hrane.
Paleta je skoraj idealna za shranjevanje kuhinjskega pribora. Skrit je pred očmi in zlahka sprejme več ponv, za katere je v kuhinjskem kompletu malo prostora. Prav tako je priročno vzeti jedi iz nje in vam ne bo treba iti daleč od peči.
Plinski štedilnik Lysva GP 400 MS-2 ima tudi spodnjo nišo v zasnovi, označeno kot pomožna omara. Navodila kažejo, da je to mesto za shranjevanje kuhinjskih pripomočkov.
Ta različica ni neutemeljena, saj po ogledu navodil za nekatere plinske peči najdemo risbo naprave, kjer je ta del označen kot "izvlečna pomožna omara".
Hkrati so v prodaji krožniki, v katerih je paleta opremljena z dodatnimi jezički v škatlah, kar ne pušča dvoma o njihovi dodatki za shranjevanje jedi.
Ali je vredno izklopiti temo, kajti kakšen je namen škatle pod pečico plinskega štedilnika, se razjasni? Sploh ne. Izkazalo se je, da imajo tudi pristaši druge teorije razloge, da menijo, da je njihovo mnenje pravilno.
Še enkrat glej navodila. Na mnogih pečeh je predal označen kot grelna omara in je v svetovalni literaturi podrobno opisano, da ga je mogoče uporabiti za ogrevanje hrane med delovanjem pečice.
Res je, malo ljudi uporablja to funkcijo, potrošniki menijo, da škatla zaradi velike prostornine ni primerna za ogrevanje hrane vrzeli in neprijetnosti pri uporabi, čeprav bodo nasprotniki mikrovalovnih pečic, ki ne poznajo takšne možnosti peči, zagotovo srečali novice o "Ura".
Mnenja uporabnikov so bila spet deljena. Nekdo pravi, da omara suši jedi, nekdo pa je navdušen in trdi, da je funkcija poenostavila organizacijo postrežbe tople hrane za pogostitev.
Paleta se dolgo segreje in ohladi. Posoda v njej ostane sveža in enakomerno segreta ter ohranja toplo temperaturo, dokler jo drži kovinski jeziček
Vsekakor pa si poglejmo, kako deluje. Ko je pečica vklopljena, vroč zrak iz nje vstopi v ponev in segreje njene kovinske stene. Tako se notranje nenehno segreva.
Na primer, kuhate krompir kot prilogo in z njim pečete ribe v foliji. Veliko bolj prijetno je jesti celo jed vroče, kot pa ledeni krompir z vročimi ribami. Krompir preprosto daš v škatlo in takoj, ko je druga komponenta pripravljena, vzameš in vse postrežeš k mizi.
Res je, tukaj se je treba spomniti tudi, da nekatere peči omogočajo odvajanje kondenzata v posebno pred shranjevanjem živil v predalu za ogrevanje ne pozabite odstraniti in izprazniti nabranega tekočina.
Tako smo ugotovili, da se spodnji predal pečice lahko uporablja glede na model:
- za shranjevanje jedi;
- za ogrevanje jedi;
- za oba hkrati.
Toda to ni vse, kar morate vedeti, ko ga uporabljate.
Varnost palet
Nikoli ne pozabite, da je paleta pod pečico, ki lahko deluje v času, ko želite pogledati v paleto. V teh primerih imejte rokavice za pečice ali kuhinjske brisače v bližini, da zaščitite roke pred opeklinami.
Pečica se segreje na precej višjo temperaturo kot spodnji predel, vendar tudi pri uporabi obvezno uporabite zaščito za roke - rokavice ali rokavice. Kondenz in vroč zrak lahko opečeta roke
Če hrano segrevate v predalu, jo odprite do konca, da boste lažje in varneje prišli do vroče jedi.
Velika količina vročega zraka vstopi v spodnji predal iz pečice, razen če s posebno zasnovo in izolacijo ni določeno drugače. To pomeni, da če je predal namenjen posebej za ogrevanje hrane in želite tja postaviti posodo ali kaj drugega, ne pozabite, da se lahko stvar pokvari ali vname.
V pečici z dostopom do nje ne smete postavljati ali postavljati visokih temperatur:
- hitro pokvarljiva živila in jedi, če jih v bližnji prihodnosti ne bodo uporabljali;
- prtički, papir, brisače iz tekstila;
- plastične vrečke;
- vnetljive tekočine in razpršila;
- kemikalije;
- predmeti, ki pri segrevanju oddajajo toksine, tudi posode, prekrite z lakom, ki ni odporen proti vročini, pvc posode, ki niso namenjene za vroče jedi.
In druge stvari, pa tudi živila, ki lahko ob segrevanju poslabšajo ali škodujejo zdravju.
Zanimivo dejstvo: v angleški različici navodil za nekatere modele plinskih peči je navedeno, da oblačil ni mogoče sušiti v škatli, medtem ko to v ruski različici ni omenjeno.
Kaj lahko in kaj ne damo v paleto?
Toda čemu služi predal pod plinsko pečjo? Na paleto lahko postavite jedi, ki se ne bojijo dolgotrajne izpostavljenosti visokim temperaturam - cmoki, ponve, kladiva za stepanje mesa, pekači itd.
Spodnji predal pod pečico lahko uporabite za posodo, vendar ne shranjujte ne toplotno odpornih predmetov, vključno z lesenimi.
In seveda ne pozabite na hrano. Lahko se ogrejete:
- pizza;
- priloge;
- pilaf;
- pečenka;
- juhe;
- pečeno meso / ribe.
Hkrati upoštevajte čas, ko je posoda v predalu, da se nima časa posušiti ali pokvariti.
Vrste strešnih pladnjev in njihove funkcije
Ugotovili smo že, da so niše lahko nepremične z odpiranjem vrat ali kot ločen, pogosteje izvlečen element plošče. Praviloma so poceni modeli peči opremljeni s stacionarnimi. Posebnih sort ni, zato se ne bomo osredotočali nanje. Toda modularne škatle so lahko drugačne.
Zložljivi modeli imajo vgrajeno konfiguracijo. Tako lahko gredo skupaj z napravo v tovarniški sestavi in ta možnost je običajno univerzalna za obe vrsti omar. Pri izbiri te možnosti preglejte nišo glede tesnosti in enostavnosti čiščenja.
Modul set je poseben element kuhinjskega pohištva, v katerem vgrajena plošča. Ne glede na to, ali ima peč paleto ali ne, boste imeli tehnično pod aparatom dodaten predal za shranjevanje. Res je, da ne bo segreval hrane, saj je običajno narejena iz MDF -ja, kar preprečuje vdor visokih temperatur v škatlo.
Vgradni kuhinjski kompleti so lahko opremljeni s posebnim predalom za štedilnik s predali za shranjevanje pripomočkov, ki bodo morda potrebni med kuhanjem. V tem primeru sploh ni potrebno imeti pečice.
In še ena možnost, tudi za shranjevanje kuhinjskih pripomočkov, je ločen predal z podstavkom, ki ga lahko kupite po naročilu ali ročno. Modul ima običajno premaz, odporen proti vlagi, in je lahko opremljen z dodatnimi posodami za shranjevanje različnih malenkosti, ki med kuhanjem niso pogosto potrebne.
Prav tako ni primeren za segrevanje hrane, toda tako kot v drugem primeru vanj ne morete shranjevati samo jedi, ampak tudi serviete, brisače, dokumente za kuhinjske aparate, poleg tega pa je mogoče izbrati njegovo barvo in teksturo v skladu s celotno zasnovo koncept.
V izdelek nismo vključili druge funkcije ploščic s paleto - sušilne omare, ker jo ima le nekaj modelov in ta predel ni več naveden kot pomožni predal.
V nekaterih modelih peči prostor pečice zaseda ločena niša peči in ta niša se imenuje - sušilna omara. Res je, da takšni modeli peči niso zelo priljubljeni.
Namen funkcije je jasen, če morate kuhati suho sadje, suhe gobe ali krekerje, ga položite na poseben pladenj in posušite, medtem ko pečica deluje.
Metoda je še posebej učinkovita, če je paleta opremljena s posebnim ventilatorjem.
Zaključki in uporaben video na to temo
Video. Zakaj potrebujete pladenj pod pečico - ena od možnosti:
Tako smo ugotovili, zakaj je spodnji predal v plinski peči. To je hkrati funkcionalno skladišče in priročno segrevanje hrane brez uporabe mikrovalovne pečice.
Kako uporabljate to paleto? Morda imate svoje zanimive možnosti? Delite svoje nasvete v komentarjih in postavite vprašanja o temi članka.
