Sodobnega življenja si ni mogoče predstavljati brez hladilnika - pomočnika pri shranjevanju sveže hrane in pokvarljivih jedi. Če pa se v njem pojavi neprijeten vonj iz beljakovinskih izdelkov (meso, ribe), lahko popolnoma izgubite apetit. Vztrajna, žaljiva ribja "aroma" je neposreden pokazatelj, da lahko uživanje hrane, shranjene v hladilniku, povzroči črevesno okužbo. Preprosti in preverjeni nasveti, kako hitro odstraniti neprijeten vonj rib iz hladilnika, bodo pomagali preprečiti nevarno situacijo.
Vzroki težave
Vsaka, tudi najbolj trpežna plastika, iz katere so izdelani deli hladilnika, trpi zaradi vplivov okolja. Vsakodnevni stik z embalažnimi materiali in priborom sčasoma vodi v kršitev celovitosti delovnih površin. Takšne miniaturne razpoke postanejo prostor za kopičenje in razmnoževanje patogenih povzročiteljev. Površinsko čiščenje ne more odstraniti vseh klic. Rast patogenih mikroorganizmov v hladilniku povzroči nastanek specifičnih neprijetnih "vonjav".
Pozor! Zasluženo na naši spletni strani
kuhinjski oblikovalec. Z njim se lahko seznanite in brezplačno oblikujete svojo sanjsko kuhinjo! Lahko tudi pride prav oblikovalec garderob.
Tipičen razlog, zakaj lahko v hladilniku smrdi na ribe, je neupoštevanje pogojev in roka uporabnosti izdelka. Revizija vsebine in sanitarno čiščenje hladilne opreme se pogosto ne izvajata dovolj pogosto. Če želite, da je oprema čista, da preprečite pojav starih madežev umazanije in neznosnega smradu, morate vsaj enkrat na mesec opraviti postopke pranja, čiščenja in razkuževanja.
Zelo pomembno je, da vsak dan opravite popis izdelkov in pripravljenih jedi, da se znebite neuporabnih. Konec koncev je veliko težje odstraniti vonj po gnilih beljakovinah kot preprečiti pojav smrdljive "arome". Odprava neprijetnega vonja v hladilniku je nujen postopek, saj njegov videz kaže na pojav mikrobov, nevarnih za zdravje.
Slika vzeta iz https://www.youtube.com/watch? v = Jqf5AljO8xU
Najboljše možnosti za nevtralizacijo vonja po ribah
Kako se brez težav znebiti neprijetnega vonja po ribah v hladilniku, ne da bi zapravljali denar? V arzenalu vsake družine obstajajo številna orodja, ki lahko rešijo in preprečijo to težavo.
Mnoge gospodinje uporabljajo pomarančo in limono v boju za svež vonj. Agrumi vsebujejo učinkovine, ki lahko nevtralizirajo tudi najbolj obstojne vonjave. Ko ste kupili tovarniški sok ali naredili lasten citrusov sok, ga morate razredčiti s toplo vodo v razmerju 2: 1. Z nastalo tekočino obrišite vse notranje površine predhodno opranega hladilnika.
Drug način je, da postavite "past" za vonjave. Če želite to narediti, morate sveže odstranjene lupine citrusov razgraditi v majhne plastične posode. Namesto tega lahko na krožnike položite rezine limone, pomaranče, grenivke. Nov del je treba obnoviti po nekaj dneh. Pomembna kakovost agrumov ni le sposobnost odpravljanja vonjav, ampak tudi sposobnost zatiranja vitalne aktivnosti mikrobov.
Deluje kot vpojna goba, rahlo kuhan riž. Na vsako polico je treba postaviti plastično skodelico s 100 gr. zrna. Še večja dišava se bo pojavila v hladilniku, potem ko bo rižu dodana narezana jabolka. Sestava velja 3 dni, nato pa je treba obnoviti domači absorber vonja.
Ko operete hladilnik, ko aparat odklopite iz električnega omrežja, lahko na polico postavite skodelico sveže pripravljene naravne kuhane kave. Seveda z delujočim hladilnikom tega ni mogoče. Lahko pa vanj postavite posodo s 50 grami. (2-3 st. žlice) sveže mleta zrna. Aroma kave zelo hitro odstrani odbojne vonjave.
Soda
Priljubljen izdelek, soda bikarbona, lahko iz hladilnika odstrani tudi vonj po ribah. Z lahkoto lahko odstrani tudi trdovratne, posušene kapljice tekočine, mastne madeže. Soda ima tudi antiseptične lastnosti. Postopek deodorizacije se izvede po naslednjem algoritmu:
- Pripravite čistilno maso. Dodajte 3 žlice.v kozarec tople vode. l. Soda bikarbona.
- Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
- Dobljeno zmes z gobico iz pene nanesite na vse police.
- Pustite delovati 30 minut.
- Površine sperite s čisto vodo.
- Obrišite suho z mehkimi robčki.
Ne smemo pozabiti, da se postopek čiščenja izvede šele po izklopu napajanja naprave.
Vodikov peroksid
Ribjega vonja v hladilniku se lahko znebite tako, da v lekarni kupite cenovno ugoden izdelek - vodikov peroksid. Raztopina vodikovega peroksida je močan antiseptik in razkužilo. Pri nanosu se sprosti aktivni kisik, ki očisti površino mikrobov in razgradi organske snovi.
Dezinfekcijski postopek je treba izvesti z rokavicami. Takšen zaščitni učinek je potreben, saj je s posamezno občutljivostjo na sestavine zdravila možen razvoj lokalnih alergijskih reakcij. Suho krpo navlažite z veliko raztopine. Temeljito obrišite vse police hladilne enote. Izdelek ne zahteva naknadnega izpiranja.
Slika vzeta iz https://www.youtube.com/watch? v = 7R1phwCNbt4
Aktivno oglje
Ribji vonj lahko odstranite s poceni sorbenti. To zahteva paket (10 tablet) aktivnega oglja. Ta farmacevtski izdelek ima visoko površinsko aktivnost in visoko sorpcijsko sposobnost.
Tablete oglja je treba zdrobiti v praškasto stanje. Zrna vlijemo v tri majhne krožnike (glede na število polic) in postavimo v hladilnik. Zamenjajte po enem tednu. Namesto farmacevtskega pripravka lahko uporabite oglje.
Slika vzeta iz https://www.youtube.com/watch? v = OO43bT_zY2g
Kis
Ocetna kislina bo pomagala odstraniti vonj po gnilih ribah iz hladilnika. Poleg odpravljanja smradu se namizni kis pogosto uporablja tudi za razkuževanje. 70% kisova esenca je priljubljen izdelek za ekološko čiščenje. Postopek je treba izvesti z rokavicami in respiratorjem, da se prepreči zaužitje močnih snovi na koži in v dihalnem traktu.
Ko 1/4 skodelice 9% kisa razredčite v dveh skodelicah vode, obrišite notranjo in zunanjo stran hladilne opreme. Preostalo tekočino sperite s toplo vodo.
Za nevtralizacijo patogenih mikroorganizmov, ki so odgovorni za nastanek smrdljivega vonja po ribah, morate eno litrsko stekleno posodo, napolnjeno s kisom, za 2 uri postaviti v hladilnik. Vendar bo tak dogodek prinesel začasni učinek, postopek pa bo treba sčasoma ponavljati.
Slika vzeta iz https://www.youtube.com/watch? v = G33dSUaXDtU
Amonijak
Tekoči amoniak (amoniak) je zelo močno sredstvo, ki pomaga odpraviti vse obstojne vonjave. Vodna raztopina amonijevega hidroksida je na voljo v kateri koli lekarni. Po nanosu amoniaka na gobo morate hitro obrisati vse police hladilnika. Pustite delovati 15 minut. Nato sperite z veliko čiste vode.
Vendar uporaba te snovi v vsakdanjem življenju zahteva strogo upoštevanje preventivnih ukrepov. Kuhinjsko okno mora biti na široko odprto. Delajte le z trpežnimi gumijastimi rokavicami. Pokrijte obraz z zaščitnim respiratorjem. Ne smemo pozabiti, da lahko vdihavanje hlapov amoniaka povzroči refleksni zastoj dihanja.
Slika vzeta iz https://www.youtube.com/watch? v = G33dSUaXDtU
Gospodinjska kemikalija
Na trgu je veliko kemikalij, ki pomagajo odpraviti smrad in ubiti škodljive mikroorganizme. Večina proizvajalcev v svojih navodilih korak za korakom navaja, kako odstraniti vonj rib iz hladilnika. Zaporedje nanašanja pa mora biti naslednje: neposredno čiščenje in nadaljnja zaščita (absorpcija neprijetnih vonjav).
Prvi način je umivanje hladilnika s čistilnimi sredstvi. Dober izdelek je antibakterijsko čistilo za hladilnike Tortilla. Preverjen in zanesljiv izdelek - Electrolux sprej za čiščenje hladilnika, ki močno olajša delo gospodinje. Učinkovito čisti police, notranjo in zunanjo površino hladilnika pred maščobo in umazanijo. Sestava zlahka uniči plesen in bakterije, preprečuje nastanek neprijetnih vonjav.
Slika vzeta iz https://www.youtube.com/watch? v = YJ-QjJ4MQdU
Drugi način je uporaba absorberjev vonja. Poceni orodje - izdelek blagovne znamke Sky. Ekonomičen absorber vonja se zanesljivo bori proti ostri aromi rib in zoprnemu "vonju" pokvarjene hrane. Izdelek je varen za zdravje ljudi in neškodljiv za izdelke, shranjene v opremi.
Nasveti za preprečevanje
Da bi preprečili, da bi hladilnik postal nehigienski in da bi se izognili pojavu odbojnega vonja, je treba upoštevati dva osnovna pravila:
- redno izvajajte ukrepe čiščenja in razkuževanja;
- strogo upoštevajte pogoje shranjevanja izdelkov in jedi.
Ne smemo pozabiti, da so ribe v kakršni koli obliki - sveže, suhe, prekajene in izdelki iz nje - hitro pokvarljivi. Relativno kratek rok trajanja ribjih proizvodov je posledica visoke vsebnosti mikroorganizmov v njih. Shranjevanje ribjih izdelkov pri nizkih temperaturah nekoliko upočasni aktivnost patogenih bakterij.
Večina gospodinjskih hladilnikov je nastavljenih za delovanje v območju od +3 do + 5 ° C. To ne more zagotoviti dolgega roka trajanja za sveže ribe, ki potrebujejo skladiščenje v temperaturnem območju od -2 ° do 0 ° C. Zato lahko sveže ribje izdelke hranite v običajnih hladilnih prostorih največ en dan.
V predelu "nič" (Bio Fresh) bodo rezane ribe, zapakirane v plastično folijo, sveže nekoliko dlje - do dva dni. Če želite preprečiti kvarjenje izdelka, lahko uporabite preprosto metodo. Primerno posodo za hrano napolnite s kockami ledu. Tam položite trup, narezan na koščke, vsakega zavijte v plastiko. Posoda je hermetično zaprta s folijo, kar ustvari hladilni termos. Vsakih 12 ur je treba posodo za 30 minut postaviti v zamrzovalnik, da se led ponovno zmrzne. Tako se lahko rok trajanja svežih rib podaljša do tri dni.
Posušena hrana se v gospodinjskih hladilnikih počuti precej udobno. Ko bodo postavljeni v ničelno območje, bodo ostali uporabni več mesecev. Vendar pa suhe ribe pogosto postanejo vir neprijetnega vonja. Zato ga je treba skrbno zapakirati. V te namene ne uporabljajte plastičnih vrečk ali folije (ribe se bodo »zadušile«). Za pakiranje je bolje vzeti debel ovojni papir. Vsak trup mora biti zavit v tri plasti. Hrano zložite v vrečko iz blaga (papirnato vrečko) in jo močno privežite.
Nepravilno shranjevanje prekajenih rib ne bo privedlo le do pokvaritve izdelka, ampak tudi do pojava obstojnega smrdljivega vonja v hladilniku. Da bi se izognili takemu presenečenju, ne pozabite: dimljene izdelke je treba hraniti ločeno (na različnih policah). Celotno truplo je treba zaviti v dve ali tri plasti papirja. Najdaljši rok trajanja vročih in hladno dimljenih izdelkov pri temperaturah do + 3 ° C je največ deset dni od datuma proizvodnje.