Kako izbrati mešalnik: stacionarni, ročni ali univerzalni?

click fraud protection

Kako izbrati mešalnik: stacionarni, ročni ali univerzalni?

.

Vsaka gostiteljica ve, da morate za večino jedi nekaj rezati, mešati ali sekati. Ti procesi, ki zasedajo levji delež časa v kuhinji. Toda s pomočjo mešalnika se vse to naredi hitreje. Če se odločite za nakup takšne čudežne naprave, se prepričajte, da preberete, kako izbrati mešalnik, tako da bo v vašem domu potreben časten in potreben prostor.

.
.

Na policah trgovin je kar nekaj vrst takšnih električnih aparatov. Hkrati so tako drugačne, da jih je običajen kupec težko razumeti. Svetovalci poskušajo uresničiti čim več blaga, zato niso vedno pripravljeni objektivno odgovoriti na vprašanja. Poskusimo skupaj razumeti, kakšen mešalnik potrebujete. Najprej pa opredelimo razliko med njim in mešalcem.

Vsebina

  • 1Kakšna je razlika med mešalcem in mešalcem?
  • 2Sorte mešalnikov
  • 3Stacionarni mešalnik
    • 3.1Koristi
    • 3.2Slabosti
    • 3.3Video: kateri mešalnik lahko izberete
  • 4Potopni mešalnik
    • 4.1Koristi
    • 4.2Slabosti
    • 4.3Video: pregled Boschevega večfunkcijskega mešalnika
  • 5Univerzalni modeli
instagram viewer
..

Kakšna je razlika med mešalcem in mešalcem?

"Če imam dober mešalnik, ali je vredno kupiti še en podoben pripomoček?" - to je prvo vprašanje, ki ga gospodinje običajno vprašajo. Če želite pravilno odgovoriti, morate razumeti, kaj razlikuje med tema dvema kuhinjama.

Mešalnik je preprost "mešalnik ki pretvori različne komponente v homogeno maso. Idealen je za testo in kreme. To bo pomagalo, da rumenjak v bujne mase ali bič najbolj občutljivo kremo v samo nekaj sekundah.

Blender - naprava, s katero se ne morete samo mešati, temveč tudi mletje komponent. Naredil bo odlično smetano, vendar se ne bo spopadal s testom. Ampak na njegovem ramenu, tako težko delo, kot pripravo koristnih koktajlov svežih jagod in mleka ali pire za otroka.

Zaradi zmožnosti mešalnikov za mešanje komponent se pogosto imenujejo mešalniki. To ni povsem pravilno, saj se ti dve napravi ne moreta v celoti zamenjati: včasih boste potrebovali mešalnik, včasih mešalnik.

.

Tudi če imate doma mešalnik, lahko varno izberete drugega kuhinjskega pomočnika. Najprej se odločite za njegov model.

Preberite tudi: kaj je bolje: mešalnik ali mešalnik?

.

Sorte mešalnikov

Blenderji so stacionarni, podvodni in univerzalni. Katera od sort je bolje izbrati za dom, lahko samo ugotovite. Vse je odvisno od tega, kaj nameravate narediti s svojim novim asistentom: uporabite ga za izdelavo koktajlov, pripravljanje gladij ali odločitev, da je bolje kuhati z njo najbolj občutljive kocke.

Glavne vrste:

  • Potopna ali ročna. Med delom se drži v roki in potopi v hrano (torej ime). Proizveden v obliki ročaja z majhnim notranjim motorjem. Na telo so vsi kontrolni gumbi, na ročaj pa so pritrjeni različni priključki. Najbolj uporabna in potrebna od njih je "noga šoba z noži na koncu. Neobhodno je pri pripravi jedi za dojenčke, saj omogoča, da v nekaj sekundah zmeljejo in mešajo mehke sestavine.
  • Stoječa mešalna miza ali stresalnik stoji na mizi. To je skleda z ostrimi noži, ki je pritrjena na poseben stoj z motorjem. Idealen je za koktajle in pomešane izdelke, vendar ne more mletih trdnih izdelkov. Če želite doma kuhati koristne pijače in jesti prav, je bolje izbrati ta mešalnik.
  • Univerzalni mešalnik združuje funkcije obeh sort. Nekakšen mini procesor. Res je, da cena takšnega modela ne bo všeč vsem.

Če ne veste natančno, kateri mešalnik je najboljši za vaš dom, bolje spoznajte vsako od vrst.

Stacionarni mešalnik

Stacionarni mešalnik se pogosto imenuje stresalnik. Uporablja se za izdelavo tekočin, omak, različnih koktajlov in pijač. Tudi, če bo potrebno, bo premagal beljakovine ne slabše kot mešalnik. T. e. Stacionarna naprava je uporabna za tiste posode, v katerih so prisotne tekoče komponente.

Koristi

  • naprave ni potrebno držati v rokah, zato je veliko lažje kuhanje;
  • številne blagovne znamke imajo samočistilno funkcijo - vam ni treba ročno pomivati ​​stacionarnega mešalnika, ker tvegate, da boste poškodovali prste;
  • glede na ugotovitve gospodinje, gladkosti in koktajli v njem so bolj veličastne in okusne od tistih, pripravljenih s pomočjo potopljenega.

Slabosti

  • Omejena zmogljivost: ta naprava ne bo mogla mletja suhe trdne sestavine in ne bo kos z mesom;
  • zaseda več prostora v kuhinji kot potopni mešalnik.
.

Če želite izbrati stacionarni mešalnik, bodite pozorni na naslednje:

  1. Količina posode. Večja je družina, večja je skodelica. Upoštevajte, da ga ni mogoče napolniti "na oko sicer se komponente zlahka mešajo. Zato iz prvotne količine boste morali odšteti približno 200 ml, da boste dobili pravo vrednost.
  2. Material za skledo. Ponavadi je plastika ali steklo. Plastika se ne premaga, vendar se hitreje opraska in lahko sčasoma absorbira vonj. Steklo je bolj krhek material, vendar ga lahko vlijemo v vroče izdelke in traja dlje prvotni videz. Mimogrede, nekatere blagovne znamke ponujajo sornike z boljšo plastiko: to ni samo močno, temveč tudi znebiti drugih pomanjkljivosti.
  3. Moč. Ker bo aparat deloval samo z mehkimi ali tekočimi komponentami, za močne modele ni treba preplačati. Za delo na domu je dovolj 200-300 vatov.

Video: kateri mešalnik lahko izberete

Če kuhanje omake in pijače ni vse, kar pričakujete od novega pomočnika, bodite pozorni na potopni mešalnik.

Potopni mešalnik

Praviloma je cena podvodnega mešalnika nekoliko višja od cene stacionarnega mešalnika, saj je sposobna opravljati veliko več funkcij. To ne bo samo grundiralo, kupiralo in mešalo mehke komponente posode, temveč tudi izrezalo trdo suho hrano: zelenjavo, oreške, gobe in celo meso. Res je, da lahko lahkotno izdeluje drage in močne naprave s posebnimi noži in dodatki.

.

S pomočjo potopljene šobe lahko naredite juho in drozge, pa tudi rezano čebulo, korenje in pese za borsch. Z vsemi pijačami se bo spopadla, zato jo lahko uporabljate kot stresalce. Glavni namen pa je priprava homogene in mehke hrane za dojenčke: pire krompir, otroške juhe brez kock, gladkosti in koktajlov.

Koristi

  • kompakten: nekatere modele lahko shranjujete doma na kuhinjskih kavlah poleg lopatic in kuhinjskih pripomočkov;
  • večfunkcionalnost;
  • udobje v delovanju: montaža - zadeva dve sekundi, najmanj delov za pranje po uporabi.

Slabosti

  • ni primeren za velike količine: samo utrujene roke;
  • Ne more se uporabljati za pire krompir - se bo spremenila v lepljivo maso;
  • višja cena za takšne modele.

Če se odločite izbrati ročni mešalnik za vaš dom, bodite pozorni na naslednje točke:

  1. Moč. Nižji je ta kazalnik, manj nalog, ki jih lahko opravlja vaš pomočnik. Bolje je izbrati model z močjo 450 vatov.
  2. Material, iz katerega je izdelana noga. Kovina je bolj zanesljiva kot plastična, vendar so dražja. Če želite kupiti električni aparat za dojenčka in nameravate uporabljati za kratek čas, lahko izberete cenejšo možnost.
  3. Prisotnost vab. Tukaj ne bi smeli biti pohlepni: niso vse šobe ključnega pomena. Običajno se uporabljajo samo "noga" in helikopter (kozarec z dvema nožema znotraj). Vse druge šobe so izredno redke.
  4. Sposobnost uravnavanja hitrosti: tekočina je bolje mešati pri majhnih hitrostih in mletje, na primer, matic - na visoki. Nekateri modeli imajo "turbo" način - dejansko je to hitro vključitev največje hitrosti. To lahko storite sami, če je potrebno, zato s to funkcijo ne bi smeli iskati naprave.
  5. Nepriščen oprijem s priročno nameščenimi gumbi. Vzemite napravo v roko in si predstavljate, kako jo boste uporabljali. Ali je priročno držati mešalnik? Ročaj ne zdrsne? Ali lahko pritisnete gumbe z eno roko? Potem lahko greš v blagajno.

Video: pregled Boschevega večfunkcijskega mešalnika

..

Univerzalni modeli

Ime modelov govori zase. To ni samo stacionarni ali potopni mešalnik, temveč kompakten predelovalec hrane, ki lahko sprejme polovico svojega dela v kuhinji. Sestavljen je iz stresalnika, ročnega mešalnika, drobilnika in drugih naprav. Po eni strani je zelo praktično, saj je vse že na voljo. Po drugi strani - nepotrebne priloge prevzemajo veliko prostora. Še vedno ni znano, ali jih boste pogosto uporabljali. In cena visokokakovostnih univerzalnih modelov je veliko višja.

Pri izbiri takšne mini kombinacije bodite pozorni na vse prejšnje trenutke:

  • prisotnost kovinske potopne šobe;
  • visoka moč;
  • velika skleda kakovostnega materiala;
  • možnost prilagajanja hitrosti vrtenja nožev;
  • prisotnost več vrst nožev za različne izdelke.

Če še vedno ne odločate, katera izbira mešalnika, primerjajte zmogljivosti naprav na mizi:

Funkcije Nepremična Potopni Univerzalni
Priprava koktajlov in pijač ++ + ++
Pražite juho-pire + ++ ++
Zmešajte in premešajte sestavine za otroško pire + +++ ++
Z ledom pomešajte led ++ + ++
Mleto suho hrano - + ++
Pripravite se za predjed - Samo močni modeli ++
Pobijte jajca + ++ ++
Pripravite testo za palačinke - + ++
Kompaktnost + +++ -
Enostavno delovanje + +++ -

Kar zadeva posebne blagovne znamke, so najbolj priljubljene blagovne znamke Braun, Bosch in Philips. Vendar pri nakupu naprav iz priznanih proizvajalcev boste morali plačati dodatno za blagovno znamko, oglaševanje in video na televiziji. Skromnejša podjetja proizvajajo cenejše izdelke. Res je, da zaradi prihrankov včasih trpi kakovost.

Upamo, da boste zdaj lahko izbrali primeren model, ki vam bo že dolgo koristen. Kuhajte z veseljem in se spomnite: naloga vseh električnih naprav je, da vam olajša življenje v kuhinji. Zato pri izbiri novega pomočnika ne pretiravajte: pustite ga

.
..
Zanimivo:
.
.
Kako izbrati parni mop in ga pravilno uporabiti

Kako izbrati parni mop in ga pravilno uporabitiKako Izbrati

Kako izbrati parni mop in ga pravilno uporabiti. . . Ali lahko vsakodnevno čiščenje gospodinjstev postane pravi užitek? Seveda, da, če ste srečni lastnik parne mike, zato vam danes povemo, kako izb...

Preberi Več
Na katere parametre izberite televizijo za dom

Na katere parametre izberite televizijo za domKako Izbrati

Na katere parametre izberite televizijo za dom. .. . Long odšli so dnevi, ko so bili televizorji razkošje postavko, je sedaj na voljo za vse segmente enote prebivalstva. Kako izbrati TV, če trenutn...

Preberi Več
Na katere parametre izberite dober snemalnik zvoka

Na katere parametre izberite dober snemalnik zvokaKako Izbrati

Na katere parametre izberite dober snemalnik zvoka. . . Čeprav sodobni pametni telefon lahko uspešno zamenja skoraj vsak pripomoček, pa tudi dobri stari visoko specializirani pripomočki še vedno za...

Preberi Več
Instagram story viewer