Znanstveniki so dokazali, da so proizvodi, pripravljeni na pari, veliko bolj koristni za telo kot enaki izdelki, a kuhani na tradicionalne načine. Na primer, pri cvrtju hrane v olju se veliko vitaminov uniči z delovanjem vroče maščobe ali pa jih ob gašenju opere z vrelo vodo. Zato ljudje nenehno uživajo hrano brez koristnih snovi, ki jih telo tako potrebuje, zlasti prebavil. Ne tako dolgo nazaj je bilo paro priljubljeno, pri tem pomagajo posebni gospodinjski aparati, imenovani parni aparati.
Pri kuhanju v dvojnem kotlu, torej s pomočjo pare, izdelki obdržijo veliko večjo količino snovi, ki jih naše telo potrebuje poleg škodljive snovi se med kuhanjem ne tvorijo, kot pri cvrtju v olju, prebavila pa ne trpijo zaradi številnih škodljivih snovi in odsotnosti koristno.
Kako deluje dvojni kotel?
Načelo delovanja dvojnega kotla je precej preprosto, hkrati pa je zelo učinkovito. V spodnjem delu dvojnega kotla je posoda z vodo, ki pri vrenju sprošča paro, ki posledično vstopa v oddelek z izdelki. Pomembna značilnost je, da para enakomerno segreva vse izdelke, kar pomaga ohraniti vse snovi znotraj samega izdelka. Par se zbira na pokrovu dvojnega kotla, nato pa voda teče nazaj v rezervoar. Nekaj podobnega gibanju vode v atmosferi.
Vrste parnih strojev
Bistvo dela vseh dvojnih kotlov je popolnoma enako, razlika je le v velikosti, zmogljivostih in seveda ceni. Zato pri izbiri dvojnega kotla bodite pozorni najprej na velikost, natančneje na prostornino posode za hrano. Če imate veliko družino, potem seveda čim bolj potrebujete dvojni kotel. Poleg tega ima dvojni kotel takšno lastnost, kot je moč. Kapaciteta dvojnega kotla se običajno giblje od pol kilovata do 2 kilovata. Prav tako lahko dvojni kotel ločimo tudi po vrsti krmiljenja. Obstajajo cenejši modeli z mehanskim nadzorom in dražji z elektronskim nadzorom.
Mehanski nadzor pomeni, da lahko v ročnem načinu nastavite temperaturo ali čas kuhanja. Elektronski nadzorni sistem vam omogoča izbiro vnaprej določenih programov, ki nastavljajo optimalni čas in temperaturo.
Sodobni parni kuhalniki imajo več načinov, zlasti za hitro odmrzovanje izdelkov se uporablja povečanje s paro, kar vam omogoča odtaljevanje izdelkov v nekaj minutah.
Omeniti velja, da ima dvojni kotel še en parameter, za katerega mnogi svetovalci v trgovinah sploh niso slišali. To je prilagoditev atmosferskemu tlaku. Pred nakupom obvezno preverite tehnični list dvojnega kotla. Celotna „skrivnost“ je, da če živite v regijah, ki so veliko višje od morske gladine, na primer v gorskih območjih, potem izberite raven dvojnega kotla, ki je prilagojen najnižjemu tlaku.
-
Za kakšne naprave ljudje niso izvedli ožičenja in so nato zelo obžalovali
-
Kjer v kopalnici ne bi smeli postaviti pralnega stroja
-
Zakaj je bil pepel v zidu dodan že prej
-
Pametne vtičnice: zakaj poklicati aparat za kavo ali kotliček
-
Pogoste in nevarne napake pri delu z brusilnikom za začetnike
-
Katere vrste vijakov je najbolje uporabiti
-
Kaj se lahko zgodi, če v stanovanju nimate ozemljitve
-
Nov račun: koliko morate plačati za elektriko
-
Slabosti poceni hrane: kako podaljšati življenje
-
Ali je mogoče obnoviti poškodovano podlago
-
Ali je koristno izklopiti napajanje in preklopiti na vaš
-
S čim se boste soočili, če kombinirate balkon s sobo
Na našem kanalu v Yandexu vsak dan objavljajo nove publikacije. Zen
Pojdi na Yandex. Zen
