Kaj je kuhinjski vrtinec in zakaj je potreben: starinski pribor v kuhinji

V sodobni kuhinji lahko najdete veliko jedilnega pribora, med katerim je pogosto starinsko orodje. Eden od teh starodavnih prebivalcev kuhinje je kolobar, ki se ga naša generacija spominja le po zaslugi babic. Nekoč je bila na kmetiji ta naprava zelo povpraševana. In čeprav je tehnološki napredek omogočil njegovo zamenjavo s sodobno opremo, vrtinec še ni popolnoma zapustil naših kuhinj.

Kaj je vihra

Klasična različica je naprava za stresanje in mešanje različnih mešanic, izdelkov ali materialov.

Kako izgleda vihar

Zunanji standardni obrazec izgleda kot lesena palica z zaobljenimi kljukami na koncu. Običajno so bili iz lesa in so bili trdni.

Referenca. Ime je prišlo iz antike, iz besed "vmešati", "vmešati" in "narediti motno", kar pomeni "premešati in se znebiti usedline v mešanici."

Obstaja tudi različica, da ime izvira iz prvotne ruske besede, ki pomeni "mešalnik".

Ohranile so se le klasične različice kuhinjskih pripomočkov. ALI

v starih časih je bilo več kot 10 vrst vijakov, ki so se razlikovale po zasnovi in ​​obliki. Velikosti so bile različne in vsaka velikost je bila zasnovana za poseben namen.

Pomembno! Namesto križa z lesenimi vozli so bili uporabljeni krogi ali spirale, ki imajo prožnejšo strukturo. Tako so se v kuhinji pojavili metlice.

Poleg lesa so za izdelavo kuhinjskih aparatov uporabili tudi kovinske ali porcelanaste zaloge, kasneje pa plastiko z gumijastim ohišjem.

Uporaba

Zasnova vam omogoča, da napravo enostavno in priročno vzamete v roke in hitro premešate izdelke. Poleg tega lahko leseni ročaj stisnete med dlani in zavrtite, da premešate testo.

Z njegovo pomočjo je bilo mogoče izvesti veliko število dejanj:

• Mešanje moke z jajci in mlekom za pripravo testa.
• Rumenjake stepemo.
• Uporabljene so bile najmanjše možnosti za mešanje želeja in enolončnice.

Uporaba različnih vrst škripcev

Za tanjša ali tanjša testa so bile uporabljene možnosti, ki so se razlikovale po velikosti in oblikovanju.

• Trše izdelke smo pomešali s srednjimi vijaki.
• Velike, velike možnosti so bile uporabljene za mešanje perila pri pranju v velikih kotličkih iz litega železa.
• Hostese so s pomočjo vrtincev skuhale otrobe za hranjenje hišnih ljubljenčkov in goveda.
• V gradbeništvu so obstajale možnosti za pripravo glinene mešanice, pripravo apna, mešanje barv.

Izkušene gospodinje so uspele uporabiti vrtinec v skoraj vseh sferah življenja. Zato so pripravili tudi dodatne aplikacije kolobar lahko zasluženo imenujemo eden najbolj zahtevnih elementov kuhinjskega pribora.

V sodobni kuhinji

V sodobnih razmerah za vsako različico zvončka obstaja zamenjava, tehnološki napredek je omogočil zamenjavo številnih naprav v kuhinji. In stari pripomočki so dobili sorodnika, ki so ga začeli uporabljati v mešalniku.

A tudi zdaj imajo gospodinje v kuhinji še vihre, ki jih po dedovanju od staršev in babic prenašajo na mlajšo generacijo.

Uporaba orodja vam omogoča varčevanje z energijosaj za uporabo ne potrebuje električne energije. Stari vrtinci so narejeni iz lesa, zato so okolju najbolj prijazne naprave. Njihova uporaba v vsakdanjem življenju vam omogoča opravljanje različnih dejavnosti v kuhinji brez škode za zdravje.

Kolobar je vedno pri roki, zato za stepanje majhne količine hrane gostiteljica še vedno uporablja dobro staro kolobarico. In nikoli ji ne uspe! Če v svoji kuhinji najdete takšen predmet, se ne hitite znebiti. Babica in mama tega nista zaman obdržala. Tudi to boste znali ceniti!