Koliko gramov moke in drugih razsutih materialov paše v kozarec, mizo

Za gospodinje in tiste, ki radi kuhajo okusne jedi za vso družino, je danes predstavljena pestra ponudba jedi in različnih gospodinjskih pripomočkov. Naprave nam olajšajo življenje. A pri naših materah in babicah sploh ni bilo tako. Za pripravo dišečih pite ali pite so morali moko izmeriti s fasetiranim kozarcem, kašo pa so skuhali "na oko" ali z merjenjem potrebne količine razsutega izdelka z žlicami. Danes ima gospodinja lahko situacijo, ko merilnega pribora ni pri roki. Na pomoč bo priskočila "babičina" metoda ugotavljanja teže.

Kako pravilno izmeriti glasnost?

Meritve s kozarci že dolgo uporabljajo vse gospodinje, ker so se razmeroma nedavno pojavile posebne merilne žlice.

Nekatere gospodinje v bistvu uporabljajo "babičino" metodo, zlasti pri pripravi peciva in žit.

Zato je vredno natančno vedeti količino fasetiranih jedi, ki so na voljo v vsakdanjem življenju, in koliko izdelkov v razsutem stanju vsebuje. Prav tako morate preučiti osnovna merilna pravila, zlasti:

• vlijejo se tekoči izdelki, ki se napolnijo do roba;
• izdelki z viskozno konsistenco so položeni z žlico, napolnjeni s "toboganom";
• ohlapne je treba nanesti tudi z žlico ali pobrati iz običajne vrečke s kozarcem.

Ko ugotavljate, koliko gramov moke je v fasetiranem kozarcu, morate vedeti, da imata presejani izdelek in navadna moka popolnoma različne teže. Ohlapne je treba izmeriti v njihovi naravni obliki in šele nato presejati skozi sito.

Količina izdelkov v razsutem stanju

Če recept označuje "steklo", pomeni isto fasetirano posodo. Vsebuje 200 ml tekočine in različne količine razsutega blaga, odvisno od njihove gostote in teže. Poskusimo ugotoviti običajne sestavine.

Izdelke vlijemo v pripravljeno posodo kot homogeno maso. V to kategorijo spadajo sladkor, moka ali kakršne koli žitarice.

Koliko gramov moke je v kozarcu?

Ohlapni izdelki imajo različno težo, zato se njihov volumen razlikuje. Pogosto recepti označujejo vrednost (na primer "250 gramov moke") in zelo težko je ugotoviti, koliko je v kozarcih. Da ne bi prišlo do zmede, je v javni domeni veliko tabel z že danimi podatki.

Če napolnite jedi z moko do roba, dobite 160 g.

Moko merimo tako, da jo potresemo z žlico, ne pa tudi natremo. Ko poskušate stisniti vsebino kozarca, bo teža nihala, kar lahko privede do pokvaritve posode. Podobno je, če za merjenje vzamete mokro posodo.

Koliko gramov riža je v kozarcu

Rižev zdrob tehta veliko več kot moka. Poleg tega se zrna (zaradi svoje oblike) ne držijo tako tesno kot z moko. V skladu s tem bo teža iste količine riža in moke različna.

Kozarec, ki je med merjenjem popolnoma napolnjen, vsebuje 230 g riža. Biserni ječmen in nekoliko manj prosa (220 g) kažeta podobno količino.

Ajda v kozarcu - prostornina

Ajda je pri nas še posebej ljubljena. Ajdovo kašo je običajno jesti ne samo za zajtrk, ampak jo postrežemo tudi kot prilogo k glavnim jedem. Zato je zelo priročno meriti prostornino s fasetirano posodo.

En kozarec, napolnjen do roba z ajdo, vsebuje 210 g izdelka. Podoben kazalnik za lečo.

Sladkor v fasetiranem kozarcu

Noben recept za peko ni popoln brez granuliranega sladkorja. Primerneje je meriti na običajen način - hitreje in lažje je. Ne pozabite ga preliti v suho skledo. Vlažne stene bodo povečale težo in povzročile nepravilno koncentracijo kuhanja.

Sladkor v prahu, ki napolni posodo do roba, tehta 200 g.

Griz v kozarcu

Griz po svoji konsistenci in krhkosti spominja na sladkor v prahu. Zato je njihova teža enaka pri merjenju s steklenim steklom. Prostornina zdroba v skledi je 200 g. Upoštevajte, da je za pripravo kaše različne konsistence potrebna zelo majhna količina.

Splošna tabela ukrepov

Poleg teh izdelkov ima naša kuhinja široko paleto sestavin, ki jih lahko merimo v kozarcih. Predložili bomo zbirno tabelo zvezkov. Z goljufijo lahko pripravite okusne in zdrave obroke.

Ohlapen izdelek	Teža, ko je napolnjena do roba brez drsnika (g)
Pšenična moka	160
Sladkor	200
Fina sol	320
Sladkor v prahu	180
Škrob	180
Limonska kislina	300
Kakav	150
Makova semena	155
Ovsena kaša	100
Zdrob	200
Prosono zdrob	220
Ajda	210
Riž	230
ječmenova kaša	230
Ječmenov zdrob	180
Krušne drobtine (zdrobljene)	130

Zelo je priročno meriti prostornino razsutega izdelka s steklenim steklom. Prisoten je pri vseh gorečih gospodinjah v kuhinji. Če je potrebna velika količina sestavine, so takšne jedi nepogrešljive.