Električna steklokeramična peč: prednosti in slabosti, ocena

Danes trg kuhinjskih aparatov ponuja različne možnosti peči. Modeli se razlikujejo po dizajnu, tehničnih značilnostih, majhnih detajlih in lastnostih. Kljub raznolikosti modelov obstajata le 2 glavni vrsti: plinski in električni štedilnik iz steklokeramike ali drugega materiala. Ločeno lahko ločimo kombiniranega (deluje tako na plin kot na elektriko).

Steklokeramični električni štedilnik postaja vse bolj priljubljen. Gladka površina, integrirana v delovno ploščo, navdušuje s svojim elegantnim dizajnom. Odpravljene so vse slabosti starih modelov električnih štedilnikov in dobimo tehnološko in varno napravo za pripravo naših najljubših jedi.

Pozor! Zasluženo na naši spletni strani oblikovalec kuhinje. Z njim se lahko seznanite in brezplačno oblikujete svojo sanjsko kuhinjo! Lahko tudi prav pride oblikovalec garderobnih omar.

Glavne značilnosti steklokeramičnih plošč

Glavna značilnost je, da ima elektrokeramična plošča, oziroma njena površina, visoko toplotno prevodnost. Material odlično prenaša toploto v navpičnem položaju in je praktično ne porazdeli vodoravno. Zato se pri ogrevanju cevnih električnih grelnikov temperatura dvigne strogo na zgornji površini.

V primerjavi z običajnim emajliranim ima električni štedilnik s keramično površino širšo funkcionalnost in avtomatiziran nadzor. Zasnova te tehnike je kot nobena druga primerna za sodobno kuhinjo - minimalistična, kompaktna, elegantna. Lastniki z zaupanjem pravijo, da je to najbolj priročna peč doslej. Navsezadnje obstaja pomembna prednost: izbira temperature in nadaljnji nadzor nad njo. To vam omogoča pripravo najbolj izpopolnjenih in zapletenih jedi. Glavna stvar je izbrati prave jedi. To lahko izpostavimo kot majhno pomanjkljivost - steklokeramična površina je zahtevna do posode, ki se nanjo postavi.

Peč se hitro segreje in tudi hitro ohladi. Nekaj ​​minut po izklopu se ga lahko prosto dotikate, ne da bi se opekli.

Merila izbire

Da bi izbrali najprimernejšo možnost, ne bo odveč, da se seznanite s pomembnimi merili. Oglejmo si vsakega od njih po vrsti.

1. Prva stvar, za katero se morate odločiti, je velikost keramičnega električnega štedilnika. Odločitev za veliko in kompaktno tehnologijo bi morala temeljiti na površini prostorov in zahtevah za udobje osebne uporabe. Vsekakor bo majhen štedilnik v veliki kuhinji videti smešno in čudno, ogromna enota v tesni sobi pa bo povzročila veliko nevšečnosti.
2. Odločiti se je treba, ali bo šlo za vgradni električni štedilnik iz steklokeramike ali ločeno nameščen aparat.
3. Odločite se tudi - kuhinjski električni štedilniki s steklokeramično pečico ali štedilnikom in pečico bodo stali ločeno. Tu deluje tudi faktor velikosti površine.
4. Za svoje nove aparate izberite barvo, ki se bo zlila z notranjostjo vaše kuhinje. Za baročno notranjost je nepraktično kupiti ploščo bele barve. Obstaja več barv, odvisno od proizvajalca: črna, rjava, bež itd.
5. Naslednji korak je določitev optimalne moči, števila (dvogorilnik, tri gorilnik ...) in lokacije gorilnikov. Treba je opozoriti, da je moč steklokeramičnih plošč opazno višja od drugih vrst. Razlog za to so indukcijska kuhališča.
6. Šesta točka je povsem individualna. Naprave ne bo težko kupiti poceni - izbira je široka. Toda ali bo udobno upravljati takšno napravo. Tukaj morate izbrati - ekonomičnost ali udobje. Vedno pa lahko najdete "srednjo" možnost.

Različne vrste gorilnikov

Moderna e-pošta Obstajajo le 3 skupine kuhališč iz steklokeramike: halogenske, indukcijske, hitre. Halogenske žarnice se ogrevajo s halogenskimi žarnicami. Hitri so grelna spirala.

Indukcijska kuhališča se zaradi elektromagnetnega polja, ki deluje nanje, segreje. Ta vrsta je trenutno najbolj zahtevana. Eno opozorilo - indukcijski gorilniki zahtevajo uporabo posebne posode z magnetiziranim dnom. Pomanjkljivost te vrste je, da imajo indukcijske enote visoko ceno, vendar se poraba energije zmanjša. Velik plus - hrana se segreje čim hitreje.

Gorilniki so razvrščeni tudi glede na material, iz katerega so izdelani. Prvi material je emajlirano jeklo. Poceni, enostaven za pranje. Kovinski jekleni gorilniki so nekoliko dražji. So bolj trpežne in bolje očiščene umazanije. Zadnji, najdražji material je aluminijeva zlitina. Če finance dopuščajo, je pravilneje, da se osredotočimo na izbiro tega materiala. Ima najdaljšo življenjsko dobo, segreje se čim hitreje, na njem se ne pojavijo praske in zatemnitev.

Drug ločilni dejavnik so enokrožni in dvokrožni gorilniki. Druga vrsta se lahko "prilagodi" vsakemu loncu/ponvi, ne glede na velikost.

Gorilniki z ovalno ogrevalno cono ob strani veljajo za precej nenavadne za nas. S pritiskom na določen gumb se ta cona začne segrevati. Ta možnost je idealna za podolgovate keglje, račke itd.

Funkcije nadzora kuhalne plošče

Kuhalne plošče lahko upravljate na 2 načina. Prva je standardna, s pomočjo vrtljivih stikal, ki se nahajajo na sprednji strani opreme. Drugi način je s ploščo na dotik. Nahaja se neposredno na delovni površini. Ne segrejejo se, zato jih lahko varno uporabljate tudi, ko je štedilnik prižgan.

Možnost krmiljenja "booster" gorilnikov je postala zelo privlačna za kupce. Večina najnovejših modelov je opremljena z njim. Njegovo bistvo je v tem, da se moč enega gorilnika lahko poveča na račun drugih. Kako deluje? Na primer, nastavite na ogrevanje vode, aktivira se funkcija "booster". Ko voda zavre, senzor, sinhroniziran z močjo časovnika, da signal za "zmanjšanje ognja". Strinjam se, zelo priročen dodatek, na katerega morate biti pozorni pri izbiri.

Pečica

Če ima običajni električni štedilnik skoraj vedno pečico, potem vgrajeni električni štedilnik iz steklokeramike morda ne vključuje pečice v svoji zasnovi. Običajno so štedilniki opremljeni s standardnimi električnimi pečicami s prostornino 50-80 litrov. Osvetlitev ozadja je običajno vedno prisotna. Včasih je pod pečico poseben predal za posodo.

Posebni pripomočki za kuhanje

Najprej se odločimo za jedi, ki ne more uporabiti:

• posoda z aluminijastim dnom;
• posoda z bakrenim dnom.

Za pripravo svojih najljubših jedi izberite naslednje jedi:

• emajlirana posoda (ne segrevajte, ko je prazna);
• Posoda iz nerjavečega jekla z debelim dnom je idealna.

Udobna uporaba ni le v materialu posode za kuhanje, temveč tudi v velikosti posode. Velik lonec damo na velik gorilnik, majhen na manjši.

Najbolj priljubljeni modeli

Spodaj je seznam najbolj priljubljenih modelov steklokeramičnih plošč v Moskvi.

1. Electrolux EKS 52300 OV.
2. Hansa FSSI 58236060.
3. Indesit KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenzh EC 55320 RBR.
8. Samsung STR163N027

Kljub vsem prednostim električnih štedilnikov imajo manjše pomanjkljivosti: zapletenost vgradnje vgradnih štedilnikov, posebna čistilna sredstva, ozek nabor uporabljene posode. Lahko celo rečete, da so to le začasne težave. Ko se boste navadili na novo tehniko, se ne boste več želeli vračati k drugim vrstam plošč.

Video: prednosti steklokeramičnih plošč