Kako se znebiti vonja po ribah: metode, preprečevanje

Ljubitelji rib vedo, da ta izdelek med kuhanjem oddaja posebno aromo. Pojeda se v posodo, desko za rezanje in nože, dolgo ostane na rokah in oblačilih ter se skupaj z zračnimi tokovi širi po stanovanju. Iz našega članka se bomo naučili, kako se znebiti vonja po ribah na različne načine in sredstva.

Lastnosti rib

Da bi razložili jedkost ribje arome, se je treba obrniti na kemijo. Zaradi prisotnosti bromhomelov v sestavi svež morski proizvod diši zeleno, rečni analog izžareva vonj zelene trave in gob.

Pozor! Zasluženo na naši spletni strani oblikovalec kuhinje. Z njim se lahko seznanite in brezplačno oblikujete svojo sanjsko kuhinjo! Lahko tudi prav pride oblikovalec garderobnih omar.

Med shranjevanjem na policah hladilnika se v trupu pojavijo zapletene kemične reakcije s sproščanjem različnih snovi. Med toplotno obdelavo nastanejo mikroskopski delci, ki hitro zapolnijo celoten prostor prostora. Enako se zgodi z gnilimi ribami. Proces razgradnje je tukaj veliko hitrejši kot pri mesu, v zraku visi neprijetna aroma, se absorbira v tkanine in oblazinjenje pohištva.

Preventivni ukrepi

Obstaja več načinov za preprečevanje sproščanja neprijetnega vonja v stanovanju:

1. Ko shranjujete v hladilniku, vsak trup zavijte v folijo, papir ali plastično folijo. V ta namen se pogosto uporablja zaprta plastična posoda, vendar se posoda uporablja samo za takšne izdelke.
2. Ribe narežite na ločeno desko s posebej oblikovanim nožem. Po delu je treba vse površine in orodje oprati.
3. Kako odstraniti ribji vonj na sveži hrani? Če želite to narediti, je dovolj, da nož ali desko za rezanje obrišete z nakisano vodo.
4. Mokre roke močneje vpijajo vonjave, pred uporabo jih je treba temeljito obrisati z brisačo. Druga možnost je rezanje z gumijastimi rokavicami.
5. Da bi zmanjšali intenzivnost sproščanja neprijetnih arom med toplotno obdelavo, morate ribe najprej namočiti v pivo ali marinirati. Za pripravo marinade za 1 liter vode dodajte 10 mililitrov kisa 9% koncentracije. Izdelek damo v posodo in prelijemo z raztopino.
6. Pri kuhanju rečne ribe v ponev dodamo piment, koren zelene, koščke korenja in čebule, sesekljan peteršilj. Kako se znebiti ribjega vonja v ponvi - pri cvrtju se izdelku doda nekaj lovorjevih listov.

Sladkor, pomešan z vanilijo, in voda, pomešana z majhno količino kisa, nageljnove žbice, cimeta ali limoninega soka, bosta pomagala absorbirati neprijetne vonjave. Zmogljiva napa, nameščena v kuhinji, se bo spopadla z neprijetnimi vonjavami.

Če je gostiteljica pozabila na preventivne ukrepe in se ujela med kuhanjem, lahko uporabi naslednje nasvete.

Od posode

Mnoge gospodinje poskušajo razumeti, kako odstraniti vonj po ribah iz jedi. Če želite to narediti, morate po končanem delu posodo temeljito sprati, dokler se ne vpije. Pri tem bodo pomagala naslednja orodja:

1. Vsaka gospodinja ne ve, kako odstraniti vonj po ribah iz ponve. Za to lahko uporabite sok, pa tudi limonino lupinico. Te snovi se nanesejo na posodo po čiščenju iz ostankov hrane in izpiranju z vodo.
2. Ocetna raztopina (2 žlici. žlice snovi na liter tekočine) bo odlična možnost v boju proti specifičnemu vonju.
3. Gorčični prah se razredči v vodi. Ta raztopina se uporablja za čiščenje hladilnika, površin polic in predalov. Za isti namen lahko uporabite suh prah.
4. Kako odstraniti ribji vonj iz ponve? Po cvrtju posodo temeljito obrišemo s prtički. Po tem se na površino ponve vlije plast soli in segreva 5 minut. V tem času bodo kristali absorbirali molekule neprijetnega vonja. Po rezanju trupa površino deske obrišemo z limono, posušimo in potresemo s soljo.
5. Obstaja še en odgovor na vprašanje, kako se znebiti vonja rib na jedi, to je mogoče storiti z rastlinskim oljem. Nože in kuhinjske pripomočke obrišemo s krpo, namočeno v maslo, nato pa temeljito speremo z vodo in razredčenim detergentom.

Surov krompir lahko pomaga preprečiti neprijetne vonjave. Ta zelenjava se uporablja za drgnjenje posode in desk, po kateri se kuhinjski pripomočki operejo v čisti vodi.

Iz rok

Pri delu z ribami je potrebno uporabljati gumijaste rokavice, če jih ni, se lahko v roke vpije specifičen vonj. Najbolj učinkovite so naslednje tehnike:

1. Umijte si roke z vodo in detergentom;
2. Dlani obrišite z rezino limone, posebno pozornost posvetite zadnji strani rok, pa tudi predelom med prsti;
3. Na roke nalijte majhno količino piva. Ta izdelek bo zmehčal kožo in odstranil neprijeten vonj;

Dober učinek daje uporaba aromatičnih raztopin. Nekaj ​​kapljic olja citrusov razredčimo v vodi, nato pa roke temeljito umijemo.

Od oblačil in drugih tekstilij

Sčasoma se ribji vonj vpije v brisače, zavese na oknih, oblazinjenje in druge tkanine. Najprej morate te stvari oprati v pisalnem stroju, če pa ostane specifična aroma, se izvedejo naslednje dejavnosti:

1. Pred naslednjim pranjem kuhinjske brisače in oblačila namočite v milnici za 1-1,5 ure. Da bi povečali učinek, dodajte kis v vodo s hitrostjo 20 mililitrov izdelka na 5 litrov tekočine. V tem primeru se čas namakanja zmanjša na 30 minut.
2. Zamenjajte detergent za perilo s sodo bikarbono. Za eno dolivanje goriva se uporabi 1 kozarec navedene snovi.
3. Za namakanje uporabite detergente za posodo. Ti izdelki so odlični pri odstranjevanju vonjav pred pranjem.

Vonj po gnilih ribah v stanovanju lahko odstranite s posebnimi dišavami, prezračevanjem prostora. Oprane stvari je priporočljivo obesiti na svež zrak.

Iz prostorov

Kako se znebiti vonja po ribah v stanovanju, ko se stvari operejo in posoda pomije? Pri tem bodo pomagale naslednje preproste dejavnosti:

1. Odprite vsa okna v sobi in obrišite tla in pohištvo z vlažno krpo. Vodi dodajte dišave, kot so detergenti, eterično olje ali kis.
2. V ponvi zavrite vodo in kis, pri čemer pustite posodo odprto. Takšni hlapi bodo pomagali očistiti prostor pred neprijetnimi vonjavami.
3. Kako odstraniti vonj po ocvrtih ribah v stanovanju? Če želite to narediti, v ponvi prepražite pest kavnih zrn. Tak izdelek oddaja odlično aromo, ki hitro premaga neželene vonjave.

Lonec z vodo pristavimo na ogenj in dodamo polovico sesekljane limone in nageljnove žbice. Posušena limonina ali pomarančna lupina lahko pomaga odstraniti neprijetne vonjave. Suhe lupine citrusov je treba sežgati, vendar se morate držati požarnih predpisov.

Zaključek

Kljub sproščanju posebne arome se morska in rečna riba šteje za okusen in hranljiv izdelek, vsebuje veliko vitaminov in hranil. Ne odrekajte se takšni hrani, saj že veste, kako se spopasti z neprijetnimi vonjavami na stvareh, posodi in v zaprtih prostorih. Uporabite opisane nasvete v vsakdanjem življenju.