Električni štedilniki za kuhinjo: popoln pregled, pravila izbire

Nobena moderna kuhinja ni popolna brez osnovnih aparatov. Ključne naprave so električni štedilniki za kuhinjo. Vse te naprave se razlikujejo po načelu delovanja, pa tudi po razpoložljivi funkcionalnosti. In za razliko od svojih zastarelih plinskih kolegov, imajo izboljšane tehnične parametre.

Vrste električnih štedilnikov

Širok segment gospodinjskih kuhinjskih električnih štedilnikov, ki so na voljo domačemu potrošniku, je običajno razdeljen na naslednje vrste:

Pozor! Zasluženo na naši spletni strani oblikovalec kuhinje. Z njim se lahko seznanite in brezplačno oblikujete svojo sanjsko kuhinjo! Lahko tudi prav pride oblikovalec garderobnih omar.

1. Standardno. Vse naprave te vrste so opremljene s termičnim elementom iz litega železa. Ta bistveni del električne naprave je zasnovan za oddajanje toplote. Največji plus takšnih naprav je njihova relativno nizka cena, vendar se prevelika poraba električne energije in dolgo ogrevanje vzameta kot minus.
2. Induktivna. Delovanje takšnih plošč temelji na procesu reprodukcije toka v zaprti zanki, ki se izvaja zaradi spremembe gostote magnetnega toka. Pri indukcijskem ogrevanju so stroški električne energije minimalni, kazalniki hitrosti ogrevanja naprave pa presegajo parametre vseh drugih peči. Hkrati je pomanjkljivost takšnih inovativnih naprav njihova precej visoka cena.
   instagram viewer
3. Keramične. Keramični električni štedilnik za kuhinjo je opremljen s trakom ali spiralnim grelnim elementom. Aparat zelo hitro segreje posodo in je varčen pri porabi električne energije. Vendar pa ima tudi precejšnje stroške in pri kuhanju zahteva uporabo posod s popolnoma ravnim dnom.
4. halogen. Za razliko od tipičnih grelnih elementov se te peči ogrevajo z intenzivnimi halogenskimi žarnicami. Razlikujejo se po povprečni porabi energije, visokih cenah in dragem vzdrževanju.

Peči z gorilniki iz litega železa

Standardni kuhinjski električni štedilniki z gorilniki iz litega železa so običajno na voljo v dveh različicah:

• Z emajlirano delovno površino. S pravilno nego bo tak premaz dolgo časa ohranil svoj prvotni videz. Pri čiščenju takšne plošče je uporaba kovinskih ščetk in abrazivnih praškov nesprejemljiva.
• Z delovno površino iz nerjavečega jekla. Ta premaz je bolj stabilen in zanesljiv. Vendar se boji tudi abrazivnih snovi in ​​je nagnjen k pojavu vodnih madežev na svoji površini.

Vsi gorilniki iz litega železa so naslednjih sort:

1. Tradicionalno. Gorilniki srednje intenzivnosti, ki se začnejo 8-10 minut po vklopu.
2. Ekspresni gorilniki. Intenzivne kuhalne plošče, ki začnejo delovati 5-10 minut po vklopu.
3. Mehanski. Takšni gorilniki imajo indukcijski senzor, ki dobro določa temperaturne parametre posod, nameščenih na gorilnik.

Plošče z gorilniki iz litega železa imajo naslednje prednosti:

• Nizke cene;
• Nezahtevna do kakovosti ogrevanih jedi;

Vendar pa imajo tudi številne pomanjkljivosti:

• Nestabilnost nekaterih posod na gorilnikih;
• Neenakomerno segrevanje dna posode;
• Težko čiščenje gorilnikov;
• Podaljšan čas segrevanja in kuhanja;
• Visoka poraba energije.

Steklokeramična kuhalna plošča

Sodoben električni štedilnik s steklokeramiko ima gladko zrcalno delovno površino in je lahko opremljen z naslednjimi vrstami gorilnikov:

• Halogen, ki pridobi hitrost segrevanja v 2-3 sekundah, zahvaljujoč posebni LED, priključeni na tuljavo.
• Hitro, z nekoliko nižjo močjo in stopnjo ogrevanja. To so zanesljivi in ​​dokaj ekonomični gorilniki;
• Induktivno, segreva predvsem dno posode. Naprave med delovanjem zahtevajo uporabo posebnih pripomočkov.

Keramične naprave imajo številne prednosti:

• Prilagoditev ogrevane delovne površine;
• Hitro segrevanje posode in hrane;
• Enostavna nega za ravno zrcalno ploščo;
• Ergonomija upravljanja;
• Nadgrajen dizajn.

Elegantne in sodobne naprave imajo ob vseh svojih prednostih tudi slabosti:

• Nakup specialne posode;
• Skrb za napravo samo s pomočjo posebnih sredstev;
• Preobčutljivost za poškodbe in brizganje vode;
• Zelo visoka cena.

Indukcijski štedilnik

Električni gospodinjski kuhinjski aparat, katerega načelo je segrevanje posode z induciranimi vrtinčnimi tokovi. Pri kuhanju na takšnih štedilnikih se ne uporabljajo standardne aluminijaste ali keramične posode. Za kuhanje na indukcijski delovni površini je potrebno kupiti in uporabljati samo kovinske posode, na katere se bo magnet dobro oprijel.

Danes proizvajalec domačim potrošnikom ponuja steklokeramične naprave različnih lastnosti in lastnosti uporabe:

• Vgrajene enote;
• Standardne naprave s srednjimi dimenzijami;
• Kompaktne indukcijske prenosne naprave z dvema gorilnikoma;
• Miniaturne induktivne naprave z enim gorilnikom.

Naprave te vrste imajo prednosti v obliki:

• Različne modele za vse vrste prostorov;
• Dekorativne naprave v različnih oblikah in stilih;
• Hitro segrevanje in kuhanje hrane;
• Varnost delovanja;
• Enostavnost nege;
• Pomemben prihranek energije.

Toda z vsemi svojimi prednostmi ima tudi slabosti:

• Nega peči samo s posebnimi sredstvi s silikonom;
• Uporaba posebnih posod s kalibracijo dna najmanj 12 cm;
• Zelo visoka cena.

Možnosti izbire

Izbrati je treba peč, primerno zase, glede na njene tehnične parametre, razpoložljivo dodatno funkcionalnost in ob upoštevanju značilnosti prostora. Najprej morate biti pozorni na ključne točke, kot so:

1. Velikost in prostornina.
2. Struktura delovne površine.
3. Vrsta gorilnikov in njihovo število.
4. Lastnosti in dodatne možnosti za pečico.
5. Poraba energije in moč.
6. Dodatna funkcionalnost.

Dimenzije (uredi)

Vse sodobne električne peči imajo glede na vrsto izvedbe različne splošne parametre.

• Integrirano. Takšni modeli so vgrajeni v enotno delovno površino kuhinjskega pohištva. So zelo udobni, imajo kompaktne dimenzije, ne preobremenijo kuhinje s prostornino in prihranijo kvadratne metre.
• Tradicionalni stacionarni. Dimenzije takšnih električnih štedilnikov s pečico so: višina 840-860 cm, globina 55-65 cm in širina 55-105 cm.
• Prenosni. Miniaturne kompaktne naprave, ki jih odlikujejo minimalne dimenzije in prenosljivost.

Velikost in oblika kuhališč

Število gorilnikov je odvisno od dimenzij naprave - na eni peči je lahko od 1 do 6 enot. Standardni gorilniki iz litega železa so razvrščeni v:

• Tradicionalni;
• Ekspresni gorilniki;
• Mehanski z vgrajenim temperaturnim senzorjem.

Keramični gorilniki dovajajo toploto v peč s pomočjo posebne spirale. Ti gorilniki imajo funkcijo hitrega ogrevanja in hlajenja.

Vse obstoječe vrste gorilnikov je mogoče izdelati v naslednjih konfiguracijah:

• Kuhalna plošča z dvema krogoma. Zahvaljujoč tej zasnovi lahko nadzorujete območje ogrevanja;
• Gorilnik ovalne oblike. Uporablja se za posode za pivo enake konfiguracije;
• Gorilnik za žar. Idealno za kuhanje brez dodajanja olja;
• Krožnik v obliki ravne trdne kovinske plošče (FRY-TOP), ki služi kot idealna enota za cvrtje mesa in zelenjave.

Nadzor

Standardne električne gospodinjske štedilnike za kuhinjo imajo preprosto mehansko upravljanje. Takšni modeli so opremljeni z LED ali digitalnim indikatorjem, ki se nahaja v bližini zaslona ogrevalne cone.

Toda naprave, ki imajo keramično ali stekleno delovno prevleko, so opremljene z drsnim mehanskim stikalom ali senzorjem.

Funkcionalnost

Vsi posodobljeni električni štedilniki imajo lahko številne manjše možnosti in zmogljivosti:

1. Funkcija nadzora velikosti gorilnika. Zahvaljujoč tej možnosti je mogoče kuhati v kateri koli, tudi nestandardni jedi.
2. Vgrajeno nabodalo. Zelo priročna stvar za kuhanje mesa ali rib.
3. Blokiranje pred nenamernim zagonom. Funkcija varnega načina vam bo preprečila, da bi porušili nastavitve, če se je nehote dotaknete.
4. Prisilna konvekcija. Električna pečica s to možnostjo ima vgrajen ventilator, ki izboljša kroženje zračnih mas in zagotavlja enakomerno segrevanje hrane.
5. Funkcija POWER BOOST poveča moč ogrevanja tako, da jo zmanjša na sosednjih kuhališčih.
6. Infrardeči multi-žar izvaja ogrevanje s halogensko diodo, prihrani porabo električne energije in ohranja vse uporabne elemente in lastnosti v pripravljenih izdelkih.
7. Samodejno vrenje. Ob prisotnosti takšne funkcije enota poveča svojo intenzivnost, dokler ne zavre, nato pa zniža temperaturo.
8. Posebna sonda za temperaturo jedra, ki se samodejno vstavi v pripravljeno posodo, da preveri pripravljenost.
9. Nastavitveni diagram za peko, ki omogoča izbiro želenega načina z dotikom prsta.
10. Zaščitne funkcije samodejnega izklopa v nepredvidenih situacijah, kot je prevretje ali prazna posoda, ki pade na delovno površino.

Konstrukcijska zasnova

Sodoben električni štedilnik je brezhibna naprava, ki ima jasne konture in je brez nepotrebnih elementov. Standardne naprave se ne razlikujejo po posebnem dizajnu, vendar se lahko harmonično prilegajo vsaki majhni prijetni kuhinji.

Toda modeli njihove steklokeramike imajo praviloma izvirno zasnovo in jih je mogoče okrasiti v obliki:

• Fantastični vzorci;
• Avtorske risbe umetnikov oblikovalcev.

Kako očistiti pečico

Pri uporabi pečice, vgrajene v električni štedilnik, jo je sčasoma potrebno očistiti. V sodobnih gospodinjskih napravah so premišljene možnosti luženja:

1. Funkcija kemičnega čiščenja z uporabo katalizatorjev, ki se nahajajo na površini sten pečice. Ko zgorijo najmanjši delci, samočistilni sistem takoj začne delovati.
2. Možnost pirolize, zahvaljujoč kateri se kakršna koli kontaminacija izgori. Vsi ostanki hrane in maščob na stenah pečice se spremenijo v pepel, ki ga nato enostavno speremo z vodo.
3. Funkcija hidrolize, med katero se v pečico postavi posebna posoda z vodo in sredstvom za hidrolizo.

Najboljši proizvajalci električnih peči - katero podjetje izbrati

Maloprodajna mesta za kuhinjske aparate ponujajo ogromno naprav, ki se razlikujejo po značilnostih dela, funkcionalnosti in cenah. Da ne bi bili zavedeni pri nakupu in ne bi naredili napak, se morate seznaniti z izdelki na straneh moskovskih spletnih trgovin. Informacije o najboljših po ceni in kakovosti električnih štedilnikih in njihovih proizvajalcih lahko dobite, ne da bi zapustili svoj dom. In tudi poceni kupite napravo, ki vam je všeč.

Glede na ocene domačih potrošnikov imajo največjo priljubljenost in veliko povpraševanje po svojem blagu naslednji proizvajalci:

• INDESIT;
• DARINA;
• HANSA;
• BEKO;
• LysVA EPC;
• ARDO;
• GEFEST;
• SANJE;
• BOSCH.

Video: strokovni nasveti o izbiri električnega štedilnika