Električni sekljalnik zelenjave in sadja: pregled, ocena

Mnogi ljudje še vedno uporabljajo ročni drobilnik. Za rezanje gore hrane bo potrebno veliko časa in veliko truda. Tehnologija nenehno napreduje in ponuja vedno več novih izumov. Eden od teh izumov za pomoč v kuhinji je električni drobilnik zelenjave in sadja. Ko ga enkrat uporabite, ne boste želeli vzeti v roke mehanskega sekljalnika, saj postane postopek kuhanja hitrejši in lažji. Postane bolj priročno za delo.

Značilnost električnega rezalnika zelenjave je njegova vsestranskost. Primeren je za večino pripravljenih jedi, za razliko od tistih, ki jih ponuja ročni sekljalnik za zelenjavo in sadje. Druga vrsta hrane ne zmelje dovolj. Rezine so neenakomerne, enak učinek lahko dosežemo z ročnim rezanjem zelenjave. Poleg tega je električni drobilnik enostavno razstaviti in oprati. Poraba pri največji obremenitvi naprave ne presega 400W.

Pozor! Zasluženo na naši spletni strani oblikovalec kuhinje. Z njim se lahko seznanite in brezplačno oblikujete svojo sanjsko kuhinjo! Lahko tudi prav pride oblikovalec garderobnih omar.

Kaj je sekalnik

Električni drobilnik je zaprta plastična posoda z rezalnimi nastavki v notranjosti. S pomočjo te naprave se poleg zelenjave in sadja predelajo čebula, meso, oreški, trdi sir, klobase in številni drugi izdelki.

Posoda za sekljanje je običajno prozorna, kar omogoča spremljanje stopnje sekljanja.

Noži v mehanizmu se vrtijo pod delovanjem elektromotorja. Stik noža s hrano povzroči njegovo rezanje. Funkcije naprave vključujejo:

• rezanje na majhne koščke različnih izdelkov;
• mletje do konsistence mletega mesa ne samo mesa, ampak tudi drugih izdelkov;
• sestavine za stepanje;
• nekateri modeli podpirajo funkcijo kocke.

Pogosto so dodatni dodatki priloženi glavni napravi. Lahko je strgalo, drobilnik - vse, kar olajša kuhanje. Preprosti modeli imajo enega ali dva nastavka. Bolj zapleteni vključujejo do 6 različnih nastavkov.

Ločeno je nameščen nož za led. Če uporabite navadnega, bo hitro postal dolgočasen, kosi ledu pa bodo ostri.

V nekaterih primerih lahko ročni električni sekljalnik zelenjave nadomesti celo mešalnik. To je mogoče, če je prisotna emulzija. V bistvu gre za disk za stepanje, ki nima rezalnih nastavkov. Uporablja se lahko za pripravo omak, krem, glazure itd. Glavna stvar je, da ga ne uporabljate za heterogene mase, saj ni rezalnega dela.

Sorte

Prva vrsta so mini drobilniki. Imajo majhno prostornino posode (0,2-1,5 litra). Kot pove že ime, ne zavzamejo veliko prostora, zato so primerni za vsako kuhinjo. Enostavne so za čiščenje, saj se popolnoma prilegajo umivalniku. Kljub kompaktni obliki so številni sodobni modeli opremljeni z veliko funkcijami. Tako so sposobni ne samo mleti hrane, ampak tudi mešati in mešati sestavine.

Mini sekljalnik električna gospodinjska zelenjava - idealna naprava za predelavo česna in čebule. Gospodinje govorijo tudi o možnosti priprave pire krompirja in omak. Mini električni kuhinjski sekljalnik je zelo primeren za novopečene mamice. Naprava je sposobna pripraviti odlično otroško hrano z občutljivo kremasto teksturo. Poleg tega je primeren za pripravo zelenjavnih napitkov in drugih dietnih obrokov.

Druga vrsta drobilnika je sekljalnik. Pogosto ga zamenjujejo z mešalnikom in rezalnikom zelenjave. Njegova posebnost je oblika v obliki sklede. To vam omogoča enostavno odstranitev zgornjega dela, sperite vse predelke naprave in lažje izvlečete zataknjene koščke hrane. Sekalniki so dobri pri sekljanju oreščkov, mesa, kavnih zrn, sekljanju trave, ledenih kock in seveda pri sekljanju zelenjave in sadja. Telo je običajno izdelano iz trpežne plastike ali toplotno odpornega stekla. Prednost te vrste drobilnika je možnost, da ga postavite v mikrovalovno pečico.

Mnogi ljudje zamenjujejo električni drobilnik za kuhinjo mešalnik. Njihova zasnova je res podobna, vendar je pri drobilniku bolj »groba«, torej nareže na razmeroma velike rezine. Razlika je v tem, da je mešalnik zasnovan bolj za mešanje sestavin in ne za sekljanje. Uporablja se lahko za pripravo pire krompirja, moussov, koktajlov itd. Sekljalnik lahko primerjamo z določenim drobilnik izdelkov na majhne sestavne dele, ki bodo v prihodnosti lahko termično obdelani obravnavati. Obstajata 2 vrsti mešalnikov: klasični in potopni. Klasične so sestavljene iz posode s pokrovom. V posodo dajo hrano, pritisnejo gumb in noži od spodaj začnejo mešati in mletijo sestavine. Potopljeni model nima posode, mešalnik je treba ročno spustiti v posodo s hrano.

Še en pogled - mlini. Uporabljajo se izključno za mletje trdne hrane, kot so začimbe. Mlin je skleda s plastičnimi, steklenimi, keramičnimi, litoželeznimi ali lesnimi mlinskimi kamni. Električni mlini imajo funkcijo spreminjanja stopnje mletja – od velikosti žita do zelo finega. Delujejo iz omrežja, baterij ali akumulatorja.

Zadnji pogled je kombajni. Vsestranska naprava, ki ima veliko nastavkov. Priročnik je primeren za tiste, ki ga nameravate uporabljati redko. Električni je namenjen ljudem, ki veliko časa preživijo v kuhinji. Minus kombajnov so velike dimenzije, težko jih je oprati. Toda veljajo za najmočnejše in najzanesljivejše pomočnike v kuhinji.

Priporočila za izbiro

Merila, ki jih je treba upoštevati pri izbiri drobilnika:

• Delujoč. Jasno morate razumeti, za kakšen namen potrebujete drobilnik. Na primer, če je mešanje sestavin prednostna, lahko kupite mešalnik. Če potrebujete samo sekljalnik za rezanje zelenjave v majhnih količinah, potem morate kupiti mini model.
• Prostornina posode. Določite, koliko hrane morate obdelati naenkrat, in tej prostornini dodajte še 30%.
• Material posode. Tukaj je izbira majhna - steklo ali plastika. Redko je mogoče najti kovinsko posodo. Najbolj sprejemljiva možnost je steklo. Je trpežen, brez vonja, prenese visoke temperature. Vendar je plastika cenejša in enostavnejša za čiščenje.

Poleg teh točk je pomembno upoštevati tudi podrobnosti. Na primer, posoda z izmerjenimi oznakami bo bolj priročna kot običajno. Če ste izbrali 2 modela z enako močjo, potem izberite tistega z manjšo posodo. V takem mlinčku bo rezanje bolj kakovostno. Preberite ocene na internetu, vprašajte svetovalce, poiščite možnosti z najboljšimi kazalniki cene / kakovosti. Takšen nakup je vreden truda!

Ocena: najbolj priljubljeni modeli

Ocena predstavlja 3 najbolj priljubljene modele drobilnikov, ki jih je enostavno najti v Moskvi ali v spletnih trgovinah, na primer Ikea.

• Bosch MMR 08A1;
  Kompaktna naprava v srednji cenovni kategoriji. Ima en impulzni način visoke hitrosti. Šobe: nož, emulzija. Pri delu ne povzroča veliko hrupa. Predeluje katero koli hrano, primerno za pripravo otroške hrane.

• Kenwood 580;
  Model ima eleganten dizajn, zato prinaša estetski užitek v procesu. Obstaja predal za shranjevanje vrvice. Deluje zelo tiho. Strukturo je enostavno razstaviti in oprati.

• Bosch MMR 08 R2
  Zelo enostavna za uporabo, kompaktna naprava. Motor je izoliran od zunanjih onesnaževal, zaradi česar je vzdržljiv. Ena nastavitev hitrosti, majhna posoda. Zdrobi katero koli hrano. Primerno za vsakodnevno uporabo celotne družine.