Pečica ali mini pečica

Težko si je predstavljati sodobno kuhinjo brez mini pečice ali pečice, saj samo v njih lahko pečete pite, kuhate svoje najljubše enolončnice in druge jedi. Če pa je treba kupiti novo opremo, je pogosto težko določiti, katera oprema je prava za vas. Odločitev, katera pečica ali mini pečica je najboljša za vaše potrebe, sploh ni enostavna, kajne? Nekatere gospodinje potrebujejo na primer žar, ki je prisoten v mini pečicah, druge potrebujejo velik pekač za pite, žara pa nikoli ne uporabljajo.

Pomagali vam bomo razumeti to vprašanje - v našem članku bomo primerjali mini pečico in pečico glede na glavna merila, ki so temeljna pri nakupu. Razmislite o glavnih funkcijah teh vrst opreme in značilnostih namestitve, priključitve, delovanja in vzdrževanja.

Glavne značilnosti mini pečice

Mini pečica je majhna, kompaktna naprava velikosti mikrovalovne pečice, ki jo lahko varno postavite na kuhinjski pult, polico ali okensko polico.

Napaja ga električna energija, vendar se načelo delovanja takšne peči bistveno razlikuje od delovanja mikrovalovne pečice. Peč se segreva z dvema grelnima telesoma, ki ju lahko vklopimo skupaj ali ločeno, odvisno od želenega načina. Na primer, za kuhanje pudingov, enolončnic lahko uporabite samo nižje ogrevanje element, če pa morate speči piščanca z zlato skorjo, ga boste morali vklopiti in zgornji grelni element.

Zaradi svoje majhnosti se segrevanje in nastavitev temperature v mini pečici opravi v nekaj minutah. Sodobne mini pečice so opremljene s funkcijami, kot so žar, toaster in sama pečica. Prav tako je treba omeniti, da v mini pečicah obstaja funkcija vzdrževanja določene temperature. To pomeni, da lahko nastavite želeni temperaturni režim in se bo ohranil določeno časovno obdobje. V mini pečici lahko dušite, pečete, pečete.

Obstajajo električne mini pečice z mehanski in elektronski upravljanje. Prvo možnost upravljamo z vrtljivimi stikali.

Elektronske mini pečice se upravljajo z gumbi ali zaslonom na dotik. Če želite začeti kuhati v takšni mini pečici, morate samo priključiti napravo v vtičnico, izbrati želeni način delovanja in nastaviti želeno temperaturo ogrevanja, nastaviti časovnik. Ko je jed pripravljena, vas bo pečica obvestila z zvočnim signalom.

Kaj je pečica?

Pečica je produktivna naprava za pripravo različnih vrst jedi. Temperaturo v pečici vzdržujejo plinski gorilniki ali električni grelni elementi. Obstaja tudi kombinirana različica.

V plinskih pečicah kot grelno telo delujejo gorilniki, v električnih pa grelni elementi. Odvisno od konfiguracije pečice je lahko več gorilnikov ali grelnih elementov. V plinskih pečicah je najpogosteje samo en gorilnik in se nahaja na dnu, kar je zelo neprijetno. Ogrevanje je neenakomerno. Redko obstajajo modeli z dvema plinskima gorilnikoma - zgornjim in spodnjim.

V sodobnih električnih pečicah je od 2 do 4 grelni elementi, ki vam omogočajo enakomerno porazdelitev toplote po vsej omari. Žar uporabite tako, da namestite odstranljivo opremo.

Nekateri sodobni modeli imajo tudi ventilator za bolj enakomerno porazdelitev toplote. Za uravnavanje postopka obstaja posebna nadzorna plošča. Zahvaljujoč konvekciji vam jedi, ki jo pripravljate, ni treba obračati, vklopite samo zgornji grelni element ali gorilnik.

Pečice se razlikujejo v kombinaciji s kuhalno ploščo:

• Odvisno (vgrajeno) - kuhalna plošča in pečica sta v skupnem ohišju in ju upravljate s skupne plošče, kar ni vedno priročno.
• Neodvisen. Takšni modeli imajo svojo nadzorno ploščo, takšno pečico je mogoče vgraditi ali namestiti ločeno.

Glede na način lokacije ločimo talne in stenske modele.

Primerjava mini pečice in pečice

Primerjajmo funkcionalnost in glavne značilnosti enot glede na glavne parametre, ki so pomembni pri izbiri prave možnosti za gostiteljico v njeni kuhinji.

Merilo #1 - mere in namestitev

Mini pečica se napaja preko klasične 220 W vtičnice in je majhna. Prevoz je enostaven, takšno peč lahko uporabljate v državi ali jo vzamete s seboj na potovanje.

Za prevoz in namestitev mini peči ne potrebujete posebnih znanj in veščin, vsaka gospodinja se bo spopadla s to nalogo. Tukaj mini pečica seveda zmaga. Vendar pa je za veliko družino ta tehnika komaj primerna. V enem pristopu ne boste mogli kuhati velike jedi, tako kot ne boste mogli kuhati več jedi hkrati.

Pečice se proizvajajo v različnih velikostih in konfiguracijah. V takšni opremi lahko kuhate več jedi hkrati na različnih policah ali pečete veliko pite ali kotletov na velikem pekaču hkrati. Vsi modeli niso ravno veliki, lahko izberete majhno talno različico ali stensko vgradno pečico, ki je idealna za vašo kuhinjo.

V članku smo upoštevali nianse izbire električne pečice: Kako izbrati električno pečico: ocena modelov in nasveti strankam.

Če je mini pečico mogoče priključiti neodvisno, je za priključitev električne pečice potrebna vtičnica. A priključite plinske pečice neodvisno prepovedano - povabiti morate predstavnika plinske službe.

Priporočamo, da se seznanite z pravila namestitve plinska pečica.

Merilo # 2 - funkcije tehnike

Funkcije namizne mini pečice:

• pečica;
• opekač kruha;
• žar;
• časovnik;
• sposobnost vzdrževanja določene temperature;
• odtaljevanje.

Za kuhanje lahko uporabite skoraj vse pripomočke. Za udobje uporabnika je možno programirati in izbrati način kuhanja.

Funkcije plinske pečice:

• funkcija samodejnega izklopa;
• programiranje različnih načinov kuhanja;
• samočiščenje;
• žar (ne v vseh modelih);
• dodatno lahko konvekcija, funkcija kuhanja na pari.

Funkcije električne pečice:

• pečica;
• žar;
• opekač kruha;
• funkcija programiranja in izbire načinov kuhanja;
• časovnik;
• funkcija pare in sterilizacije;
• ogrevanje;
• samočistilna funkcija;
• ventilator;
• konvekcija.

Nekateri modeli imajo posebne predelke za pripravo palačink.

Merilo #3 - stopnja ogrevanja in poraba energije

Mini pečica deluje na elektriko, kar pomeni, da lahko opremo uporabljate kjerkoli: na deželi, na podeželju, na počitnicah. Zelo hitro se segreje, k čemur prispeva njegova majhnost in dejstvo, da ga greje več grelnih teles (običajno 2). Po potrebi lahko nastavite določen temperaturni režim.

Namizna mini pečica porabi 30% manj električne energije kot polna pečica. To je posledica majhnosti naprave. Pečica je večja in se veliko počasneje segreva. Praviloma je opremljen s 4 grelnimi elementi, kar pomeni, da se poraba energije za kuhanje večkrat poveča.

Poleg tega imajo multifunkcijske pečice pogosto tudi ventilator za enakomerno prerazporeditev toplote. Ventilator je potreben za sušenje domačega marshmallowa, marshmallowa, krekerjev. Sodobna pečica torej zmaga tudi tukaj.

Plinske pečice delujejo na zemeljski plin, je veliko cenejši od elektrike in uporaba plinske pečice je seveda bolj donosna v vseh pogledih. Vendar so običajno opremljeni z enim, v redkih primerih z dvema gorilnikoma, kar je neprijetno.

Merilo # 3 - enostavnost uporabe in vzdrževanja

Mini pečica je izjemno priročna za uporabo, zlahka jo je mogoče preurediti na drugo mesto. Enostavno ga je očistiti z navadnim detergentom ali robčki za mikrovalovno pečico. V notranjosti komore je premaz proti prijemanju.

Številni modeli električnih pečic so opremljeni s funkcijo samočiščenja. Nekatere očistimo med kuhanjem, pri drugih je treba zagnati postopek čiščenja. samostojno, po končanem postopku čiščenja pa površino obrišite z vlažno gobo ali prtiček.

Obstaja več načinov za čiščenje pečice:

• Tradicionalno.
• Hidroliza.
• Pirolitično.
• Katalitično.

Tradicionalno čiščenje poteka ročno z gobo in detergenti. Ta metoda čiščenja je za večino gospodinj zelo neprijetna, saj čiščenje pečice zahteva veliko časa in truda. Takšna pečica je cenejša, vendar sodobni modeli še vedno zagotavljajo samočistilne funkcije.

hidroliza čiščenje poteka pri temperaturi 40-50 °C. Treba je postaviti posodo z vodo, ki bo med čiščenjem izhlapela. Po zaključku tega samočiščenja je treba fotoaparat obrisati z vlažno krpo ali krpo.

Pirolitično čiščenje poteka s sežiganjem umazanije in ostankov hrane. Postopek poteka pri temperaturi 430-500 °C. To je najučinkovitejša metoda, vendar zahteva veliko energije. Za gospodinje je ta način seveda najbolj priročen - pečice ni treba pomivati ​​samostojno in ni treba izvajati dodatnega čistilnega programa. Vendar pa morate imeti ločeno vtičnico za priključitev pečice.

pri katalitično čiščenje uporablja poseben emajl, ki vsebuje katalizator. Pri segrevanju oksidira maščobo, ki je padla na stene peči. Čiščenje poteka med kuhanjem, nič posebnega ni treba čistiti. Vendar pa so tu tudi slabosti - katalitični paneli so kratkotrajni in jih je treba pogosto menjati, kar je drago.

Merilo št. 4 – Varnost in vzdržljivost

Sodobne pečice so izdelane s trojnim armiranim steklom in ključavnico za odpiranje vrat, kar jih naredi varnejše. Lahko se varno uporabljajo tudi v družini z majhnimi otroki. Steklo je skoraj nemogoče razbiti, med kuhanjem se steklo ne segreje do visokih temperatur.

Mini pečice so tudi precej varne, sprednje steklo v njih se ne segreje do visokih temperatur.

Merilo št. 5 - načrtovanje in stroški

Mini pečice imajo čudovit moderen dizajn, ki se bo zlahka prilegal notranjosti vsake kuhinje. Večja je tudi ponudba modelov.

Oblikovalci nič manj dobro delajo na videzu pečic - lahko izberete možnost v pravi barvi in ​​slogu. Obstajajo retro modeli, elegantne rešitve z volanskimi ročaji, originalnim vzorcem in nadzorno ploščo.

Električne mini pečice so brezpogojno cenejše od polnopravnih pečic, vendar so po funkcionalnosti precej blizu pečicam.

Zaključki in uporaben video na to temo

Kratek video o prednostih in slabostih različnih vrst pečic:

Priporočila za izbiro mini pečice:

Izbira želene vrste opreme seveda ostaja v rokah uporabnika. Pred nakupom se spomnite, za kaj točno potrebujete pečico, kaj kuhate v njej. Če ga uporabljate za pripravo pice in pit, naenkrat kuhate velike porcije jedi za veliko družino, potem je seveda bolje izbrati polnopravno pečico. V pečici lahko kuhate več jedi hkrati.

Če imate majhno družino in redko uporabljate pečico, predvsem za pečenje mesa in zelenjave, pripravo majhnih sladic, potem lahko dobite z namizno mini pečico..

Poleg tega so mini pečice idealne za ljudi, ki se pogosto selijo iz kraja v kraj, za poletne koče in podeželske hiše. Je varčen, zavzame malo prostora in je enostaven za uporabo. Tako majhen pomočnik vam bo omogočil enostavno pripravo polnopravnega okusnega kosila ali večerje v kakršnih koli okoliščinah.

Katero tehniko ste izbrali? Katere lastnosti so vam bile ljubše in ali ste zadovoljni z izbiro? Delite svoja priporočila z našimi obiskovalci - pustite svoje komentarje v bloku pod člankom. Tukaj lahko postavite tudi vprašanja, ki vas zanimajo na temo članka - naši strokovnjaki bodo poskušali čim bolj razjasniti nerazumljiv trenutek.