creativecommons.org
Kdor ne mara mesa, nima smisla brati naprej. Torej, znebili smo se vegetarijancev, zdaj lahko govorimo o res kul stvareh.
Vsak poletni prebivalec, ki se spoštuje, ve, da je najboljše meso na žaru. Je na plin. Zakaj? Prvič: naprava se segreje v samo 3-5 minutah. Premog se segreje več kot pol ure, o električnih pa niti ne govorimo - sploh ne dobijo jedi na žaru, ampak bedno podobo.
Tudi plinske naprave imajo več gorilnikov hkrati. To pomeni, da lahko regulirate temperaturo priprave jedi. Lahko vržete meso, ribe, zelenjavo in nastavite želeni način - nič ne bo zagorelo ali prekuhano. In končno, takšno opremo je zelo enostavno očistiti.
Hrepenite po okusnem mesu ali ribah? V tem članku vas bomo naučili, kako izbrati pravi žar za vaš dom in podali oceno žarov za poletne koče. Udobno se namestite – gremo v svet dobrot!
Vsebina članka
- Kako deluje plinski žar
- Najboljši plinski žar – katerega izbrati
-
Plinski žari: ocena modelov
- Weber GENESIS II E-310 GBS
- Char-Broil Professional 4
- Napoleon Rogue 425 SBPK
Kako deluje plinski žar
Delovni »potrošni material« je plinska mešanica butana in propana oziroma zemeljski plin. Vse se v napravo dovaja s priklopom ustreznega cilindra. Plin se zlahka vžge in omogoča hitro doseganje želene temperature.
Naprava je zelo kompaktna, saj ne potrebuje kurišča na premog ali električnih grelnikov. In kar zadeva kakovost kuhane hrane, boste dobili nič slabšo in celo boljšo od restavracijske hrane.
Med očitnimi prednostmi je mogoče ugotoviti:
- hitro segrevanje;
- obsežna funkcionalnost;
- majhne dimenzije;
- brez dima.
Tudi brez napak nikjer - ne nameravajte delati z žarom brez poznavanja varnostnih ukrepov. Plin je zelo nevarna stvar, sploh za nerazumevajočega uporabnika.
Najboljši plinski žar – katerega izbrati
creativecommons.org
Ko greste v trgovino po čisto nov žar ali pogledate na internet, poglejte njegovo moč, vrsto materiala in kateri plin je uporabljen. Bolje je izbrati najmočnejšo napravo - dobili boste največjo variabilnost pri kuhanju. Vse je enostavno nastaviti in izbrati želeno temperaturo. A če ga nimate dovolj, ne boste ocvrli vsakega kosa mesa.
Pomemben dejavnik so dimenzije in teža naprave. Mnogi poletni prebivalci ne marajo puščati drage opreme na praznem območju, zato nenehno vzamejo vse s seboj do naslednje sezone. Takoj se osredotočite na dejstvo, da bo povprečna oprema tehtala približno 70-100 kg ali celo več.
Bodite pozorni na rešetke žara. Bolje je, da takoj kupite modele proti sprijemanju ali litega železa - jih je enostavno očistiti in hrana se ne zažge. Poceni rešetke se s tem ne ponašajo.
Plinski žari: ocena modelov
Kar priporočamo v okviru članka, je naše subjektivno mnenje. Če imate kaj drugega ali želite deliti svoj "top" - dobrodošli v razpravah v komentarjih.
Torej, izbor najboljših žarov za poletne koče:
Weber GENESIS II E-310 GBS
Žar je polnopravni pult, na katerem sta nameščena plinska jeklenka in pečica. Tri šobe vzdržujejo zahtevano temperaturo, posebne aromatične plošče pa odpravljajo izgorevanje maščobe in dodajajo udobje pri porazdelitvi toplote znotraj žerjavice. Teža - 70 kg.
Char-Broil Professional 4
American BBQ ima vse, kar potrebujete za udobno cvrtje: kup predalov, pečico, stranske police in ločeno nadzorno ploščo. Celotna miza je na majhnih koleščkih. Naprava ima inox rešetko, dodatni gorilnik, pladenj za segrevanje hrane in avtomatski vžig. Z eno besedo - všeč!
Napoleon Rogue 425 SBPK
Žar kanadskega podjetja. Ohišje - nerjaveče jeklo. Nahaja se na kolesih, kar vam omogoča premikanje naprave po mestu brez napora. Žar ima 3 gorilnike, senzor temperature in rešetko z blagovno znamko. Naprava je univerzalna, saj lahko zanjo dodatno kupite paleto za premog. Plina je konec - vstavimo posodo in mirno cvremo na oglju!