Čebula slizun ali, kako se tudi imenuje, nagnjenje lokov, še ni prejela široke uporabe, na primer užiten, lan ali praziluk, vendar so njegove koristne lastnosti, zdravilne, hranilne lastnosti večje pozornost. Na vrtu ne bo prinesel veliko težav kamionskemu vrtnarju. To je zelo dekorativno, poleg tega pa je dobra medena rastlina.
.- Koristne lastnosti čebule
- Gojenje čebule
- Sejanje čebule in njegove reprodukcije
- Recepti jedi iz lokomotiva
- Solata čebule
- Solata čebule z zelenim grahom
- Omelette s čebulo slug
V naravi raste na jugu Zahodne in Vzhodne Sibirije, Altai, v gorah Srednje Azije. Raste v velikih stepah v stepah, gozdnih stepih, pa tudi na solonecih, na južnih pobočjih gorskih območij, zagotavlja dobro osvetlitev in dovolj vlage v tleh. Lokalni prebivalci Altai, Siberia, jo uporabite sveže, sol, suh.
↑ do vsebine ↑.Koristne lastnosti čebule
Bow slizun je solatni lok. Njegov okus je prijeten, rahlo začinjen, s šibkim česnom-čebulastim vonjem. Dragocena lastnost je, da listi ne grobo do jeseni. Zato lahko poleti preživite tri ali štiri kosi listov.
.Listi so debeli, mesnati, nežno sočno. Če so odrezani, oddajajo viskozno, prozorno viskozno sluz, ki je očitno dala ime tej vrsti čebule.
Njegov donos doseže 3-4 kg od 1 kvadratnega kilometra. m. Luke-sluz je zelo koristen, saj listi vsebujejo 3 % sladkorjev, 40-90 mg% vitamina C - mg karotena, vitaminov B1, B2 PP, visokoaktivnih fitonovcev. Njegova uporaba je tudi, da je bogata z mineralnimi solmi kalija, cinka, mangana, niklja, molibdena, železa itd.
Zaradi visoke vsebnosti soli železa je čebulno sluzi koristno za anemijo. Tibetanska medicina ga uporablja kot protivnetno, analgetiko.
↑ nazaj na vsebino ↑Gojenje čebule
Čebula-slizun je trajnica. Ima linearne (ploščate) liste 8-15 cm široke, 20-25 cm dolge, svetlo in temno zelene barve. Skorja rastlin, širjenje, lažna žarnica skrajšana, debelina 2 - 3 cm, prekrita z belimi suhimi luskami.
Razvejan je v celotnem vegetativnem obdobju, ki v drugi leti tvori tri ali štiri podružnice s 8-10 listi. Število poganjkov se vsako leto poveča, do konca četrtega ali petega leta njihov skupno število doseže 20-25, število listov pa od 50 do 200 na enem obratu.
V prvih štirih letih so poganjki čebule sluz močni, nato pa se zmanjša energija ustrelitve. Stare poganjke začnejo umirati, rastlina kot en organizem preneha obstajati. Zato je priporočljivo, da na enem mestu narastejo cebulo za ne več kot štiri do pet let.
Rastlina cveti že drugo leto. Cvetno steblo v višini 20-60 cm, debelina okoli 1 cm. Inflorescenca je sferičen krovec. Število cvetov je 150-300. Pred cvetenjem, dežnik "izgleda" navzdol. Na začetku cvetenja se puščica strdi. Ta kakovost sluzi se odraža tudi v njenem imenu - izogibanje lokom.
Rastlina reagira pozno - v juliju in avgustu. Loko in cvetenje se raztegnejo 25-30 dni. Zato semena ne zorijo istočasno, jih je treba odstraniti v dveh ali treh korakih.
Luk-slizun se razlikuje glede na povpraševanje po vlagi, plodnost tal. Da bi dobili sočne, široke in debele liste, njihovo hitro rast po kosih, je treba jeseni narediti kopanje v območje, kjer bo žlindra gojila, vsaj 5-6 kg na 1 kvadratni kilometer. m humusa, 30-35 g superfosfata, 20-25 g kalijeve soli, in spomladi, pod predporodnim postopkom, 15-20 g amonijevega nitrata.
.Po vsakem rezanju listov popustite vrstice, zalivanje, gnojenje.
Slime, kot drobnjak, odporen proti mrazu in zmrzali. Izgubi zmrzali na 30 stopinj, zato ga lahko gojijo skoraj po vsej Rusiji.
↑ nazaj na vsebino ↑Sejanje čebule in njegove reprodukcije
Propagirajte čebulasto seme in vegetativno (dele gošče ali poganjkov). Med razmnoževanjem semena semena posejate neposredno v tla ali gojijo v sadikih.
.Seeding je najbolje narediti spomladi ob prvi priložnosti za vstop na polje. Pri sejanju se žlebovi razsežejo 30-35 cm, pri čemer se 1 g semena posežejo na 1 kvadratni metra. Globina sejanja, -2 cm. Shoots se pojavijo po 20-25 dneh, odvisno od vlažnosti, temperature tal. Robno žetev je mogoče pridobiti že drugo leto po setvi.
V prvem letu življenja je glavna stvar, ko se rastejo slug-luk se borijo s plevelom, ki lahko zlahka uniči majhne rastline. Nadaljnja oskrba je redno zalivanje, sprostitev vrstic med vrsticami, plevela.
Spomladi, v drugem in naslednjih letih, je potrebno očistiti območje ostankov rastlin, globoko rahljanje. Pred sprostitvijo je potrebno narediti 1 kvadratni kilometer. m 15-20 gramov amonijevega nitrata, 40-6 g superfosfata, 30-40 g kalijevega klorida z dodatkom elementov v sledovih.
Za najboljšo pripravo rastlin za zimo v avgustu in septembru poteka gnojenje s fosforjevimi kalijevimi gnojili.
.Tri-štiriletni grmičevje grmičevja se lahko uporablja za prisiljevanje (gojenje) doma ali v ogrevanih steklenih rastlinjakih. V ta namen se jeseni, po nastopu hladnega vremena, vendar pred zamrznitvijo tal, rastline izkopljejo iz tal, v bližini na prijatelja, nameščenega v plitvo leseno ali boljšo plastično škatlo, ki je ostala na prostem zamrzovanje.
Potem, po potrebi, škatle se prenašajo v rastlinjaku ali prostor, zaliti. Po 20-30 dneh rastline rastejo, se uporabljajo skupaj s čebulicami. Donos v tem primeru je 15-20 kg od 1 m2. Če se ležejo le listi, lahko za dva reza dobite do 10 kg zelene čebule z 1 kvadratka. m.
Na sluznico, kot drobnjak, ne vpliva pepelasto plesen (peronosporoza). Produktivnost semena je dobra. V povprečju, iz ene rastline, lahko dobite 5-7 g semen. Rastline tretjega leta življenja so najbolj produktivne.
Ko so listi rezani, rastlina ne cvetijo, listi vsebujejo manj vlaknin, zato postanejo bolj nežni. Uporabljajo se kot začimbe za različne jedi, pri pripravi solate.
↑ nazaj na vsebino ↑Recepti jedi iz lokomotiva
↑ nazaj na vsebino ↑Solata čebule
Slizun, zelenjava peteršilja drobno, čebulo narežemo na obroče, trakove solate. Kuhano kuhano jajce drobno sesekljate. Vsa zelenjava, sesekljana jajca, zmešajte, dodajte sol, črn poper po okusu, začutite s kislo smetano ali majonezo.
Sestavine:
- čebula-slizun - 200 g,
- čebula - 100 g,
- solata - 200 g,
- zelenjava peteršilja - 100 g,
- kuhano jajce - 2 kosi,
- kisla smetana ali majoneza - 100-150 g.
Solata čebule z zelenim grahom
Rezano čebulo rezine v tankih trakovih, zmešajte s konzerviranim zelenim grahom, kuhano, drobno sesekljano, jajce, dodajte sol po okusu, dodajte kislo smetano ali majonezo. V skodelico solate, okrasite s peteršiljem, koperjem.
Sestavine:
- čebula-slizun - 500 g,
- grah zelena v konzervah - 250 g,
- Kuhano jajce - 2-3 kosi,
- zeleni peteršilj - 5 g,
- koper - 15 gramov,
- kisla smetana ali majoneza - 150-200 g.
Omelette s čebulo slug
Drobno sesekljane rezine narežite v smetano maslo, dodajte drobno sesekljano zelenjavo peteršilja, sol, poper po okusu, prelijte jajca, pobesajte z mlekom, obrnite na obeh straneh.
Sestavine:
- čebula-slizun - 50 g,
- zelenjava peteršilja - 20 g,
- Maslo - 20 g,
- jajca - 3 kosi,
- mleko - 100 ml.
