Mnogi razvijalci niso vključeni v oskrbo s plinom v stanovanjskih stavbah. In na drugih mestih uplinjanje še vedno ni dosegel. Toda tudi če je plin povsem dostopen, veliko ljudi raje kupuje ploščo, ki deluje na električno energijo, ker so sodobnejša in večnamenska. Ugotovili bomo, kako izbrati električni štedilnik z najprimernejšimi lastnostmi.

Na katere parametre bodite pozorni pri nakupu plošče

Tako kot vse druge vrste gospodinjskih aparatov imajo električni štedilniki nedvomne prednosti in nekatere pomanjkljivosti. Kateri od številnih pleterjev, ki jih je treba izbrati, je odvisen od vaših potreb in možnosti. Glavna stvar je, da izberete ravnovesje prednosti in slabosti v optimalnem razmerju.

Dimenzije

Obstaja veliko možnosti, od kompaktnih kuhališč do samostojnih naprav s trdno velikostjo. Kuhalne površine so lahko vgrajene ali preprosto samostojne enote gospodinjskih aparatov.

Če ne potrebujete pečice, je lahko kuhalna plošča idealna rešitev za vsako kuhinjo, vključno s kočami. Pečico lahko kupite ločeno in ga je primerno namestiti v kuhinjo.

Kuhalniki:

• kompaktnost;
• različne vrste grelnih elementov, vključno z najsodobnejšim razvojem;
• široko paleto cen.

Upoštevanje je lahko povezano z značilnostmi posameznih modelov in kategorije kot celota, ki jih ne upoštevajo.

Standardne velikosti

Polna velikost plošče je lahko izbrana kot samostojna plošča ali vgrajena v kuhinjo. Višina vseh instrumentov je praviloma 85 cm. Večina modelov je opremljena z nastavljivimi nogami.

Globina je običajno od 50 do 60 cm in širina - od 50 cm do 1 m. Bolj trdne dimenzije, bolj priročno je, da uporabite ploščo, razen če je vaša kuhinja v majhnem stanovanju primerljiva po velikosti plošče.

Pri odločanju, kateri električni štedilnik naj izbere, ne pozabite na varnost. Tablica naj stoji na razdalji od umivalnika, od koder se pogosto brizga voda. Nosilec za brisače je prav tako treba ločiti teritorialno, pa tudi hladilnik.

Preden izberete katerikoli model, odstranite njegovo velikost in pripravite načrt za svojo kuhinjo, s čimer se prepričajte, da so vse dimenzije pravilno izpolnjene. Upoštevajte tudi razdaljo odpiranja vrat pečice.

Površinski material

Za zgornji del plošče se uporablja kovinska ali steklokeramika. Kovinska površina je lahko emajlirana ali izdelana iz nerjavečega jekla.

Lažje je skrbeti za steklokeramične površine: skoraj nič opekline jim, jih je enostavno očistiti in izgledati zelo lepo. Na emajlirano ali nerjavečo površino se onesnaževalci držijo veliko močnejšega in jih je težje očistiti. Uporaba abrazivnih izdelkov pušča praske.

Tudi steklena keramika ima nekaj pomanjkljivosti. Zlasti ne prenaša ostrih padcev temperature - lahko se zgodi. Točka se lahko pojavi tudi zaradi udarca s točko: npr. Na površino spustite nož ali pokrov. Popravljene površine ni mogoče uporabiti, popravila pa lahko povzročijo dostojne stroške.

Za kuhanje na steklokeramični površini boste potrebovali posodo z zelo enakomerno spodaj: pravilno, ko je dno v bližini kuhalne plošče za celotno območje, se ne vrti zaradi neenakost dna. Nekatere vrste plošč običajno zahtevajo posebne kakovostne jedi. Na štedilniku z emajlom ali nerjavečo površino lahko uporabite vse navadne jedi.

Še en vidik je še posebej pomemben za tiste, ki želijo pripraviti hrano, najbolj pa je, da gre na TV ali računalnik. Če pobegnete iz mleka, kaše ali kuhanega mesa na običajno površino iz emajla ali jekla, boste seveda morali pomešati in piti sledi uhajanja.

Ampak, če se takšne nadležne težave pojavijo na steklokeramični površini, boste verjetno morali umiti tla okoli plošče tudi. Idealna gladkost površine in minimalni robovi (ali njihova popolna odsotnost) ne preprečujejo uhajanja kuhane hrane in njegovega pretoka s plošče na tla.

Vendar steklena keramika ponuja več možnosti glede uporabe različnih grelnih elementov.

Video: kako izbrati pravo električno peč

Grelni elementi: kaj kuhati

Na ploščah z emajlirano ali jekleno površino se praviloma uporabljajo dve vrsti grelnih elementov: spiralna in "palačinka". Ogrevalna plošča v obliki paličink iz litega železa je nekoliko bolj priročna kot spiralni grelni element. To ni tako lahko onesnaženo in je lahko večkratnih sprememb: normalno, samodejno in hitro ogrevanje. Na samodejnem načinu je običajno bel krog označevanja, na hitro segrevanje - rdeče. Avtomatski grelec se izklopi, ko se kuhinjska posoda segreje na vrelišče, tako da se tekočina ne izogne.

Tako odprta spirala in disk se segrevata dlje časa in se ohladita precej počasi. To onemogoča natančno in pravilno uravnavanje ogrevanja posode.

Kar se tiče gospodarstva, so ti tipi grelnih elementov tudi daleč od prvakov: porabijo veliko energije in ne preveč racionalno. Toda stroški takšnih zastarelih plošč so najnižji, zato so še vedno zelo zahtevni modeli.

Površina steklokeramike ponuja sodobnejše in praktične rešitve:

• skrita kovinska spirala;
• Hi-Light, v katerem se ogrevanje izvaja s kovinskim trakom, ki ga postavlja harmonika;
• halogenski element;
• indukcijske površine.

Gorilniki s kovinsko spiralo prav tako ne morejo hitro spremeniti temperature, ampak se hitreje segrejejo kot palačinke iz litega železa.

Gorilniki Hi-Light se skoraj takoj segrevajo (ne več kot 5 sekund), jih je enostavno regulirati s stopnjo ogrevanja, skoraj enako kot plinski gorilniki. Res je, da porabijo 50% več električne energije.

Halogenski ogrevalni element se ogreva in prilagaja zelo dobro.

Indukcijske plošče običajno delujejo na drugačen način. Namesto ogrevanja svoje površine in nato prenosa toplotne energije na dno posode, indukcijski štedilnik segreje dno sam.

V ogrevalnem območju (gorilnik) so indukcijski elementi, ki ustvarjajo elektromagnetno polje, pod vplivom katerega se segreva dno posode. Toda za to mora biti dno magnetno. To pomeni, da bo baker, aluminij, steklovina ostala hladna. Ko postane jasno, če kupite takšno progresivno novost kot indukcijski štedilnik, boste morali kupiti še en niz primernih jedi.

Indukcijski kuhalniki so dražji od drugih, vendar so veliko varnejši in varnejši. Druga točka: skoraj vsi izdelki te vrste spadajo v kategorijo kuhalnih površin, večinoma na vdelane modele. Ločno stoječi indukcijski kuhalniki na trgu praktično ne obstajajo.

Gorilniki

Na ploščah z odprtimi spirali in grelnimi diski običajno obstajata dve vrsti gorilnikov, ki se razlikujejo po premeru.

Steklokeramične površine ponujajo veliko bolj priročne možnosti. Poleg gorilnikov različnih premerov lahko uporabite ovalne ogrevalne cone in spremenite premer v skladu s premerom dna uporabljenih posod. Za to so ogrevalna območja nameščena pod površino v koncentričnih krogih. Vse potrebne konfiguracije lahko vključite.

Priročni dodatki vključujejo senzorje, ki uravnavajo izhlapevanje tekočine in samodejno izklopijo toploto, če posoda prazna. Indikator preostale toplote bo pomagal določiti stopnjo hlajenja gorilnika. Pri drugih modelih posebni senzorji izklopijo napajanje, če odstranite posodo s površine.

Pečica

Če ste pri peči na polni velikosti, morate razumeti, kakšno pečico boste kuhali.

Peči so lahko z enim, dvema ali več grelnimi elementi, pa tudi s konvekcijsko napravo. Konvekcija zagotavlja enakomerno segrevanje jedi z vseh strani in najboljšo praženje. Obstajajo modeli z žarom različnih modelov. Proizvajalci praviloma ponujajo različne modele, ki so v različnih kategorijah cen.

Ko izberete ploščo v trgovini, ne prezrite takih trenutkov, kot so:

• bližina vrat peči;
• Vzmetni elementi za vgradnjo rešetk;
• razsvetljava znotraj pečice;
• posebni načini kuhanja (odtaljevanje, segrevanje, porjavelost itd.).

Prav tako je pomembno, da ugotovite, kako očistiti pečico. S pirolizno metodo se pečica segreje na 500 ° C in vsa umazanija preprosto izgori. Energija se porabi precej. Katalitična metoda je bolj ekonomična. Stene pečice so prekrite s posebno sestavo, ki med kuhanjem razkrije maščobe.

Svetujemo vam, da preberete: kako izbrati pečico

Možnosti izdelave pločevine

Nekatera podjetja razvijajo zanimive modele, ki lahko potrošnike zanimajo z nestandardnimi zahtevami. Na primer, kompaktna različica plošče s pečico, primerljiva v velikosti z mikrovalovno pečico. Takšen otrok se lahko brez težav premakne, če je potrebno, vzemite ga za poletje na dachau.

Za majhne kuhinje so se najbolj skrbni proizvajalci razvili gospodinjski aparati, ki združujejo tri funkcije: površino za kuhanje, pečico in majhno pomivalno posodo.

Varnostni ukrepi

• Za vse vrste električnega štedilnika je potreben poseben napajalni kabel velikega prereza. Indukcijski kuhalniki potrebujejo trifazno moč.
• Ne glede na vašo peč, tudi najvarnejše indukcije ni mogoče pustiti brez nadzora.
• Pri vgradnji mora biti ohišje plošče ozemljeno.
• Ne dovoli majhnim otrokom blizu delovne plošče. V odsotnosti vidnega plamena včasih pride do dejstva, da se otroka dotakne vroče površine in lahko dobi resno poškodbo. Tudi na indukcijskem kuhalniku površina gorilnika segreje do 100 ° C, ostale plošče pa segrejejo na stotine stopinj.

Preberite tudi: kako izbrati plinski štedilnik