Hobart - pomivalni stroj za industrijske namene. Dobili boste zelo profesionalno tehniko pri nemškem proizvajalcu. Kakšne so značilnosti pomivalne stroje "Hobart kaj postavitev, glavne prednosti in informacije o podjetju - vse to boste izvedeli iz našega pregleda.
Kaj Hobart ponuja
Nemška družba Hobart ponuja lastnikom restavracij in drugih gostinskih obratih celotno linijo pomivalnih strojev, od katerih so nekateri izpolnjujejo pogojev za ENERGY STAR.
Hobartovi stroji imajo tehnologijo Advansys, ki pomaga prihraniti vire in denar. Tako bo kupola PMM s prostim sistemom Advansys omogočila prihranek do 290 tisoč rubljev v prvem letu delovanja. Te enote so v letu 2010 priznale "Produkt leta" Mednarodnega združenja svetovalcev v živilski industriji. Istega leta je "Hobart" prejel nagrado "Kitchen Innovation".
Stroji za pranje stekla (SMM)
Stroji za pranje skodel pod pultom iz serije Pro fi so inovativna tehnika sprednje obremenitve. V seriji je 4 modelov, ki se razlikujejo po edinstvenem nizu možnosti in stopnje učinkovitosti.
Stroji zagotavljajo pranje z nižjimi in zgornjimi odstranljivimi vrtljivimi registarji, ki se lahko uporabljajo za čiščenje steklenih izdelkov. Standardno pranje in izpiranje v vroči vodi je standardno. Poleg tega - cikel izpiranja v curkah hladne vode (pomembno pri pranju očal za pivo).
VISIOTRONIC sistem, ki se izvaja v teh in drugih naprav iz serije "Profi" - procesor, ki vsebuje besedilo in grafični zaslon in gumb v. Možnosti GENIUS X2, INTENSIVE pripomorejo k varčevanju z vodo in elektriko, kar olajša uporabo.
Prednosti MMP:
- visoka higiena;
- kompaktnost primera;
- USB vmesnik;
- energetska učinkovitost, varčevanje z vodo in sredstva za pranje in izpiranje;
- Vroče in hladno izpiranje;
- popolno izpolnjevanje zahtev HACCP (sistem nadzora kakovosti živilskih podjetij);
- popoln nadzor nad strojem z enim samim gumbom;
- širokokotne šobe pralnega sistema;
- jekleni razred AISI 304 (STM) kot glavni material lupine in glavnih komponent.
Modeli
Pro fi GCOperite do 48 košare na uro, in to - do 770 očal. Dimenzije v širini, globini in višini: 46x59x70 cm. Na voljo so glavni načini pranja in izpiranja. Voda se porabi s hitrostjo enega litra na liter. Napajanje naprave /, kW.
Pro fi GX- močnejši stroj, namenjen za pranje 60 košar (2160 očal) na uro. Dimenzije (ŠxDxV): 60x60x82 cm. Dva litra vode se porabi za pranje. Moč naprave je, /, kW.
Dome modeli
Dome PMM kažejo na prisotnost funkcij, kot so SENSO-ACTIVE, GENIUS X2, EASY-CLEAN in drugih. Vsi od njih skrbno in ekonomično porabljajo vire: vodo, elektriko in posebno kemijo. Kuhalni stroji so na voljo tudi s tabelami za čiste in umazane posode, pralni tuš, postaje za mehčanje vode in postaje za sortiranje jedi.
Prednosti HMM Hobart kupole:
- higienska zasnova;
- Dome dvigalo;
- USB vmesnik;
- največja energetska učinkovitost, racionalna raba virov;
- sistem pranja, opremljen z širokokotnimi šobami;
- skladnost z zahtevami HACCP;
- upravljanje sistema elektronskega tipa s prikazom VISIOTRONIC;
- jeklo iz nerjavnega jekla AISI 304 kot material za izdelavo telesa in glavnih delov.
Modeli
AMX / AM900lahko pere do 60 košare na uro. Dimenzije ohišja: 6, x7, x151 (19,) cm. Pralna komora doseže višino 44 cm. Obstajata dva glavna cikla pranja in izpiranja. Trajanje ciklov: 1 in 3 minute. En liter porabi 2 litra vode. Moč aparata je kW.
AMXXbo umival do 79 jedi košare na uro. Dimenzije: 6, x7, x151 (19,) cm. Preostale funkcije so podobne prejšnjemu modelu, razen moči: 1, / 1, kW.
AMXT- močan model, zasnovan za urno pranje 120 jedi košare. Dimenzije ohišja so: 12, x7, x151 cm. Pralna komora ima višino 54 cm. Trajanje načina pomivanja: 1 in 3 minute. Odpadna voda: 2 litra na tovor. Moč: 1, / 1, kW.
Spodnji PMM
Obstajajo pomivalni stroji tako spredaj kot kupola. Uporablja se za pranje posod velikih dimenzij in inventarja, ki se uporablja v velikih kuhinjah. Prednosti so podobne predhodno opisanim pomivalnim strojem: kompaktne dimenzije, higiena, varčevanje z energijo in vodo, spiranje v vroči in hladni vodi, krmiljenje s samo enim gumbom in drugi.
Modeli
Pro fi UX.Dimenzije stroja so 78x9, x19, (24,) cm. Dimenzije pralne komore: 60x76x86 cm. Trajanje pralnih ciklov: 2, 4 in 6 minut. Na enem bremenu je porabljen liter vode. Moč: 1, / 1, kW.
Pro fi UXT.Dimenzije primera: 13, x9, x19, (24,) cm. Pralna komora: 124x70x86 cm. Pranje traja 2, 4 in 6 minut. Za eno nalaganje je potreben liter vode. Napajanje aparata je 2, / 1, kW.
Pro fi UXTHŠe en kotlovski PMM, katerega dimenzije v širini, globini in višini so 14, x9, x19, (290) cm. Pralna komora ima dimenzije: 124 x 70 x 88 cm. Moč, čas cikla in pretok vode sta enaki kot v prejšnjih dveh modelih.
Transportni pomivalni stroji Hobart
Stroji za transportne stroje so opremljeni z mehanskim pomivalnim strojem za pranje v košaricah (tipično za modele CS in CN) in s tovornjakom (tip letenja). Slednji je opremljen z vertikalnimi pritrdilnimi elementi iz plastike za premikanje posod na transportnem traku brez košare (Pro fi FTN-i).
Transportni PMM opremljen z elektronskim krmilnim sistemom tipa SMARTRONIC z zaslonom in enim gumbom za popolno kontrolo. Modeli "Profi" CS zagotavljajo elektromehanski nadzor. To je tehnika z visoko produktivnostjo, ki je odvisna od števila pralnih, izpiralnih in sušilnih območij.
Poleg tega so stroji lahko opremljeni z mizami za čiste in umazane posode (s pomivalnim strojem), pranjem duše, mehčalci vode, postaje za sortiranje jedi, naprave, ki vrnejo toploto in drugo funkcije.
Prednosti transportnega PMM "Hobart
- higiensko in modularno oblikovanje;
- Panoramske stranske plošče;
- varčevanje virov;
- detergentnih rokavih, ki se zlahka odstranijo, in drugi.
Modeli
Pro fi CS. Po navodilu je PMM sposoben obdelovati od 90 do 150 kosov košare na uro. Dimenzije ohišja se lahko razlikujejo glede na konfiguracijo, ki jo naroči stranka. Predvideno je predhodno in glavno korito. Spiranje dveh vrst: osnovno in dvojno. Zasnova poskrbi za sušenje.
Transporter je mehanik. Nadzorna plošča - elektromehanika.
Pro fi CNPostopki od 120 do 320 košare na uro. Pralno: osnovno in predhodno. Izpiranje: normalno in dvojno. Obstaja sušenje. Transportni mehanizem, nadzorna plošča - elektromehanska. Obstaja SMARTRONIC.
Pro fi FTN-i- močna tehnika, parametri lupine, ki so odvisni od konfiguracije. V eni uri lahko obdeluje od 2380 do 7370 plošč. Obstaja SMARTRONIC / PROTRONIC.
EcoMax vladar
Proračunska linija podložke EcoMax ni zelo učinkovita. V modelskem območju obstaja možnost za pranje stekla (ECOMAX 402), pomivalnega stroja (ECOMAX 502), Dome PMM (ECOMAX 602), pomivalni stroj (ECOMAX 602) in stroj za transportne stroje (ECOMAX 802).
Prednosti pomivalnih strojev iz serije "Ecomax
- higiensko zasnovo primera;
- nadzorna plošča - elektromehanika;
- jeklo AISI 304 kot glavni material in druge.
Modeli
ECOMAX 402. Naprava za montažo pod pultom, ki lahko pere do 40 košara na uro. Dimenzije v širini, globini in višini: 4, x53x70 cm. Obstaja glavni cikel pranja + sperite. Trajanje postopka pranja in 2 minuti. Nadzorna plošča - elektromehanika.
ECOMAX 502- Drugi model pod mizo, ki je namenjen za pranje 60 košar na uro. Dimenzije ohišja: 5, x60x83 cm. Trajanje ciklov: 1 in 3 minute. Elektromehanski nadzor tipa.
ECOMAX 602- kupolni stroj z zmogljivostjo 50 korpusov na Kitajsko na uro. Parametri primera so 6, x6, x148 cm. Trajanje pralnih ciklov: 70 in 150 sekund.
Mnenja uporabnikov
Olga Valentinovna, Moskva
V našem podjetju (ne bom razkril svojega imena, da ne bi zadušil konkurentov), tri univerzalne pralne stroje Hobart UXT-10N. Dva od njih uporabljamo za pranje notranjosti posode. Malo zmedeno je, da med pranjem gastronormov uporabljamo 30% celotnega prostora za pranje. Če vzamem vzporednico s pomivalnim strojem v gospodinjstvu, potem pri pranju prostor presega 100%. Morda bi morali kupiti košare ali vložke, s katerimi bomo gastronorme postavili v več nivojih. Pri delu je tehnika popolna - tukaj brez napak.
Anatolija, Voronež
Skromen, a samozavesten lastnik majhnega kavarne v srcu našega mesta. Ne tako dolgo nazaj sem moral kupiti nov pomivalni stroj. Namesto tega ne bi pomislil na to, če mi kuhar ne bi dal ultimatuma: "Ali jaz, ali ona." Žal stara ženska v rokih ni mogla oprati vseh količin pripomočkov in poleg tega je zasedla veliko prostora. Kuhar na cesti ne leži, zato je preživel na kompaktnem pomivalnem stroju s sprednjim nakladanjem. Izbral sem Hobart FX. Sestavil sem ga v stojalo. Zdaj kuhar ni ogorčen, posode se sijejo, mesto se doda in izkazalo se je, da se voda, svetloba in detergent porabijo za tretjino manj kot običajno. Prebral sem navodila, se je izkazalo, vse zahvaljujoč sistemu "zvit" ACCURINSE. Kolegi priporočam!
Rezultat.Z izbiro izdelkov blagovne znamke Hobart lahko zadovoljite potrebe vašega podjetja. Na voljo kot proračunski modeli iz serije ECOMAX ter visokokakovostne in visoko zmogljive enote iz linije PROFI. Izbira je tvoja!
