Če iščete profesionalno tehniko za majhno kavarno ali restavracijo z impresivno velikostjo, bodite pozorni na pomivalno posodo Comenda. Italijanska tehnika proizvodnje je na svetovnih trgih že več kot 40 let. Kakšni so modeli, kakšne so njihove lastnosti in značilnosti, boste v članku izvedeli.
Vrste pomivalnih strojev "Komenda"
Industrijska oprema je razdeljena na:
- Šaržni stroji. Prime Line je primeren za manjše obrate. Posode v košu se ročno naložijo, spredaj. Plošče se porazdelijo na kasete.
- Neprekinjeni stroji. Instrumente je mogoče naložiti v kasete ali jih sestaviti na transporterju. Zahvaljujoč dodatnim mizam in podložkam lahko tehnik namestite po želji. Primerno za mesne trgovine, tovarne, restavracije.
Po drugi strani so razdeljeni v vrste glede na namen in način delovanja. Spodaj jih bomo podrobneje opisali.
Značilnosti tehnike "Komenda"
- Debela dvojna vrata pomivalnih strojev zagotavljajo toplotno in zvočno izolacijo. Notranja površina je gladka, zato je enostavna za čiščenje.
- Komora brez šivov z zaobljenimi vogali ne nabira onesnaženja.
- Črpalka s samočistilno funkcijo.
- Filtri iz nerjavečega jekla.
- Kontrola spiranja. Oskrba z vodo se začne šele potem, ko pladenj vstopi v koš.
- Regeneracija. Hladno vodo ne segreva grelnik, temveč zaradi pare in toplote iz prejšnjega pranja. Prihranek znaša od 9 do 17 kW na uro.
- Avtomatizacija. Dokler predmeti ne vstopijo v celice, je črpalka v stanju izklopa, prihrani vodo in električno energijo.
- Ecorinse. Recirkulacija vode med izpiranjem z dvojnim čiščenjem s filtri.
BOM rednega delovanja
Z nakladanjem posode so razdeljene na sprednjo in kupolo.
Frontalni tip
To so kompaktni stroji, primerni za majhne kavarne in menze.
Serija vključuje modele PB in PF, ki imajo prednosti:
- Čista plošča z digitalnim zaslonom. Trenutni zaslon je prikazan na zaslonu.
- Ohišje znotraj in zunaj je iz jekla AISI 304.
- Patentirani sistem za pranje WRIS®2 ima posebno obliko razpršila, ki pokriva celotno delovno površino.
Serija PF je primerna za vgradnjo v bencinske črpalke in majhne kavarne. Ima kratek in intenziven cikel. Dodatna funkcija kontrolne naprave za izpiranje se spira pri 85 stopinjah, tudi pod zmanjšanim pritiskom vode.
COMMENTDA LF321
Majhne dimenzije 82x60x60 cm omogočajo namestitev tehnike pod tabelo ali števec. Primer je iz nerjavečega jekla, višina priključka je 360 mm. Poseben sistem stalno spremlja nivo vode v komori. Panel z gumbi se nahaja na vrhu, zato je zaščiten pred prodiranjem vlage. V eni uri bo stroj pralni 30-20 koščkov (500x500 mm) - to je 480 instrumentov.
Opcija RCD ohranja stalno temperaturo vode. Mehanizem z ločeno črpalko ohranja konstanten tlak. Dodatno lahko namestite mehčalni filter za izboljšanje kakovosti vode iz pipe.
Strošek je od 100 000 rubljev.
COMENDA PF45 s pomp
Z elektronskim zaslonom lahko izbirate med 4 programi:
- ECO (hitri način).
- Način očal.
- Intenzivno pranje.
- Za plošče in jedilni pribor.
Posamično nastavite čas in temperaturo. Škropilniki so izdelani po tehnologiji WRIS2 +. Funkcija RCD vzdržuje konstantno temperaturo 85 ° C. Kapaciteta za eno uro je 60 košar (500x500 mm) ali 960 plošč. Dimenzije: 60h6, x8, cm.
Cena je od 120 000 rubljev.
Stakanomoechnye pomivalni stroji
Serija PB bo pomagala pri pranju očal, kozarcev, skodelic, krožnikov, aparatov. Če morate med čiščenjem prijaviti predmet, pršilna pištola preneha delovati s pomočjo stikala na vratih.
Vladar je zastopan z dvema modeloma:
- Comenda PB 24 z dimenzijami 46x5, x6, glej Kapaciteta je 40 kaset na uro, košare, dimenzije 400x400 mm. Nakladalno steklo je 220 mm.
- Comenda PB 34, ohišje 46x5, x68 cm. Velikost okna za nalaganje je nekoliko večja - 270 mm. Druge značilnosti, kot v prvem primeru.
Dome tipa
Serija računalnikov je vodja prodaje. Programi za plošče in očala lahko namestite, nastavite temperaturo in čas delovanja. V primeru okvare se sproži samotest, ki prikaže kodo napake. Njihovo dekodiranje najdete v navodilih.
Rokavice so izdelane s patentirano tehnologijo WRIS®2. Nova konfiguracija vam omogoča učinkovito porabo vsakega mililiter vode, zato je prihranek 25%.
COMENDA LC 700
PMM z detergentnim razpršilcem se spere tako standardne kot velike posode - pekače za peko, pladnji, ponve. Dimenzije ohišja: 6, h76h146 cm. Za en cikel se sperejo 20, 30, 40 pladnji.
Značilnosti:
- Izbirate lahko med štirimi načini: kozarci, plošče, kuhinjsko opremo in intenzivno.
- Nastavite eno od dveh možnosti: avtomatsko (takoj, ko se kupola zapre, se začne sesanje vode), ročno (cikel se začne takoj, ko pritisnete tipko »Start«).
- Enostavnost vzdrževanja. Filter, škropilnice, pladnji se enostavno izvlečejo in operejo.
- Rezervoar je brezšiven. Ta pristop preprečuje puščanje in tudi ne poškoduje umazanije v vogalih.
- Protiv vakuumski ventil preprečuje prelivanje cisterne.
- Možnost RCD ohranja temperaturo vode.
- Na kupoli je nameščen stikalo, ki vam omogoča, da naložite posodo.
Strošek je od 190 000 rubljev.
Obstajajo še drugi modeli serije - PC07, PC09, PC12. Popolnoma ponavljajo konfiguracijo in funkcionalnost opisanega stroja. Edina razlika je obseg nakladanja, ki lahko doseže 65 kaset - 1170 plošč na uro.
Umivalniki
Serija GE je posebej izdelana za nego velikih predmetov. Primer ima dvojne stene. Vretena je opremljena s samočistilno funkcijo, voda se filtrira dvakrat, obstaja parna cev.
Sistem RCD vzdržuje temperaturo 85 stopinj med izpiranjem in jo črpal iz kotla. Zato delovanje stroja ni odvisno od tlaka v dovodu vode.
COMENDA GE 605E RCD z razpršilci
Rezervoar iz nerjavnega jekla, brezšiven, izdelan za 60 litrov. Avtomatski ventil ščiti sistem pred prelivom, filter pa ga ščiti pred kontaminacijo. Dimenzije telesa: 83x90x193 cm in dimenzije košare: 650 × 700 mm.
Izbirate lahko med štirimi cikli pranja:
- Opnivni - trajanje 120 sekund.
- Slabo umazane posode - 280 s.
- Normalno onesnaženje - 360 s.
- Sušeni ostanki hrane, ožganih ploskev - 480 s.
Vrata so sestavljena iz dveh plasti, zato je zagotovljena zaščita pred hrupom. Velikost okna 650h700h650 mm vam omogoča udobno nalaganje naprav. Lahko se priključi na vročo vodo. Intuitivno upravljanje ne zahteva dodatnega usposabljanja osebja.
Cena je od 580 000 rubljev.
Dva modela iz te serije - GE 805E RCD in GFS 90 - se razlikujejo samo glede dimenzije ohišja in porabe energije.
Neprekinjeno MMP
Lahko se razlikuje po tipih in velikostih (serija AC in N), nameščena tam, kjer je potrebno neprekinjeno spirati veliko jedi: v velikih menzah, restavracijah.
Kasetni pomivalni stroji iz tunela
Razporedite stroj in določite premik traku, odvisno od želja uporabnika. Učinkovitost linij AC2 in AC2E je impresiven - od 148 do 220 kaset na uro.
Modularna zasnova pomivalnega stroja AC2E vam omogoča, da uporabljate tiste dele, ki so trenutno potrebni, ali pa za nenehno uporabo linearnega gradiva blokov. Nov razvoj - Eco2rinse; Ta modul je nameščen posebej in zmanjša porabo energije.
Transportni pomivalni stroji ASS
Oprema je opremljena s sistemom Multirinse za varčevanje z vodo. V eni uri porabi 100 litrov vode. Kako se zgodi:
- Po izpiranju se naprave pošljejo v območje, kjer tekočina aktivno teče s površine.
- Skozi končno izpiranje se plošče skoraj popolnoma očistijo iz detergenta, kar privarčuje 50% vode.
Visoko higienično čiščenje določi črpalka, ki se nahaja zunaj rezervoarja na najnižji točki. Zato se zmanjšajo stroški energije za črpanje vode.
Nadzorna plošča Digit z zaslonom pomaga hitro namestiti program in slediti trenutnemu ciklu.
Sušenje ARC ima kondenzator, zato obstaja možnost ponovne uporabe toplote v sistemu. Ventil pospešuje vroč zrak skozi sistem in uparjalnik odstrani preostalo vlago.
Modeli ASZ lahko obdelajo od 160 do 275 kaset na uro.
In tudi:
- Tehnologija. Podatke o napakah se lahko takoj prenesejo v servisni center.
- Posebni programi za pametne telefone vam omogočajo, da preberete navodila in naročite rezervne dele. Nalogo olajša posamezna črtna koda.
Vrsta traku
Tukaj so vse vrste jedi na traku. Vključuje tri serije:
- NE1 - majhni modeli s preprostimi kontrolami. V eni uri preidejo do 4.500 predmetov.
- NE2 - konstrukcije različnih velikosti. Lahko je z majhno kamero 630x430 mm in z velikimi XL, 920x430 mm. Vsak stroj ne more izpirati ure 9000 plošč.
- NE3 - z razvojem energetske varčnosti in ekološke združljivosti Multirinse®.
Slika 10
Specialized PMM za pranje 3D očal za filme
Comenda je razvila novo tehniko za montažo v kinematografih. Hitri ciklus zagotavlja higiensko obdelavo očal takoj, ko seje končate. To vključuje PMM LC 700 3D, LF 700 3D, LL 700 3D. Vključite program, ki traja 90 sekund.
- Pladenj ima 36 točk.
- Tri ciklusa nege: pranje, sanacija, sušenje.
- Dve vrsti nakladanja: čelna, kupola.
Komodni pomivalni stroji so učinkovita in večnamenska oprema. Kljub velikemu obsegu opravljenega dela gospodarsko porabijo sredstva.
