"Moody", vendar tako poznan aluminij
Kot vsi drugi materiali, iz katerih so jedi pripravljene za kuhanje, ima aluminij nekaj specifičnih lastnosti, ki jih je treba upoštevati pri čiščenju:
- Aluminij je dokaj mehka kovina, zato je površina jedi najboljnagnjeni k praskanju in upogibanju. Sredstva za čiščenje iz aluminija ne dovoljujejo uporabe abrazivnih gobic, žičnih ščetk. Pri poskusih pomivanja posode ne smete uporabiti tradicionalnih metod, kot so pesek, smirkov papir ali strganje z nožem.
- Aluminij je dokaj lahko v stiku s spojinami na osnovi alkalij in kislin, zato tudi čiščenje posod s takšnimi orodji ni priporočljivo, da ne bi pokvarili površine. Agresivne kemikalije lahko povzročijo izgubo sijaja in temnejših posod.
- Ne poskušajte čistiti aluminijastih posod z detergentom ali s snovmi, ki vsebujejo kredo, če ne želite doseči nasprotnega učinka.
- Pomivalni stroj tudi ni primeren način za čiščenje površine loncev in posod, izdelanih iz aluminija, saj so sredstva za take stroje kontraindicirana za to kovino. Premaz izgubi svoj lesk in potemni.
Kot za čiščenje aluminijastih posod
Ta kovina je zelo odporna na učinke različnih sredstev, vendar obstaja več preprostih in učinkovitih metod, s katerimi lahko posode iz nje očistite in vrnete v prvotni videz in sijaj.
- Za čiščenje kuhinjskih pripomočkov iz težkega onesnaženja lahko uporabite dokazano in učinkovito metodo. Gre za vrelišče v posebni raztopini z dodatkom klerikalnega lepila( potrebno je silikat) in soda. Za vrelišče uporabite veliko posodo, ki je napolnjena s toplo vodo, v njej raztopimo 100 g lepila z enako količino sode. Opozoriti je treba, da je treba posode popolnoma pokriti z raztopino. Po vreli vodi v raztopini spustite lonec in kuhajte 40 minut. Ob koncu tretiranja se posode dobro splaknejo v hladni vodi. Na ta način se lahko istočasno očisti več predmetov, če to dopušča prostornina vsebnika.
- Obstaja še en način za čiščenje aluminijastih posod na domu. Podobno je prejšnjemu in temelji tudi na vrelišču. Poleg istega silikatnega lepila( 3 žlice) se vodi doda 100 g mila. Upoštevajte, da milo ne sme vsebovati barvil ali dišav. Da bi posoda zasijala kot nova, jo po postopku sperite v mrzli vodi, na katero dodajte žličko amoniaka.
- Če se na notranji strani lončkov in ponve pojavijo temne lise, jih lahko očisti navaden kefir, ki ga lahko zamenjate tudi s kislim mlekom. Potrebno je samo nekaj ur napolniti posodo na vrh z enim od teh izdelkov in vam ni treba čistiti. Tudi za te namene, lahko uporabite kumare ali paradižnikova kislina ali mehčani kisli paradižnik.
- Očistite aluminijaste posode, znebite se madežev in obnovite površino izgubljenega sijaja in kis bo pomagal. Ta snov je zelo agresivna, zato pred začetkom čiščenja posod nosite zaščitne rokavice. Tkanino ali gobo, namočeno v kis, je treba obrisati s kovinske površine, da se lahko znebite madežev in posode bodo znova sijale.
- Čiste aluminijaste posode lahko pripravite z običajno kašo iz običajne pecilne sode, razredčene z vodo, da dobite mehko maso. To mešanico razporedimo po površini stene lonca ali ponve in jo nežno drgnemo, pri čemer posebno pozornost posvečamo mestom, kjer so se pojavile madeže. Po tem je treba dobro splakniti posodo z vodo in ji dodati malo tekočega amoniaka. Vreliko čebule
- bo pomagalo odpraviti sledove požgane hrane. V vrelo vodo dodamo nekaj čebule, narežemo na četrti in pustimo vreti pol ure.
Še vedno je veliko povsem preprostih, vendar učinkovitih načinov, da se domače jedi iz te občutljive kovine umijejo iz črnine, madežev, razsežnosti in gorenja. Večina jih so še vedno uporabljale naše babice in vsi se spominjamo, kako je bila kuhinja v njihovi kuhinji popolna, in vsaka posoda je sijala in sijala.
. ..
