Skrivnosti izbire steklokeramične kuhalne plošče

Steklena keramika je eden izmed najbolj priljubljenih materialov v sodobnih gospodinjskih aparatih, danes pa se pogosto uporablja v proizvodnji kuhinjskih aparatov. Govorili bomo o tem, kaj so steklokeramične kuhališča, navedite njihove glavne funkcije in vam dali nasvete, kako izbrati najboljšo možnost za vašo kuhinjo.

Prednosti in slabosti steklokeramično kuhalno ploščo

Pred izbiro steklokeramična kuhalna plošča, se posvetujte s svojimi prednostmi inminuse.

Prednosti:

1. Nizka vztrajnost. Površina se hitro segreje in počasi ohladi, ta lastnost vam omogoča bistveno varčevanje z elektriko( za električne peči).
2. Spektakularni videz. Keramične plošče izgledajo elegantno, moderno in se enostavno prilegajo v notranjost kuhinje različnih stilov.
3. Nizka toplotna prevodnost. Keramika se ne segreje vodoravno, temveč vertikalno, kar bolje ščiti pred možnostjo opeklin na robu plošče.
   instagram viewer
4. Hitro kuhanje. Energija se porabi samo za ogrevanje posode in ne za celotno območje.
5. Visoka trdnost. Keramika lahko prenese opazne obremenitve, sorazmerne s padajočimi posodami, ki tehtajo 2 kilograma od pol metra višine.Štedilnika ne polnite s posodami s skupno težo več kot 15 kg po celotni površini ali 5 kg na gorilnik.

Slabosti:

1. Steklokeramična kuhalna plošča je občutljiva na točke. Na primer, padec kovinskega rezila ali noža lahko povzroči sekanje in razpoke.
2. Gladka steklo-keramična prevleka ne ujame razlite tekočine, porazdeli se na plošči in na pultu, v katerega je vgrajena.Če želite odstraniti to napako, je bolje, da ploščo pritrdite v okvir.
3. Za steklokeramično peč morate vzeti posebne posode s popolnoma ravnim dnom. Aluminijaste ali bakrene posode lahko puščajo sledi in praske. Najbolj primeren iz nerjavečega jekla z debelim dnom. Preden na štedilnik postavite ponvico ali ponev, morate paziti, da na dnu ni vtisnjenih čipov ali saj, da se nepravilnosti zmanjšajo, ogrevanje pa lahko poškoduje tudi keramiko. Ker je
4. keramika občutljiva na temperaturna nihanja, hladne jedi ne morete položiti na vroč gorilnik, ker lahko sčasoma povzročijo materialno škodo. Iz istega razloga je nevarno, da hladno tekočino polijete na vroči gorilnik.
5. Visoki stroški nakupa in popravila v primerjavi s tradicionalnimi električnimi in plinskimi kuhališči.

Sorte steklokeramične kuhalne plošče

Steklokeramične kuhališča so razdeljene na odvisne in neodvisne. Odvisniki so v kombinaciji s pečico - to je klasična različica štedilnikov. Mnogi ljudje raje sprejmejo neodvisne plošče: bistveno prihranijo prostor v kuhinji in vam omogočajo, da izberete omarico pečice in vgrajene površine različnih proizvajalcev, vendar bo ta možnost stala več.

Izbira plinske ali električne kuhalne plošče je odvisna od razpoložljivosti plina v hiši. Plin je razdeljen na "plin na steklo", kjer so gorilniki nad kuhalno površino in "plin pod steklom" - gorilniki so zaprti z delovno površino. Druga možnost je bolje vzeti, zmaga tako v varnosti kot po videzu. Plinska keramična plošča združuje vse običajne lastnosti plinske peči in sodobne funkcije, elegantno obliko in praktično nego. Med električnimi tipi je mogoče razlikovati:

• standard - z električno tuljavo,
• hi-light - s trakastimi grelnimi elementi iz visoko odporne zlitine,
• halogen - z obročastimi halogenskimi žarnicami,
• indukcijo - z indukcijsko tuljavo.

Samo halogenske in indukcijske plošče lahko dosežejo konkurenco med plinskimi paneli za stopnjo ogrevanja med električnimi, ostale pa niso pomembne, zato jih ne smete jemati.

Glede na obliko in velikost med vgrajenimi kuhališči - veliko raznolikostjo, se oči razhajajo: katera izbira. Lahko so klasični kvadratni ali pravokotniki, podolgovati v vrsti, kot tudi v obliki mnogokotnikov, zaokroženi kot bumerang, kotni za vgradnjo v kotu kuhinje.Število gorilnikov je lahko tudi različno, kot tudi njihova oblika( okrogla, ovalna, z ali brez razteznih območij).Odločitev o tem, katere naprave za vgradnjo je odvisna od dimenzij in značilnosti vaše kuhinje.

Design ponuja tudi široko paleto možnosti. Steklena keramična plošča je lahko črna, bela, obarvana ali celo vzorec. Umazanija in čipi so bolj opazni na črno-belem ozadju, toda kreativne možnosti oblikovanja so dražje, katerih površina je odvisna od vašega okusa in proračuna.

Nadzorna plošča je lahko elektromehanska( z gumbi) ali se dotika. Bolje je, da izberete dotik: je lažje vzdrževati, zavzema manj prostora glede na celotno delovno površino, je lažje umiti. Sodobni modeli so pogosto opremljeni z interaktivnim barvnim zaslonom, ki prikazuje podrobne informacije o vsakem gorilniku.

Koristne funkcije

Pri izbiri steklokeramične kuhalne plošče, bodite pozorni na njene zmožnosti, bo pravilno izbrati model samo s funkcijami, ki jih potrebujete, in ne preplačevati za nepotrebne "zvončke".

• "Stop" - omogoča, da napravo za nekaj časa izklopite( na primer, če se morate odmakniti od plošče).
• "Samodejno vrenje" - poveča moč za zmanjšanje hitrosti segrevanja, nato pa se moč zmanjša na obratovalne vrednosti, kar preprečuje vrenje.
• Indikacija preostale toplote - prikaže stopnjo hlajenja do varne vrednosti.
• Električna zaklepna plošča na dotik ali odstranljivi gumbi za mehanski nadzor so pomembni, če so v hiši majhni otroci ali živali, ki lahko po nesreči vklopijo peč.
• Določanje prisotnosti posode - ščiti stekleno-keramično ploščo pred prostim obratovanjem brez posode ali s prazno posodo( določena je njena teža).
• Timer - omogoča nastavitev zahtevanega časa kuhanja: po tem času vas bo plošča obvestila o pripravljenosti in samodejno izklopila.
• "Zapiši v pomnilnik" - plošča si zapomni načine kuhanja različnih jedi.
• Dodatna ogrevalna cona - za kuhanje v širokem ali prevelikem loncu, npr. Nadzor plina
• za plinsko kuhalno ploščo samodejno izklopi plin do gorilnika, če se plamen ugasne in temperatura pade pod določeno vrednost.
• Podobna funkcija za električni štedilnik - "Nadzor napak" - samodejni izklop v primeru vdora tekočine na nadzorno ploščo ali zaznavanje drugih napak v delovanju naprave.
• Odmrzovanje, hitro ogrevanje, vzdrževanje toplote - te funkcije povečujejo zmožnosti štedilnika.

Nega steklokeramične kuhalne plošče

Ploščo iz steklo keramike je treba pazljivo paziti. Priporočljivo je, da jemljete le posebna čistila( čeprav so dražja od univerzalnih gospodinjskih kemikalij) in mehke strgala, ki so običajno vključena v komplet. Na steklokeramičnem materialu nikoli ne uporabljajte trde kovinske volne ali krpe s sušenimi drobtinami.Čistilo po nanosu se ne izpere in obriše s čisto krpo. Silikonske komponente bodo stekleno keramiko ščitile pred mikropodatki in nečistočami. Električna ali plinska kuhalna plošča iz steklokeramike je veliko lažja in lažja za čiščenje kot emajlirana površina: dovolj je, da se spomnite, koliko napora je potrebno za čiščenje požgane hrane na dnu palačink.

Če ste po nesreči razlili sladkorni sirup, ga morate takoj obrisati, sicer ga lahko odstranite po strjevanju, le tako, da zgornji sloj odstranite iz steklokeramike. Za zaščito keramike pred poškodbami in podaljšanjem njene življenjske dobe je vredno jemati posebne folije in gele.Če boste sledili tem nasvetom in samo pravilno poskrbeli za svojega pomočnika v kuhinji, vam bo služil več let.

Cene na steklokeramičnih kuhališčih

Stroški so neposredno odvisni od prestiža njegove blagovne znamke, različnih lastnosti, novosti in ekskluzivnega oblikovanja.Če želite vzeti preprost model znane blagovne znamke ali bolj strm analog analognega proizvajalca, je sporno vprašanje. Za vsak okus in denarnico lahko izbirate.