Tradicionalna oprema je za ogrevanje omarice uporabljala elektriko ali plin. Prisilna konvekcija ni bila zagotovljena. Izkazalo se je, da je ekvivalent peči, manj močna. Proizvajalci, ki opisujejo funkcije mikrovalovne pečice, označujejo značilno žar z ogrevanjem s kvarčno svetilko. Včasih je prisilna konvekcija. Izkazalo se je, konvekcijska pečica. Zmeda dodaja pomanjkanje običajnih pregledov na to temo. Kaj pomeni mikrovalovna pečica s funkcijo pečice?
Inverter nadzor v mikrovalovni pečici
V trgovini je bilo mogoče videti dve mikrovalovni pečici, razlika v ceni 6-krat! Razlike - pri dragih 27 litrih v primerjavi s 20 na poceni, je prevleka notranje komore izdelana iz nerjavečega jekla v dragi napravi. Deluje pečica v mikrovalovni v obeh primerih. Razlika med 3000 in 18000 rubliji je otipljiva. Poglejmo razlike. Težko je najti praktična navodila. Razmislite danes:
- Panasonic NN-CS596S s povprečno ceno 25 tr.
- Rolsen MG2080TH v cenovnem razponu 6-7 m.
Oba modela imajo krmiljenje s pretvornikom. Moč se gladko spreminja, težko je videti s prostim očesom. Magnetron deluje v mikrovalovni pečici pri negativnih napetostnih polovičnih obdobjih( 50 - 60 krat na sekundo).Ko se zmanjša moč, ki se oddaja v delovno komoro, izgine napetost na napajalnem transformatorju. Kuharji so prepričani: magnetron zahteva impulzno napetost na vhodu. Neumnost! Mikrovalovna pečica s funkcijo pečice po načelu, ki je bil prej neznan!
Način delovanja magnetrona je določen z dvema komponentama polja, električno in magnetno. Izmenično električno polje povzroči spremembo magnetnega polja, dobimo val. To je osnova dela oddajno-sprejemne opreme, vključno z laserjem. V slednjem primeru govorimo o kvantih. Nedoslednost, dvoumnost pogledov moderne fizike. Frekvenca, pri kateri elektromagnetni val postane kvant, ni znana.
Magnetron deluje zaradi magnetov. Skupaj ustvarijo eno komponento. Drugi nastane zaradi intenzivnosti električnega polja med katodo in anodo. Slednji je v mikrovalovnih pečicah običajno prizemljen, potencial se nanaša na prvo elektrodo, ki se ogreva z izmeničnim tokom zaradi poenostavitve emisije elektronov. Nosilci naboja se gibljejo v spirali, val se oblikuje v resonatorjih, ki se odstranijo z zanko ali skozi izrez v steni. Napetost je nizka - elektroni ne dosežejo anode, velika - trajektorija je prekinjena. Naprava ima razpon obratovalnih napetosti, ki so konstantne!
Kaj se dogaja znotraj prave mikrovalovne pečice? Katoda se napaja preko usmerniške diode. Da ne bi izgubili polovičnega vala, napolni kondenzator. Pri polčasu je katoda pod dvojno napetostjo. V praksi - 3,5-4 kV.Napetost v obliki vrhov, za ustvarjanje mikrovalovnih valov, se magnetron začne šele, ko vrednost preseže določen prag. Izklopi se, preden utrip ne izgine. Pri konstantni napetosti( 3,5-4 kV) bi magnetron deloval neprekinjeno, kar je z vidika učinkovitosti bolj učinkovito. Težko je doseči tako visoko amplitudo napajalne napetosti. V praksi se uporablja usmernik, ki ga doda kondenzator. Shema je preprosta.
Študenti so na predavanjih zmedeni: če bi se magnetron napajal s konstantno napetostjo, od kod bi prišli fluktuacije, da bi prišlo do mikrovalovnih nihanj, ojačanih z resonatorjem? Proces ustvarja nepopolnost sveta, kot pravijo v resnih starih učbenikih na elektronskih napravah. Resonator poveča učinke, ki ustrezajo frekvenci, dobimo želeni val. Magnetroni se razlikujejo po obliki, velikosti resonatorja. Parametri določajo frekvenco. Napetost je pogosto dobavljena enako.
Kako se izvaja nadzor pretvornika? V tipičnem primeru se energija občasno izklopi. Poslušajte klike releja. Ko frekvenčni pretvornik deluje, lahko fino prilagodi pulzni cikel - razdaljo med zaporednimi konicami napetosti. Impulzi pogosto gredo - velika moč, praznjenje obdobja, zmanjšana energija se zmanjša. Potreben je pretvornik, ki takšno zaporedje izloči iz enosmerne napetosti, ga napaja transformator. Po postopku gre kot običajni mikrovalovni pečici.
Nizko porabo energije je lažje doseči z izklopom napajanja. Preberite navodila za uporabo mikrovalovne pečice Panasonic NN-CS596S:
- 100 - 40% zmanjšanje moči se doseže s spremembo obratovalnega cikla impulznih zaporedij.
- Naslednje obdobje dela, ki je enako 22 sekundam, je razdeljeno na preprosto in generacijsko. To vključuje odmrzovanje in način najnižje porabe.
Da bi omogočili nadzor inverterja, je treba poznati temperaturo hrane. Vgrajen je senzor infrardečega sevanja, ki deluje po zakonu o premestitvi Wien. Bralci bodo matematični opis našli samostojno. Višja kot je subjekt, višji je frekvenčni vrh emitiranega spektra. V notranjosti so uporabljeni algoritmi hitre( diskretne) inverzne Fourierjeve transformacije, ki se uporabljajo za izpeljavo vrednosti trenutne temperature.
Pečica v mikrovalovni pečici
Če v notranjosti ni ohišja, bo prišlo do škropljenja. Ko oprema za nadzor inverterja ne dovoli, da se hrana ogreje na trsko. Potrošniki opozarjajo na pomanjkanje obravnavanih inverterskih peči v smislu negotovosti pred maščobo. Za delovanje pečice se uporablja temperaturni senzor za vzdrževanje načinov. Hrano kuhamo hitro, meso za cvrtje traja 20 minut. Za pečico uporabljajo svetilke iz kremena, ki se nahajajo v bližini stropa. Prisilni pretok zraka se izvaja z ventilatorjem, kot pri konvekcijskih pečeh.
Razlika med dragoceno mikrovalovno pečico Panasonic NN-CS596S v odsotnosti vrtljive mize. Uporablja se tehnologija ustvarjanja enotnega polja, načelo nabodala postane nepotrebno. Obravnavani modeli pretvornikov delujejo tudi v običajnem načinu, ko nastavite čas in moč.Enako kot na dotik, kjer je avtomatizacija. Pri prisilni konvekciji se pridobi aerogril. To je oglaševalski premik, ki kaže vsestranskost naprave. Panasonic NN-CS596S lahko deluje kot:
- Mikrovalovna pečica.
- Pečica.
- Žar.
- Parnik.
Zadnja funkcija zahteva, da je posoda generatorja napolnjena z vodo. V kombiniranih načinih mikrovalovne pečice Panasonic NN-CS596S je dosežen dober učinek.
Pečica pomeni pekač, ki ustvarja pogoje za enakomerno ogrevanje. Brez ventilatorja to ni mogoče doseči. Nikjer ne piše, da je v Rolsenu MG2080TH.Razlika je v prisotnosti pladnjev, brez njih naprava postane žar.
