Egg je nepogrešljiv izdelek, ki se uporablja za pripravo različnih jedi. Vendar pa se vsi kuharji soočajo z enim problemom hitre in kakovostne ločitve beljakovin od rumenjaka. Pri slaščičarstvu je ta postopek še posebej pomemben, saj če bo v beljakovino prišla celo kapljica rumenjaka, jih bo zelo težko bičati do zračne pene.
Seveda se lahko sčasoma naučite ločiti rumenjake od beljakovin. Lahko preprosto uporabite pri roki orodje: steklenico, prtiček, iglo ali ročno vzamete rumenjak iz beljakovine. Ampak zakaj toliko trpi? Pravzaprav se je pred kratkim na trgu pojavila izjemna naprava - separator jajc. Z njim lahko v nekaj sekundah ločite rumenjak od beljakovine.
Separator jajc je zelo enostaven za uporabo. Najprej ga namestite na skledo. Nato zlomite jajce in ga vlijte v separator. Po nekaj sekundah bo vsa beljakovina v skledi in rumenjak ostane v separatorju. Nato lahko separator preprosto sperite pod tekočo vodo.
Prednosti ločevalnika jajc:
- Simplicity. Za ločevanje rumenjaka od beljakovine ni treba uporabiti nobenih trikov. Vse je preprosto in jasno.
- Hitrost. Zdaj je rumenjak ločen od beljakovine v nekaj sekundah.
- Čisto. Roke ostanejo suhe in čiste, saj morate samo zlomiti jajce.
- Vsestranskost. Zahvaljujoč posebni opori se lahko na skledo vseh velikosti namesti ločevalnik jajc.
- Varnost. Izključena iz vstopa v lupino.
Ta priročen pripomoček mora biti v vsaki kuhinji. Toda koliko stane? Spletne trgovine v Ukrajini in Rusiji prodajajo tako ločilo za 132 rubljev. Cena je seveda nizka. 
Vendar pa na mestu Aliexpress, isti separator se prodaja za 45 rubljev. Poleg tega za ta znesek ne boste prejeli enega ločilca, temveč kar tri. Razlika je očitna. Konec koncev, kitajski proizvajalec ponuja eno ločilo za samo 15 rubljev. To je skoraj 8-krat ceneje od zneska, ki ga je predlagal domači proizvajalec. 
Značilnosti kitajskega separatorja:
- material - prehrambena plastika;
- barva - bela;Dolžina
- - 13,5 cm;Širina
- - 6 cm;
- se lahko opere v pomivalnem stroju;
- 3 separatorji v enem paketu.
Kot lahko vidite, je bolje, da ločite jajce neposredno od kitajskega proizvajalca. Konec koncev, nakup tega izdelka na Aliexpress, boste prejeli 3 ločila naenkrat za dokaj majhen znesek.
