- Vrste rotacijskih sokovnikov
- Kako rotacijski sokovniki
- Prednosti
V današnjem svetu ima vsaka oseba na domu gospodinjske aparate, ki pomagajo prihraniti ne samo čas, ampak tudi denar. Na primer, s pomočjo sokovnika, lahko naredite svež sok doma, in ne kupujejo v trgovini ali iti v kavarno posebej, da uživajo to pijačo. Na trgu obstaja več tipov te naprave, ki se razlikujejo po načelu delovanja, proizvajalcu, stroških in zmogljivostih. Ena vrsta je rotacijski sokovnik. V tem pregledu bomo opisali, kako izbrati rotacijski sokovnik, kakšna naprava je, kako deluje in upoštevajte njegove značilnosti.
Sorti rotacijskih sokovnikov
Vse centrifugalne enote na trgu so razdeljene na:
- Conical.
- Cilindrični.
Medsebojno se razlikujejo po obliki in principu delovanja.
Centrifugalni cilindrični sokovniki
Za to vrsto gospodinjskih aparatov je značilna navpična stena sprejemnika za sadje. Ta struktura omogoča, da sadje ne pade ven in se ne raztrosi, ko vstopi v sokovnik skozi vrat.
Med delovanjem aparata se kosi predelanih proizvodov najbolj ujemajo s stenami. To se doseže z uporabo centrifugalne sile, katere delovanje se ne ustavi, dokler naprava ne deluje. To pomeni, da je količina pridobljenega soka odvisna od časa, v katerem poteka rotacijsko gibanje. Torej, pri vsakem vrtenju tekočina teče v posodo. Več vrtljajev, več soka se dobi na izhodu.
Po pripravi soka morate opraviti čiščenje centrifuge. To lahko storite na dva načina:
- Očistite z ročajem na pokrovu naprave. V vsakem rotacijskem sokovniku z možnostjo polavtomatskega čiščenja je ta funkcija.
- Če takega vzvoda ni, je potrebno ročno začeti čiščenje in to je treba opraviti kvalitativno. Bolje je preučiti navodila za uporabo pred tem, ker je v njem celoten proces jasno in podrobno opisan.
Cilindrični stožčasti sokovniki
S pomočjo posebne strukture sten tortnega stožca, ki se pridobiva s stiskanjem soka, se dvigne na rob in se nabira v posebni posodi. Ta postopek je samodejen in ne zahteva človeškega posredovanja. Zaradi dejstva, da se delovanje sokovnika odvija v samodejnem načinu, ne bo mogoče posegati v proces vrtenja. Zato rotacijski modeli iztisnejo bistveno več soka.
Če govorimo o koničnih modelih, je njihova zmogljivost veliko večja, saj se proces pridobivanja soka dogaja neprekinjeno. Vsi centrifugalni sokovniki imajo funkcijo, s katero lahko dobite popolnoma čisti sok. To je bilo mogoče zaradi prisotnosti posebne fine mreže, skozi katero teče tekočina in ne dobi pogače. Brez uporabe tega elementa sokovnikov lahko kuhamo sveže pire krompir.
Kako deluje sokovnik rotorja
Vsak rotorski sokovnik je opremljen z motorjem in centrifugo, na dnu katere je nameščen poseben diskast vrečka. Napajalna enota deluje tako, da centrifuga deluje, tako da se vsi delci izdelkov privlačijo v mrežo in stisnejo sok. Po delovanju sokovnika tekočina teče v posebno posodo.
Načelo delovanja sokovnika z rotacijskim tipom je naslednje: visoka hitrost separatorja vpliva na izdelke, ki so zdrobljeni pod visokim pritiskom in proizvajajo sok. Enota lahko dejansko deluje pri visoki hitrosti - od 3600 vrt / min. Pri delovanju te naprave se vedno pridobiva veliko odpadkov, kar je ena od slabosti te naprave, zato mora imeti sistem za odstranjevanje oljne pogače.Če ne obstaja, se bo pojavila težava - mreža se bo vedno zamašila, ustavitev sokovnika zaradi čiščenja pa bo povečala čas, ki je potreben za pridobivanje soka. Na primer, namesto dveh minut lahko ta postopek traja 10 minut.
Prednosti
Glavne prednosti so:
- Speed - rotacijski sokovniki delujejo pri precej visokih hitrostih.Če ga primerjamo z vijačnim sokovnikom, potem njegova hitrost na minuto doseže 70, za cilindrični sokovnik pa 3600.
- Široka usta - vsi izdelki so položeni v celoti, zato je nakladanje hitro in zelo priročno. Funkcije
- Pulp Powder - ta možnost bo olajšala čiščenje sokovnika in njegovo delovanje.
- Moč - velika moč vam omogoča, da dobite več soka.
- Ugodna cena.
- Sposobnost recikliranja plodov katere koli trdote.
V tem članku smo poskušali podrobneje povedati o rotacijskih sokovnikih.Če ste še vedno soočeni z izbiro glede nakupa naprave za pridobivanje soka, upamo, da vam bo ta pregled pomagal narediti pravo izbiro.