Filberttudi zaradi okusnih in zdravih orehov je že zdavnaj priljubljena kot vrtna kultura. Predstavniki rodu, ki združuje okoli dva ducata vrst listavcev in dreves, so vidni v različnih delih Severne Amerike, Azije in Evrope. Kljub različni velikosti in razponu imajo vse vrste veliko skupnega. Najprej gre za videz lešnikovih listov, strukturo cvetov, sadje, značilnosti cvetenja in razmnoževanja.
Opis rastline lešnika
V rodu Corylus prevladujejo velike grmovnice, ki jih tvorijo številni poganjki in dosežejo višino od 3 do 10 metrov. Izjema je drevesna leska, ki ni nagnjena k pojavu koreninskih poganjkov in se sčasoma spremeni v močno, dolgo življenjsko drevo z višino do 20 metrov.
Leshchina katerekoli vrste je mogoče zlahka prepoznati s široko-ovalnimi ali skoraj okroglimi listi z nazobčanim robom in dobro označenim krčenjem. Hranijo se na kratkih gostih peteljkah in gosto pokrivajo dolge veje, ki spominjajo na veje.
Lešniki so razdeljeni na moške in ženske. Videz uhanov z moškimi cvetovi se šteje za začetek univerzalnega spomladanskega cvetenja. Gnojenje ženskih cvetov nastane zaradi razpršenosti cvetnega prahu in prve žuželke. V socvetjih, ki so nastala od 1 do 5 jajcnikov. Plod leske se zori znotraj trdne lesene lupine, imenovane matica.
Značilna značilnost kulture je prisotnost neke vrste ovitka okoli jajčnika. Podobno kot čelada ali v grški korys, je plusus oblikovan iz modificiranega lističa. Ko plod zori, se izsuši in predstavlja srebrno rjavo ali rjavo orehovo lupino.
Gojenje lešnika
Veličasten okus lešnikov ali lešnikov, naši predniki so cenili visoko hranilno vrednost in koristili pred več tisoč leti. Stoletja so prebivalci Evrope zbirali plodove leske, ki so rasli v izobilju v listopadnih gozdovih. Prve kulturne iztovore, kot je razvidno iz pisnih virov, se lahko nahajajo na ozemlju modernega Balkana, Sredozemlja južno od Evrope ali na obali Črnega morja. Tako so bili na Kavkazu oreški gojeni pred več kot 6 tisoč leti, njihovo pogosto uporabljeno ime „lešniki“ pa je turškega izvora.
Sorte južnega porekla se odlikujejo po velikem sadju in odlični kakovosti orehov.
Toda v severnih regijah, kjer so zime hujše kot v Turčiji, Italiji ali Azerbajdžanu, obstaja nevarnost, da bodo rastline umrle ali da bodo imele skromno letino. Zato je izbor lešnikov pomembna naloga domačih strokovnjakov, od katerih je bil prvi I.V.Michurin.
Navadna leska( S. avellana)
Vrsta, ki je poimenovana po italijanski regiji Avellano, najstarejšem kulturnem središču v Evropi, je ena najpogostejših. Naravni pridelek navadnega lešnika ali pravega lešnika zajema zahodno evropsko celino, pa tudi pomemben del Rusije od Leningradske regije na severu do Krim in Kavkaza na jugu.
Grmovje skupne leske dobro prilagojene na življenje v gozdnem pepelu, gozdno stepi in celo na stepskih območjih.
Zrele rastline lahko dosežejo višino približno 5 metrov in pod ugodnimi pogoji odlično napredujejo, tako da tvorijo gosto, težko prepustno goščavo. Skupna navadna lešnikka, prikazana na fotografiji, se počuti pod krošnjami listavcev. Tu so rastline:
- zaščiten pred zmrzaljo;
- prejme dovolj hrane in vlage;
- , vendar zaradi slabega širjenja cvetnega prahu sadje ni povsem produktivno ali se ne oblikuje na vseh jajčnikih.
Preberite tudi: Gojenje jagod v vrečah - vse finote in skrivnosti!
Človek aktivno uporablja vrsto. Zaradi vzdržljivosti, nezahtevnosti in zimske trdnosti se v gojenju uporablja lešnik. Danes se je v Rusiji razširilo več kot 20 vrst lešnikov lešnikov, ki dajejo lešnike odlične kakovosti, in nekaj zanimivih dekorativnih oblik, ki bodo upravičeno okrasile vrt in urbano pokrajino.
Dekorativne oblike leske
Pridobivanje orehov ni edini namen leske. Dekorativne rastline se pogosto uporabljajo, od divjega prednika se razlikujejo po barvi listov, obliki krošnje in posameznih poganjkih.
Rdeče-listni lešnik je najbolj priljubljen. Grm se malo razlikuje od običajne rastline, vendar je njegovo listje izrazito rdečkasto. Hkrati je na mladih listnih listih rdečica precej svetlejša kot pri dnu poganjkov, v barvi pa se v senci pojavljajo vedno več zelenih tonov. Značilnost C. avellana atropurpurea lešnika je obarvanost antocijana ne le listov, temveč tudi perja okrog jajčnikov.
Veliko ruskih sort lešnikov se odlikuje tudi po rdečkastem listju, ki daje zasaditev dodatno izraznost.
Poleg lešnikove purpureje so v ruskih vrtovih vidne tudi druge sorte. Primer so pestre oblike:
- Albovariegata, ki se odlikuje po listih, na katerih je ob robu jasno viden svetlo zelen ali skoraj bel trak;
- Aurea, v barvi listja in celotni krošnji, v kateri prevladujejo rumeni in zlato-zeleni toni;
- Aureomarginata, kjer zlata barva vpliva le na rob listne plošče in tvori nekakšno mejo.
Na voljo krajinskim oblikovalcem in vsem, ki niso ravnodušni do nenavadnih rastlin, obstajajo oblike lešnika, razrezane, nazobčane, pernate in celo zložene listje.
Lešnik je nedvomno zanimiv:
- jok in C. pendula, ki raste v obliki drevesa drevesa s spuščenimi vejami;
- je ukrivljen ali C. contorta, od katerih so vsi poganjki zapleteni, hitrost podjetja pa je nekajkrat nižja od hitrosti navadnih rastlin.
Hazel velika( C. maxima)
Vrste, iz katerih se je začela pridelava lešnika, se imenujejo velika leska. Od antičnih časov se je rastlina, kot vir hranljivih in zelo okusnih orehov, gojila na Balkanu, v Italiji, Turčiji, na Kavkazu in na Krimu. Po imenu italijanske regije Lombardija je vrsta postala znana kot lombardska matica, narodi Črnega morja pa so jo poznali kot Pontic.
Tako kot druge vrste, je ta kultura zahtevna na tleh. Kjer lešnik raste: zemlja
- je predhodno nasičena s hranili;
- skrbi za redno zalivanje in zračenje;
- redno uporablja obloge, ki so še posebej pomembne za doseganje stabilne in polne pridelave. Kulturo
, ki daje lešnike ali lešnike najvišje kakovosti, je mogoče zlahka razlikovati z velikimi grmovjem z več stebli, ki doseže višino 10 metrov.
Dvakratni zobni, ovalni ali skoraj okrogli listi rastline so opazno puhasti. Na listnih ploščah je jasno vidno krčenje, mlado listje pa ima bogato antocijanovo obarvanost. Obstajajo rdečkaste in dolge, popolnoma zasenčene matico zobatih obročev.
Hazel Treelike( C. colurna)
Hazel, ki je videti kot grm, ki ga mnogi ne poznajo, a visoko drevo, se imenuje drevo. Vrste, značilne za Aziji, Kavkazu in Zakavkazju, ter Balkanski polotok, skupaj s pontskim orehom, spadajo med najstarejše kulture, ki zanimajo osebo s svojimi plodovi.
Hazel je v Turčiji vzgojen že dolgo časa, danes pa se je umaknil bolj produktivnim in enostavnim kultivatorjem v kmetijski tehnologiji.
Drevesa, ki živijo do starosti dvesto let, vedno bolj obstajajo v vrtnarjenju. Rastline, ki so splošno znane kot medvedji orehi, lahko najdete zahvaljujoč:
Vitka debla - , prekrita s sivkasto lubjo;Krošnja
- , ki ima obliko široke sveče ali stožca;
- temno zobato listje;
- je zbral 3–8 kosov sadja, skritih v žametno, močno razkosani plus.
Lešniki te vrste niso samo užitni, ampak zelo okusni. Zorijo pozno poleti ali v prvi polovici septembra. V Rusiji drevesna leska lahko obrodi sadove le v južnih regijah, v srednjem pasu pa se kultura uporablja kot okrasna.
Preberite tudi: Za boj proti Medvedki uporabljamo ljudska pravna sredstva
Lešnik( C. heterophylla)
Azijska sorta je pogosta, kjer se konča območje skupne leske. Različne listne lešnike, imenovane zaradi značilne oblike listnih plošč, najdemo na Daljnem vzhodu, v regiji Chita, na Kitajskem, v Mongoliji, na Korejskem polotoku in celo na japonskih otokih.
Kot se zbira, ta vrsta raje suha pobočja, na katerih prostovoljno rastejo mešani gozdovi in hrastovi gozdovi. Grm:
- ima široko zaobljeno krono, sestavljeno iz več debel s premerom 10 cm;
- v višini doseže 3 metre;V ugodnih pogojih
- tvori gosto goščavo, ki ovira rast drugih vrst, značilnih za grmičevje.
Značilnost lešnika z več listi je listnata plošča z majhno konico in manjši zgornji del. Zgodnje cvetenje in plodnost sta značilni tudi za vrsto. Ovarji so obdani z dvema deloma, puhasti plusus, v obliki, ki spominja na zvonec. Zreli lešniki dosegajo premer 15 mm. Jedro je skrito pod močno sivkasto lupino.
Rastlina je zelo trda, prenaša sušo bolje kot druge vrste in se ne boji zmrzali. To vam omogoča, da raste lešnik v Sibiriji, ga uporabite za krepitev pobočja grap, zasajenih, kjer obstaja nevarnost erozije vetra.
Glavna stvar je, da je treba kraj, kjer rastejo grmovje, zaščititi pred poplavami in stoječo talino ali deževnico.
Na območju dvorišča je leska dokazala svojo nezahtevnost in poslušnost. Svetloba je zahtevna, lahko pa raste v delni senci, zgoščena krošnja se lahko z lahkoto uredi s pomočjo škarij, grmičevje pa z ustreznim vzdrževanjem živijo in rodijo že več desetletij.
Manchurian Hazel( C. sieboldiana var. Mandshurica)
Manchurian Hazel raste na ruskem Daljnem vzhodu, v Koreji in na severu Kitajske. Ta sorta se razlikuje od zgoraj opisanih rastlin v nenavadni obliki plyusa. Sestavljajo jo dolga gosta cev, ki skriva oreh, raste do 6 cm. Za vrsto značilno veliko mehko listje. Jajčnik, ki nastane po majskem cvetenju, je združen s 3-4 kosi. Oreščki, ki dozorevajo v prvi polovici jeseni, imajo obliko podolgovate konice. Zrna so tanko oluščena in užitna, a pridobivanje oreškov je težko zaradi ščetinastih grudic.
Obrat se ne boji zmrzali. Zato, s pravo mesto za sajenje lešnikov v Sibiriji in nego, se lahko kultura uporablja kot oreh nosijo in dekorativne eno.
Kako gojiti lešnik
Lešnik - nezahtevna kultura, za katero lahko skrbijo tudi začetniki vrtnarji. Priprava na sajenje in skrb za skupno lešnico se začne z izbiro pravega mesta.
Hazel ima rad svetlobo, lahko pa raste v senci. Toda če je listje sadike rdeče, bo na soncu videti svetlejše. V senci takšne rastline postopoma izgubijo svojo privlačnost in postanejo zelene. Listje z belo ali rumeno barvo, izginja pod neposredno sončno svetlobo, in tukaj morate skrbeti za zaščito v najbolj vročih urah.
V naravi se grmičevje naseli v listopadnih gozdovih s prostrano zemljo, bogato s humusom. V tem primeru koreninski sistem rastline ne prenaša stagnirane vlage, suša pa hitro izzove venenje listja in padec pridelka.
Spomladi se rastlina že zgodaj zbudi in jo premakne na novo mesto, kar lahko povzroči dolgoročno aklimatizacijo. Zato je najboljši čas za zasaditev leske jeseni.
Jame z velikostjo najmanj 50 × 60 cm so pripravljene vnaprej.Če je treba gojiti lešnik in skrbeti za enkrat po nekaj vzorcih, ostane med njimi približno 4–5 metrov prostega prostora. Za hitro navijanje in aktivno rast za zasipanje pripravimo zmes na osnovi:
- plodne zemlje;
- 10 kg visoko kakovostnega humusa;
- 200 g superfosfata;
- 50 g gnojila s pepeliko.
Preberite tudi: Listi zelja - vrste, sorte, gojenjeKo je jama napolnjena, se zemlja stisne, obilno zalije in nato mulča, da se ohrani optimalna vlažnost tal. Kako raste lešnik, ne le okrasitev mesta, ampak tudi redno prijeten z okusnimi oreški. Strokovnjaki svetujejo, da izberete sorte glede na čas cvetenja, kot tudi upoštevati možnost opraševanja s strani vetra.
Nega posevkov vključuje: zalivanje
- , bistveno med obdobjem zorenja matice;
- prevleka na začetku pomladi in v času nastanka jajčnikov;
- obrezovanje za tvorbo krošnje, pomlajevanje ali vzdrževanje zdravega stanja.
V regijah s hudimi zimami lahko mlado grmičevje zamrzne. Svetujemo jim, da se naklonijo zemlji in zavetju. Obrezovanje lešnika spomladi omogoča rastlini, da se osvobodi lomljenih, zamrznjenih ali posušenih vej. Poleg tega bo enostaven postopek pomagal pravilno oblikovati krono, da bi soncu omogočil dostop do vsake sadne veje.
V ta namen ostane 8-10 močnih poganjkov v vsakem grmu, preostanek, ki poskuša osvoboditi središče, se odstrani na tleh. Za lesko je mogoče rastejo na rešetki, kot tudi nastanek rastlinskega stebla.
Da ne bi oslabili grma, letno izrežemo presežno rast korenin. To je še posebej pomembno pri cepljenih osebkih.
Hazel: koristne lastnosti in kontraindikacije
Glavni zaklad rastline so oreščki. To je resnično skladišče vitaminov, zdravih maščob, beljakovin in mineralov.
Približno 65% teže temeljnih računov za esencialne maščobne kisline. Med mikro in makronutrienti so magnezij, kalij in kalcij, fosfor in žveplo, cink, mangan, fluor. Vitamini predstavljajo skupina B, askorbinska kislina, A, E in PP.Kalorična vsebnost 100 gramov sadja je 700 kcal.
Bogata sestava in visoka energetska vrednost izdelka določata koristne lastnosti lešnika in kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati pri uživanju okusnih orehov.
Kako je lešnik uporaben? Orehi, bogati z zdravimi maščobami, magnezijem in kalijem, so dragoceni proizvodi za preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in žil, zlasti: ateroskleroza
- ;Ishemična bolezen
- ;
- skleroza možganskih žil;
- miokardni infarkt.
Naravno zdravilo ne samo stimulira srčno mišico, temveč tudi krepi krvne žile, izboljšuje kakovost krvi. Poleg tega so lešniki koristni za živčni in prebavni sistem, spodbujajo žolčnik, izboljšujejo presnovo in se upirajo procesu staranja telesa.
Zaradi množice vitaminov, beljakovin in maščobnih kislin so lešniki nepogrešljivi v prehrani vegetarijancev, ljudje z intoleranco za laktozo pa lahko kravje mleko nadomestijo z okusnim in zdravim mlekom. Nizka vsebnost sladkorja zagotavlja, da sladica lešnikov ne vpliva na zdravje diabetikov in ne povzroča povečanja telesne teže tistim, ki poskušajo izgubiti težo.
Ko govorimo o prednostih navadne lešnikove, ne smemo pozabiti na liste, lubje, plyus in druge dele rastline. Vse vsebujejo biološko aktivne snovi, ki rastlinskim surovinam dajejo adstrigentne, antipiretične, vazodilatacijske, protivnetne in regenerativne lastnosti. Infuzije in jate na osnovi lešnika predpisujejo težave s prebavo, vaskularnimi boleznimi, urinarnimi boleznimi in helmintskimi vdori.
Olje oreha 
ima učinek zdravljenja rane. Pomaga hitro odstraniti draženje, zmanjša bolečino in pospeši regeneracijo tkiva. Mleko iz razbitih jeder je dokazano zdravilo za zdravljenje gastritisa, holecistitisa in enterokolitisa, kot tudi za druge težave, ki jih spremljajo krči, draženje in bolečine.
Skrivnosti rastočih orehov - video
