Vsebina članka:
Tih lov, gobljenje, gobljenje - to radi radi zabavajo ljubitelji gob. Seveda, komunikacija z naravo, dotikanje njenih skrivnosti je velika stvar. Ampak samo jesti te neverjetne darove naše matere zemlje ni zadnja stvar. Toda iti v gozd za gobe, žal, ni vedno mogoče.
Gojenje gob doma
Kaj pravzaprav ne rastejo danes v njihovih mestih in ljubitelje vikend! Zakaj ne bi organizirali gobaste postelje na vaši strani?
Dejstvo, da gojijo ostrige, šampinjone in nekatere druge gojene vrste gob, je že dolgo znano. Najpogosteje, za njihovo vzrejo zahteva posebno sobo s potrebno temperaturo in prezračevanje, substrat, micelij.
Ali je mogoče gojiti gozdne gobe neposredno na tleh, da jih pobiramo tako kot v gozdu: širimo travo in gledamo pod listje? Strokovnjaki odgovarjajo: da lahko!
Kako pripraviti zemljo za gobasto posteljo?
To vprašanje še zdaleč ni mirujoče. Konec koncev, vsi poskusi gojenja gozdnih gob v bližini dreves sadja ali jagodičja, pa tudi okoli vrtnih nasadov so obsojeni na neuspeh. Najti moramo prostor, ki bo čim bolj ponavljal naravno gozdno okolje. In zasajene gobe pod drevesi, pod katerimi običajno rastejo.Če se vrtnar odloči, da bo v svoji hiši gojil boride, bo potreboval hrast, najboljši pa je starejši od 30 let.Čeprav so nekateri ljudje, pravijo, poskušali gojiti bele gobe pod brezami in borovci in se celo pohvalili, da mu je uspelo.
Pristanek je narejen okoli debla, vendar ne bližje od enega metra in pol. Postopek se izvede v oblačnem dnevu. Prav tako je potrebno, da je bil prostor "gobaste postelje" v senci.
Tudi podlago je treba pripraviti. Za sajenje belih gob je potrebno mešati vedro šotne zemlje, na primer zemljo, kupljeno v trgovini za sadike in sobne rastline z dvema kilogramoma mokre žagovine iglavcev in dva kilograma padlih listov.
Kje lahko dobite jurčke gobic?
Pravzaprav je v gozdu najbolje vzeti živega micelija.Če želite to narediti, morate skrbno izkopati kos zemlje z globino 20 cm in širino 10-15 cm, kjer bele gobe rastejo. Vendar pa je treba biti zelo previden, da to pavšalico vzamete na mesto, da ne bi poškodovali micelija.
Mikelij lahko pripravite tudi iz zbranih gob. Pomembno je, da se izvorna snov odstrani najkasneje 10 ur po pripravi raztopine, ki ni izpostavljena zamrzovanju in pregrevanju.
Drobno zrele gobe so zdrobljene, dodajte malo moke in želeja iz želatine. Ta tekočina, razredčena z vodo, se prelije po tleh pod drevesom, ki je bilo prej oplojeno s substratom šote, žagovine in padlih listov.
Obstaja še ena možnost za nakup "semen gob".Micelij preprosto kupite v specializiranih prodajalnah.
Zasaditev micelija belih gob
Odlagališča približno 20 cm v globino okrog hrasta s polmerom 1,5 m in luknjami premera približno 20 cm.v redu
Manj pogosto posadimo micelij gozdnih gob brez dreves, z umetnim senčenjem in substratom z žagovino iz hrasta, infuzijo hrastove skorje in želodom za zalivanje. Potem so vodnjaki izkopani ne v krogu, ampak v poljubni smeri.
Pripravljen in navlažen substrat položite na dno izkopanih lukenj, nato položite bodisi izkopani micelij( potem naj bodo luknje nekoliko globlje), ali pa se substrat razlije z raztopino domačega micelija ali posujte s kupljenim.Če je mogoče, se micelij vkaže takoj po prenosu iz gozda. Boroviki se razmnožujejo pozno poleti in zgodaj jeseni, ko začnejo sezono siljenja sadnih teles ven.
Pridelovanje gob iz kupljenega micelija ni vezano na letni čas. Pri tem je pomembno, da v prostoru, kjer je načrtovano, zasadimo jurčke, optimalne pogoje za temperaturo in vlažnost ter prezračevanje.
Skrb za gobovo posteljo
Kaj potrebujete za dobro gojenje gob? Seveda, redno zalivanje, dovolj toplote.Če bodo vsi ti pogoji izpolnjeni, bodo prvi plodovi užitali gojitelje gob že naslednje leto, včasih le drugo.
Ko uporabljamo raztopino micelija iz nabranih gob, pridelek ni tako bogat, ker uživa vrtnarje, ki so kupili že pripravljen micelij.Še bolj žaljivo, da se lahko po 4-5 letih popolnoma ustavi.
Z uporabo končnega micelija lahko računate na 7-8 let pridelovanja gobnih postelj.
Da se donosnost gob ne bi zmanjšala, strokovnjaki svetujejo, da na izbrano mesto redno postavljate kose boroničkastih kapic, da jih ne zalivate le z običajno deževnico, ampak tudi z infuzijo prezrelih gob.
Seveda, nabiranje gob na vrtu komajda nadomešča veselje po sprehodu po gozdu v iskanju antoške na eni nogi. Toda za starejše in zelo majhne drobtine je taka zamenjava pravega lova na gobe popolnoma upravičena.
